กระเทียมสำหรับโรคกระเพาะ ผลกระทบต่อร่างกาย ประโยชน์และโทษ

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

โรคกระเพาะเป็นโรคร้ายแรง สำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคนี้ แพทย์ระบบทางเดินอาหารต้องสั่งอาหาร นอกเหนือไปจากการรักษาด้วยยา แพทย์ให้รายการผลิตภัณฑ์ซึ่งการใช้ไม่สามารถทำร้ายร่างกายได้ ส่วนใหญ่มักจะไม่มีกระเทียมซึ่งเป็นที่รักของหลาย ๆ คนในรายการนี้ นั่นคือเหตุผลที่หลายคนที่เป็นโรคกระเพาะสนใจว่าจะรับประทานพืชนั้นได้หรือไม่ ปรุงรสด้วยอาหารพร้อมรับประทาน

สรรพคุณของกระเทียม

กระเทียมมีคุณสมบัติในการรักษาตั้งแต่สมัยโบราณ ประโยชน์ของมันต่อร่างกายแทบจะไม่สามารถประเมินได้ เนื้อของพืชมีสารสำคัญมากมายสำหรับมนุษย์ ได้แก่

• คาร์โบไฮเดรต;
• อัลลิซิน;
• วิตามินซีและดี;
• น้ำมันหอมระเหย;
• ไขมัน;
• โปรตีน;
• สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ

กระเทียมทำลายเชื้อรา แบคทีเรียในร่างกาย สามารถลดความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลในเลือดได้อย่างมาก ผักนี้อาจเพิ่มระดับกรดไฮโดรคลอริกในน้ำย่อยอาหาร

อันตรายสรรพคุณของกระเทียม

ถึงแม้จะมีประโยชน์มากมาย แต่ผักก็ส่งผลเสียต่อร่างกายมนุษย์ได้เช่นกัน การบริโภคกระเทียมที่เป็นโรคกระเพาะในกระเพาะอาหารมากเกินไปอาจส่งผลร้ายแรง ส่งผลเสียต่อสภาพของผู้ป่วย

1. หนึ่งในองค์ประกอบของผัก เส้นใยผัก ย่อยค่อนข้างยาก นั่นคือเหตุผลที่การบริโภคกระเทียมมากเกินไปอาจทำให้น้ำหนักในกระเพาะเพิ่มขึ้นและทำให้โรคกำเริบได้
2. ความขมและน้ำมันหอมระเหยซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของผักมีผลระคายเคืองต่อเยื่อเมือก กระตุ้นการหลั่งกรดไฮโดรคลอริกเพิ่มเติม ข้อเท็จจริงนี้มีส่วนทำให้เยื่อเมือกของคลองย่อยอาหารเสื่อมสภาพ
3. โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ คุณสามารถบริโภคกระเทียมได้ไม่เกินหนึ่งกลีบต่อวันหากโรคกระเพาะอยู่ในระยะสงบ คนที่มีสุขภาพดีสามารถกินได้ไม่เกินสามชิ้น เกินมาตรฐานที่อนุญาตอาจนำไปสู่อาการเสียดท้องและปวดท้อง

กระเทียมไม่สามารถใช้ในรูปแบบบริสุทธิ์ แต่เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารจานหลัก ในกรณีนี้จะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายไม่ต้องกลัวผลที่จะตามมา

กินกระเทียม

ในการตอบคำถามว่ากระเทียมสามารถนำมาใช้รักษาโรคกระเพาะได้หรือไม่ จำเป็นต้องคำนึงถึงรูปแบบของโรคด้วย ความแตกต่างนี้จะช่วยให้คุณได้รับประโยชน์จากการใช้ผักชนิดนี้ในอาหารและไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายด้วยกระบวนการอักเสบของเยื่อบุกระเพาะอาหาร

ไม่เช่นนั้น อาจนำไปสู่ผลที่ไม่พึงประสงค์ได้ ก่อนใช้งานจำเป็นต้องปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ แนะนำให้กินผักโดยไม่ปรึกษาแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ

กรณีโรคกระเพาะเฉียบพลัน

อาการกำเริบของโรคกระเพาะต้องได้รับการรักษาโดยทันทีและปฏิบัติตามอาหารที่เข้มงวดที่สุด ในช่วงเวลานี้ผู้ป่วยจะได้รับการอดอาหารซึ่งมีระยะเวลาหนึ่งวัน คนไข้กินได้แต่น้ำเท่านั้น

ค่อยๆ เมื่อหยุดการโจมตีและความเจ็บปวดในช่องท้องจะหายไป อาหารจะถูกนำเข้าสู่อาหารประจำวัน: ซีเรียล อาหารขูด อาหารนึ่ง ในช่วงเวลานี้ อาหารทุกชนิดควรมีเครื่องปรุงและเกลือในปริมาณที่น้อยที่สุด และไม่ควรใส่เลยจะดีกว่า ไม่แนะนำให้กินกระเทียมในโรคกระเพาะเฉียบพลันและในช่วงสองสามสัปดาห์แรกหลังจากลดอาการปวดและตะคริวในช่องท้องเนื่องจากการใช้ผักนี้อาจทำให้สภาพของผู้ป่วยแย่ลงและกระตุ้นผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ในรูปแบบของจุดโฟกัสของการอักเสบและแผล บนเยื่อบุกระเพาะอาหาร

สำหรับโรคกระเพาะเรื้อรัง

โรคเรื้อรัง การตัดสินใจกินกระเทียมทำได้โดยแพทย์เท่านั้น โดยคำนึงถึงระดับความเป็นกรดด้วย

