ขนมอบคาวและหวานถูกจัดเตรียมอย่างไรในเมนู Multicooker ของ Polaris?

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ขนมอบแสนหวานใน Polaris multicooker จะออกมานุ่ม นุ่ม และอร่อยมาก ควรสังเกตว่าในอุปกรณ์นี้คุณสามารถปรุงผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ จากแป้งได้ วันนี้เราจะมาดูวิธีทำทีละขั้นตอนในการทำขนมแอปเปิ้ลและยังอบขนมปังข้าวสาลีแสนอร่อยอีกด้วย

สูตรการอบในเมนู Multicooker ของ Polaris

เตรียมพายแอปเปิลหวานๆ เวลาว่างแค่ชั่วโมงครึ่ง นอกจากนี้ต้องใช้เวลา 60 นาทีในการอบชุบผลิตภัณฑ์โดยตรง

ดังนั้น เราต้องการ:

• ไข่ขนาดใหญ่ - 4 ชิ้น;
• ทรายน้ำตาล - แก้วเหลี่ยมเพชรพลอย;
• แอปเปิ้ลแยมหรือผลไม้สด - 1 ถ้วยหรือ 3 ชิ้น;
• ร่อนแป้งเบา - 1 ถ้วย;
• เบกกิ้งโซดา (ดับไฟด้วยน้ำส้มสายชูก่อน) - ช้อนขนม;
• น้ำมันพืช - 25 มล. (สำหรับหล่อลื่นแบบฟอร์ม)

การเตรียมฐานทีละขั้นตอน

ขนมหวานในหม้อหุงช้า"Polaris" จะอร่อยและเขียวชอุ่มก็ต่อเมื่อนวดแป้งสำหรับผลิตภัณฑ์ดังกล่าวด้วยความระมัดระวังเป็นพิเศษ ในการทำเช่นนี้คุณต้องตีไข่ไก่ด้วยเครื่องผสมพร้อมกับน้ำตาลแล้วดับโซดาในนั้นแล้วค่อยๆใส่แป้งร่อน สุดท้ายควรเติมแยมแอปเปิ้ลหนึ่งแก้ว (ที่มีน้ำเชื่อมในปริมาณขั้นต่ำ) หรือผลไม้สดที่คล้ายกันลงในฐาน ซึ่งควรหั่นเตรียมไว้ล่วงหน้า หลังจากนั้น จะต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดและนำไปอบด้วยความร้อน

อบในหม้อหุงช้า "Polaris 0517"

หลังจากที่ฐานสำหรับของหวานพร้อมแล้ว คุณควรนำชามของอุปกรณ์และทาน้ำมันให้ทั่ว (ผักหรือครีม) ถัดไปคุณต้องเทแป้งที่นวดแล้วทั้งหมดลงในภาชนะแล้วใส่ในโหมดอบเป็นเวลา 60 นาที หลังจากเวลาที่กำหนด พายแอปเปิลจะพร้อมสมบูรณ์ ต้องเอาออกจากชามอย่างระมัดระวัง วางบนจานแบนและทำให้เย็นลงเล็กน้อย

เสิร์ฟที่เหมาะสม

อย่างที่คุณเห็น ขนมอบแสนหวานใน Polaris multicooker นั้นถูกจัดเตรียมอย่างง่ายดายและง่ายดาย หลังจากพายแอปเปิลเย็นลงบางส่วนแล้ว ควรหั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้ววางบนโต๊ะพร้อมกับกาแฟเข้มข้นหรือชาร้อน น่ากินจัง!

ทำขนมปังโฮมเมดแสนอร่อย

การอบขนมปังในหม้อหุงช้า "Polaris" จะใช้เวลาเท่ากันในกรณีของพายแอปเปิล อย่างไรก็ตาม การเตรียมฐานเบื้องต้นอาจใช้เวลาถึงสองชั่วโมง ท้ายที่สุดแล้วสำหรับในการเตรียมผลิตภัณฑ์แป้งที่นุ่มและฟู คุณควรใช้ฐานยีสต์ ซึ่งต้องอุ่นเป็นเวลา 60-90 นาที

ดังนั้น ในการทำเค้กโฮมเมดรสเผ็ด คุณต้อง:

• นมพร่องมันเนย (ใช้น้ำเปล่าก็ได้) - 500 ml;
• ยีสต์เม็ด - ช้อนขนมที่ไม่สมบูรณ์;
• เกลือแกงเล็ก - 2/3 ช้อนเล็ก
• แป้งสาลีเบา - ใส่จนเป็นเบสหนา;
• ไข่ใหญ่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - 10 g;
• เนย - 35 กรัม (สำหรับหล่อลื่นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป);
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 25 มล. (สำหรับหล่อลื่นแบบฟอร์ม)

นวดแป้ง

ขนมปังโฮมเมดที่ปรุงในหม้อหุงช้านั้นอร่อยและนุ่มเป็นพิเศษ นั่นคือเหตุผลที่แม่บ้านจำนวนมากชอบที่จะทำผลิตภัณฑ์ดังกล่าวด้วยตัวเองมากกว่าที่จะซื้อในร้านค้า อย่างไรก็ตาม นี่เป็นกระบวนการที่ค่อนข้างลำบากและใช้เวลานาน แต่ก็คุ้มค่า

การเตรียมขนมปังโฮมเมดควรเริ่มต้นด้วยการนวดฐานยีสต์ ในการทำเช่นนี้ เทนมไขมันต่ำหรือน้ำเปล่าลงในภาชนะโลหะ จากนั้นจึงอุ่นผลิตภัณฑ์ให้อยู่ในสภาวะอุ่นเล็กน้อย ถัดไปคุณต้องเทน้ำตาลทรายและยีสต์ลงในของเหลวหลังจากนั้นควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 12-14 นาที หลังจากนั้นจะต้องเติมเกลือแกงละเอียด ไข่ไก่ที่ตี และแป้งสาลีเบาลงในมวลที่บวม ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน,คุณควรปั้นแป้งที่หนาแต่นุ่มที่เกาะนิ้วของคุณได้ดี ควรคลุมด้วยผ้าและทิ้งไว้ในที่อุ่นๆ สักครู่ (เช่น ใกล้แบตเตอรี่) หลังจาก 1-1, 5 ชั่วโมง ฐานจะขึ้นได้ดี หลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มอบได้อย่างปลอดภัย

การอบชุบผลิตภัณฑ์แป้งด้วยความร้อน

ขนมอบไม่หวานในหม้อหุงช้า Polaris จะใช้งานได้เต็มที่หลังจากอบร้อน 60 นาที ในการทำเช่นนี้ภาชนะของอุปกรณ์จะต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันดอกทานตะวันจากนั้นใส่ขนมปังจากฐานยีสต์ลงไปแล้วเปิดโหมดการอบ ยิ่งไปกว่านั้น แป้งควรเติมชามไม่เกิน 2/3 เพราะในขั้นตอนการปรุง ปริมาณจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก

เสิร์ฟอย่างไรให้ถูกวิธี

หลังจากหมดเวลาโปรแกรมที่ตั้งไว้ ควรนำขนมปังออกจากชามอย่างระมัดระวัง วางบนเขียง จากนั้นทาเนยขณะร้อน (เฉพาะด้านบน) ถัดไป ผลิตภัณฑ์แป้งจะต้องหั่นเป็นชิ้นและนำเสนอไปที่โต๊ะพร้อมกับหลักสูตรแรกหรือหลักสูตรที่สอง