งานเลี้ยงอาหารค่ำสำหรับแขก: ทำอะไร?

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

คุณกำลังทานอาหารเย็นเทศกาลอยู่หรือเปล่า? คุณต้องสต๊อกสินค้าอะไรบ้าง? คุณจะพบคำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้และคำถามอื่นๆ ในบทความ หลายคนคิดว่าอาหารมื้อหลักควรประกอบด้วยอาหารจานแรก หลักสูตรที่สอง และของหวาน แต่แม่บ้านไม่สามารถเอาใจคนรักด้วยของน่ารักๆ แบบนี้ได้เสมอไป

หากคุณต้องการ แน่นอน คุณสามารถเตรียมอาหารเย็นที่สวยงามได้อย่างง่ายดายในเวลาเพียงไม่กี่นาที ถ้าคุณรู้สูตรอาหารที่จำเป็นทั้งหมดด้วยใจ ต่อไปคุณจะได้ทำความคุ้นเคยกับอาหารเลิศรสที่จะเติมเต็มร่างกายด้วยสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมด ด้วยความช่วยเหลือจากพวกเขา คุณจะสามารถเซอร์ไพรส์แขกและญาติๆ ด้วยความสง่างามและสวยงามของคุณ

เค้กบวบกับชีสและผัก

สำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำ คุณสามารถทำเค้กบวบสุดวิเศษได้ คุณจะต้องใช้ชีสแข็ง 150 กรัม, แครอท 3 หัว, ไข่ 2 ฟอง, บวบหนึ่งผล, 5-7 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง กระเทียม หัวหอม เกลือ และมายองเนส

ขั้นแรก ขูดบวบหยาบๆ แล้วสะเด็ดน้ำ ขับไข่ลงในสารที่เกิดเทแป้งเกลือ จากส่วนผสมที่ได้ นวดแป้งและกระทะทาน้ำมัน แพนเค้กทอด

ถัดไปคุณต้องถูแครอท สับหัวหอม ผสมส่วนผสมเหล่านี้และทอด เพิ่มชีสขูด, กระเทียมกด, มายองเนสกับมวลที่ได้ คุณยังสามารถเพิ่มผักใบเขียว กระจายแพนเค้กด้วยการเติมนี้ วางเค้กบวบกับชีสและผักไว้สองสามชั่วโมงเพื่อแช่

บลูชีสทอดจากเช็ก

คุณจะได้รับอาหารค่ำเทศกาลที่น่าจดจำหากคุณเสิร์ฟชีสทอดที่ปรุงตามสูตรเช็ก ดังนั้นคุณควรมีชีสขาว 200 กรัม, เกล็ดขนมปัง 100 กรัม, ไข่ 2 ฟอง

ขั้นแรกให้หั่นชีสเป็นลูกบาศก์เซนติเมตร ตอกไข่ใส่ชามเดียว ตีให้แตก ในอีกทางหนึ่งให้เทเกล็ดขนมปังสำหรับชุบเกล็ดขนมปัง ก้อนชีสต้องอาบน้ำในไข่ที่ตีก่อน จากนั้นจึงนำไปชุบเกล็ดขนมปัง และอื่นๆ อีกสองสามครั้ง คุณต้องทอดมันแต่ละข้างด้วยไฟแรงเป็นเวลาสี่สิบวินาที

น้ำมันหมูทำเอง

วันหยุดจะไม่สมบูรณ์แบบหากไม่มีน้ำมันหมูทำเอง คุณควรมีเนื้อหน้าอก 600 กรัม, กระเทียมเจ็ดกลีบ, พริกไทยดำในเมล็ดพืชและบด, เกลือ

ในการทำน้ำมันหมูให้อร่อย คุณต้องบดกระเทียมด้วยเกลือ ออลสไปซ์ และพริกไทยดำ กระจายน้ำมันหมูด้วยส่วนผสมที่ได้รับแล้วห่อด้วยพลาสติกสองสามครั้ง พยายามอย่าให้อากาศเข้าไปข้างใน

หมักทิ้งไว้ข้ามคืน. ในตอนเช้าเทน้ำลงในกระทะใส่เบคอนลงไปแล้วปรุงเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นปล่อยให้เย็นลงในน้ำ แล้วส่งน้ำมันหมูทำเองสุดวิเศษมาที่ตู้เย็น

