ประโยชน์ของ kvassมีโทษหรือไม่?

ประโยชน์ของ kvassมีโทษหรือไม่?
ประโยชน์ของ kvassมีโทษหรือไม่?
Anonim

ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่า kvass มีประโยชน์ต่อร่างกาย ท้ายที่สุดแล้ว สิ่งที่ขายในร้านค้าไม่ได้ดูเหมือน kvass จริงจากระยะไกล แม้ว่าบรรจุภัณฑ์จะบอกคุณเป็นอย่างอื่น การเลือกดื่มเครื่องดื่มจากธรรมชาติย่อมดีกว่าการลอกเลียนแบบที่เป็นอันตรายเสมอ บทความนี้จะช่วยให้คุณเข้าใจปัญหานี้ในที่สุด ก็เหมือนกัน kvass - ดีหรือไม่ดี

ประโยชน์ของ kvass
ประโยชน์ของ kvass

ดังที่กล่าวไปแล้ว ในร้านขายของชำ คุณจะเห็นเครื่องดื่มมากมายที่เขียนว่า "Kvass" บนบรรจุภัณฑ์ อันที่จริงแล้วส่วนใหญ่เป็นเพียง "น้ำอัดลม" ที่มีรสชาติที่เหมาะสม เพื่อให้สามารถรับรู้ถึงเครื่องดื่มรัสเซียที่แท้จริงและเข้าใจว่าประโยชน์ของ kvass คืออะไร ก่อนอื่นคุณต้องเข้าใจประวัติของเครื่องดื่มและอย่างน้อยต้องเรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการเตรียมการ

สิ่งที่สำคัญที่สุดในการเตรียมผลิตภัณฑ์ใดๆคือส่วนผสมนั่นคือวัตถุดิบ เป็นทางเลือกของเขาที่ส่งผลกระทบอย่างมากต่อผลลัพธ์สุดท้าย ประโยชน์ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบkvass สิ่งที่เราลงเอยด้วย: kvass ธรรมชาติที่ดี ทำจากข้าวบาร์เลย์ ข้าวไรย์ ยีสต์ และแบคทีเรียแลกติก หรือสิ่งที่เป็นอันตราย ที่ทำจากน้ำ น้ำตาล สารปรุงแต่ง และสารสกัดจากมอลต์

ตอนนี้ มาดูวิธีการกำหนดความเป็นธรรมชาติและคุณภาพของ kvass กัน ผู้ซื้อทั่วไปที่ไม่เคยสนใจปัญหานี้มาก่อนไม่น่าจะสามารถเข้าใจได้ แม้ว่าจะลองดื่มแล้วก็ตาม อย่างที่คุณเห็น ผู้ผลิตให้ความสำคัญกับรสชาติที่คล้ายคลึงกันเป็นอย่างดี แต่มีความลับอยู่อย่างหนึ่ง kvass โฮมเมดแท้ๆ มักจะมีโฟมหนาที่มั่นคง ซึ่งจะไม่ปรากฏในน้ำอัดลมธรรมดา คุณไม่จำเป็นต้องมีความรู้พิเศษในการสังเกต

ประโยชน์ Kvass หรืออันตราย
ประโยชน์ Kvass หรืออันตราย

รสชาติมีความแตกต่างกันอย่างเห็นได้ชัด kvass ปลอมจะมีความหวานมากกว่าธรรมชาติเสมอ เนื่องจากมีน้ำตาลจำนวนมาก และสำหรับปัจจุบันนี้ ในทางกลับกัน รสขมที่มีส่วนแบ่งของ "ความเปรี้ยว" นั้นเป็นลักษณะเฉพาะ ต้องขอบคุณแบคทีเรียไรย์และแลคติกที่รวมอยู่ในองค์ประกอบ

เป็นไปได้มากที่ประโยชน์ของ kvass นั้นชัดเจนหรือชัดเจนสำหรับคุณ และหากต้องการแยกเครื่องดื่มธรรมชาติออกจากน้ำอัดลม ให้มองหาคำว่า "หมัก" บนฉลาก ซึ่งระบุเปอร์เซ็นต์แอลกอฮอล์เล็กน้อย (ประมาณ 0.5%) Kvass ต้องอยู่ในขวดสีน้ำตาลซึ่งช่วยปกป้องเครื่องดื่มจากแสงแดด นั่นคือสิ่งที่คุณจะไม่ผิดพลาด

ประโยชน์ของ kvass แบบโฮมเมด
ประโยชน์ของ kvass แบบโฮมเมด

ประโยชน์ของ kvass โฮมเมดใหญ่มากจริงๆ ประกอบด้วยธาตุที่มีประโยชน์ แคลเซียม กรดอะมิโน โปรตีน และวิตามินบี ทั้งหมดนี้คือการป้องกันความดันโลหิตสูงและการรับประกันผิวที่ดี หัวใจที่แข็งแรง และระบบประสาทที่มั่นคง

ตอนนี้คุณรู้ทุกสิ่งที่คุณต้องการแล้ว ประโยชน์ของ kvass เท่ากับประโยชน์ของ kefir เพียงแค่ดื่มแล้วคุณจะมีสุขภาพที่ดี การเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมในร้านเป็นสิ่งสำคัญมากเท่านั้น ไม่ใช่โซดาที่เป็นอันตราย ซึ่งคล้ายกับ kvass จริงในชื่อเท่านั้น ดังนั้นควรระมัดระวังและระมัดระวังดูสิ่งที่คุณซื้อและบริโภค

แนะนำ:

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ของหวานกับวุ้นวุ้น: สูตรง่ายๆ

เค้กครีม "พลอยบีร์": ส่วนผสม สูตร เคล็ดลับการทำอาหาร

เค้ก "นก": ส่วนผสม สูตร เวลาทำอาหาร

ครีมขนมพัฟ "นโปเลียน": ส่วนผสม สูตร เคล็ดลับการทำอาหาร คัสตาร์คลาสสิกสำหรับ "นโปเลียน"

ลูกพรุนวอลนัทในครีมเปรี้ยว: สูตรพร้อมรูปถ่าย

เค้กคุ๊กกี้แบบไม่ต้องอบ: วัตถุดิบ ขั้นตอนการทำอาหารพร้อมรูปถ่าย

ครีมสำหรับเค้กเด็ก: สูตรที่ดีที่สุด

น้ำเชื่อมสำหรับเคลือบบิสกิต - สูตร

ชีสเค้กมะนาว: สูตรง่ายๆ อร่อยๆ พร้อมรูปถ่าย

เคลือบมะนาวสำหรับบิสกิต - คุณสมบัติการทำอาหารและสูตรอาหาร

เบอร์รี่ชีสเค้ก: สูตรพร้อมรูปถ่าย

แป้งยีสต์ขนมปังกับน้ำตาล: สูตรโดยละเอียด

เค้กช็อกโกแลต "เปียก": สูตร คุณสมบัติการทำอาหาร และบทวิจารณ์

ครีมอังกฤษ: สูตรพร้อมรูปถ่าย

เค้ก "คาลล่า" อร่อยทั้งสวย