ไวน์ที่แพงที่สุดในโลกคืออะไร?

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

การผลิตไวน์เป็นศิลปะพิเศษ ถ้าคุณไม่พิจารณามันในระดับอุตสาหกรรมระดับโลก มันก็เหมือนกับกระบวนการสร้างสรรค์ใดๆ มันสร้างทั้งผลงานชิ้นเอกและการสร้างสรรค์ธรรมดาๆ เช่นเดียวกับงานศิลปะอื่นๆ เครื่องดื่มที่น่าทึ่งนี้ได้กลายเป็นหัวข้อของการลงทุนและการรวบรวมตัวอย่างไวน์ที่แพงที่สุดที่หายาก ผลิตภัณฑ์ใดที่ถือว่ามีราคาแพงเป็นพิเศษ? อะไรทำให้ขวดหนึ่งมีมูลค่ามหาศาล? และทำไมไวน์ชนิดอื่นถึงแม้จะคุณภาพดีแต่กลับมีราคาที่ถูกกว่ามาก?

ปัจจัยสำคัญ

ไวน์เป็นผลจากการหมักผลองุ่น คุณภาพของมันอาจแตกต่างกันอย่างมากขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ดิน อายุและพันธุกรรมของเถาวัลย์ และที่สำคัญที่สุดคือทักษะของผู้ผลิตไวน์ สภาพภูมิอากาศเปลี่ยนแปลงทุกปี ส่งผลกระทบต่อผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย แต่พันธุกรรมของดินและเถาวัลย์มักจะเหมือนเดิม ต้นกล้าองุ่นยังคงเติบโต ให้ผลผลิตน้อยลงทุกปี แต่รสชาติของผลไม้จะเข้มข้นขึ้น เช่นเดียวกับอาชีพอื่นๆ ผู้ผลิตไวน์บางคนแสดงความสามารถและทักษะมากกว่าคนอื่นๆ ปัจจัยทั้งหมดเหล่านี้มีอิทธิพลต่อการประเมินเครื่องดื่มหลังการทดสอบคุณภาพและมูลค่าในขั้นสุดท้าย อย่างไรก็ตาม คุณสมบัติที่ไร้ที่ติก็ไม่ได้ทำให้ไวน์มีราคาแพงที่สุด

ระบบการให้คะแนนในโลกเก่าและโลกใหม่

ประเทศผู้ผลิตแต่ละแห่งในยุโรปกำลังพยายามจำแนกรสชาติและคุณภาพของไวน์ โดยกำหนดเทคโนโลยีและผลผลิตที่ควรสังเกตในภูมิภาคเฉพาะ ความรุ่งโรจน์ทางประวัติศาสตร์ได้รับการแก้ไขในดินแดนและไร่องุ่นบางแห่ง ดังนั้นคุณภาพของเครื่องดื่มที่ผลิตในภูมิภาคเหล่านี้จะถูกกำหนดโดยทันที เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ เพียงแค่ดูที่ฉลาก

ไวน์โลกใหม่ไม่อยู่ภายใต้ระบบการจัดหมวดหมู่นี้ ซึ่งกำหนดว่าผู้ผลิต ไร่ หรือภูมิภาคใดที่เคยผลิตเครื่องดื่มที่มีคุณภาพในอดีต การตรวจสอบนี้ดำเนินการโดยการชิมผลิตภัณฑ์โดยผู้เชี่ยวชาญเท่านั้นซึ่งผลลัพธ์จะครอบคลุมในสื่อเฉพาะทาง ดังนั้นมูลค่าของเครื่องดื่มในสหรัฐอเมริกาในปัจจุบันจึงถูกกำหนดเป็นส่วนใหญ่ แต่สิ่งนี้ไม่ได้ทำให้ไวน์แพงที่สุด