คัพเค้กไวท์ช็อกโกแลตและเบอร์รี่

งานเลี้ยงอาหารค่ำสำหรับแขก คุณจะประสบความสำเร็จถ้าคุณเสิร์ฟคัพเค้กที่ผิดปกติบนโต๊ะ ในการเตรียมพวกเขาคุณต้องซื้อผลเบอร์รี่ 400 กรัม, แป้ง (260 กรัม), นม (250 มล.), น้ำตาล (150 กรัม), ช็อคโกแลตสีขาว (200 กรัม), ไข่หนึ่งฟอง, น้ำมันดอกทานตะวัน (125 มล.) คุณควรมี ¼ ช้อนชา เกลือ ผงฟู (3 ช้อนชา) น้ำมะนาว (2 ช้อนชา)

เทอาหารเหลวลงในภาชนะเดียว: นม ไข่ เนย น้ำมะนาว ผัดจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน ตัดไวท์ช็อกโกแลตเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ผลิตภัณฑ์แห้งลงในภาชนะอื่น: น้ำตาล แป้ง ผงฟู และช็อคโกแลต จองช็อกโกแลตที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งสำหรับตกแต่ง

ผสมส่วนผสมแห้งแล้วเทลงในส่วนผสมของเหลว ผสมให้เข้ากัน รวมผลเบอร์รี่กับแป้ง

ใส่กระดาษลงในพิมพ์แล้วเติมแป้งลงไปด้านบนเพื่อทำโดมสวยๆ ระหว่างอบ ตกแต่งคัพเค้กด้วยไวท์ช็อกโกแลต คุณต้องปรุงที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลายี่สิบนาที เมื่อของเป็นสีน้ำตาลทองแล้ว ให้นำออกจากเตา

ไส้กรอกหวาน

ทานอะไรเป็นอาหารค่ำตามเทศกาลได้บ้าง? เมนูควรหลากหลาย ลองทำไส้กรอกหวาน "พ่อมดแห่งเมืองมรกต" ซื้อนมข้นหวาน 350 กรัม แยมผิวส้ม 200 กรัม คุกกี้ 700 กรัม เนย 200 กรัม

ละลายเนยที่อุณหภูมิห้องแล้วตีให้เข้ากัน ค่อยๆ ผสมกับนมข้น บดคุกกี้เป็นบดและหั่นแยมผิวส้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ รวมคุกกี้กับครีมและแยมผิวส้มห่อมวลที่เกิดขึ้นในกระดาษพิเศษเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ส่งก้อนหวานไปแช่เย็น พอแข็งก็หั่นเป็นชิ้นแล้วจัดใส่จาน

ปลาอบกับมะเขือเทศและมันฝรั่ง

โอ้ อาหารค่ำเทศกาลนี้… สำหรับแขก คุณสามารถอบปลากับมันฝรั่งและมะเขือเทศ ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องใช้ปลา 600 กรัม มะเขือเทศ 3 ลูก น้ำมันมะกอกครึ่งแก้ว หัวหอม 3 หัว ขึ้นฉ่าย 3 ก้าน โหระพา 2 ก้าน พริกไทยดำป่น และเกลือ หั่นผักเป็นลูกเต๋า ล้างปลาจากเกล็ด ตัดเหงือก ครีบ ไส้ออก แล้วล้างออก ใส่ผักในชาม. โรยด้วยเกลือและพริกไทยแล้วคนด้วยมือของคุณ วางปลาบนผักและตกแต่งด้วยแหวนมะเขือเทศด้านบน

โรยทุกอย่างด้วยโหระพา พริกไทย และเกลือ ราดด้วยน้ำมันมะกอก ปิดแม่พิมพ์ด้วยกระดาษฟอยล์ อบปลากับมะเขือเทศและมันฝรั่งที่ 200 องศาเป็นเวลา 40 นาที จากนั้นนำกระดาษฟอยล์ออกแล้วปรุงอาหารต่ออีก 15 นาที

รอยัลเค้ก

ดินเนอร์วันหยุดทานอะไรดี? เมนูของมันน่าทึ่งมาก เสิร์ฟเค้ก "รอยัล" ด้วยผลไม้แห้งและวันหยุดของคุณจะถูกจดจำเป็นเวลานาน สำหรับการทดสอบ คุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: แป้งหนึ่งแก้วครึ่ง ไข่สามฟอง น้ำตาลหนึ่งแก้วครึ่ง และครีมเปรี้ยวในปริมาณเท่ากัน และซื้อลูกพรุนครึ่งแก้ว เมล็ดงาดำครึ่งแก้ว และลูกเกดในปริมาณเท่ากันด้วย นอกจากนี้คุณควรมีผงฟู (3 ช้อนชา)

