พายหวาน: สูตรอร่อยง่ายๆ

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

พายหวานเป็นของหวานที่หลายๆ คนทำเป็นชาสำหรับแขกหรือสำหรับตอนเย็นกับครอบครัว ความละเอียดอ่อนนี้มีหลายประเภท ตัวอย่างเช่นทำจากแป้งยีสต์, พัฟ, ร่วนหรือผสมกับ kefir ผลเบอร์รี่, คอนยัค, ผลไม้, ช็อคโกแลตถูกใช้เป็นสารตัวเติม เค้กหวานเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมที่เหมาะสำหรับวันหยุดหรืองานเลี้ยงน้ำชาง่ายๆ

สูตรนม

สูตรมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

1. เนยวัวประมาณ 120 กรัม
2. ไข่ 5 ฟอง
3. ประมาณ 100g แป้งสาลี
4. ผงวนิลาบ้าง
5. นมอุ่น500มล.
6. น้ำตาลทราย 150 กรัม

นี่เป็นหนึ่งในประเภทพายหวานที่ง่ายและได้รับความนิยมมากที่สุด มีหลายสูตรสำหรับการอบด้วยการเติมนม

เมนูที่เป็นปัญหาในบทความนี้จัดทำขึ้นดังนี้ ต้องการไข่ 4 ฟองแตกแยกไข่แดงออกจากโปรตีน น้ำมันได้รับความร้อนอย่างดีผลิตภัณฑ์นี้ควรละลาย ไข่แดงควรผสมกับน้ำตาลทรายวานิลลา ใส่ไข่ฟองที่ห้าและเนย ผสมส่วนผสมให้ละเอียด ค่อยๆ ใส่แป้งสาลีลงไป นมจะต้องอุ่นขึ้น มันถูกเทลงในส่วนประกอบที่เหลือ ควรตีไข่ขาวและผสมกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ จากมวลนี้คุณควรได้แป้งที่มีความสม่ำเสมอของของเหลว

วางในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมันพืช สูตรเค้กหวานอบในเตาอบนี้ใช้เวลาปรุงอาหาร 45 นาที

การอบด้วยเซโมลินา

สูตรมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

1. ครีมเปรี้ยว 250 กรัม
2. น้ำตาลทรายครึ่งแก้ว
3. ไข่ 2 ฟอง
4. เซโมลินา 200g
5. มาการีน200กรัม
6. วนิลานิดหน่อย

ใส่ครีมและไข่ลงในเครื่องผสม คุณควรเพิ่มซีเรียลลงไป นอกจากนี้ในส่วนผสมนี้คุณต้องใส่ทรายน้ำตาล semolina และมาการีน ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ถูกบดจนมวลเป็นเนื้อเดียวกัน แป้งที่ได้ควรใส่ในแม่พิมพ์ที่ทาด้วยน้ำมันพืช Mannik (พายหวานตามสูตรง่ายๆ) ปรุงในเตาอบประมาณ 25 นาที

ตัวเลือกการอบแคลอรี่ต่ำ

ของหวานประกอบด้วย:

1. 6 แอปเปิ้ล
2. ไข่ขาว 2 ฟอง
3. เคเฟอร์ 200 กรัม
4. ผงฟู 1 ช้อนชา
5. แป้งสาลีครึ่งถ้วย
6. ข้าวโอ๊ตครึ่งแก้ว
7. ไข่ 1 ฟอง
8. บางเมล็ดโกโก้และผงวานิลลา
9. อบเชย
10. น้ำผึ้ง 3 ช้อนชา

การทำขนมพายหวานมีหลายวิธี สูตรอาหารสำหรับอาหารดังกล่าวเป็นที่นิยมในปัจจุบัน ทำขนมแอปเปิ้ลดังนี้

