ร้านอาหารชั้นยอด "ปราก" บน Arbat และการทำอาหารที่สถาบัน: ประวัติศาสตร์และเมนู

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

Arbat เก่าแก่ถือเป็นแลนด์มาร์คของมอสโคว์ และทุกคนก็มีการรับรู้ถึงสถานที่ในตำนานแห่งนี้ บางคนชอบที่นี่เพราะมีร้านกาแฟมากมาย ร้านอาหารหรูหรา บาร์บรรยากาศสบาย ๆ และของเก่าที่ได้รับการบูรณะ แต่มีคนที่ไม่ชอบสถานที่นี้เพราะนักท่องเที่ยวหลั่งไหลเข้ามาอย่างต่อเนื่องและพลุกพล่านชั่วนิรันดร์ อย่างไรก็ตาม เราสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่า Arbat เป็นสัญลักษณ์และเป็นที่รัก

แม้แต่คนพื้นเมืองก็เคารพศูนย์กลางประวัติศาสตร์ของมอสโก และรู้ว่านอกจากร้านขายของที่ระลึกบนถนนแล้ว ยังมีศาลาช้อปปิ้งดีๆ ร้านพิซซ่าราคาไม่แพง และโรงอาหารอีกด้วย ที่ต้นถนน คุณสามารถเห็นร้านอาหาร Praga ในตำนาน (บน Arbat) รวมถึงการทำอาหารที่ยอดเยี่ยมพร้อมลูกกวาดแสนอร่อย เกี่ยวกับสถาบันนี้ที่จะกล่าวถึงในบทความของวันนี้

ประวัติการเกิด

ไม่กี่คนที่รู้ประวัติของอาคารที่อธิบายไว้ ตามแหล่งข่าวที่เชื่อถือได้ บ้านหลังนี้สร้างขึ้นในศตวรรษที่ 17 และด้วยประวัติศาสตร์ที่ค่อนข้างยาวนาน มีการบูรณะและปรับปรุงหลายครั้ง ย้อนกลับไปในปี พ.ศ. 2415 มีการเปิดโรงเตี๊ยมชื่อ "ปราก" ในอาคาร ความภักดีเป็นจุดเด่นของเขานโยบายราคา ดังนั้นกลุ่มหลักของสถานประกอบการคือคนธรรมดาและรถแท็กซี่ โรงเตี๊ยมมีชื่อเสียงไม่ดีเนื่องจากมีการต่อสู้กันอย่างต่อเนื่อง ชาวบ้านถึงกับเรียกมันว่า "บราก้า"

เจ้าของสถาบันนี้กลายเป็นผู้เล่นตัวยง ในปี พ.ศ. 2439 เขาสูญเสียธุรกิจของเขาให้กับพ่อค้าผู้มั่งคั่ง Tararykin ซึ่งจำหน่ายทรัพย์สินที่ได้มาอย่างสมเหตุสมผลมากขึ้น ผู้ประกอบการชื่นชมคุณค่าของอาคารและที่ตั้งของอาคารทันที ใกล้บ้านคือ Boulevard Ring และ Arbat, Povarskaya, จัตุรัสที่พลุกพล่าน เนื่องจากตั้งอยู่ใจกลางของโรงเตี๊ยม ลูกค้าจึงหลั่งไหลมาก

พ่อค้าเปลี่ยนร้านเหล้าประจำจังหวัดให้เป็นร้านอาหารสุดหรู "ปราก" ใน Arbat สถานประกอบการได้รับความนิยมในทันที สถานการณ์ก็เปลี่ยนไปเช่นกัน: ปัญญาชนมอสโกจากสังคมชั้นสูงเริ่มรวมตัวกันที่นี่ เจ้าของคนใหม่ - Pyotr Semenovich - สร้างห้องโถงใหม่ทั้งหมด สร้างสำนักงานแยกต่างหากสำหรับผู้มีสิทธิพิเศษ ตกแต่งภายในด้วยภาพเขียนฝาผนัง สีบรอนซ์และปูนปั้นที่อุดมสมบูรณ์ กระจกบานใหญ่ก็ปรากฏขึ้นซึ่งเป็นไฮไลท์

เจ้าของทำระเบียงกลางแจ้งอันกว้างขวาง ซึ่งต่อมาบรรดาคนดัง นักการเมือง นักดนตรี อาจารย์ และบุคคลระดับสูงมารวมตัวกันในภายหลัง บ่อยครั้งที่สถาบันเป็นเจ้าภาพในตอนเย็นฆราวาสด้วยดนตรีออร์เคสตรา ภัตตาคารที่เพิ่งสร้างเสร็จใหม่ Pyotr Tararykin ได้สร้างห้องโถงสำหรับจัดงานเฉลิมฉลองเล็กๆ และพื้นที่รั้วแยกเพื่อการพักผ่อน

อีกนิดนึงหลังคาของอาคารตกแต่งด้วยระเบียงฤดูร้อนพร้อมสวนสวย ผู้ชมผู้มีเกียรติได้รับความบันเทิงจากวงดนตรียิปซีนักดนตรีและนักร้องมืออาชีพ ร้านอาหาร Praga บน Arbat ได้กลายเป็นสถานที่ยอดนิยมอย่างมาก ด้วยนวัตกรรมนี้ จำนวนการต่อสู้จึงลดลงอย่างมาก งานแต่งงาน วันครบรอบ หรือแม้แต่การรำลึกถึงเริ่มมีขึ้นบ่อยขึ้น

