2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
สไปรท์เป็นเครื่องดื่มแก้วโปรดของผู้คนนับล้าน ซึ่งคุณไม่เพียงซื้อได้ในทุกร้านเท่านั้น แต่ยังเตรียมตัวให้พร้อม บนเว็บ มีสูตรอาหารและเคล็ดลับมากมายเกี่ยวกับวิธีทำสไปรท์ที่ไม่แย่ไปกว่าของจริง รวบรวมความนิยมสูงสุดไว้ในบทความนี้
วิธีทำสไปรท์ที่บ้าน
สูตรสไปรท์ค่อนข้างง่าย จำเป็นต้องผสมส่วนผสม เช่น มะนาว น้ำมะนาว น้ำตาล และน้ำแร่ ในสัดส่วนที่ถูกต้อง อย่างไรก็ตาม มีกฎหลายข้อที่ต้องปฏิบัติตามเพื่อให้เครื่องดื่มมีรสชาติอร่อยและคล้ายกับธรรมชาติจริงๆ
อย่างแรกเลยคือใช้ผลไม้สดประกอบอาหารเท่านั้น ไม่เอาของที่ "เสียดายทิ้ง" แต่กินไม่ได้แล้ว สินค้าที่เน่าเสียอาจทำให้เสียรสชาติของอาหารทั้งจาน เช่นเดียวกับเครื่องดื่ม
นอกจากนี้ สิ่งสำคัญคือต้องใช้น้ำแร่คุณภาพสูง คุณไม่ควรเก็บส่วนผสมนี้ไว้เพราะมันมีบทบาทสำคัญในการเตรียมเครื่องดื่ม น้ำต้องเป็นน้ำแร่ที่อัดลมสูง อ่อนหรือไม่อัดลมไม่เหมาะสำหรับวัตถุประสงค์ดังกล่าว
แทนที่จะใส่น้ำตาล แนะนำให้เติมน้ำเชื่อมลงในเครื่องดื่มโฮมเมด เช่น สไปรท์ โมจิโต้ และค็อกเทลอื่นๆ รายละเอียดสูตรการทำน้ำเชื่อมมีอธิบายไว้ด้านล่าง
วิธีทำน้ำเชื่อมน้ำตาล
น้ำเชื่อมเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำสมูทตี้แบบโฮมเมดเพื่อให้ได้รสชาติที่ใกล้เคียงที่สุดในการซื้อจากร้านค้า การทำไซรัปของคุณเองนั้นง่ายมากและใช้เวลาไม่นาน
ก่อนอื่นต้องตั้งกระทะบนไฟแล้วรอจนน้ำเดือด ไฟไม่ควรจะแรงแต่ก็ไม่อ่อนด้วย มิฉะนั้น น้ำตาลจะละลายเป็นเวลานาน ค่อยๆ เทน้ำตาลตามปริมาณที่ต้องการลงในกระทะ ต้มน้ำให้เดือด ปล่อยให้น้ำตาลละลายหมด
ทำให้ของเหลวที่ได้เย็นลง น้ำเชื่อมพร้อมแล้ว - และตอนนี้คุณสามารถใช้ทำค็อกเทลแสนอร่อยได้
สไปรท์ใน 10 นาที
โซดายอดนิยมนี้ใช้เวลาทำไม่นาน สามารถทำได้ภายในเวลาไม่ถึง 10 นาที หนึ่งในสูตรอาหารที่ใช้กันทั่วไปในการทำสไปรท์ที่บ้านมีดังนี้:
- หั่นมะนาว 1 ลูก ปอกเปลือกออก
- เติมมะนาวที่คลุมด้วยน้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ปรุงเป็นเวลาห้านาที
- ปล่อยให้ของเหลวที่ชงออกมาประมาณหนึ่งชั่วโมง;
- กรองแล้วเติมน้ำอัดลม
Bผลที่ได้คือเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมซึ่งเหมือนกับสไปรต์ที่ซื้อมา และจะใช้เวลาเพียงสิบนาทีในการเตรียม โดยไม่นับเวลาที่ควรใส่ของเหลว
วิธีสร้างสไปรท์บ้านขั้นสูง
นอกจากสูตรค็อกเทลมาตรฐานที่มีมะนาวและน้ำอัดลมแล้ว คุณยังสามารถหาวิธีที่น่าสนใจมากขึ้นในการสร้างเครื่องดื่มโดยใช้ส่วนผสมอื่นๆ ในการเตรียมสไปรท์ คุณจะต้อง:
- น้ำเปล่า;
- น้ำหอมสไปรท์;
- กรดซิตริก;
- คาร์บอนไดออกไซด์
สำหรับ "ส่วนผสม" สุดท้าย ไม่ใช่ทุกคนที่มี คาร์บอนไดออกไซด์ถูกนำมาใช้ในโรงงานและโรงงานต่างๆ ในการเตรียมเครื่องดื่มอัดลมจำนวนมาก อย่างไรก็ตาม เชฟทดลองหลายคนมีองค์ประกอบนี้ในอุปกรณ์ครัวของพวกเขา
เครื่องดื่มโฮมเมดจากสไปรท์
สไปรท์เป็นที่นิยมโดยเฉพาะเนื่องจากค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ที่มีชื่อเสียงมากมายที่เสิร์ฟในไนท์คลับและบาร์ต่าง ๆ ถูกจัดเตรียมไว้บนพื้นฐานของมัน หนึ่งในนั้นคือเครื่องดื่มโมจิโต้ ค็อกเทลนี้มีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งในฤดูร้อน เพราะไม่เพียงช่วยดับกระหาย แต่ยังช่วยให้ร่างกายมีสีสันอีกด้วย
