แฮมเบอร์เกอร์แมคโดนัลด์. วิธีทำแฮมเบอร์เกอร์ที่บ้าน

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

"McDonald's" เป็นที่โปรดปรานของว่างหรืออาหารกลางวันแสนอร่อยสำหรับผู้อยู่อาศัยจำนวนมากในเกือบทุกประเทศและทุกเมือง ระหว่างทำงานหรือเรียนอยู่ที่สถาบัน ไม่มีช่วงเวลาใดดีไปกว่าการรับประทานอาหารกลางวัน คนส่วนใหญ่เห็นด้วยว่าอาหารของแมคโดนัลด์นั้นไม่ดีต่อสุขภาพ แต่ก็ยังมีหลายคนที่บริโภคอาหารประเภทนี้ และอาหารจานโปรดของพวกเขาคือแฮมเบอร์เกอร์ McDonald's ขึ้นชื่อเรื่องสูตรพิเศษ

ตำนานหรือความจริง? เรื่องราวเกี่ยวกับแฮมเบอร์เกอร์ของแมคโดนัลด์

มีข่าวลือมากมายเกี่ยวกับความเสี่ยงต่อสุขภาพของอาหารจานด่วน แฮมเบอร์เกอร์ของ McDonald ก็ไม่มีข้อยกเว้น อาหารดังกล่าวไม่เป็นอันตรายเท่าองค์ประกอบ ผลิตภัณฑ์สำหรับการปรุงอาหารและเทคโนโลยีการผลิต อาหารหมดอายุ สารเพิ่มรสชาติและสารเสพติด สารเติมแต่งเพื่อให้อาหารที่ปรุงสุกสดนานขึ้น

ในครัวอย่าง McDuck's ซึ่งลูกค้าไม่ลดลงในระหว่างวัน เป็นการยากที่จะรักษาสถานที่ทำงานของเชฟให้มีความสะอาดสมบูรณ์แบบ น้ำมันสำหรับทอดมีการเปลี่ยนแปลงไม่บ่อยนัก - ประหยัดผลิตภัณฑ์และไม่มีเวลา และน้ำมันดังกล่าวมีสารอันตรายจากกระบวนการเผาไหม้ คอเลสเตอรอล และยังมีกลิ่นและรสที่ไม่พึงประสงค์ ทั้งหมดนี้ไม่ดีต่อสุขภาพโดยรวม

ยังมีเรื่องเล่าว่าแฮมเบอร์เกอร์ของแมคโดนัลด์ไม่ได้แย่สักสิบปี สิ่งนี้ได้รับการบอกเล่าจากผู้ที่ตัดสินใจลองดูด้วยประสบการณ์ของตัวเอง สำหรับการทดลอง ลูกค้าหลายรายซื้อแฮมเบอร์เกอร์ชิ้นหนึ่งและเก็บมันไว้นอกตู้เย็นเป็นเวลาหลายปี และตรวจดูทุกสัปดาห์ พวกเขาอธิบายการทดลองของพวกเขาบนอินเทอร์เน็ตขณะโพสต์ภาพถ่าย อายุการเก็บรักษาที่ยาวนานที่สุดคือสิบสองปี ในช่วงเวลานี้ แฮมเบอร์เกอร์ของแมคโดนัลด์ไม่ขึ้นรา ไม่เน่า แต่แห้งจนเป็นหินเท่านั้น

เพิ่มอะไรให้ปลอดภัย? แฮมเบอร์เกอร์และอาหารอื่น ๆ ที่ McDuck's อัดแน่นไปด้วยสารกันบูดและเกลือเพื่อไม่ให้ราขึ้น ดังนั้นทำไมคนถึงคุ้นเคยกับอาหารขยะนี้?

สารปรุงแต่งรสของแมคโดนัลด์

หลายคนเลิกทำกับข้าวที่บ้าน อยากกินที่แมคโดนัลด์และสั่งอาหารกลับบ้านจากที่นั่น และสิ่งที่พวกเขาปรุงด้วยมือของพวกเขาเองนั้นดูไร้รสชาติ จืดชืด และกินไม่ได้สำหรับพวกเขา สิ่งสำคัญคือผู้ประกอบการที่ฉลาดแกมโกงเพื่อรักษาลูกค้าประจำในสถานประกอบการของพวกเขาเพิ่มเครื่องปรุงรสที่ไม่แข็งแรง สารเติมแต่งเหล่านี้เสพติดเนื่องจากผลกระทบต่อต่อมรับรส อาหารดังกล่าวมีรสชาติที่เข้มข้นกว่าซึ่งหมายความว่าคุณชอบมากขึ้น

เมื่อเวลาผ่านไปด้วยการใช้บ่อยๆผลิตภัณฑ์ เครื่องปรุงรสธรรมดา และเกลือจะกลายเป็นตัวรับที่ไม่รู้จัก ซึ่งเป็นเหตุให้อาหารธรรมดาดูจืดชืดและจืดชืด ผู้คนไม่ใส่ใจกับความจริงที่ว่าพวกเขาเริ่มมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น อาหารดังกล่าวเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

แฮมเบอร์เกอร์ของแมคโดนัลด์ราคาเท่าไหร่

ในแฮมเบอร์เกอร์ "McDuck" นั้นไม่แพงมากซึ่งดึงดูดผู้คน - ราคาของมันเพียง 130 รูเบิลและขนาดก็น่าประทับใจ แต่จะทำแฮมเบอร์เกอร์ของแมคโดนัลด์ที่บ้านถูกกว่า