เนื้อต้องบดผสมกับน้ำผึ้ง ไข่ และโปรตีน จากนั้น kefir จะถูกเพิ่มลงในมวลนี้ ควรทิ้งแป้งที่ได้ไว้ รอจนซีเรียลฟู จากนั้นเทแป้ง, ผงฟู, อบเชย, ผงโกโก้และวานิลลาลงในมวล แอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ แป้งวางอยู่ด้านบน อาหารอันโอชะถูกอบในเตาอบ

เมื่อจานพร้อมก็โรยด้วยน้ำตาลผงสักชั้น

ของหวานสอดไส้คอทเทจชีสและเบอร์รี่

การทดสอบมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

1. แป้งสาลี 200g.
2. ไข่.
3. น้ำตาลทราย 100 กรัม
4. ช้อนผงฟู
5. เนยวัวประมาณ 150 กรัม

ต้องกรอก:

1. ไข่ 2 ฟอง
2. น้ำตาลทราย 100 กรัม
3. ครีมเปรี้ยวในปริมาณเท่ากัน
4. คอทเทจชีสครึ่งกิโลกรัม
5. 300g แครนเบอร์รี่ ลูกเกด หรือบลูเบอร์รี่

หลายคนชอบพายหวานตามสูตรที่มีเบอร์รี่ ของหวานที่อ้างถึงในบทความทำดังนี้ เนยแช่เย็นถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสมกับแป้งสาลีและผงฟูที่ร่อนไว้ จากนั้นคุณต้องรวมมวลกับไข่และน้ำตาลทราย แป้งที่ได้ควรคลุมด้วยฟิล์มแล้วใส่ในที่เย็นเป็นเวลา 30 นาที

ขนมที่เตรียมไว้แบบนี้. คอทเทจชีสจะต้องเช็ดด้วยตะแกรง ครีมกับน้ำตาลใส่ไข่ลงไป ส่วนผสมจะต้องรวมกัน สำหรับสิ่งนี้จะใช้เครื่องผสม แป้งถูกใส่ลงในแม่พิมพ์ ไส้วางอยู่บนพื้นผิวเช่นเดียวกับผลเบอร์รี่ ปรุงอาหารในเตาอบเป็นเวลา 35 นาที เมื่อขนมเย็นลงก็นำออกจากแม่พิมพ์

วันนี้ สูตรพายหวานกับเบอร์รี่สามารถทำได้ตลอดทั้งปี

ของหวานกับแยม

จานประกอบด้วย:

1. น้ำมันพืช 50 มล.
2. น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะ
3. ยีสต์แห้ง 10 กรัม
4. วานิลลิน 10 กรัม
5. นมแก้ว
6. แป้งสาลีหนึ่งปอนด์
7. เนยวัว50กรัม
8. 0, เกลือ 5 ช้อนชา
9. แยมประมาณ 150 กรัม

นมต้องอุ่น ผสมกับยีสต์และน้ำตาลทราย มวลทิ้งไว้ 10 นาทีในที่อบอุ่น จากนั้นคุณสามารถเทเกลือและน้ำตาลทรายที่เหลือลงไป นอกจากนี้ยังเติมวานิลลิน น้ำมันวัว และน้ำมันพืชอีกด้วย ควรผสมส่วนผสมทั้งหมด น้ำตาลควรละลายหมด จากนั้นคุณต้องเทแป้งที่ร่อนแล้วลงในมวล คลุมด้วยผ้าแล้ววางในที่อบอุ่นเป็นเวลา 60 นาที จากนั้นคุณควรวางแป้งบนกระดานที่ทาด้วยน้ำมันพืชแบ่งเป็น 2 ส่วน อันแรกทำเป็นวงกลมแล้ววางเป็นรูปร่าง

พื้นผิวควรทาด้วยแยม ส่วนที่สองของแป้งบิดด้วยสายรัด ใช้สำหรับตกแต่ง

ปรุงในเตาอบ 40 นาที

พายหวานมีหลายแบบ มีการนำเสนอสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายในบทความของเรา และยังสามารถพบได้ในตำราอาหาร