โปรตีนผสมแห้งผสม: บทวิจารณ์

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

มาตรฐานนี้ใช้กับอาหารเข้มข้น (ผลิตภัณฑ์) ที่เป็นผงผสมที่มีปริมาณโปรตีน 45% ถึง 75% และประกอบด้วยโปรตีนนม (เคซีนหรือเวย์โปรตีน) โปรตีนถั่วเหลืองไอโซเลต ส่วนผสมของโปรตีนนม (เคซีน เวย์โปรตีน) โปรตีนถั่วเหลืองแยกด้วยการเพิ่มส่วนผสมอย่างน้อยหนึ่งอย่าง เช่น มอลโทเดกซ์ทริน เลซิติน กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน เส้นใยอาหาร ไตรกลีเซอไรด์สายกลาง วิตามิน แร่ธาตุ รสชาติ โปรไบโอติก และพรีไบโอติก

นี่คืออะไร

ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีไว้สำหรับโภชนาการป้องกันหรือบำบัด (อาหาร) ของเด็กหลังจากสามปีและผู้ใหญ่ตลอดจนส่วนผสมในการปรุงอาหาร ส่วนผสมของโปรตีนผสมแห้งต้องมีการพิสูจน์คุณภาพทางวิทยาศาสตร์การวิจัยซึ่งช่วยให้สามารถใช้ในการเตรียมอาหารตามข้อกำหนดที่กำหนดไว้ในด้านสุขภาพ แนะนำส่วนที่แนะนำ (25 กรัม) ของส่วนผสม (โดยคำนึงถึงพลังงานและคุณค่าทางโภชนาการ) ในขั้นตอนการทำอาหาร นั่นคือ ไม่กี่นาทีก่อนที่จานจะสุกเต็มที่

สูตรเด็ก

คงเคยได้ยินเกี่ยวกับนมผงสำหรับทารก อาหารเสริมดังกล่าวช่วยให้ทารกได้รับสารอาหารที่จำเป็นต่อการพัฒนาอวัยวะภายในและเนื้อเยื่อกระดูก ส่วนผสมโปรตีนผสมแห้งยังใช้ในยาเป็นอาหารเสริมสำหรับอาหารหลัก

โรคต่างๆ ที่ต้องดูแลเป็นพิเศษ ตัวอย่างเช่น ผู้ป่วยในสถาบันทางการแพทย์ (เช่น หลังการผ่าตัด) มีอาการเจ็บปวดขณะย่อยอาหารแข็งหรือเคลื่อนไหวไม่คล่องตัว จึงจำเป็นต้องเปลี่ยนไปรับประทานอาหารเหลว อย่างไรก็ตาม การฟื้นตัวจากโรคต้องใช้กำลังอย่างมาก ดังนั้นจึงมีการพัฒนาเมนูพิเศษที่ช่วยให้ร่างกายสามารถทำงานได้อย่างเต็มที่และฟื้นตัวจากกระบวนการทางพยาธิวิทยาได้อย่างรวดเร็ว

โปรตีนผสมแห้งผสมตาม GOST ผ่านการทดสอบทางวิทยาศาสตร์ที่จำเป็นทั้งหมดและผลิตขึ้นโดยคำนึงถึงกฎและข้อบังคับทั้งหมด

สารผสมดังกล่าวมีเส้นใยที่จำเป็นสำหรับการย่อยอาหารและถือเป็นทางเลือกที่ดีในการเสริมโภชนาการสำหรับโรคเบาหวาน

โปรตีนผสมแห้งผสม (SBKS) แนะนำโดยผู้เชี่ยวชาญของกระทรวงการดูแลสุขภาพของประเทศของเราเป็นพื้นฐานของโภชนาการในโรงพยาบาล โรงพยาบาล และร้านขายยาต่างๆ ผู้ผลิตผงดังกล่าวอ้างว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถทดแทนโปรตีนที่มาจากสัตว์และพืชได้

ที่นิยมมากที่สุดถือว่าเป็นส่วนผสมของ DISO แห้ง DISO "Nutrinor" โปรตีนผสม

พื้นที่ใช้งานได้

โปรตีนผสมแห้งสำหรับโภชนาการทางคลินิกเป็นอาหารเสริมพิเศษที่ประกอบด้วยถั่วเหลืองและนมเข้มข้น (เคซีนหรือเวย์) นอกจากนี้ ผงนี้อาจมีส่วนผสม เช่น พรีไบโอติก โปรไบโอติก เลซิติน วิตามิน กรดไขมัน มอลโตเด็กซ์ตริน สารเติมแต่งดังกล่าวมีไว้สำหรับเด็ก (หลัง 3 ปี) และผู้ใหญ่เพื่อใช้เป็นส่วนผสมเฉพาะในการปรุงอาหาร ปริมาณโปรตีนผงสูงสุดไม่เกิน 25 กรัมในรูปแบบไม่ละลาย

