Kimbo (กาแฟ): รสชาติ กลิ่นหอม สูตร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

บทความของเราจะเป็นที่สนใจของคนรักและผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มแสนอร่อยนี้เป็นหลัก เราอยากจะบอกคุณเกี่ยวกับกาแฟ Kimbo หากคุณไม่เคยได้ยินเกี่ยวกับเครื่องดื่มชนิดนี้และยังไม่เคยลองดื่มมาก่อน ข้อมูลของเราจะช่วยให้คุณมีไอเดียเป็นอย่างน้อย

ประวัติแบรนด์

Kimbo คือกาแฟของบริษัทCafé de Brasil ของอิตาลี ซึ่งปัจจุบันถือว่าเป็นหนึ่งในซัพพลายเออร์ที่ใหญ่ที่สุดและมีชื่อเสียงที่สุดของเครื่องดื่มอิตาลี แบรนด์นี้ไม่อายุน้อยและเป็นที่ยอมรับในตลาดโลกมาช้านาน ประวัติศาสตร์เริ่มต้นในปี 1950 ในเนเปิลส์ ในตอนแรก บริษัทเป็นธุรกิจครอบครัว สมาชิกมีประสบการณ์มากมายในการคั่วเมล็ดกาแฟและเตรียมเครื่องดื่ม ซึ่งทำให้พวกเขาสามารถสร้างสรรค์กาแฟผสมสำหรับเอสเปรสโซได้เอง

ผู้สร้างCafé de Brasil เผชิญกับงานที่ยากลำบาก: พวกเขาตัดสินใจที่จะรื้อฟื้นรสชาติและกลิ่นหอมที่มีชื่อเสียงระดับโลกของกาแฟ Neapolitan ที่มีชื่อเสียงซึ่งทำมาจากอาราบิก้า การทดลองของพวกเขากับส่วนผสมใหม่ประสบความสำเร็จอย่างมากในวัยเจ็ดสิบCafé de Brasil ที่ได้รับชื่อเสียงที่ดีในตลาด และในปี 1994 บริษัทได้อันดับสองอย่างกล้าหาญในแง่ของปริมาณเครื่องดื่มที่ผลิตในอิตาลี ปัจจุบัน Kimbo เป็นกาแฟที่ผลิตโดยบริษัทอิตาลีซึ่งมีชื่อเสียงมากนอกประเทศบ้านเกิด เครื่องดื่มได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางเนื่องจากคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยม เขาเป็นที่รักยิ่งในประเทศแถบยุโรป

คุณสมบัติ Kimbo - กาแฟสำหรับผู้ชื่นชอบที่แท้จริง

สิ่งที่ทำให้ Kimbo แตกต่างจากแบรนด์อื่นคือเครื่องดื่มนี้ทำขึ้นจากการผสมผสานของอาราบิก้าซึ่งเติบโตในละตินอเมริกาที่อยู่ห่างไกลเท่านั้น พื้นฐานของการผสมผสานคือกาแฟอาราบิก้าที่มาจากบราซิลที่มีคุณภาพสูงสุด ผ่านการคั่วแบบพิเศษเพื่อให้เกิดความสมดุลระหว่างรสชาติและกลิ่นหอมของเครื่องดื่ม

เครื่องดื่มบริษัทหลากหลาย

กาแฟ Kimbo ไม่ใช่แค่เมล็ดพืชแต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์จากดินด้วย บรรจุในถุงฟอยล์และกระป๋อง เมล็ดกาแฟบด Kimbo ผลิตในสายหลักดังต่อไปนี้:

• อาราบิก้า - มีรสชาติที่ดีที่สุดและมีคาเฟอีนต่ำ
• โลหะสีทอง - โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมที่เข้มข้นและรสชาติที่เข้มข้น ซึ่งมีหลายเฉดสี ตั้งแต่กลิ่นผลไม้ไปจนถึงกลิ่นไวน์
• กาแฟ Kimbo Aroma Espresso - กาแฟที่คัดสรรด้วยกลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้น



• Espresso Napoletano - ถือเป็นเครื่องดื่มที่ดีที่สุดจาก Kimbo ที่มีฟองโฟมที่สวยงามอยู่เสมอ เหมาะสำหรับการชงเอสเปรสโซด้วยกลิ่นหอมและการบด
• ดีคาเฟอินาโตคือความหลากหลายที่ไม่เหมือนใครซึ่งไม่มีคาเฟอีน แต่มีรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมเข้มข้น
• Cialda - เครื่องดื่มชาวเนเปิลในบรรจุภัณฑ์ส่วนตัว

เมล็ดกาแฟ

Kimbo บดเป็นกาแฟคุณภาพสูง แต่ผู้ผลิตรายนี้ถือว่าผลิตภัณฑ์จากเมล็ดพืชที่ดีที่สุด ช่วงของมันก็ค่อนข้างใหญ่เช่นกัน

สายเอสเพรสโซผลิตรายการต่อไปนี้:

• ครีม - กาแฟคั่วกลาง
• Dolce - มีการประมวลผลที่ล้ำลึก
• Gran Miscela - ย่างเบา
• อโรมา – การประมวลผลปานกลาง

