สูตรพิซซ่าใน Polaris multicooker - คุณสมบัติการทำอาหาร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ด้วยการพัฒนาเทคโนโลยีสมัยใหม่ งานบ้านต่างๆ เปลี่ยนไปใช้อุปกรณ์อัจฉริยะมากขึ้นเรื่อยๆ หุ่นยนต์ดูดฝุ่น เครื่องซักผ้า เครื่องชงกาแฟ หม้อหุงข้าวแรงดัน และหม้อหุงข้าวแรงดัน และ multicookers ด้วยนวัตกรรมทางเทคโนโลยีล่าสุด ชีวิตของแม่บ้านยุคใหม่จึงง่ายขึ้นมาก เพียงแค่ใส่ส่วนผสมลงในชามและตั้งค่าโหมดการทำอาหารที่ต้องการ จากนั้นจึงค่อยจัดการกับธุรกิจของคุณ multicooker จะปิดตัวเองเมื่อจานพร้อม คุณสามารถปรุงทุกอย่างในนั้นได้ ไม่ว่าจะเป็นขนมอบ ซีเรียล อาหารจานหลัก กับข้าว หรือแม้แต่แยม ในบทความนี้เราจะมาบอกวิธีการทำพิซซ่าใน Polaris multicooker

กฎพื้นฐาน

การทำพิซซ่าในหม้อหุงช้า Polaris แตกต่างจากการอบในเตาอบเล็กน้อย นี่คือสิ่งที่แม่บ้านยุคใหม่ต้องรู้ขณะทำอาหาร:

1. ทำให้แป้งเหลวมากขึ้น. พิซซ่าใน Multicooker ของ Polaris แห้งเนื่องจากการทำงานของอุปกรณ์ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ให้เติมน้ำลงในแป้งและทำให้ซอสบางลง
2. ไม่ต้องกลัวอบพิซซ่านาน ไม่ว่าในกรณีใด หากคุณตั้งค่าโหมดที่ถูกต้อง ผู้เล่นหลายคนจะหลีกเลี่ยงการเผาไหม้และปิดในเวลาที่เหมาะสม

ข้อแนะนำ

Polaris multicookers มีการออกแบบที่ทันสมัย มีฟังก์ชั่นให้เลือกมากมาย การทำพิซซ่าจึงไม่ใช่เรื่องยาก การเลือกโหมดที่เหมาะสมสำหรับการเตรียมแป้งก็เพียงพอแล้ว

1. ซื้อแป้งได้ (หรือใช้แช่แข็งก็ได้) ความลับของพิซซ่าที่ดีคือเปลือกที่อร่อย หากคุณไม่ต้องการทำแป้งเอง วิธีที่ง่ายที่สุดคือซื้อแช่แข็งในร้านค้า นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกที่ดี - ทำด้วยตัวเองเพื่อใช้ในอนาคตและแช่แข็ง
2. เวลาทำพิซซ่าใช้เนยไม่ใช่แป้ง แป้งพิซซ่าควรยืดหยุ่นและนุ่ม ยืดง่าย การเพิ่มแป้งมากเกินไปจะส่งผลเสียต่อคุณภาพของแป้ง
3. อย่าทำซอส. หากคุณกำลังทำพิซซ่าอย่างรวดเร็ว คุณสามารถใช้ซอสที่ซื้อจากร้านได้ แต่ถ้าคุณต้องการทำซอสของคุณเอง คุณก็สามารถทำซอสที่น่าอัศจรรย์ได้โดยผสมมะเขือเทศกระป๋องกับน้ำตาลเล็กน้อยและน้ำส้มสายชู
4. เปลี่ยนหม้อหุงช้าของคุณให้เป็นเตาอบ! อย่ากลัวที่จะใช้คุณลักษณะต่างๆ อย่างเต็มศักยภาพ ก่อนส่งพิซซ่าในการเตรียมตัว ปล่อยให้เครื่องร้อนขึ้นอย่างน้อย 20 นาที เตาอบยิ่งร้อนพิซซ่ายิ่งอร่อย

วิธีทำพิซซ่าในหม้อหุงช้า Polaris - คำแนะนำ

1. ชามของโพลาริส multicooker มักจะมีปริมาตร 5 ลิตร. คุณจึงทำพิซซ่าทรงสูงได้โดยไม่ต้องกังวลว่าจะ "วิ่งหนี" หรือสัมผัสขอบฝา