สูตรง่ายๆไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษและผลิตภัณฑ์ ในขณะเดียวกัน อาหารทำเองก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น ทำกำไรได้มากกว่า และมีรสชาติดีกว่า มีเพียงการเลิกกินของว่างที่ McDuck เพื่อเรียนรู้วิธีการลิ้มรสตามปกติอีกครั้ง คุณไม่จำเป็นต้องทานอาหารในสถานประกอบการดังกล่าว เพื่อที่จะได้ไม่ต้องเสียสุขภาพ โดยเฉพาะกับลูกๆ ของคุณ

วิธีทำซาลาเปาแฮมเบอร์เกอร์

การเตรียมขนมปังเหล่านี้ทำได้ง่ายและรวดเร็ว หากมีความปรารถนาที่จะกินแฮมเบอร์เกอร์ของแมคโดนัลด์ แต่ไม่มีความปรารถนาที่จะซื้อ กังวลเกี่ยวกับสุขภาพ คุณก็ทำอาหารเองได้ สำหรับสิ่งนี้ คุณจะต้อง:

• นมหนึ่งแก้ว;
• น้ำครึ่งแก้ว;
• เนยประมาณห้าสิบกรัม;
• แป้งครึ่งกิโล (คุณภาพสูง);
• ยีสต์ด่วนถุง
• น้ำตาลทรายสองช้อนโต๊ะ;
• เกลือครึ่งช้อนชา

ต้องนวดแป้งแล้วขูดด้วยน้ำมันดอกทานตะวันแล้วใส่ในที่อบอุ่นดอกกุหลาบ. จะใช้เวลาประมาณสี่สิบนาที จากนั้นทาแผ่นอบด้วยน้ำมันดอกทานตะวันทำขนมปังก้อนจากแป้งวางบนแผ่นอบรีดให้แบน อบในโหมดปกติจนสุกเต็มที่เมื่อเปลือกกลายเป็นสีแดงก่ำ ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์พร้อมแล้ว! ยังคงต้องรอให้เย็นลง แต่ตอนนี้ เริ่มทำลูกชิ้นทอดได้แล้ว

วิธีทำไส้แฮมเบอร์เกอร์

ใน "McDuck" ชิ้นเล็กชิ้นน้อยทำจากสิ่งที่แม้แต่สัตว์ก็กินไม่ได้ สำหรับการเตรียมการจะใช้ไขมันจากเนื้อวัวซึ่งแช่ในแอมโมเนียมไฮดรอกไซด์! เป็นพิษต่อสิ่งมีชีวิต! หลังจากขั้นตอนนี้ ไขมันจะกลายเป็นสีเนื้อน่ารับประทาน สับ ปรุงรสและสารปรุงแต่งรส

ถ้าคุณยังพร้อมจะกิน อยู่ที่คุณ และถ้าไม่ ก็ทำอาหารที่บ้านได้เลย แฮมเบอร์เกอร์ของแมคโดนัลด์สามารถทำกับเนื้อสัตว์ที่คุณชอบได้ คุณจะต้อง:

• โค้ง;
• ครีม;
• มันฝรั่ง;
• เห็ด;
• เกลือ;
• พริกแดง;
• แกงและขมิ้น;
• ผักชีฝรั่งและพริกไทยดำ

ปรุงเนื้อสับกับหัวหอม (พลิกเครื่องบดเนื้อหรือสับ). แบ่งออกเป็นสองส่วน: ในส่วนแรกใส่พริกไทยและเกลือทุกชนิดในแกงที่สอง, ขมิ้น, ผักชีฝรั่งและเกลือ

ทำมันบด เห็ดทอดอย่างน่าเบื่อ ใส่มันบด เทครีมและผสมกับเครื่องปั่น

สำหรับการอบชิ้นเล็กชิ้นน้อย อาหารกระป๋องหนึ่งกระป๋องจะเหมาะ หล่อลื่นด้วยน้ำมันใส่เนื้อสับชั้นแรกทามันฝรั่งบดแล้วปิดส่วนที่สองของเนื้อสับ หากมีแฮมเบอร์เกอร์จำนวนมาก ให้อบชิ้นเนื้อบนแผ่นหรือแผ่นอบ นี่คือพัฟคัตเล็ต เช่นเดียวกับใน McDuck แต่คุณสามารถปรุงชิ้นทอดโดยไม่ต้องใช้ชั้นมันฝรั่งจากส่วนหนึ่งของเนื้อ

การประกอบแฮมเบอร์เกอร์จากผลิตภัณฑ์โฮมเมด

เมื่อซาลาเปาและชิ้นเนื้อทอดพร้อม ก็ยังคงต้องทำเพื่อเก็บแฮมเบอร์เกอร์เหมือนในแมคโดนัลด์ สูตรการประกอบง่ายๆ:

1. ทำสิ่งนี้ นำม้วน หั่นเป็นสองส่วน
2. ทามายองเนสกับซอสมะเขือเทศที่ด้านล่าง ใส่ชิ้นเล็กชิ้นน้อย ใบผักกาด มะเขือเทศกลม แตงกวาดอง กับชีสชิ้นสี่เหลี่ยม ให้ละลายดีกว่า
3. ปิดทั้งหมดด้วยยอดซาลาเปา ใส่ไมโครเวฟเต็มกำลัง ปล่อยให้แฮมเบอร์เกอร์สุกที่นั่นเป็นเวลา 1 นาที
4. เมื่อคุณได้มันมา คุณสามารถทาเนยที่ด้านบนร้อนด้วยเนย โดยให้เมล็ดงาจับไว้ แล้วโรยงาด้วย

แฮมเบอร์เกอร์ของแมคโดนัลด์พร้อมแล้ว! ไม่เหมือนของแท้เท่านั้น ไม่ทำร้ายร่างกาย