โจ๊กข้าวบาร์เลย์ใน Polaris multicooker: สูตรขั้นตอนการทำอาหาร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

Perlovka เป็นซีเรียลที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย แต่ในปัจจุบันนี้มันได้สูญเสียความนิยมและมีคนไม่มากที่ใช้มันเป็นสารเติมแต่งในซุป อันที่จริง ซีเรียลสามารถเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับผัก ปลา หรือเนื้อสัตว์ บทความนี้ประกอบด้วยสูตรอาหารที่น่าสนใจเกี่ยวกับวิธีการปรุงโจ๊กข้าวบาร์เลย์ใน Polaris multicooker

คลาสสิค

ส่วนผสม:

• ข้าวบาร์เลย์¼กิโลกรัม
• น้ำ 300ml;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงโจ๊กข้าวบาร์เลย์ใน Polaris multicooker:

1. ชามพิเศษทาเนย
2. วางข้าวบาร์เลย์ล้างแล้วเติมเกลือ
3. ตั้งโปรแกรมโจ๊กหรือข้าวต้ม 60 นาที
4. หลังจากสิ้นสุดโหมดตั้งค่า ให้เปลี่ยนเป็น "การทำความร้อน" แล้วทิ้งไว้อีกชั่วโมง

โจ๊กนม

สินค้าที่ต้องการ:

• ปลายข้าว 100g;
• น้ำ 200ml;
• 300 มลนม;
• น้ำตาลทราย เกลือ และเนยเพื่อลิ้มรส

ข้าวต้ม Parley ใน Polaris multicooker จัดทำดังนี้:

1. ชามหล่อลื่นด้วยน้ำมันและวางข้าวบาร์เลย์ที่ล้างแล้ว
2. เทนมและน้ำเปล่า
3. จานใส่เกลือโรยน้ำตาล
4. ตั้งโหมด "โจ๊กนม" ปรุงเป็นเวลา 60 นาที
5. จากนั้นเปลี่ยนโปรแกรมเป็น "Heating" ค้างไว้อีกครึ่งชั่วโมง

เบคอน

ในจานประกอบด้วย:

• ซีเรียล 100 กรัม
• น้ำ 250 มิลลิลิตร;
• แครอทและหัวหอม;
• เบคอนรมควัน 50g

วิธีการปรุงโจ๊กข้าวบาร์เลย์ในหม้อหุงข้าว Polaris multicooker กับน้ำมันหมู:

1. น้ำมันหมูหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ วางในชาม ตั้งโปรแกรม “อบ” และทอด
2. หัวหอมสับละเอียด แครอทขูดด้วยเครื่องขูดหยาบ
3. เมื่อทอดไขมันแล้ว ผักจะถูกส่งไปปรุงไม่เกินสิบนาที
4. เทโจ๊กที่ล้างแล้วเทน้ำและเกลือออก
5. ตั้งโปรแกรม "โจ๊ก" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
6. หลังจากนั้น โหมดจะเปลี่ยนเป็น "Heating" และเก็บไว้อีกครึ่งชั่วโมง

ใส่เห็ด

รายการสินค้าที่ต้องการ:

• ซีเรียล ¼ กก.
• เห็ดสด 350 กรัม (เห็ดนางรมหรือเห็ดแชมปิญอง);
• น้ำมันพืชสำหรับทอด;
• หัวหอม

โจ๊กข้าวบาร์เลย์ในหม้อหุงช้า"โพลาริส" กับเห็ดที่เตรียมไว้ดังนี้

1. หัวหอมสับละเอียด ใส่ชาม เทน้ำมันพืชลงไปผัดในโหมด "อบ"
2. เมื่อผักเปลี่ยนสี ให้ส่งเห็ดสับและปรุงเป็นเวลาสิบนาทีในขณะที่คนตลอดเวลา
3. แล้วแยกเห็ดทอดใส่จาน
4. ซีเรียลที่ล้างแล้วถูกใส่ลงในชาม โหมด “ข้าวต้ม” ถูกตั้งไว้หนึ่งชั่วโมง
5. หลังจบโปรแกรม โรยเกลือ โรยเครื่องเทศ เทเห็ดใส่ข้าวบาร์เลย์
6. ในโหมด "อุ่น" ให้ทำอาหารต่ออีก 60 นาที

