ชิกโครี: บทวิจารณ์. สีน้ำเงินที่ละลายน้ำได้ "สุขภาพ" ชิกโครีแทนกาแฟ

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ชิกโครีหรือรากของมันถูกนำมาใช้เพื่อการรักษาโรคมาตั้งแต่สมัยโบราณ คุณสมบัติเชิงบวกของพืชสมุนไพรนั้นสัมพันธ์กับโรคบางชนิด หลายคนที่ไม่สามารถดื่มกาแฟได้เปลี่ยนเครื่องดื่มที่ใช้ชิโครีมาทำ ความคิดเห็นระบุว่าสามารถใช้เพื่อลดน้ำหนักส่วนเกินได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ เครื่องดื่มที่มีประโยชน์สำหรับสตรีมีครรภ์ คุณสามารถใช้ชิกโครีได้ก็ต่อเมื่อไม่มีข้อห้าม

ชิโครี่คืออะไร

ชิกโครีอยู่ในวงศ์ Asteraceae และเป็นไม้ยืนต้นที่มีดอกสีฟ้าสดใส พบได้ตามพื้นที่รกร้างริมถนน เป็นที่นิยม พืชชนิดนี้เป็นที่รู้จักในนาม "รากราชา" เนื่องจากมีผลดีหลายประการต่อร่างกายมนุษย์

องค์ประกอบของพืชมีดังนี้:

• เพกติน;
• อินนูลิน;
• โคลีน;
• วิตามิน (A, B, C, E);
• สารอาหารรอง (โพแทสเซียม แมกนีเซียม เหล็ก แคลเซียม);
• แคโรทีน;
• แทนนิน;
• เกลือแร่;
• กรดอินทรีย์
• หมากฝรั่ง

ทั่วโลก รากชิกโครีใช้ทำเครื่องดื่มที่มีรสชาติเหมือนกาแฟ อย่างไรก็ตามเครื่องดื่มดังกล่าวมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากกว่าและไม่มีผลต่อระบบประสาท เมื่อต้องการทำเช่นนี้ รากของพืชจะแห้ง บด และทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ในอนาคตแป้งจะถูกบรรจุและส่งไปยังชั้นวางจัดเก็บ ใบชิกโครีใช้เป็นอาหาร

ประโยชน์ของชิโครี่

รากของพืชมีสารโพลีแซคคาไรด์อินนูลินที่ใช้แทนน้ำตาลตามธรรมชาติ ดังนั้นผู้ที่มีประวัติโรคเบาหวานและโรคอ้วนควรให้ความสนใจกับสีน้ำเงินก่อนอื่น สารนี้ยังจำเป็นต่อการรักษาจุลินทรีย์ในลำไส้ให้แข็งแรง

ชิกโครีจะช่วยปรับปรุงการทำงานของกระเพาะอาหารและทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ ความคิดเห็นกล่าวว่าวิตามินและแร่ธาตุที่มีอยู่ในรากของพืชมีผลดีต่อสภาวะของระบบหัวใจและหลอดเลือด (อัตราการเต้นของหัวใจช้าลง ขยายหลอดเลือด) และช่วยกำจัดคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี"

เครื่องดื่มชิคโครี่ยังมีคุณสมบัติต้านการอักเสบอีกด้วย การดื่มเครื่องดื่มนี้เป็นประจำจะช่วยเร่งกระบวนการสมานแผลและป้องกันการอักเสบได้ ดังนั้นจึงใช้รักษาโรคผิวหนัง สิวได้

รากชิโครีอุดมไปด้วยวิตามินบีซึ่งจำเป็นต่อความเหมาะสมการทำงานของระบบประสาท พวกเขาส่งเสริมความสงบ คืนพลังและพลังงาน

หญิงมีครรภ์ได้ไหม

ผู้หญิงหลายคนเรียนรู้ว่าชิกโครีคืออะไรระหว่างตั้งครรภ์ เมื่อต้องหยุดดื่มกาแฟสักระยะ เครื่องดื่มที่มีสีและรสชาติใกล้เคียงกันจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งต่อสตรีมีครรภ์ อินนูลินในองค์ประกอบของพืชจะช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร ขจัดอาการท้องผูกและอาการเสียดท้อง