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของส่วนผสมโปรตีน

คุณสมบัติเชิงบวกหลักของโปรตีนผสมแห้งผสมมีดังนี้:

• ปรับปรุงคุณภาพของภูมิคุ้มกัน;
• การสร้างและฟื้นฟูเนื้อเยื่อกระดูก เพิ่มความคล่องตัวของข้อต่อ
• ทำให้การทำงานของระบบประสาทเป็นปกติ
• การป้องกันโรคระบบทางเดินหายใจภายใต้เงื่อนไขเชิงลบสำหรับการดำเนินกิจกรรมระดับมืออาชีพ (ผู้สร้าง, คนงานเหมือง);
• การเปิดใช้งานกระบวนการภายในที่หลากหลายซึ่งส่งผลดีระบบทางเดินอาหาร;
• ควบคุมความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลในเลือด

ควรสังเกตด้วยว่าของผสมแห้งที่อธิบายไว้มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่เด่นชัด กล่าวคือ เป็นมาตรการป้องกันที่ดีสำหรับโรคหลอดเลือดและหัวใจ

สูตรโปรตีนและการให้นม

โปรตีนผสมแห้งหลายชนิดสำหรับผู้หญิงที่ให้นมบุตร มักมีการกำหนดสูตรสำหรับผู้ที่ขาดนมแม่ วิธีแก้ปัญหานี้คือโปรตีนเชิงซ้อนต่างๆ ที่กระตุ้นกระบวนการให้นมเนื่องจากเนื้อหาของสารสกัดจากสมุนไพร galega และสารเติมแต่งจากธรรมชาติอื่นๆ ในองค์ประกอบ

นอกจากนี้ ผู้เชี่ยวชาญหลายคนแนะนำส่วนประกอบที่เป็นผงของอาหารในกรณีที่เป็นโรคโลหิตจางหรือโรคเหน็บชารุนแรง มีการพัฒนาอาหารพิเศษที่อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุต่างๆ ในรูปแบบเข้มข้น ด้วยความช่วยเหลือของส่วนผสมของโปรตีน การพัฒนาของโรคกระดูกอ่อนและการปัญญาอ่อนในเด็กสามารถหลีกเลี่ยงได้

ส่วนผสมโดยประมาณ

วันนี้ น้ำข้นแห้งที่มีทิศทางต่างกันสามารถหาซื้อได้ฟรีตามร้านขายยาและร้านค้าเฉพาะทาง ผู้เชี่ยวชาญแนะนำเมนูที่คล้ายกันสำหรับพยาธิสภาพของทางเดินอาหารรวมทั้งเร่งการฟื้นตัวหลังการผ่าตัด มีทั้งรสเชอรี่ มะพร้าว แอปเปิ้ล สตรอว์เบอร์รี่ เมล่อน ช็อกโกแลตผสมสำเร็จรูป

คุณค่าทางโภชนาการโดยประมาณต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคือ 350 กิโลแคลอรีในขณะที่โปรตีน - 30-40 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 35-45 กรัม, ไขมัน - ประมาณ 1% ใยอาหาร (ประมาณ 5-10 กรัม), วิตามิน B1, B6, B2, B12, D3, A, PP, H, ต่อม, โพแทสเซียม และเลซิติน อาจมีอยู่ในสารผสมเช่นกัน

ไดโซนิวทริเนอร์

ใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านโภชนาการอาหารคือส่วนผสมของโปรตีนคอมโพสิต DISO แห้ง "Nutrinor" ผลิตในรัสเซียจากเวย์โปรตีนเข้มข้น (จากเวย์ชีส) อุดมด้วยมอลโตเด็กซ์ตริน เลซิติน เส้นใยอาหารที่ไม่ละลายน้ำและละลายน้ำได้ และมีวิตามินคอมเพล็กซ์ที่ต้องการในแต่ละวัน ส่วนผสม Nutrinor สามารถใช้ทดแทนและอาหารเสริมได้เป็นเวลานาน มีความสมดุลโดยคำนึงถึงข้อกำหนดด้านสุขอนามัยสำหรับโภชนาการป้องกันและรักษาโรคในประเทศของเรา

โปรตีนผสมแห้งที่ผลิตโดย "นูทริเนอร์" ประสบความสำเร็จในการใช้ในสถาบันทางการแพทย์สำหรับโรคต่างๆ โดยให้การสนับสนุนกระบวนการของการเยียวยา การล้างพิษ การสร้างภูมิคุ้มกัน ตลอดจนในสถาบันคุ้มครองทางสังคมของประชากร