ประมูล

ไวน์คุณภาพส่วนใหญ่จะขายในการประมูลเฉพาะ โดยพื้นฐานแล้วจะกำหนดตัวบ่งชี้สุดท้ายของมูลค่าของผลิตภัณฑ์ - มูลค่าเงิน - นักสะสม นักลงทุน หรือผู้ประเมินราคาที่จริงจังทุกคนควรทราบผลของการประมูลเหล่านี้ เช่นเดียวกับราคาขายปลีกในปัจจุบันสำหรับไวน์ที่ได้รับความนิยมสูงสุด เพื่อที่จะกำหนดมูลค่าที่ถูกต้องได้ตลอดเวลาสินค้า. การรวบรวมข้อมูลนี้เป็นงานที่ซับซ้อนซึ่งจัดการโดยผู้เชี่ยวชาญที่เสนอรายการราคาปกติ เอกสารเหล่านี้ทำให้สามารถตัดสินได้ไม่เพียงแค่ไวน์ที่แพงที่สุดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเครื่องดื่มที่มีแนวโน้มมากที่สุดในแง่ของการลงทุน

การประมูลหลายงานทั่วโลกจัดขึ้นเป็นงานการกุศล ซึ่งราคาไวน์อาจเกินจริงได้เนื่องจากความปรารถนาที่จะบริจาคในจำนวนที่มากกว่ามูลค่าที่ล็อตไว้จริง ตัวอย่างเช่น กับ Cabernet วินเทจปี 1992 จาก Screaming Eagle โปรดิวเซอร์แคลิฟอร์เนีย

ไอคอน American Made

Screaming Eagle เป็นโรงบ่มไวน์ขนาดเล็กใน Napa Valley ที่ผลิตไวน์พันธุ์หลากหลายจำนวนจำกัด (ประมาณ 6,000 ขวด) ต่อปี เนื่องจากปริมาณการผลิตต่ำและราคาสูง ผลิตภัณฑ์ของพวกเขาจึงถือเป็นผลิตภัณฑ์ลัทธิในสหรัฐอเมริกา ไวน์ตัวแรกเปิดตัวในปี 1990 และได้รับการประเมินจากผู้เชี่ยวชาญสูง: 99 คะแนนจากร้อย ในขั้นต้น ผู้ผลิตประมาณการราคาของขวดหนึ่งขวดที่ 50 ดอลลาร์ สำหรับผู้บริโภค (ร้านค้า คลับ และร้านอาหาร) ไวน์มีราคาถึง 1,000-2,000 ดอลลาร์ต่อขวด ในปี 2546 Screaming Eagle ประเมินมูลค่าผลิตภัณฑ์ของตนแล้วที่ 300 ดอลลาร์ และต้นทุนสุดท้ายหลังจากธุรกรรมตัวกลางทั้งหมดถึง 5,000 ดอลลาร์

ในปี 2543 มีการซื้อ Screaming Eagle Cabernet ขนาด 6 ลิตรขวดละ 497,000 ดอลลาร์ในการประมูลเพื่อการกุศลที่เมือง Napa กลายเป็นขวดไวน์ที่แพงที่สุดที่เคยขาย แต่เครื่องดื่มนี้ถือว่าแพงที่สุดไม่ได้แล้วเพราะว่าภาชนะคือเกินมาตรฐานหลายครั้ง

ราคาสูง

จำกัดการผลิตไวน์ประจำปี การประเมินโดยผู้เชี่ยวชาญสูง บทวิจารณ์จากสื่อมวลชน การโฆษณาที่ดี - นี่คือพื้นฐานสำหรับชื่อเสียงและราคาสูงของผลิตภัณฑ์ ไม่เพียงแต่สำหรับ Screaming Eagle แต่ยังสำหรับการผลิตที่ทันสมัยที่สุดในสหรัฐอเมริกาและยุโรป ซึ่งแบรนด์ได้กลายเป็นวัตถุของการแสดงความเคารพและความหลงใหลในไวน์