ผลิตภัณฑ์ครีม: เนย(200 กรัม) นมข้นต้ม (หนึ่งกระป๋อง) และผลไม้ ในการทำเค้กชิ้นแรก ผสมไข่ แป้ง น้ำตาล เมล็ดงาดำ ครีมเปรี้ยว โซดาราดด้วยน้ำส้มสายชู ทำเค้กชิ้นที่สองด้วย (เฉพาะลูกเกด) และชิ้นที่สามด้วยถั่วและลูกพรุน อบและแช่เย็นไว้ จากนั้นตีเนยกับนมข้นแล้วทาเค้กด้วยครีมที่ได้ ตกแต่งเค้กด้วยผลไม้แห้ง

ของหวาน

หลายคนถามว่าจะทำอาหารอะไรเป็นอาหารค่ำตามเทศกาล เอาใจคนที่คุณรักด้วยของหวานสตรอว์เบอร์รี่ "Tiramisu Trifle" ซื้อสตรอเบอร์รี่ 980 กรัม, มาสคาโปนชีส 225 กรัม, ดาร์กช็อกโกแลต 170 กรัม, พุดดิ้งรวม 100 กรัม, บิสกิต 85 กรัม, วิปครีม 2 ถ้วย, กาแฟเข้มข้นในปริมาณเท่ากันและนมหนึ่งถ้วยครึ่ง

หั่นสตรอว์เบอร์รีเหลือไว้สำหรับตกแต่ง เจือจางส่วนผสมพุดดิ้งในนมแล้วใส่ในตู้เย็นสักสองสามนาที ตีมาสคาร์โปเน่ชีสด้วยเครื่องผสมจนเป็นครีม ใส่วิปครีม พุดดิ้ง และกาแฟลงไป

จุ่มคุกกี้แต่ละชิ้นลงในกาแฟ แล้วใส่ 1/3 ของคุกกี้ลงในชามก้นแบน โรยหน้าด้วยสตรอเบอร์รี่ 1 ใน 3 ช็อกโกแลตขูด 1 ใน 3 เท่ากับมาสคาร์โปเน่ครีม ทำเช่นนี้ในสองชั้น ปิดท้ายด้วยมาสคาโปนและช็อกโกแลต ตกแต่งลูกชิ้นสตรอเบอร์รี่ทีรามิสุด้วยสตรอว์เบอร์รีทั้งลูก แช่เย็น 5 ชั่วโมง โดยควรค้างคืน

จานพิเศษ

ไม่ต้องสงสัยเลย ทุกคนที่คุณรู้จักต้องการมาหาคุณเพื่อทานอาหารเย็นในเทศกาล สามารถดูสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายได้ในบทความตำราอาหารสั้นของเรา

หลายคนชอบทำเมนูวันหยุดง่ายๆ ไม่ซับซ้อน ไม่ต้องใช้อะไรมากเวลา. ปริญญาตรีที่ต้องการเอาใจคนรัก แม่บ้านที่มีประสบการณ์ หรือเด็กผู้หญิงที่ต้องการเรียนรู้วิทยาศาสตร์การทำอาหาร สามารถรับมือกับสูตรอาหารต่อไปนี้ได้อย่างง่ายดาย

