Canadian Club Whisky: คำอธิบายและบทวิจารณ์

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

Canadian Club Whisky มีชื่อเสียงในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 19 ต้องขอบคุณ American Hiram Walker ผู้สร้างวิสกี้ ชายผู้ขยันขันแข็งคนนี้ได้คิดค้นวิสกี้แคนาดาชั้นยอดที่ไม่เหมือนใครผ่านการทดลองอันยาวนานและวิธีการที่สร้างสรรค์ ปัจจุบันแบรนด์ได้รับการยอมรับจากทั่วโลกและได้รับรางวัลมากมายจากผู้เชี่ยวชาญที่เป็นที่ยอมรับ

การเดินทางสู่ประวัติศาสตร์

ประวัติศาสตร์การสร้างสรรค์วิสกี้ของคลับแคนาดาเริ่มต้นขึ้นในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 19 เมื่อไฮแรม วอล์คเกอร์เจ้าของร้านขายของชำหลังจากทดลองทำไซเดอร์ของตัวเองหลายครั้งจึงตัดสินใจเริ่มทำ วิสกี้

ในการทำเช่นนี้ ชาวอเมริกันตัดสินใจย้ายไปแคนาดา ในจังหวัดออนแทรีโอ และซื้อที่ดินบริเวณริมฝั่งแม่น้ำดีทรอยต์เพื่อสร้างโรงกลั่น การเคลื่อนไหวดังกล่าวมีความชอบธรรมอย่างเต็มที่ ซึ่งอธิบายได้จากความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในด้านราคาและคุณภาพของวัตถุดิบสำหรับการผลิตวิสกี้ และในขณะนั้นในอเมริกา การเตรียมการสำหรับการเปิดตัวกฎหมายที่เรียกว่า "กฎหมายแห้ง" กำลังอยู่ในระหว่างดำเนินการ

กิจการของตัวเองในการผลิตวิสกี้ ชาวอเมริกันตัดสินใจตั้งชื่อว่า "Hiram Walker and Sons" เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การสังเกตแยกต่างหากว่าในที่สุดโรงกลั่นจะกลายเป็นองค์กรที่ก่อตั้งเมืองและดำรงอยู่มาจนถึงทุกวันนี้ Hiram Walker ไม่เพียงแต่ผลิต Bourbon ที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังมีส่วนร่วมในการพัฒนาเมืองอีกด้วย เขาสร้างโรงสีสำหรับความต้องการของชาวเมือง จัดถนน และดูแลฟาร์ม ด้วยความพยายามร่วมกันทำให้เมืองมีโครงสร้างพื้นฐานเป็นของตัวเองในไม่ช้านี้

รูปภาพนี้แสดงวิสกี้ของคลับแคนาดาในขวดดั้งเดิม

ในช่วงเริ่มต้นของการดำรงอยู่ วิสกี้ถูกบริโภคเป็นหลักในคลับของผู้ชายแบบปิดในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา และเครื่องดื่มนี้ถูกเรียกว่า "Walker's Club" ในอนาคต หลังจากการบังคับใช้กฎหมายที่กำหนดให้ประเทศต้นทางปรากฏบนฉลากสินค้านำเข้า Hiram ตัดสินใจเปลี่ยนชื่อและนี่คือลักษณะที่ "Canadian Club" อันโด่งดังปรากฏขึ้น

หนุ่มอเมริกันผู้กล้าได้กล้าเสียคิดว่าธุรกิจของเขาเป็นธุรกิจของครอบครัว ดังนั้นหลังจากที่เขาประสบความสำเร็จ มันก็ส่งต่อไปยังลูกชายและหลานๆ ของเขา แต่ในขณะนี้ ครอบครัว Walker ไม่ได้เป็นเจ้าของโรงกลั่นแล้ว สิทธิ์ในการเป็นเจ้าของ Beam Suntory รายใหญ่

เทคโนโลยีการผลิตเครื่องดื่ม

ความคิดสร้างสรรค์ของไฮแรม วอล์คเกอร์คือการทำให้เครื่องดื่มในถังไม้โอ๊คมีอายุอย่างน้อยห้าปี ซึ่งไม่ธรรมดาในปีนั้น วิสกี้เก็บไว้เพียงปีเดียวและส่งไปที่เคาน์เตอร์

เป็นที่น่าสังเกตว่า Canadian Club มีพืชผลหลายชนิดในคราวเดียว ได้แก่ ข้าวโพด ข้าวบาร์เลย์ และข้าวไรย์การผสมสุราเหล่านี้เป็นเวลานานจะทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติที่นุ่มนวลและสมดุล และยังให้กลิ่นหอมของไม้ทาร์ต ซึ่งเข้ากับรสชาติของผู้ที่ชื่นชอบวิสกี้อย่างแท้จริง

ต้องขอบคุณชาวอเมริกันผู้กล้าได้กล้าเสีย การบ่มเบอร์เบินในถังไม้โอ๊คเป็นเวลาห้าปีหรือมากกว่านั้นได้กลายเป็นประเพณีไปแล้ว

ประเภทและคำอธิบายของวิสกี้คลับแคนาดา

วิสกี้ของแบรนด์นี้มีความโดดเด่นเฉพาะเมื่ออายุมากขึ้นของเครื่องดื่ม ซึ่งมีตั้งแต่ห้าปี (วิสกี้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด) ถึงยี่สิบ (คอลเลกชัน) มาพูดถึงวิสกี้คลับแคนาดาทุกประเภทและรายละเอียดกันดีกว่า

Canadian Club Five Years เป็นวิสกี้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในบรรดาวิสกี้ทั้งหมด มีรสชาติอ่อนๆและมีกลิ่นหอมเล็กน้อยของสมุนไพรทุ่งหญ้า