โมจิโต้แบบดั้งเดิมมีส่วนผสมหลายอย่าง ตามกฎแล้วมันคือน้ำอัดลม น้ำมะนาว ใบสะระแหน่ และน้ำตาล เมื่อพูดถึงค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ เหล้ารัมขาวจะถูกเพิ่มลงในรายการนี้
โมจิโต้
บทความนี้มีวิธีทำสไปรท์ที่บ้านหลายสูตร แต่ทำโมจิโต้จะง่ายกว่าไปอีก! ค็อกเทลนี้ดูเหมือนซับซ้อน
โดยทั่วไป ต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้เพื่อสร้างค็อกเทลของคุณเอง:
- น้ำตาลทราย;
- โซดา;
- มะนาวหรือมะนาว;
- มิ้นต์;
- rum (หรือวอดก้าเป็นทางเลือกสุดท้าย);
- น้ำแข็งก้อน
สไปรท์เป็นโซดาที่สมบูรณ์แบบซึ่งคุณสามารถทำเองได้ หากคุณสงสัยว่าจะทำสไปรท์ที่บ้านได้อย่างไร คุณสามารถอ่านสูตรและคำอธิบายทีละขั้นตอนโดยละเอียดได้ที่ด้านบน
คุณต้อง "รวบรวม" โมจิโต้ด้วยวิธีนี้:
- หั่นมะนาวครึ่งบีบน้ำจากครึ่ง;
- สับสะระแหน่อย่างประณีต ใส่มะนาวลงในแก้ว
- เติมน้ำแข็งก้อน;
- เติมพื้นที่ที่เหลืออยู่ในแก้วด้วยโซดา;
- เพิ่มเหล้ารัมขาว 30 มล.
โมจิโต้ควรเสิร์ฟทันทีหลังทำอาหาร เพื่อไม่ให้น้ำแข็งในแก้วละลาย แนะนำให้ดื่มจากหลอด โมจิโต้ที่ไม่มีแอลกอฮอล์สามารถปรุงได้แม้กระทั่งสำหรับเด็ก
ราสเบอร์รี่น้ำมะนาว
ค็อกเทลไร้แอลกอฮอล์ยอดนิยมอีกตัวที่เด็กๆ หลายคนชื่นชอบ เนื่องจากส่วนผสมหลักในนั้นคือราสเบอร์รี่ฉ่ำหวานและน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ที่อร่อยไม่แพ้กัน สไปรต์ยังใช้เพื่อสร้างค็อกเทลนี้ คุณรู้วิธีทำสไปรท์สูตรพร้อมรูปถ่ายแล้ววิธีการทำอาหารที่บ้านมีอธิบายไว้ข้างต้น
สำหรับค็อกเทลราสเบอร์รี่น้ำมะนาว คุณจะต้อง:
- ราสเบอร์รี่;
- น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่;
- มะนาว;
- สไปรท์;
- มิ้นต์;
- น้ำแข็ง;
- มะนาว
ขั้นตอนแรกคือการเตรียมราสเบอร์รี่ - ผสมผลเบอร์รี่สุกสามผลอย่างระมัดระวังในแก้ว หลังจากนั้นคุณต้องเพิ่มมะนาวฝานแล้วเติมน้ำแข็งก้อนลงไปด้านบน พื้นที่ที่เหลืออยู่ในแก้วจะถูกครอบครองโดยเทพดาโฮมเมดที่มีกลิ่นหอม ตกแต่งด้วยมะนาว มะนาว และมิ้นต์
น้ำมะนาวส้ม
ของกินในวัยเด็กอีกอย่างคือน้ำมะนาวส้ม ที่ทำที่บ้านได้เหมือนกัน เครื่องดื่มที่เติมความสดชื่นนี้ไม่ได้ด้อยกว่าน้ำอัดลมที่ซื้อตามร้าน ในทางกลับกัน เมื่อปรุงสุกแล้วจะยิ่งอร่อยยิ่งขึ้น
ในการทำน้ำมะนาวส้มของคุณเอง คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- 3 ส้มกลาง;
- 2 มะนาว;
- รากขิงป่น (ช้อนชา);
- น้ำตาล 150 กรัม
- สไปรท์ 1 l;
- น้ำเปล่า 1.5 ลิตร
ขั้นแรกคุณต้องเตรียมน้ำเชื่อมก่อนเพราะจะนำไปใช้ในสูตร ปอกส้ม สับละเอียด ผ่ามะนาวผ่าครึ่ง ใส่มะนาวและส้มครึ่งลูกลงในหม้อ เติมน้ำ ใส่รากขิง
กรองของเหลวที่ได้ให้ละเอียด เติมน้ำแข็งครึ่งขวดใส่ขวดเหล้า เทน้ำส้ม น้ำตาลน้ำเชื่อมและสไปรท์ น้ำแร่ธรรมดาก็เหมาะ ผ่าครึ่งมะนาวที่เหลือเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในเครื่องดื่ม
แนะนำให้ดื่มน้ำมะนาวส้มโดยใช้หลอดดูด เย็นก่อนใช้
