การทำน้ำฟักทองที่บ้านเป็นเรื่องง่ายๆ

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

ไม่โอ้อวดและในเวลาเดียวกันผักที่มีประโยชน์อย่างฟักทองก็ได้รับตำแหน่งกิตติมศักดิ์ของราชาแห่งสวน และนี่ไม่ได้เกิดจากความเรียบง่ายของการเพาะปลูกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความเก่งกาจและองค์ประกอบวิตามินที่อุดมไปด้วย

ในแง่ของรสชาติ ฟักทองเข้ากันได้ดีกับผักส่วนใหญ่ ดังนั้นช่วงของการใช้ในสูตรอาหารจึงค่อนข้างกว้าง: ตั้งแต่หลักสูตรแรกไปจนถึงของหวาน ในเวลาเดียวกัน สามารถต้ม ทอด อบ ทำแยม ฯลฯ อย่างไรก็ตาม น้ำฟักทองซึ่งมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมด ถือเป็นตัวเลือกที่มีประโยชน์ที่สุดสำหรับการใช้ฟักทอง ในขณะเดียวกัน การทำน้ำฟักทองที่บ้านก็ไม่ใช่เรื่องยากเลย

ฟักทองสด

1 ตัวเลือก

นำฟักทองที่ปอกเปลือกและสับแล้วผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ เติมน้ำมะนาวและน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะลงในน้ำผลไม้สดที่ทำเสร็จแล้ว คุณยังสามารถทำค็อกเทลวิตามินโดยใช้เนื้อฟักทอง 250 กรัม แอปเปิ้ลแดงลูกใหญ่ 1 ลูก และแครอทปอกเปลือก 100 กรัม ข้ามทั้งหมดผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้และเติมน้ำมะนาวและน้ำผึ้งบริโภคภายในครึ่งชั่วโมง - ในช่วงเวลานี้ที่สารที่มีประโยชน์ทั้งหมดจะถูกเก็บไว้ในจำนวนสูงสุด

2 ตัวเลือก

นี่คือวิธีทำน้ำฟักทองแบบเก่าของคุณย่า เพียงแค่ขูดเนื้อของฟักทองและหากต้องการให้ผักและผลไม้อื่น ๆ บนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วบีบน้ำผ่านผ้ากอซหลายชั้น วิธีนี้เป็นวิธีที่ดีในการแนะนำอาหารมื้อแรกให้กับทารกเมื่อต้องการน้ำผลไม้เป็นอย่างน้อย

น้ำฟักทองสำหรับหน้าหนาว

วิธีที่ง่ายที่สุดคือการทำน้ำฟักทองในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ แต่ถ้าไม่มี นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะปฏิเสธความสุขในการดื่มเครื่องดื่มนี้ในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ คุณแค่ต้องทำงานหนักขึ้นอีกนิด ไม่มีอะไรที่เป็นไปไม่ได้

ทำน้ำฟักทองที่บ้านได้หลายวิธี:

1. จากเนื้อฟักทองปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้เราได้น้ำผลไม้ซึ่งวางในกระทะแล้วนำไปต้ม จากนั้นเติมน้ำตาลในอัตรา 100 กรัมต่อน้ำผลไม้ 1 ลิตรที่ได้รับและกรดซิตริกหนึ่งในสามช้อนชาสำหรับปริมาตรเดียวกัน ต้มต่ออีก 5 นาทีแล้วเทลงในขวดที่ปลอดเชื้อซึ่งเราปิดฝาแล้วพลิกกลับด้วยสิ่งที่อุ่น โถเย็นสามารถหย่อนลงในห้องใต้ดินหรือเก็บไว้ในตู้กับข้าว

2. เนื้อฟักทอง 1 กิโลกรัมควรขูดด้วยเครื่องขูดแล้วเทด้วยน้ำเชื่อมเดือดที่ทำจากน้ำ 2 ลิตรและน้ำตาลหนึ่งแก้ว ทั้งหมดนี้ต้มเป็นเวลา 15 นาทีและทำให้เย็นลง จากนั้นเช็ดเนื้อต้มผ่านตะแกรงที่ละเอียดมากและเติมน้ำผลไม้สดจากมะนาว 1 ลูกต้มอีกครั้งเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากนั้นเทน้ำที่เตรียมไว้ลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วม้วนขึ้น แต่นี่เป็นวิธีที่ใช้เวลานานที่สุดในการทำน้ำฟักทองที่บ้าน

น้ำฟักทองช่วยป้องกันโรคหวัด โรคติดเชื้อ และเพิ่มภูมิคุ้มกันได้เป็นอย่างดี แค่ดื่มน้ำผลไม้คั้นสดวันละครึ่งแก้วสำหรับเด็กและผู้ใหญ่หนึ่งแก้วก็เพียงพอแล้ว เพื่อไม่ให้โรคภัยไข้เจ็บมากมายผ่านไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากน้ำฟักทองที่บ้านไม่ได้เตรียมยากนัก โดยเฉพาะถ้าคุณมีเครื่องใช้ในครัว