1. แฮมหมูในกระดาษฟอยล์. นี่เป็นสิ่งสำคัญที่จะเก็บเนื้อสัตว์ไว้ค้างคืนในตู้เย็นและทำน้ำดองที่มีคุณภาพ คุณต้องซื้อเนื้อหมูติดกระดูก 1 กก. ส้ม 1 ลูก กระเทียม 6 กลีบ 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก, เมล็ดมัสตาร์ดแห้ง (1 ช้อนชา), เครื่องเทศสำหรับย่างเนื้อ (1 ช้อนชา), เกลือ, ใบโหระพา ผ่าหมูด้วยมีดคมๆ แล้วใส่กระเทียมปอกเปลือกหนึ่งกลีบในแต่ละอัน เกลือเนื้อโรยด้วยเครื่องเทศโหระพา ตัดสามวงออกจากส้มแล้วบีบน้ำออกจากส่วนที่เหลือ ผสมน้ำผลไม้กับน้ำมันมะกอกแล้วเทน้ำดองที่ได้ลงบนเนื้อ วางวงแหวนสีส้มแล้วใส่ผลิตภัณฑ์ในตู้เย็นเป็นเวลา 10 ชั่วโมง ในตอนเช้าวางหมูหมักไว้บนแผ่นฟอยล์เทน้ำดองราดด้วยมัสตาร์ด ห่อเนื้อด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางในจานอบขนาดเล็กที่มีด้านข้าง อบหมูเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 160 องศา จากนั้นเปิดด้านบนของฟอยล์เล็กน้อยแล้วทิ้งเนื้อไว้ในเตาอบอีก 10 นาที เพื่อให้ได้เปลือกที่สวยงาม ให้ทาหมูกับน้ำผึ้ง ถัดไปวางหมูต้มไว้บนโต๊ะซึ่งควรเย็น ห่อเนื้อเย็นในกระดาษฟอยล์แล้วใส่ในช่องแช่แข็งประมาณครึ่งชั่วโมง เป็นผลให้หมูต้มจะแน่นและถูกตัดอย่างสมบูรณ์
2. สลัดโอลิเวียร์คืออะไร? ไม่มีอาหารมื้ออร่อยในวันหยุดใดที่จะสมบูรณ์แบบได้หากไม่มีอาหารจานเด็ดจานนี้ ใช้สูตรคลาสสิกที่เรียบง่าย สำหรับ 4 คน คุณคุณต้องมีมันฝรั่ง 6-8 หัว แครอท 2 หัว ไข่ไก่ 6 ฟอง ไส้กรอกต้ม 250 กรัม ถั่วลันเตาหนึ่งขวด ห่อมายองเนสรสอร่อยที่มีไขมัน ต้มไข่ แครอท และมันฝรั่ง สะเด็ดน้ำให้เย็น ตัดอาหารเป็นก้อนแล้วเทลงในอ่าง ใส่มายองเนส สมุนไพรและผสม เกลือ พริกไทย และแช่เย็น ห้ามเปลี่ยนไส้กรอกเป็นเนื้อ ไก่ ลิ้น หรือนกกระทาตามใจชอบ

ชื่อวัน

เมนูอาหารค่ำวันเกิดควรมีหลากหลาย การรวบรวมจากปฏิคมต้องใช้ความพยายามอย่างมากเพราะคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกด้วยอาหารใหม่ รูปทรง รสชาติ และในขณะเดียวกันก็พยายามที่จะไม่ทำให้งบประมาณของครอบครัวพังทลาย ตามธรรมชาติแล้ว คุณเป็นปฏิคมที่ประหยัด แต่สำหรับการเฉลิมฉลอง คุณต้องทำอาหารอย่างน้อยสองสามจานจากผลิตภัณฑ์ราคาแพงที่อร่อยและมีราคาแพง

เมื่อคิดเมนูขึ้นมา อย่าพยายามเตรียมสลัดพัฟมายองเนสหลายๆ อย่าง แต่ให้คิดในใจ สลัดอื่นๆ สามารถทำจากผักสดหรือเพียงแค่เสิร์ฟมะเขือเทศและแตงกวาในรูปแบบหั่นที่สวยงาม

อาหารอร่อย

ไม่รู้จะทำอาหารเย็นวันหยุดอะไรดี? สำหรับวันเกิด ให้เสิร์ฟสลัดกับแซลมอนสีชมพูรมควันและชีส คุณต้องมีกะหล่ำปลีปักกิ่งครึ่งหัว ซอฟต์ชีส (150 ก.) แซลมอนสีชมพูรมควัน (150 ก.) ครีมเปรี้ยว (100 มล.) พริกไทยดำป่น และเกลือ

เอากระดูกออกจากตัวปลาแล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ กะหล่ำปลีปักกิ่งหั่นเป็นเส้น แช่แข็งชีสเบา ๆ แล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับเกลือ พริกไทย และครีม.

จานอร่อย

คุณจะจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำแบบเทศกาลได้อย่างไร? สำหรับวันเกิดหลายคนเตรียมสลัดชั้นในแก้ว ซื้อกุ้ง 700 กรัม เฟต้าชีส 100 กรัม แตงกวา 1 ลูก อะโวคาโด 1 ลูก มะเขือเทศ 1 ลูก และมะนาว 1 ลูก สำหรับซอส คุณต้องมีมายองเนส (200 กรัม) พริกไทยดำป่น และครีมเปรี้ยว (100 กรัม)