ข้าวต้มข้าวบาร์เลย์พร้อมเนื้อในเมนู Polaris multicooker

ส่วนผสม:

• ซีเรียล 150 กรัม
• เนื้อไก่ 100 กรัม;
• น้ำ 350ml;
• เนยวัว 40g;
• bulb;
• ผักใบเขียว

วิธีทำอาหาร:

1. ตั้งโหมด "ทอด" ทาเนยแล้วรอจนละลาย
2. หั่นเนื้อก่อนหน้านี้หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
3. เมื่อทอดเนื้อแล้วให้ส่งหัวหอมสับไป
4. โดยไม่ต้องเปลี่ยนโหมด ทอดสิบนาทีโดยที่ไม่ปิดฝา
5. หลังจากเวลานี้ ล้างซีเรียล น้ำ เกลือและเครื่องเทศ
6. ตั้งโปรแกรม "โจ๊ก" หรือ "Groats" และปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
7. หลังจากจบ พวกเขายังทำอาหารต่ออีกครึ่งชั่วโมง แต่อยู่ในโหมด "ทำความร้อน" แล้ว

หัวใจไก่

สินค้าที่ต้องการ:

• ซีเรียล ¼ กก.
• หัวใจ 300g;
• แครอทและหัวหอม;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด;
• น้ำครึ่งลิตร

โจ๊กข้าวบาร์เลย์ใน Polaris multicooker นั้นปรุงง่ายมาก:

1. ล้างหัวใจให้สะอาด แกะฟิล์มออกแล้วหั่นเป็นวงกลม
2. หัวหอมสับละเอียด แครอทหั่นบาง ๆ
3. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในชามแล้วทอดหัวใจในโหมด “อบ”
4. หลังจากนั้นสิบนาทีก็วางผักที่หั่นไว้
5. เมื่อแครอทและหัวหอมสุก ให้ใส่ปลายข้าว เกลือและเครื่องเทศ
6. เทน้ำลงไป ใช้น้ำซุปผักหรือเนื้อสัตว์แทนได้
7. เปลี่ยนโปรแกรมเป็น “สตูว์” หรือ “พิลาฟ” ปรุงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

กับสตูว์

สำหรับซีเรียล ¼ กก. คุณจะต้อง:

• สตูว์ 250g;
• น้ำซุปเนื้อ 400 มล.
• หัวหอมกับแครอท
• น้ำมันพืชสำหรับทอด;
• กุ้ยช่ายฝรั่ง

วิธีการปรุง:

1. หัวหอมสับละเอียด แครอทก็หั่นเป็นเส้น
2. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในชาม เทผัก ตั้งโปรแกรม "การอบ" แล้วทอดไม่เกินสิบนาที
3. แล้วใส่ซีเรียล เทน้ำซุป เกลือและพริกไทยลงไป
4. เปลี่ยนโปรแกรมเป็น "โจ๊ก" และเคี่ยวเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
5. หลังจากเวลาที่กำหนด สตูว์และกระเทียมสับจะถูกส่งไปยังข้าวบาร์เลย์
6. ในการ "อุ่น" ปรุงอาหารอีก 60 นาที

ข้าวต้มคนสวีเดน

ส่วนผสม:

• บัควีท 100 กรัม
• ข้าวบาร์เลย์ 60 กรัม;
• หนึ่งสวีเดน (ผักรากคล้ายกับหัวผักกาด);
• น้ำ 300ml;
• นมครึ่งลิตร;
• เนยวัว60g.