2. ผู้เล่นหลายคนมีโหมดการทำอาหาร 16 โหมดและโหมด "Multipovar" ไม่จำเป็นต้องอบพิซซ่าในโหมด "การอบ" ลองใช้โหมด "การอบ" หรือ "พิซซ่า" (ใช่ ยังมีอีกโหมดหนึ่ง เรากำลังพูดถึงรุ่น Polaris PMC 0517AD) วิธีการปรุงแต่ละวิธีมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง ดังนั้นรสชาติจะแตกต่างกัน
3. ใช้แผ่นรองกันลื่นเพราะผู้เล่นหลายคนมีเท้าพลาสติกและสามารถ "ขี่" บนโต๊ะได้
4. เหมาะสำหรับโหมด "การอบ" ให้ตั้งอุณหภูมิเป็น +120 °С สำหรับพิซซ่า - +135 °С เวลาทำอาหารจะเพิ่มขึ้น แต่กลิ่นหอมของอาหารที่ทำเสร็จแล้วจะทำให้คุณพึงพอใจมากกว่าการทำพิซซ่าในเตาอบที่อุณหภูมิ +200 ° C สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่า หากคุณกำลังทำพิซซ่าด้วยแป้งธรรมดา คุณต้องเติมน้ำที่ด้านล่างของ multicooker - เนื่องจากประเด็นข้างต้น
5. อุ่น multicooker ล่วงหน้า แม้ว่าโปรแกรมจะออกแบบมาเพื่อใส่ของเย็นลงในชาม แต่ควรอุ่นพิซซ่าให้ถูกต้องดีกว่า

แป้งพิซซ่า

คุณต้องทำพิซซ่าในเมนูมัลติคุ๊กเกอร์ Polarisทำแป้งให้ถูกต้อง ข้างล่างนี้เป็นสูตรคลาสสิค

ส่วนผสม:

• (175g) แป้งขาวธรรมดา;
• เกลือ 1 ช้อนชา;
• ยีสต์แห้งผสมง่ายครึ่งช้อนชา;
• น้ำตาลทรายแดง½ช้อนชา;
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ

ทำอาหาร:

1. ร่อนแป้ง เกลือ และน้ำตาล
2. เติมน้ำอุ่น 100 มล. คนให้ยีสต์ละลาย ผสมแป้งให้เป็นหลุม
3. เทน้ำมันมะกอกแล้วคลุกแป้ง
4. ทิ้งแป้งไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมงในที่อบอุ่น คลุมด้วยผ้าขนหนูหรือพลาสติกแรป
5. นวดแป้งอีกครั้งแล้วหั่นเป็นชิ้น

พิซซ่า Pepperoni ในเมนู Multicooker Polaris

เปปเปอร์โรนีคลาสสิคสุดๆ นี่คือสูตรสำหรับพิซซ่าในหม้อหุงช้า Polaris ดัดแปลงเล็กน้อยสำหรับอุปกรณ์นี้

ส่วนผสม:

• ไส้กรอกเปปเปอร์โรนี - 140 กรัม;
• มอสซาเรลล่าชีส - 75 กรัม;
• พาร์เมซานขูด - 65 กรัม;
• พริก - สองสามอันเล็ก;
• วางมะเขือเทศ;
• เครื่องเทศ

ทำอาหาร

1. รีดแป้งพิซซ่าให้มีขนาดเท่ากับชามของผู้เล่นหลายคน เปิดเครื่องขณะเตรียมไส้
2. ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นบางๆ
3. ทำซอส. ใส่ซอสมะเขือเทศลงในกระทะ โรยด้วยเครื่องเทศ แล้วต้มด้วยไฟอ่อน คนให้เข้ากันเป็นเวลาสิบห้านาที
4. นำซอสออกจากเตาแล้ววางบนแป้งโด เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว
5. จัดไส้กรอกเปปเปอโรนีตามที่คุณต้องการ
6. ขูดพาเมซานและมอสซาเรลล่าชีส แล้วโรยไส้กรอกให้ทั่ว
7. ตั้งค่า multicooker เป็นโหมด "การอบ" แล้ววางพิซซ่าลงในชามที่ทาเนย
8. อบจนมีเสียงบี๊บ เมื่อเสิร์ฟ หั่นเป็นชิ้น โรยด้วยสมุนไพรแต่ละอย่าง

พิซซ่าพร้อม. น่ากินจัง!