รสชาติของเครื่องดื่ม

สำหรับผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มอย่างแท้จริง Kimbo Top Quality อาจเป็นทางเลือกที่ดีซึ่งมีการคั่วแบบเนเปิลส์ที่มีลักษณะเฉพาะ ซึ่งให้กลิ่นหอมที่ค่อนข้างเผ็ดของเอสเพรสโซที่เข้มข้นที่สุดพร้อมโฟมชั้นดี Kimbo di Napoli คั่วระดับกลางเป็นที่นิยมมาก มีกลิ่น Neapolitan แบบดั้งเดิมและรสชาติที่กลมกล่อมและน่าพึงพอใจมาก

อธิบายคุณสมบัติด้านรสชาติและกลิ่นของชื่อบริษัทแต่ละบริษัท บางทีก็ไม่มีประโยชน์ หากต้องการชื่นชมเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้อย่างแท้จริง คุณเพียงแค่ต้องลองดื่มและดื่มให้อร่อย ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา กาแฟ Kimbo สามารถครองอันดับหนึ่งในตลาดฝรั่งเศสและแคนาดา ผลิตภัณฑ์ของตระกูล Rubino ที่มีชื่อเสียงมีจำหน่ายในหลากหลายประเทศในหกสิบประเทศ

คุณสมบัติการผลิต

การผลิต Neapolitan Kimbo มีคุณสมบัติทางเทคโนโลยีของตัวเอง ในระหว่างการเตรียมการคั่วด้วยลมร้อน เช่นวิธีการนี้เรียกว่าการพาความร้อนซึ่งช่วยให้คุณสามารถทอดธัญพืชทั้งหมดได้อย่างสม่ำเสมอ ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจคือแต่ละพันธุ์ทอดแยกกันที่อุณหภูมิแต่ละอย่าง และหลังจากทั้งหมดนี้ พวกเขาก็มีส่วนร่วมในการผสมส่วนผสม

ผลลัพธ์ที่ได้คือผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและรสชาติที่ยอดเยี่ยมที่ลูกค้านับล้านทั่วโลกสามารถเพลิดเพลินได้ ความแตกต่างพื้นฐานที่สำคัญระหว่างเครื่องดื่มที่เติมความสดชื่นของแบรนด์นี้คือการใช้เมล็ดอาราบิก้าซึ่งนำมาจากละตินอเมริกาเท่านั้น

สูตรทำเครื่องดื่มหอมๆ

กาแฟตุรกีมีกลิ่นหอมและรสชาติที่บรรยายไม่ถูก แต่จะสร้างขึ้นได้อย่างไร? ควรระลึกไว้เสมอว่าเครื่องดื่มนั้นแข็งแกร่งและอิ่มตัวมากขึ้นด้วยการเตรียมการที่ยาวนานขึ้น ด้วยเหตุนี้บนเตาแก๊สจึงต้องปรุงด้วยไฟที่เล็กที่สุด นอกจากนี้ พึงระลึกไว้เสมอว่าไม่ควรต้มกาแฟให้เดือด เพราะจะทำให้รสชาติเสียไป เครื่องดื่มในอุดมคตินั้นใกล้จะเดือดแล้ว

กาแฟที่ชงในภาษาตุรกีตามกฎทั้งหมดจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติและกลิ่นหอมของมัน และทำดังนี้:

• เติร์กต้องอุ่นก่อนเพื่อให้เมล็ดพืชเปิดได้
• นอกจากนี้ กาแฟในอัตราส่วน 1 ช้อนชาต่อของเหลวหนึ่งร้อยมิลลิลิตร แต่สัดส่วนนี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามต้องการ จากนั้นเติมน้ำตาล ซินนามอน วานิลลา ขิง โป๊ยกั๊ก และส่วนผสมอื่นๆ เพื่อลิ้มรส
• รสชาติกลมกล่อมขึ้นได้โดยเติมเกลือเล็กน้อย
• ถัดมาเทน้ำผสม
• ใช้ไฟอ่อนๆ จะอุ่นจนเป็นฟอง คุณต้องรอจนกว่ามันจะขึ้นไปถึงขอบบนสุดของพวกเติร์ก และคุณสามารถเอามันออกจากกองไฟได้ ไม่ว่าในกรณีใดคุณควรทำให้กาแฟร้อนเกินไป มันจะส่งผลเสีย
• แก้วที่คุณจะเทเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วต้องอุ่นก่อน

นักชิมตัวจริงชอบดื่มกาแฟกับน้ำ ตามกฎแล้วเครื่องดื่มคัสตาร์ดจะเสิร์ฟพร้อมน้ำหนึ่งแก้ว เชื่อกันว่าในกระบวนการดื่ม บางครั้งคุณจำเป็นต้องจิบน้ำสะอาด ซึ่งทำให้รู้สึกถึงกลิ่นหอมและรสชาติของกาแฟได้อย่างมีพลัง

แทนคำหลัง

กิมโบ้ถือเป็นแบรนด์กาแฟที่ดีมาก ไม่น่าแปลกใจเลยที่เขาชนะใจแฟนๆ มากมายทั่วโลก ข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือราคาของมัน ราคาค่อนข้างแพงแม้ว่านโยบายการกำหนดราคาในตลาดโลกจะมีค่าเฉลี่ย นอกจากนี้ยังมีแบรนด์ที่มีราคาแพงกว่า ผู้ที่ชื่นชอบกาแฟจึงได้ลิ้มลองรสชาติใหม่ๆ บางทีคุณอาจจะเป็นแฟนของแบรนด์นี้ด้วย