ปัญหาอีกอย่างที่สตรีมีครรภ์เกือบทุกคนต้องเผชิญคือโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก คุณสามารถเพิ่มระดับของฮีโมโกลบินได้ถ้าคุณดื่มชิโครี่ดื่มหนึ่งแก้วต่อวัน

ข้อห้าม

ควรจำไว้ว่าพืชสมุนไพรแต่ละชนิดสามารถนำมาใช้เพื่อการรักษาและป้องกันโรคได้ก็ต่อเมื่อไม่มีข้อห้าม หากคุณแพ้พืชที่คล้ายกัน ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าอย่าใช้สีน้ำเงิน (ละลายได้) ในกรณีนี้ เครื่องดื่มจะเริ่มบริโภคในปริมาณเล็กน้อยเพื่อตรวจสอบปฏิกิริยาของร่างกาย

จำเป็นต้องยกเว้นการใช้พืช (ในรูปแบบใด ๆ) ในที่ที่มีโรคหลอดเลือด - เส้นเลือดขอดริดสีดวงทวาร พืชมีแนวโน้มที่จะขยายหลอดเลือดซึ่งในโรคดังกล่าวจะมีผลเสียและทำให้ความเป็นอยู่แย่ลง ข้อห้ามยังรวมถึงโรคนิ่ว ชิกโครี บทวิจารณ์ที่จะกล่าวถึงด้านล่าง ทำให้เกิดอารมณ์แปรปรวนและสามารถกระตุ้นทางเดินของก้อนหินได้

ด้วยแผลในกระเพาะอาหารและโรคกระเพาะ เป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธเครื่องดื่มที่ทำจากผงชิกโครี ปฏิบัติการสารที่มีอยู่ในองค์ประกอบของพืชระคายเคืองต่อผิวเมือกของอวัยวะย่อยอาหาร ห้ามใช้ชิโครีในโรคของระบบทางเดินหายใจ - หอบหืด หลอดลมอักเสบ

ชิกโครีสำหรับให้นม

ตั้งแต่แรกเกิด ผู้หญิงต้องเปลี่ยนแปลงอาหารอย่างมากและเลิกทานอาหารและเครื่องดื่มหลายๆ อย่าง คาเฟอีนยังส่งผลเสียต่อร่างกายของเด็ก เครื่องดื่มชิกโครีจะช่วยแทนที่กาแฟหอมกรุ่นที่คุณชื่นชอบ

เป็นไปได้ไหมที่จะให้นมชิกโครีและพืชจะเป็นอันตรายต่อทารกหรือไม่? แพทย์รับรองว่าเครื่องดื่มจากพืชสมุนไพรนั้นปลอดภัยสำหรับทั้งแม่และเด็กแรกเกิดอย่างแน่นอน นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มการหลั่งน้ำนม สารที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในเครื่องดื่มจะซึมเข้าสู่น้ำนมแม่และมีผลทำให้ทารกสงบ

ในขณะให้นมลูก ไม่แนะนำให้ดื่มเกินวันละสองแก้ว

สีน้ำเงินอันตราย

ในบางกรณี พืชสมุนไพรไม่ได้ให้ประโยชน์ตามที่คาดหวัง แต่กลับให้ผลตรงกันข้ามโดยสิ้นเชิง ขึ้นอยู่กับความไวของแต่ละบุคคลของสิ่งมีชีวิต หลายคนสังเกตเห็นความอยากอาหารเพิ่มขึ้นในขณะที่ดื่มจากชิกโครี ปรากฏการณ์นี้เกิดจากการทำให้ตับอ่อนและระบบย่อยอาหารเป็นปกติ ประเด็นนี้ควรนำมาพิจารณาหากจะใช้เครื่องดื่มเพื่อลดน้ำหนัก

