2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12
Cheese Toast เป็นอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการและรวดเร็วสำหรับทั้งครอบครัว ข้อดีของอาหารจานนี้คือการเตรียมอย่างรวดเร็ว ในขณะที่กาต้มน้ำกำลังเดือด คุณสามารถทำอาหารเช้าแสนอร่อยได้ง่ายๆ สูตรขนมปังปิ้งอาจแตกต่างกันโดยสิ้นเชิง - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการและแน่นอนว่ามีอยู่ในตู้เย็น วิธีการเตรียมอาจแตกต่างกัน: แซนวิชน่ารับประทานสามารถทำได้โดยใช้กระทะย่าง เตาอบ หรือไมโครเวฟ
ขนมปังปิ้งกับชีสและแฮม
เมนูนี้จะต้องถูกใจใครหลายๆ คนที่ไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตของตนเองได้หากปราศจากผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ แฮมและชีสเป็นส่วนผสมสองอย่างที่สร้างรสชาติที่กลมกลืนกันอย่างน่าทึ่ง และถ้าผลิตภัณฑ์เหล่านี้อยู่ระหว่างขนมปังปิ้งชิ้นหนึ่งก็จะไม่มีใครสนใจแซนวิชเลย!
ในการทำขนมปังกรอบสามชิ้น คุณจะต้อง:
- แฮม 75 กรัม
- ชีส 45 กรัม สไลซ์
- ขนมปังหกสี่เหลี่ยม;
- เนย 20-30 กรัม;
- ผักหรือน้ำมันมะกอก - สำหรับทากระทะ
คู่มือทำแซนวิชกรุบกรอบ
หันแฮมด้วยมีดคมๆ ให้เป็นวงกว้างเท่ากัน
ส่งกระทะย่างไปที่เตาและตั้งไฟให้ร้อน ใช้แปรงซิลิโคนทาซี่โครงของจานด้วยน้ำมันพืช (มะกอก) วางสี่เหลี่ยมขนมปังหั่นบาง ๆ บนกระทะร้อน ทอดส่วนผสมเป็นเวลาหลายนาทีจนเป็นสีเหลืองทองด้านใดด้านหนึ่ง นำขนมปังออกจากกระทะ
ทาเนยด้านทอดของแต่ละช่อง. วางแฮมที่เตรียมไว้บนขนมปัง 3 แผ่น แล้วตามด้วยชีส 1 แผ่น ปิดด้วยสี่เหลี่ยมที่สอง (ด้านที่มีเนยอยู่) แล้วกดเบา ๆ ด้วยมือ
ส่งแซนวิชที่ได้กลับไปที่กระทะย่างที่อุ่น ทอดทั้งสองด้านจนได้สีทองที่สวยงาม ใส่ขนมปังปิ้งพร้อมชีสและแฮมลงบนจานเสิร์ฟ หากต้องการ สามารถหั่นแต่ละช่องออกเป็นสองส่วน (ตามแนวทแยงมุม) ได้ตามต้องการ - วิธีนี้จะสะดวกกว่าที่จะกินแซนวิช
เสิร์ฟขนมปังร้อนหรืออุ่น
อาหารเช้ากรอบกับกระเทียมและชีส
ขนมปังปิ้งดังกล่าวสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดี่ยวหรือทานคู่กับไข่คน ไข่คน สลัด เป็นต้น รับแซนวิชกับชีสและกระเทียมหอมกรุ่นและเผ็ดมาก วิธีการทำอาหารนี้แนะนำให้ใช้เตาอบหรือไมโครเวฟแทนกระทะย่าง สูตรสำหรับขนมปังปิ้งนั้นง่ายมาก ตรงไปตรงมา และไม่ใช้เวลามากในการสร้างอาหารเช้าแสนอร่อย
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับแซนวิชสองชิ้น:
- เนยแข็งหนึ่งในสี่ถ้วยขูดฝอยบนเครื่องขูดขนาดกลาง
- ขนมปังปิ้งสองแผ่น;
- เนยสองช้อนโต๊ะ;
- ผักชีฝรั่งสี่ก้าน
- กระเทียมหนึ่งกลีบ
ขั้นตอนการปิ้งรสเผ็ด
ล้างผักชีฝรั่ง เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว แล้วสับให้ละเอียด
ละลายเนยในไมโครเวฟหรือด้วยไฟอ่อนๆ ผ่านกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วผ่านการกด รวมข้าวต้มที่เกิดขึ้นกับเนยละลาย
วางชิ้นขนมปังบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษไข ใช้น้ำมันกระเทียมทาแต่ละสี่เหลี่ยมด้วยแปรงทำขนม แล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวของผลิตภัณฑ์อย่างสม่ำเสมอ
โรยขนมปังที่แช่ไว้กับผักชีฝรั่งสับละเอียดแล้วตามด้วยชีส ส่วนผสมทั้งหมดควรครอบคลุมพื้นผิวของขนมปังปิ้งในอนาคตอย่างสม่ำเสมอ
ส่งแผ่นอบแซนวิชไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 190 องศาเป็นเวลา 5-10 นาที เวลาขึ้นอยู่กับโครงสร้างของจานที่ต้องการ (สีน้ำตาลเข้ม นุ่ม ฯลฯ)
ทำอาหารด้วยไมโครเวฟง่ายยิ่งขึ้น! ก็เพียงพอแล้วที่จะวางชิ้นขนมปังบนจานที่เหมาะสมจารบีกับน้ำมันโรยด้วยส่วนผสมที่สับแล้วใส่ในเตาอบประมาณ 2-3 นาที
ขนมปังปิ้งพร้อมชีสและกระเทียม เสิร์ฟร้อนบนจานเสิร์ฟ
วิธีทำแซนวิชให้อร่อยยิ่งขึ้น
วันนี้มีสูตรอาหารมากมายสำหรับขนมปังปิ้ง หากต้องการทำแซนด์วิชชีสให้อร่อยยิ่งขึ้น คุณเพียงแค่เพิ่มส่วนผสมที่สมาชิกในครอบครัวชอบที่สุด นี่เป็นเพียงตัวอย่างบางส่วน:
- คุณสามารถใช้ไส้กรอกรมควันหรือต้มดิบ ไก่ต้มหรือรมควัน ไก่งวงหรือเนื้อวัวแทนแฮมได้
- เปลี่ยนผักชีฝรั่งด้วยส่วนผสมของโพรวองซ์หรือสมุนไพรอิตาลีจะทำให้แซนวิชมีกลิ่นหอมและเป็นต้นฉบับมากขึ้น
- เนยสามารถแยกออกจากรายการส่วนผสมที่จำเป็น มายองเนส ซาวร์ครีม หรือซอสขาวอะไรก็ได้
- ผักสดยังช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับหน้าตาและรสชาติของขนมปังปิ้งได้อีกด้วย ตัวอย่างเช่น มะเขือเทศ พริกหยวก หรือแตงกวาทำงานได้ดีมาก