แบล็คเบอร์รี่. แคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ สารประกอบ
แบล็คเบอร์รี่. แคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ สารประกอบ
Anonim

รูปร่างของผลเบอร์รี่ที่พุ่มนี้คล้ายกับราสเบอร์รี่ ซึ่งไม่น่าแปลกใจเลยเพราะทั้งราสเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่อยู่ในสกุลเดียวกัน ผลเบอร์รี่เหล่านี้มีรสชาติต่างกัน แบล็กเบอร์รี่มีรสหวานอมเปรี้ยวและดอกไม้มีตั้งแต่สีน้ำเงินม่วงจนถึงสีดำอมน้ำเงิน

ในหมู่คนชอบกินเบอร์รี่อร่อยๆ มักมีคำถามว่าแบล็กเบอร์รี่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไร ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ช่วยให้ผู้ที่กลัวแคลอรี่ส่วนเกินรับประทานได้

แบล็กเบอร์รี่แคลอรี่
แบล็กเบอร์รี่แคลอรี่

ฉันมาจากไหน. เติบโตที่ไหน

ไม้พุ่มนี้ปรากฏในอเมริกา หลังจากนั้นก็แพร่กระจายไปยังประเทศอื่นๆ ในโลกเมื่อเวลาผ่านไป

ในป่าไม้พุ่มนี้เติบโตในป่ามักจะได้รับการอบรมในแปลงสวน แม้จะมีหนามที่พืชมีมากมาย แต่แบล็กเบอร์รี่ซึ่งมีแคลอรี่ต่ำก็กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ และสรรพคุณของผลไม้เพิ่มเป็นสองเท่าของแฟนๆ

แบล็กเบอร์รี่ แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน ไฟเบอร์
แบล็กเบอร์รี่ แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน ไฟเบอร์

แบล็กเบอร์รี่: ปริมาณแคลอรี่ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

เบอร์รี่นี้มีองค์ประกอบที่เข้มข้น แบล็กเบอร์รี่ซึ่งมีเนื้อหาแคลอรี่ดึงดูดความสนใจของนักดูแคลอรี่มีองค์ประกอบดังต่อไปนี้รายการที่มีประโยชน์:

  • โพแทสเซียม;
  • กลูโคส, ซูโครส, ฟรุกโตส;
  • วิตามินเอ;
  • วิตามิน B;
  • วิตามินอี;
  • กรดแอสคอร์บิก;
  • วิตามิน PP;
  • เพกติน;
  • แคโรทีน;
  • ไทอามีน;
  • โซเดียม;
  • แมกนีเซียม;
  • แคลเซียม;
  • เหล็ก;
  • ทองแดง;
  • ไฟโตไซด์;
  • สังกะสี

การบริโภคผลเบอร์รี่ของไม้พุ่มนี้เป็นประจำจะช่วยให้:

  1. แก้ความดันโลหิตสูง
  2. ลดคอเลสเตอรอลและเสริมสร้างหลอดเลือด
  3. ผลบวกต่อการทำงานของไต
  4. ทำให้กิจกรรมของระบบสืบพันธุ์มีเสถียรภาพ
  5. ปรับปรุงสภาพกล้ามเนื้อหัวใจ

แบล็กเบอร์รี่ที่มีแคลอรีต่ำไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง

เนื่องจากคุณสมบัติขับปัสสาวะที่แข็งแกร่ง จึงช่วยกำจัดถุงน้ำดีอักเสบและมีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคนิ่วในถุงน้ำดี คุณสมบัติอหิวาตกโรคที่แบล็กเบอร์รี่มีการป้องกันสภาวะที่ทำให้เกิดการอักเสบ ความแออัด และนิ่ว

คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของผลเบอร์รี่เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลาย ป้องกันการเกิดมะเร็ง หยุดกระบวนการชรา

เนื่องจากความสามารถในการส่งเสริมการสร้างเลือดและเซลล์ผิวหนัง แบล็กเบอร์รี่จึงกระตุ้นการสำรองภายในของร่างกายในการต่อสู้กับโรคต่างๆ

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของแบล็กเบอร์รี่แคลอรี่
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของแบล็กเบอร์รี่แคลอรี่

ใช้เบอร์รี่อย่างไร

ไม่เพียงเท่านั้นผลไม้ของไม้พุ่มเหมาะสำหรับการบริโภคและใบยังใช้ในยาพื้นบ้าน: แห้งและเติมลงในชา เครื่องดื่มดังกล่าวช่วยเพิ่มการเผาผลาญในร่างกายและมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นเบาหวาน

ถ้าคุณเติมเบอร์รี่แห้งลงในชา ชาจะมีคุณสมบัติในการทำให้สงบ ผลิตภัณฑ์นี้ยังไม่มีการเปรียบเทียบเพื่อลดอาการทางลบของการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนในช่วงวัยหมดประจำเดือน

เมื่อสด แบล็กเบอร์รี่ เช่น ราสเบอร์รี่ มีฤทธิ์ลดไข้ การใช้งานจะช่วยให้รับมือกับหวัด ปอดบวม และเจ็บคอได้อย่างรวดเร็ว

สำหรับความผิดปกติของลำไส้หรือโรคบิด แบล็กเบอร์รี่ใช้เป็นน้ำเชื่อมหวาน คุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียจะช่วยกำจัดเวิร์ม