ต้มกุ้งปอกเปลือก. แตงกวาและมะเขือเทศหั่นเป็นก้อน ตัดอะโวคาโดแล้วเอาเมล็ดออก โรยผลไม้ด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้สีเข้ม ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมครีมเปรี้ยวกับมายองเนสและพริกไทยป่น ในแก้วทรงสูงโปร่งสี่ใบ วางสลัดเป็นชั้นๆ ราดซอสให้ทั่ว ตามด้วยกุ้ง ตามด้วยมะเขือเทศ แตงกวา อะโวคาโดฝาน และกุ้งอีกครั้ง ทำลวดลายของก้อนชีสที่ด้านบน

หมวกของ Monomakh

การเตรียมอาหารเย็นเทศกาลไม่ใช่เรื่องง่าย เซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยสลัดชั้น "หมวกของ Monomakh" คุณควรมีมันฝรั่ง 3 หัว, เนื้อต้ม 300 กรัม, ไข่ 3 ฟอง, แครอทดิบ 1 คู่, ชีส 200 กรัม, วอลนัท 1 แก้ว, มายองเนส สำหรับการตกแต่ง ให้ใช้ผลทับทิมและถั่วลันเตาหนึ่งกระป๋อง

ต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบ ไข่และเย็น บดชีสแข็ง ไข่ มันฝรั่ง และแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ตัดวอลนัทและเนื้อด้วยมีด ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนสแยกจากกัน แล้วปั้นเป็นกรวย วางบนจานเป็นชั้นๆ ตามลำดับ: มันฝรั่ง, เนื้อ, ไข่, ถั่ว, แครอท, ชีส โรยหน้าด้วยมายองเนสและโรยหน้าด้วยเมล็ดทับทิมและถั่วลันเตา

ขนมเก่า

คุณยังไม่เข้าใจว่าเมนูอาหารค่ำเทศกาลควรเป็นอย่างไร? วันเกิดเป็นวันหยุดที่วิเศษ ให้อาหารคนที่คุณรักด้วยขนมลิ้นจี่ เพื่อเตรียมสูตรโบราณนี้ คุณต้องซื้อลิ้นวัวขนาดกลาง 1 หัว กระเทียม 1 หัว เกลือสินเธาว์ (3 ช้อนโต๊ะ) น้ำตาล (1 ช้อนโต๊ะ)

ผสมน้ำตาล เกลือ และกระเทียมบด ล้างลิ้น ซับให้แห้งและม้วนในส่วนผสมนี้ ห่อในถุงพลาสติก ไล่อากาศออก แล้วมัดให้แน่น วางลิ้นลงในชามแล้วกดด้วยหินเพื่อคลายน้ำ ควรนอนที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 1 คืน แล้วนำไปแช่ตู้เย็น 10 วัน

พลิกลิ้นทุกวันเพื่อให้เกลือเท่ากัน หลังจากวันหมดอายุ ให้นำออกจากถุงแล้วใส่ในภาชนะที่มีน้ำเย็น ใส่ผลิตภัณฑ์ลงในกองไฟและปรุงอาหารจนสุกเต็มที่ประมาณสองชั่วโมง (เวลาในการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับขนาดของลิ้น) ใส่อาหารอันโอชะที่ทำเสร็จแล้วลงในน้ำเย็นจัดสักสองสามนาที จากนั้นนำผิวหนังออกและแช่เย็น ห่อด้วยพลาสติกและเก็บไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะเริ่มงานฉลอง ก่อนเสิร์ฟ ตัดลิ้นเป็นชิ้นบางๆ

อาหารร้อน

คุณกำลังทานอาหารเย็นเทศกาลอยู่หรือเปล่า? ถ่ายรูปอาหารที่คุณปรุงเอง! เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งต้มกับเนยหรือมันบด ข้าวร่วน ผักเยอะๆ และสมุนไพรสด สร้างความสุขให้แขกของคุณด้วยม้วนเนื้อ พวกเขาสามารถเตรียมจากเนื้อลูกวัวหรือเนื้อ 1 กิโลกรัม, น้ำมันหมู (100 กรัม), ครีมเปรี้ยว (500 มล.), เกลือ, วางมะเขือเทศ (3 ช้อนโต๊ะ), พริกไทยดำป่น

ล้างเนื้อและแช่แข็งในช่องแช่แข็ง ตัดเป็นแผ่นบาง ๆ ตามเส้นใย ตีทั้งสองด้าน วางบนโต๊ะ พริกไทยและเกลือด้านหนึ่ง ตัดน้ำมันหมูเป็นแท่งยาวหนา 5 มม. วางแถบที่ขอบจานเนื้อแล้วม้วนเป็นม้วน ทำเช่นนี้กับเนื้อสัตว์ทั้งหมด เทน้ำลงในกระทะใส่ม้วนแล้วเทซอสครีมเปรี้ยว ในการเตรียมผสมวางมะเขือเทศกับครีมและเกลือ วางชิ้นงานบนไฟอ่อนแล้วเคี่ยวใต้ฝาประมาณสองชั่วโมง

