2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12
หม้อตุ๋นนมเป็นหนึ่งในอาหารที่ไม่โอ้อวดที่สุดที่มักจะเสิร์ฟสำหรับอาหารเช้า น้ำชายามบ่าย อาหารเย็นหรือเป็นของหวานสำหรับทุกวัน แม่บ้านคนใดรู้วิธีทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อม จานนี้มีหลายแบบ คอทเทจชีสเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์หลายอย่าง เช่น ผัก สมุนไพร ผลไม้ เบอร์รี่ ซีเรียล ดังนั้น คุณสามารถปรุงคอทเทจชีสหม้อปรุงอาหารด้วยแอปเปิ้ลและกล้วย พาสต้ากับข้าว แครอทและถั่ว เชอร์รี่และแอปริคอตแห้ง ซีเรียล และฟักทอง
หม้อคลาสสิก
วิธีทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อมแบบคลาสสิก? สำหรับหม้อตุ๋นชีสกระท่อมที่ง่ายที่สุด คุณจะต้องใช้คอทเทจชีสครึ่งกิโลกรัม ไข่ ครีมเปรี้ยวสองช้อนโต๊ะ เซโมลินาและน้ำตาลทราย เนย ชิ้นหนึ่ง ลูกเกดเล็กน้อย คุณต้องนวดคอทเทจชีสเพิ่มไข่ครีมเปรี้ยวเซโมลินาน้ำตาลและผสม ล้างลูกเกดแห้งและเทลงในมวลนมเปรี้ยว สามารถเพิ่มวานิลลินได้หากต้องการ เตรียมไว้ล่วงหน้าแบบฟอร์มหล่อลื่นและวางมวลที่เตรียมไว้ วางแบบฟอร์มครึ่งชั่วโมงในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา เมื่อคอทเทจชีสเป็นสีน้ำตาล ให้ปิดเตาและปล่อยให้หม้อปรุงอาหารประมาณ 5-10 นาที เสิร์ฟพร้อมครีม แยม เบอร์รี่สด นมข้นหวาน
หม้อไดเอท
คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์อาหารล้ำค่าที่แนะนำสำหรับเด็กและผู้ที่เป็นโรคต่างๆ วิธีการปรุงหม้อตุ๋นชีสกระท่อมอาหาร?
ในการทำเช่นนี้ คุณต้องใช้คอทเทจชีสไขมันต่ำครึ่งกิโลกรัม ไข่ 4 ฟอง น้ำตาลทราย ผลไม้แห้งใดๆ (ผสมได้) วานิลลิน น้ำมันพืช ตีไข่ใส่คอทเทจชีสและส่วนผสมอื่น ๆ ผสมให้เข้ากัน หล่อลื่นแผ่นอบใส่มวลแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา เวลาทำอาหารประมาณ 40 นาที เมื่อหม้อตุ๋นเป็นสีทอง ปิดเตา
หม้อแอปเปิ้ล
วิธีทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับแอปเปิ้ล? จะใช้แป้งครึ่งกิโลกรัม, น้ำตาลสามช้อนโต๊ะ, ไข่สองฟอง, เนยละลายสี่ช้อนโต๊ะ, เซโมลินาสองช้อนโต๊ะ, แอปเปิ้ลสามลูก, วานิลลิน เพื่อให้หม้อตุ๋นนุ่มและนุ่ม คุณต้องใช้คอทเทจชีสถูผ่านตะแกรง คุณควรบดไข่แดงกับน้ำตาล ผสมกับคอทเทจชีส วานิลลา เนยละลาย ใส่ 1/2 ของมวลนมเปรี้ยวในรูปแบบจาระบีเทแอปเปิ้ลที่หั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วปิดด้วยนมเปรี้ยวที่เหลืออยู่ด้านบน วางแม่พิมพ์ในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 20 นาที
หม้อหลวง
วิธีทำหม้อตุ๋นหลวง? ในการเตรียมอาหารจานอร่อยนี้ คุณต้องใช้คอทเทจชีสครึ่งกิโลกรัม เนย 50 กรัม ไข่ 4 ฟอง น้ำตาล 100 กรัม และแป้งสาลี วานิลลิน ตีไข่ด้วยวานิลลาและน้ำตาล แต่อย่าตี ใส่นมเปรี้ยวลงไปผัด สับเนยกับแป้งด้วยมีดจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย แล้วเทส่วนผสมนี้ครึ่งหนึ่งลงไปที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ กระจายชีสกระท่อมอย่างสม่ำเสมอบนแป้งแล้วโรยด้วยแป้งและเนยที่เหลือ วางแม่พิมพ์ในเตาอบและอบประมาณครึ่งชั่วโมง เมื่อหม้อพร้อมแล้ว นำออกจากเตา ปล่อยให้เย็น นำออกจากพิมพ์แล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่หรือผลไม้