วิธีทำข้าวต้มที่ไม่ธรรมดา:

1. เทซีเรียลสองประเภทลงในชาม เทน้ำ ตั้งโปรแกรม “โจ๊ก” เป็นเวลา 60 นาที
2. สิบห้านาทีหลังจากเริ่มทำอาหาร เทเนื้อสวีเดนที่สับละเอียดแล้วเทออก
3. หลังจากเริ่มทำอาหารครึ่งชั่วโมง ให้เติมเกลือและเทนม
4. หลังจากหนึ่งชั่วโมง เติมน้ำมัน เปลี่ยนโหมดเป็น "การอุ่น" และปรุงอาหารอีกครึ่งชั่วโมง

กับผัก

ส่วนผสม:

• ปลายข้าว 80g;
• น้ำ 200 มิลลิลิตร;
• กุ้ยช่าย;
• หัวหอมกับแครอท
• น้ำมันพืชสำหรับทอด;
• ถั่วเขียว 60g.

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. หัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แครอทขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่
2. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในชาม ใส่ผัก เปิดโหมด "ทอด" แล้วปรุงเป็นเวลาห้านาที
3. เมื่อผัดผัก ใส่ถั่วและกระเทียมสับ
4. สามนาทีต่อมา ข้าวบาร์เลย์เทออกแล้วผัดเล็กน้อย
5. เทน้ำออก ใส่เครื่องเทศและเกลือ
6. ตั้งโปรแกรม "ดับ" เป็นเวลา 50 นาที
7. หลังจากเสียงบี๊บ ให้ตั้งโปรแกรม "ทำความร้อน" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ใส่มะเขือเทศ

ในจานประกอบด้วย:

• ซีเรียล ¼ กก.
• น้ำ 300 มิลลิลิตร;
• แครอทและหัวหอม;
• มะเขือเทศสดขนาดกลางสองลูก;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด;
• ผักใบเขียว

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. หัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หั่นแครอทและมะเขือเทศด้วยเครื่องขูด
2. เทน้ำมันพืชลงในชาม ใส่หอมใหญ่ แล้วปรุงในโหมด "ทอด"
3. เมื่อผักเปลี่ยนสี แครอทก็ส่งไป
4. อีกห้านาทีใส่มะเขือเทศ
5. หลังจากสิบนาทีเทซีเรียลออก เทน้ำ เติมเกลือและเครื่องเทศ
6. ตั้งโหมด "ดับ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
7. หลังจากเสียงบี๊บ สีเขียวสับจะถูกเพิ่ม
8. เปลี่ยนเป็นอุ่นแล้วปรุงต่ออีก 60 นาที

ข้อแนะนำ

1. ถ้าคุณต้องการโจ๊กร่วน ควรมีของเหลวมากกว่าซีเรียล 2.5 เท่า สำหรับข้าวบาร์เลย์มุกเหลว อัตราส่วน 1 ถึง 4
2. ปลายข้าวที่ยังไม่แช่จะปรุงเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงและล้างให้สะอาดก่อนปรุงอาหาร หลังจากที่สุกแล้ว อย่าลืมทิ้งไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมงในโหมด "การทำความร้อน"
3. เพื่อให้โจ๊กสุกเร็วขึ้น แนะนำให้แช่ข้าวบาร์เลย์ค้างคืนเพื่อให้บวม ซีเรียลหนึ่งแก้วต้องใช้น้ำ 1 ลิตร
4. คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศหรือสมุนไพรที่คุณชื่นชอบลงในโจ๊กกับเนื้อสัตว์ได้ จานจะหอมและอร่อยยิ่งขึ้น

การเตรียมโจ๊กข้าวบาร์เลย์แสนอร่อยในหม้อหุงช้า Polaris นั้นไม่ใช่เรื่องยาก สูตรที่รวบรวมไว้ในบทความนี้จะช่วยกระจายเครื่องเคียงตามปกติ