หมู zrazy กับเห็ดและชีส

พนักงานต้อนรับทุกคนควรรู้สูตรอาหารเย็นตามเทศกาล เซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยหมู zrazy กับชีสและเห็ด จานนี้เตรียมจากหมูสับ 1 กก. ไข่ 1 ฟอง เนย (50 กรัม) หัวหอม 3 หัว นม (20 มล.) แชมเปญสด (400 กรัม) ชีสแข็ง (100 กรัม) ขนมปังขาวครึ่งก้อน, เกลือ, พริกไทยดำป่น, รำข้าวสาลีหรือเกล็ดขนมปัง

แช่ขนมปังเก่าในนมเป็นเวลา 30 นาทีแล้วสับหัวหอมอย่างประณีต บดขนมปังบีบในเครื่องบดเนื้อพร้อมกับเนื้อสับ เพิ่มพริกไทยเกลือและคนให้เข้ากัน ในการเตรียมไส้ หั่นหัวหอมใหญ่ ชีส และเห็ด 2 หัวเป็นลูกเต๋า ทำแบบเดียวกันกับเนยแล้วใส่ในตู้เย็น

ผัดหัวหอมในน้ำมันดอกทานตะวันจนเหลือง ใส่เห็ดลงในกระทะด้วยหัวหอมซึ่งต้องผัดจนนุ่ม พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส แบ่งเนื้อสับออกเป็น 8 ส่วนทำเค้กจากมัน อยู่ตรงกลางของแต่ละคนใส่ไส้ชีสและเนย หั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า คลึงเป็นเกล็ดขนมปังแล้วทอดจนสุกทั้งสองด้าน

คิช

อย่ากลัว ทุกคนจะชอบอาหารเย็นวันหยุดของคุณ อาหารที่ระบุไว้ข้างต้นจะทำให้การเฉลิมฉลองของคุณน่าจดจำ เสิร์ฟคีชกับกุ้งและแซลมอนสีชมพูแก่แขกของคุณ คุณต้องมีแป้งครึ่งกิโลกรัม, เนยแช่แข็ง (300 กรัม), ไข่สองฟอง, เกลือ, ครีมเปรี้ยว (2 ช้อนโต๊ะ) ไส้เตรียมจากกุ้งต้ม 300 กรัม, ชีสแข็ง (200 กรัม), แซลมอนสีชมพูรมควัน (300 กรัม) สำหรับการเติม ให้ซื้อไข่กับครีม 4 ฟอง (400 มล.)

สับเนยด้วยมีด ใส่เกลือ แป้ง แล้วถูส่วนผสมให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย เพิ่มครีมและไข่และนวดแป้ง ควรนอนลงประมาณสามสิบนาที จากนั้นใส่ลงในจานพายแล้วนวดด้วยมือเพื่อให้ได้ด้านข้าง คลุมชิ้นงานด้วยกระดาษ parchment แล้ววางแผ่นแบนเล็กกว่าแบบฟอร์มด้านบนเล็กน้อย วางการกดขี่ไว้บนโครงสร้างนี้ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้แป้งขึ้นระหว่างการอบ อบในเตาอบอุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 30 นาที

ใส่กุ้งปอกเปลือกและปลาหั่นเต๋าบนฐานที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยชีส รวมครีมกับไข่และตี เติมเค้กด้วยมวลอากาศที่เกิดขึ้นแล้วใส่กลับเข้าไปในเตาอบ อบขนมประมาณ 30 นาที

บางทีคุณอาจจะเพิ่มอาหารบางอย่างในเมนูอาหารค่ำวันหยุด อาหารโฮมเมดถือว่าอร่อยที่สุดมาโดยตลอด แต่มันเกิดขึ้นที่แขกอยู่ใกล้แค่เอื้อม และสูตรอาหารสำหรับอาหารจานด่วนทำให้เกิดการโจมตีของความเกียจคร้านและตื่นตระหนกติดโทรศัพท์ของซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้ของซูชิ พิซซ่า และพาย Ossetian เข้ากับตู้เย็น คุณจะเตรียมรับแขกอย่างรวดเร็วและพวกเขาจะไม่หิว