สูตรยาแผนโบราณแนะนำให้ใช้ยาต้มใบสดตอนเลือดออกในช่องท้อง

ใบพุ่มไม้ที่บดสดนำมาทาบาดแผลเพื่อให้หายเร็ว เนื่องจากมีไฟตอนไซด์

แคลอรี่แบล็คเบอร์รี่สด
แคลอรี่แบล็คเบอร์รี่สด

ขั้นตอนการจัดซื้อ

แบล็กเบอร์รี่ขายค่อนข้างยาก เพราะส่วนใหญ่ปลูกในป่า หนองน้ำ และริมฝั่งแม่น้ำ ระยะสุกคือกรกฎาคม-กันยายน ผลเบอร์รี่ที่เก็บเกี่ยวจนถึงตอนนี้มีองค์ประกอบที่อุดมสมบูรณ์ที่สุด

คุณไม่ควรเก็บแบล็กเบอร์รี่ที่สุกแล้วเพราะมันสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์เกือบทั้งหมดและได้รสชาติที่ค่อนข้างเปรี้ยว

วิธีที่ดีที่สุดในการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่คือการแช่แข็งและทำให้แห้ง

แบล็กเบอร์รี่แคลอรี่ต่อ 100 กรัม
แบล็กเบอร์รี่แคลอรี่ต่อ 100 กรัม

แบล็กเบอร์รี่: แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน ไฟเบอร์

เบอร์รี่นี้เป็นอาหารแคลอรีต่ำ แบล็กเบอร์รี่ ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม ซึ่งเท่ากับ 34 กิโลแคลอรี มีอัตราส่วนของโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตดังนี้

  1. โปรตีน - 1.5g
  2. อ้วน – 0.5g
  3. คาร์โบไฮเดรต - 4.4g

เบอร์รี่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ มีคุณค่าต่อร่างกายเป็นอย่างมาก ปริมาณเส้นใยประมาณ 5% ของน้ำหนักรวมของผลิตภัณฑ์

ข้อห้าม

คุณควรหยุดกินแบล็กเบอร์รี่หากคุณแพ้ผลิตภัณฑ์นี้

เบอร์รี่ยังมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นแผลในกระเพาะอาหาร

การใช้แบล็กเบอร์รี่ระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

เบอร์รี่มีประโยชน์ในการอุ้มและป้อนอาหารเด็ก ต้องขอบคุณเธอที่ทำให้ร่างกายของผู้หญิงฟื้นตัวเร็วขึ้นในช่วงหลังคลอด

ระหว่างตั้งครรภ์ หนึ่งในตัวชี้วัดที่ได้รับการตรวจสอบอย่างต่อเนื่องคือระดับของฮีโมโกลบิน เนื่องจากองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์นี้ทำให้ระดับของผลิตภัณฑ์นี้มีเสถียรภาพ และเนื่องจากแบล็กเบอร์รี่ซึ่งมีแคลอรีต่ำมาก เร่งการเผาผลาญจึงมีประโยชน์ที่จะกินเป็นของหวานแทนของหวาน สิ่งนี้จะควบคุมน้ำหนักของคุณ

แม้ว่าผลเบอร์รี่จะไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ แต่ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อนใช้ในช่วงเวลาพิเศษนี้สำหรับผู้หญิง

ปริมาณแคลอรี่ของแบล็กเบอร์รี่สดช่วยให้คุณรวมมันไว้ในอาหารประจำวันของคุณได้ นี้จะช่วยให้ร่างกายไม่ต้องทรมานจากการขาดสารอาหารและวิตามิน

แนะนำ:

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ของหวานกับวุ้นวุ้น: สูตรง่ายๆ

เค้กครีม "พลอยบีร์": ส่วนผสม สูตร เคล็ดลับการทำอาหาร

เค้ก "นก": ส่วนผสม สูตร เวลาทำอาหาร

ครีมขนมพัฟ "นโปเลียน": ส่วนผสม สูตร เคล็ดลับการทำอาหาร คัสตาร์คลาสสิกสำหรับ "นโปเลียน"

ลูกพรุนวอลนัทในครีมเปรี้ยว: สูตรพร้อมรูปถ่าย

เค้กคุ๊กกี้แบบไม่ต้องอบ: วัตถุดิบ ขั้นตอนการทำอาหารพร้อมรูปถ่าย

ครีมสำหรับเค้กเด็ก: สูตรที่ดีที่สุด

น้ำเชื่อมสำหรับเคลือบบิสกิต - สูตร

ชีสเค้กมะนาว: สูตรง่ายๆ อร่อยๆ พร้อมรูปถ่าย

เคลือบมะนาวสำหรับบิสกิต - คุณสมบัติการทำอาหารและสูตรอาหาร

เบอร์รี่ชีสเค้ก: สูตรพร้อมรูปถ่าย

แป้งยีสต์ขนมปังกับน้ำตาล: สูตรโดยละเอียด

เค้กช็อกโกแลต "เปียก": สูตร คุณสมบัติการทำอาหาร และบทวิจารณ์

ครีมอังกฤษ: สูตรพร้อมรูปถ่าย

เค้ก "คาลล่า" อร่อยทั้งสวย