ร้านอาหารสมัยใหม่ "ปราก" บน Arbat

เมนูของร้านมีความโดดเด่นด้วยการเลือกสรรอาหารที่หลากหลายซึ่งออกแบบมาเพื่อรสนิยมที่แตกต่างกันของลูกค้า การไปที่ร้านอาหารชั้นนำ เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับห้องโถงที่มีอยู่ก่อน (มีสิบห้อง) ใช่ การหาห้องที่ใช่ไม่ใช่เรื่องง่ายเพราะแต่ละห้องก็สวยงามในแบบของตัวเอง

ตัวอย่างเช่น สำหรับการพบปะที่โรแมนติก ควรเลือกห้องโถงยุโรปหรือ Arbat บรรยากาศที่ผ่อนคลายผสมผสานอย่างกลมกลืนกับสไตล์ที่หรูหราจะทำให้คุณมีอารมณ์ที่ใช่ แฟน ๆ ของการตกแต่งภายในที่แปลกใหม่จะต้องพอใจกับห้องโถง "ญี่ปุ่น" และ "ตะวันออก" สำหรับผู้ชื่นชอบความหรูหราอย่างแท้จริง เราแนะนำให้เลือกห้อง Tsarsky, Moscow หรือ Ambassador

สำหรับการประชุมระยะสั้นและการสื่อสาร จองโต๊ะในห้องโถง "บราซิล" ร้านอาหาร "ปราก" ที่ Arbat มีไนท์คลับซึ่งมีการแสดงที่มีเสน่ห์และงานเลี้ยงที่ยิ่งใหญ่เป็นระยะๆ ดนตรีสมัยใหม่ที่มีพลังทำให้ผู้มาเยือนได้สัมผัสกับความปีติยินดี และจิตวิญญาณสุดพิเศษจากบาร์เทนเดอร์มืออาชีพจะมอบประสบการณ์รสชาติที่ไม่เหมือนใคร

สิ่งที่จะมอบให้คุณ: เมนูของสถาบัน

บริการระดับสูงสุดเข้ากันได้ดีกับอาหารเลิศรสจากอาหารต่างๆ ทั่วโลก ผู้เข้าชมแต่ละคนจะได้รับเมนูที่หลากหลาย ซึ่งมีเนื้อ ปลา ผัก อาหารเรียกน้ำย่อยทั้งแบบร้อนและเย็นมากกว่า 170 รายการ รวมถึงอาหารยุโรป บราซิล รัสเซีย และอาหารตะวันออก

คุณสามารถเลือกเค้ก เค้ก หรือมูสหวานพร้อมช็อกโกแลตชิปได้ แผนที่ขนมนั้นยอดเยี่ยมจริงๆ นักชิมจะซาบซึ้งในทักษะของเชฟที่มีคุณภาพ บริกรที่สุภาพและพูดจาไพเราะในแต่ละมื้อจะช่วยคุณตัดสินใจเลือกจาน เครื่องดื่มแอลกอฮอล์สมควรได้รับคำชื่นชมและความชื่นชมเป็นพิเศษ สำเนาที่ยอดเยี่ยมจะทำให้ลูกค้าที่มีความซับซ้อนมากที่สุดพอใจ นอกจากนี้ ควรสังเกตด้วยว่าสถาบันมีการปรุงอาหารที่ยอดเยี่ยม ซึ่งคุณสามารถลองเอแคลร์ที่ละเอียดอ่อนที่สุดพร้อมกาแฟหอมกรุ่นได้

ร้านอาหารสุดหรู "ปราก" บน Arbat: การทำอาหารสำหรับฟันหวาน

แม้จะมีร้านขายขนมมากมาย แต่ผู้คนก็ยังมาที่ปรากเพื่อรับขนมอันเป็นเอกลักษณ์ของพวกเขา หลายคนเชื่อว่าที่นี่ผลิตสินค้าที่อร่อย คุณภาพสูง และสดใหม่ ในการปรุงอาหารจะแออัดอยู่เสมอสินค้าก็ไม่มีเวลาเสื่อมสภาพ ในช่วงท้ายของวัน ชั้นวางของในร้านว่างเปล่า ผู้คนจึงมาที่นี่ตั้งแต่เช้าตรู่ ขนมหวานแบบตะวันออก เค้ก ขนมปัง พาย เค้ก และผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่น่าดึงดูดใจมากมาย

เมนูทำอาหาร

การแบ่งประเภทตามเงื่อนไขสามารถแบ่งออกเป็นผลิตภัณฑ์คาวและหวาน ในแผนกหวานคุณจะพบตัวเลือกเทศกาลสำหรับเค้ก ได้แก่ "ปราก", "นมนก", "เวนเซสลาส" มีช็อกโกแลตหลากหลายแบบ วาฟเฟิลและคุกกี้ทุกชนิดลดราคา เค้กมันฝรั่งที่มีชื่อเสียง ทูบูลส์ และเอแคลร์เป็นที่นิยมอย่างมาก โดยวิธีการที่คุณจะได้ลิ้มลองผลิตภัณฑ์ ณ จุดนั้น

เสนอบริการจัดส่งร้านอาหาร "ปราก" บน Arbat ราคาเป็นที่ยอมรับ ตัวอย่างเช่น เค้กจะถูกปล่อยภายใน 850 รูเบิล คุณยังสามารถสั่งซื้อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปได้ เช่น พริกยัดไส้ สลัด บาร์บีคิว และกะหล่ำปลีม้วน และสุดท้ายนี้ ฉันอยากจะสังเกตว่าการทำอาหารนั้นทำให้ความหวังของชาวกรุงเป็นจริงได้อย่างสมบูรณ์ ทุกวันทำให้พวกเขาพึงพอใจด้วยอาหารอร่อย