Canadian Club อายุ 10 ขวบ - วิสกี้นี้มีสีเข้มกว่าและมีรสชาติเข้มข้น โดดเด่นด้วยกลิ่นโน๊ตไม้และเครื่องเทศ กลิ่นหอมของเครื่องดื่มมีกลิ่นครีม

Canadian Club อายุสิบสองปีเป็นเครื่องดื่มสีเข้มที่สวยงามพร้อมกลิ่นไม้อ่อนๆ ในลักษณะรสชาติมีวานิลลาและอบเชยรสเผ็ด กลิ่นหอมของวิสกี้นี้คือทาร์ต วู้ดดี้พร้อมกลิ่นครีม

Canadian Club Whisky Sherry Cask - เครื่องดื่มนี้ออกสู่กลุ่มเป้าหมายที่เป็นผู้หญิง แต่กลายเป็นที่นิยมอย่างรวดเร็วในหมู่ผู้ชื่นชอบวิสกี้ เครื่องดื่มนี้มีอายุแปดปีและผลิตในรุ่นจำกัด สีของวิสกี้เป็นสีเหลืองอำพันสีทอง มีเฉดสีผลไม้เด่นชัดในรสชาติและกลิ่นหอม

หนึ่งในผลิตภัณฑ์ของโรงกลั่นมีของสะสมอย่างเห็นได้ชัด เช่น Canadian Club ซึ่งมีอายุ 20-30 ปี ซึ่งผลิตขึ้นในวันครบรอบขององค์กรและมักจะซื้อโดยผู้ที่อาศัยอยู่ในประเทศแถบตะวันออกไกลและเอเชีย

โดยทั่วไป วิสกี้ของแบรนด์นี้ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางไม่เฉพาะในอเมริกาและแคนาดาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงทั่วโลกด้วย เครื่องดื่มของ Canadian Club ได้รับรางวัลมากมายจากผู้เชี่ยวชาญ รวมถึงบุคคลที่มีชื่อเสียงเช่น Queen Elizabeth II, King George V, Queen Victoria และอื่น ๆ อีกมากมาย

รีวิวคลับวิสกี้ของแคนาดา

Canadian Club เป็นบูร์บงแรกที่มีประวัติศาสตร์อันยาวนานในแคนาดา ในบรรดาข้อดีที่เห็นได้ชัดของเครื่องดื่มชั้นยอดนี้ ผู้บริโภคมีรสชาติที่เข้มข้นสูงส่งซึ่งค่อยๆ เปิดเผยออกมา ในตอนแรกจะรู้สึกถึงกลิ่นโน๊ตของเครื่องเทศ จากนั้นเฉดสีของไม้ก็ปรากฏขึ้น และในตอนท้าย โน๊ตของข้าวไรย์ช่วยเสริมองค์ประกอบให้สมบูรณ์

ผู้ที่ชื่นชอบวิสกี้ของแคนาดาทุกคนจะเน้นย้ำถึงความนุ่มของรสชาติและผิวที่แห้งและฝาดที่ติดทนนานซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของแบรนด์นี้อย่างสม่ำเสมอ

โดยทั่วไป เครื่องดื่มจะสร้างความประทับใจให้กับผู้บริโภคด้วยคุณภาพและรสชาติที่สม่ำเสมอ นักเลงบางคนสังเกตว่าพวกเขาเพลิดเพลินกับกลิ่นของวิสกี้นี้มากกว่ารสชาติ แต่พวกเขาเน้นย้ำถึงคุณธรรมของบูร์บองอย่างแน่นอน

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ

มีตอนที่น่าสนใจในประวัติศาสตร์อันยาวนานของวิสกี้คลับของแคนาดา มีข่าวลือว่า Alfonse Gabriel Capone ซึ่งเป็นชาวอิตาลีผู้ยิ่งใหญ่ซึ่งทำงานในอเมริกาในช่วงครึ่งแรกของศตวรรษที่ 20 มีส่วนร่วมในการลักลอบนำเข้าบูร์บงอันโด่งดังในช่วงที่เรียกว่า "กฎหมายแห้ง" เป็นที่ทราบกันว่าวิสกี้ถูกขนส่งจากแคนาดาไปยังสหรัฐอเมริกา เพื่อความปลอดภัย ฉลากทั้งหมดบนขวดได้รับการติดกาวใหม่ทั้งหมด บนพื้นฐานนี้ มาเฟียที่มีชื่อเสียงได้ต่อสู้กับกลุ่มอื่นมากมาย

นอกจากนั้น ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจก็คือ เราสามารถแยกพิพิธภัณฑ์ทั้งแห่งที่ตั้งอยู่ในอาณาเขตของโรงกลั่นได้ ประกอบด้วยขวดวิสกี้ปลอมมากกว่าหนึ่งขวดครึ่งของแบรนด์นี้ พนักงานขององค์กรเต็มใจแสดงให้ทุกคนเห็น

การใช้วัฒนธรรม

วิสกี้ที่มีชื่อเสียงของแบรนด์นี้มีประวัติยาวนานและรสชาติอ่อนละมุนอันสูงส่ง ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้ในรูปแบบบริสุทธิ์โดยไม่ต้องเติมน้ำแข็ง เพียงเทเครื่องดื่มลงในแก้วแล้วปล่อยให้ช่อดอกไม้เปิดออก ซึ่งคุณสามารถเติมน้ำแร่ลงในบูร์บงได้ แต่ถ้าคุณอยากลองดื่มค็อกเทลจริงๆ แล้วล่ะก็ คลับแคนาดาอายุ 5 ขวบก็เหมาะสมที่สุดสำหรับจุดประสงค์นี้