ค่าเครื่องดื่มอาจไม่ใช่เครื่องบ่งชี้คุณภาพเสมอไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผลิตภัณฑ์ New World ที่ลัทธิไวน์ที่แพงที่สุดในโลกเจริญรุ่งเรือง และปัจจัยหลักในการกำหนดราคาคือความต้องการ ไวน์หลายชนิดถือว่าหรูหราเนื่องจากมีการโฆษณาและการส่งเสริมการขายในสื่อ ซึ่งอาจเป็นการไม่รู้หรือกลัวที่จะพูดความจริง ราคาสูงทำให้การผลิตเหล่านี้มีตำแหน่งใน "ลีกหลัก" ของการผลิตไวน์ในตลาดโลก แม้ว่าราคาจะไม่รับประกันรสชาติ แต่ไวน์เหล่านี้ขายได้รวดเร็วและมีมูลค่าเพิ่ม

ขวดประวัติศาสตร์

ถ้าเราพูดถึงการประมูลไวน์ที่ไม่การกุศลแต่เป็นการค้า ก็มีการประมูลสินค้าที่ไม่ซ้ำใครเป็นครั้งคราว ซึ่งมีราคาสูงถึงหลายแสนยูโรหรือดอลลาร์ ตัวอย่างที่โดดเด่นเช่นนี้คือความอยากรู้ทางประวัติศาสตร์ - แชมเปญปี 1907 ของ Heidsieck Champagne แบรนด์ดัง ในปี 1998 พบเครื่องดื่มจำนวนหนึ่งชื่อ Diamant Bleu ที่เรือบรรทุกสินค้าของสวีเดน Jönköping ซึ่งจมลงจากตอร์ปิโดของเยอรมันที่โดนน้ำอ่าวฟินแลนด์ในปี ค.ศ. 1916 เรือเช่าเหมาลำเพื่อส่งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไปยังราชสำนักของรัสเซียผ่านทางสวีเดนที่เป็นกลาง ขวดประมาณ 2,000 ขวดที่เก็บรักษาไว้อย่างดีในน้ำเย็น ถูกนำขึ้นสู่ผิวน้ำและขายในการประมูลหลายครั้งทั่วโลก รวมถึงในมอสโก ล็อตหนึ่งถูกซื้อด้วยเงิน 213,000 ปอนด์ แต่มันไม่ได้กลายเป็นขวดไวน์ที่แพงที่สุดในโลก

ม่วงแดงในตำนาน

ในปี 2010 เชอวาล บล็องก์ผลงานชิ้นเอกของบอร์กโดซ์ที่บรรจุขวดในปี 2490 ได้รับฉายาว่าไม่เพียงแค่ขวดเดียวที่มีมูลค่ามากที่สุดที่เคยซื้อในการประมูล แต่ยังรวมถึงไวน์แดงที่แพงที่สุดอีกด้วย ถือเป็นตำนานเนื่องจากรสชาติที่ผิดปรกติ แต่มีรสชาติที่เข้มข้นอย่างน่าประหลาดใจซึ่งมีอยู่ในเครื่องดื่มของภูมิภาคบอร์โดซ์ นักชิมที่มีประสบการณ์หลายคนอ้างว่านี่ไม่ใช่แค่ Cheval Blanc ที่ดีที่สุดของศตวรรษที่ 20 แต่ยังเป็นสีม่วงแดงที่ยอดเยี่ยมที่สุดของศตวรรษนี้ด้วย

ในปี พ.ศ. 2490 มีการผลิตเครื่องดื่มหายากจำนวน 110,000 ขวดโดยอิงตามสัดส่วนของ French Cabernet และ Merlot ที่เท่ากัน ในขณะนั้นราคาไวน์อยู่ที่ 15-50 ฟรังก์ต่อขวด ในปี 2010 หนึ่งในนั้นถูกขายให้กับนักสะสมส่วนตัวในเจนีวาที่ Christie's ในราคา 235,000 ปอนด์