หมอแนะนำว่าอย่ากินกระเทียมแม้จะเป็นโรคกระเพาะเรื้อรังก็ตามการใช้ผักเป็นส่วนประกอบของอาหารเป็นประจำอาจทำให้เกิดการไหม้ในหลอดอาหาร ซึ่งอาจนำไปสู่ความเสียหายต่อเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารได้

ไม่ว่าในกรณีใด ส่วนประกอบของผักจะระคายเคืองผนังกระเพาะอาหาร การใช้กระเทียมในการรักษาโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงอาจทำให้เกิดอาการปวดและอาการเสียดท้องได้ อาการกำเริบของลำไส้เล็กส่วนต้นที่เป็นไปได้, การก่อตัวของแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น คนไข้มีปัญหาเรื่องอุจจาระ ท้องเสีย หรือท้องผูก เรออย่างไม่พึงประสงค์

ถ้าระดับความเป็นกรดลดลง อนุญาตให้กินผักในปริมาณเล็กน้อย หากมีอาการไม่พึงประสงค์ปรากฏขึ้นในช่องท้องและหลอดอาหาร เป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธที่จะกินกระเทียมอีกครั้ง มิเช่นนั้นอาจมีอาการ เช่น อาเจียน คลื่นไส้ ปวดท้อง

กินกระเทียมเพื่อบรรเทาอาการกระเพาะได้หรือไม่

การกินอาหารกระเทียมในปริมาณน้อย ๆ เป็นไปได้ก็ต่อเมื่อโรคได้ผ่านเข้าสู่ระยะของการให้อภัยอย่างคงที่ คนไข้ไม่ควรรู้สึกไม่สบายท้อง บ่นเรื่องสุขภาพ

แต่ถึงแม้จะบรรเทาอาการโรคกระเพาะได้ ก็ไม่แนะนำให้ใช้กระเทียมในรูปแบบบริสุทธิ์ เป็นการดีกว่าที่จะใส่ผักเป็นเครื่องปรุงหรือเป็นส่วนประกอบของเครื่องเคียง ผู้ที่เป็นโรคนี้ต้องจำไว้ว่าการกินกระเทียมแม้ในปริมาณน้อยจะเป็นไปได้ก็ต่อเมื่อได้รับอนุญาตจากแพทย์ที่เข้ารับการรักษาเท่านั้น

รักษาโรคกระเพาะด้วยกระเทียม

ยาพื้นบ้านเรามั่นใจว่ากระเทียมจะไม่เพียงแต่ไม่เป็นอันตรายต่อโรคกระเพาะ แต่ยังช่วยในการรับมือกับโรคอีกด้วย ทิงเจอร์และยาต้มต่างๆ ถูกเตรียมจากกระเทียม จากนั้นจึงรับประทาน

ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญในเรื่องนี้แตกต่างกันไป แต่เมื่อพิจารณาว่าในระหว่างการเตรียมยาแผนโบราณ ผักต้องผ่านกรรมวิธีหลายขั้นตอน ทำให้คุณสมบัติที่ระคายเคืองของกระเทียมจึงเด่นชัดน้อยลง

แต่การใช้ยาแผนโบราณในการรักษาโรคกระเพาะก็ไม่คุ้มค่า เนื่องจากประโยชน์ของกระเทียมและยาต้มจากผักนี้สำหรับร่างกายมนุษย์ยังไม่ได้รับการพิสูจน์ แพทย์แนะนำว่าในการต่อสู้กับโรคนี้ ควรจ่ายยาแผนโบราณ ยาที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพ

สรุป

แพทย์แนะนำอย่างยิ่งให้คุณหยุดกินหัวหอมและกระเทียมสำหรับโรคกระเพาะ แม้จะในปริมาณที่น้อยที่สุดก็ตาม ผลจากการกินผักอาจเกิดอาการไม่พึงประสงค์ เช่น อาเจียน อิจฉาริษยา ปวดท้องรุนแรงต่างๆ ได้

ในกรณีของโรคกระเพาะเรื้อรัง ผักสามารถใช้เป็นเครื่องปรุงรสหรือเติมผลิตภัณฑ์ในปริมาณเล็กน้อยในอาหารได้ก็ต่อเมื่อระดับความเป็นกรดลดลงเท่านั้น ในทางกลับกัน หากตัวบ่งชี้ดังกล่าวเพิ่มขึ้น ควรละทิ้งการใช้กระเทียม โดยไม่ต้องกลัว คุณสามารถแนะนำผักในอาหารของคุณในกรณีที่โรคเปลี่ยนไปสู่ระยะของการให้อภัยที่เสถียร คนที่มีสุขภาพดีอย่างแท้จริงสามารถกินกระเทียมได้ไม่เกินสามกลีบต่อวันโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ผู้ป่วยที่วินิจฉัยว่าเป็นโรคกระเพาะในระยะสงบสามารถรับประทานได้ไม่เกินหนึ่งกลีบชิ้น

ไม่คุ้มที่จะหันไปใช้ยาแผนโบราณที่ใช้กระเทียม ผลประโยชน์ของผักต่อเยื่อเมือกในโรคกระเพาะยังไม่ได้รับการพิสูจน์ และนี่หมายความว่าคนเริ่ม "รักษา" ด้วยยาต้มจากผักนี้ด้วยความเสี่ยงและอันตราย ผู้เชี่ยวชาญที่ผ่านการรับรองแนะนำอย่างยิ่งให้ใช้เฉพาะวิธีการดั้งเดิมที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพในการรักษาโรคร้ายแรง