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสารผสมนี้มีอธิบายไว้ในชุดของสิ่งพิมพ์และสิ่งพิมพ์โดยศาสตราจารย์ Baranovsky A. Yu ผลลัพธ์ได้รับการยืนยันในระหว่างการป้องกันโรคต่างๆ ในอุตสาหกรรมปิโตรเคมีและอุตสาหกรรมอื่นๆ

การดื่มส่วนผสมนี้ทำอะไร

ดังนั้น การทดสอบทางวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าการใช้ส่วนผสม Nutrinor DISO นั้นมีประโยชน์:

• ทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติสาร;
• รักษาระดับคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ
• การเปิดใช้งานกลไกต้านการแข็งตัวของเลือด;
• เพิ่มภูมิคุ้มกัน;
• ทำงานอย่างเข้มข้นของกลไกสนับสนุนสารต้านอนุมูลอิสระของร่างกาย
• ล้างพิษร่างกายและย่อยอาหารให้เป็นปกติ
• ป้องกันโรคหลอดลมโป่งพอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่พนักงานของอุตสาหกรรมอันตรายที่เกี่ยวข้องกับการปนเปื้อนของฝุ่นและก๊าซในที่ทำงานสูง
• การปรับตัวให้เข้ากับสถานการณ์ที่ตึงเครียด การปรับปรุงโครงสร้างร่างกาย-ร่างกาย จิตใจ อารมณ์ การปฏิรูป และโครงสร้างทางสรีรวิทยาอื่นๆ
• ป้องกันโรคระบบกล้ามเนื้อและกระดูก
• การเปิดใช้งานการป้องกันการต้านเนื้องอก รวมถึงการป้องกันเนื้องอกเนื้องอกของต่อมน้ำนม ต่อมลูกหมาก ระบบย่อยอาหาร ระบบสืบพันธุ์ และอื่นๆ

ส่วนผสมของนูทริเนอร์

ส่วนผสมของส่วนผสมโปรตีนนูทริเนอร์แบบแห้งประกอบด้วยสามองค์ประกอบหลัก:

1. โปรตีน. โปรตีนนมเข้มข้นมีคุณค่าทางชีวภาพสูงมีประโยชน์ในองค์ประกอบของกรดอะมิโนส่งเสริมการสังเคราะห์โปรตีนของตัวเอง โปรตีนนมมีการดูดซึมที่ดี ย่อยง่าย ไม่ทำงานบนทางเดินอาหาร เป็นวิธีสำคัญในการแก้ไขโปรตีนและการขาดพลังงาน ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และเพิ่มคุณสมบัติการปรับตัวของร่างกาย
2. อ้วน. แนะนำน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นที่ผ่านการกลั่นซึ่งมีโคเลสเตอรอลขั้นต่ำซึ่งมีบทบาทสำคัญในการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและความผิดปกติของการเผาผลาญไขมัน กรดลอริกที่มีอยู่ในน้ำมันมะพร้าวจะถูกเปลี่ยนเป็นโมโนลอริน ช่วยในการต่อสู้กับไข้หวัดใหญ่ เริม ไวรัสเอชไอวี และมีฤทธิ์ต้านปรสิตที่เด่นชัด
3. คาร์โบไฮเดรต ซึ่งในส่วนผสมนี้ประกอบด้วยอินนูลิน มอลโทเดกซ์ทริน และเส้นใยข้าวสาลี สารเหล่านี้มีฤทธิ์ในการดูดซับและมีคุณสมบัติพรีไบโอติก ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติ ทำให้ร่างกายต้านทานโรคได้ดีขึ้น

รีวิวโปรตีนผสมแห้งผสม

จากข้อมูลเกี่ยวกับผงโปรตีนในรีวิวของลูกค้า เราสามารถสรุปได้ว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ผู้ที่มีโรคภัยต่างๆ นักกีฬาและผู้ที่ควบคุมอาหาร ส่วนผสมที่มีชื่อเสียงที่สุดคือผลิตภัณฑ์ Nutrinor จากผู้ผลิตในประเทศ ผู้บริโภคทราบว่าเมื่อใช้แล้ว พวกเขาจะพบกับการฟื้นตัวอย่างรวดเร็วของความแข็งแรง ความสมดุลของพลังงาน ความกระฉับกระเฉง และอารมณ์ดี นอกจากนี้ ผู้ป่วยที่ได้รับการผ่าตัดบางประเภทตอบสนองในเชิงบวกต่อส่วนผสม โดยสังเกตว่าส่วนผสมนี้ย่อยได้ดี ดูดซึมได้ง่าย และช่วยให้ฟื้นฟูสุขภาพได้อย่างรวดเร็ว