หากมีการเบี่ยงเบนอย่างร้ายแรงในการทำงานของระบบประสาท ความตื่นเต้นง่ายเล็กน้อย การใช้ชิกโครีอาจทำให้เกิดนอนไม่หลับอารมณ์แปรปรวน ควรใช้ชิกโครีแทนกาแฟด้วยความระมัดระวัง หากคุณมีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้เนื่องจากมีวิตามินซีสูงในพืช

ชิโครี่เหลว

บนชั้นวางของร้าน ไม่เพียงแต่จะพบผงชิกโครีเท่านั้น แต่ยังมีสารสกัดเหลวของพืชชนิดนี้อีกด้วย ด้วยการแปรรูปที่อ่อนโยนยิ่งขึ้นในระหว่างกระบวนการผลิต ทำให้ชิโครีเหลวมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากกว่า มันทำโดยการระเหยของเหลวจากรากของพืช การจัดการซ้ำหลายครั้ง น้ำส่วนเกินจะถูกลบออกจากของเหลวที่เกิดขึ้น

เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าสารสกัดเหลวจากพืชสมุนไพรนั้นปลอมได้ยากกว่า ไม่เหมือนผง สินค้าสามารถพบได้ในร้านค้ามากมาย บรรจุในขวดโหลขนาดเล็ก ของเหลวควรเป็นสีน้ำตาลเข้ม

ชิคโครี่ "สุขภาพ"

คุณสามารถหาชิกโครีภายใต้แบรนด์ต่างๆ บนชั้นวางอาหารเพื่อสุขภาพ ผู้ผลิตบางรายเพิ่มสารสกัดจากสมุนไพรและผลเบอร์รี่หลายชนิดลงในผลิตภัณฑ์ ทำให้เครื่องดื่มอร่อยและดีต่อสุขภาพมากขึ้น

Chicory "He alth" จาก "Vokrug Sveta" Coffee Company (รัสเซีย) ตามที่ผู้ซื้อและผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มนี้ถือเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ดีที่สุด สินค้าได้ผ่านการควบคุมคุณภาพ องค์ประกอบเป็นไปตามมาตรฐานอย่างสมบูรณ์

ชิกโครีที่ละลายน้ำได้สามารถซื้อได้ทั้งในรูปแบบบริสุทธิ์และปรุงรสต่างๆ: โสม สมุนไพรไทกา แครนเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ โรสฮิป ซีบัคธอร์น มะนาว อบเชย ราสเบอร์รี่ ละเอียดรสชาติของเครื่องดื่มควรขมเนื่องจากมีอินทริบินไกลโคไซด์ในองค์ประกอบของรากของพืช

รีวิว

ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติได้รับการรีวิวในเชิงบวกมากมายจากลูกค้าที่พึงพอใจ ที่นิยมมากที่สุดคือชิกโครีสำเร็จรูปบริสุทธิ์ ความคิดเห็นระบุว่าส่วนใหญ่คล้ายกับกาแฟหอมกรุ่น ด้วยการใช้เครื่องดื่มทุกวัน จะรู้สึกกระปรี้กระเปร่า สภาวะทางอารมณ์ดีขึ้น และระบบย่อยอาหารดีขึ้น

ชิกโครีสำเร็จรูปเป็นสิ่งสำคัญในการจัดเก็บอย่างถูกต้องหลังจากเปิดบรรจุภัณฑ์ หากความชื้นเข้าไปในผง ก้อนจะปรากฏขึ้น มันจะออกซิไดซ์และสูญเสียคุณสมบัติในการรักษา สีน้ำเงินเหลว "สุขภาพ" ไม่ใช่เรื่องแปลกในการจัดเก็บ นอกจากนี้ในรูปแบบนี้ ผลิตภัณฑ์ยังมีสารอาหารที่มีความเข้มข้นสูงสุด

วิธีชงชิกโครี

เตรียมเครื่องดื่มแบบเดียวกับกาแฟสำเร็จรูป ต้องเทผงสองสามช้อนโต๊ะ (ชา) ลงในแก้วน้ำเดือดแล้วปล่อยให้มันต้มเป็นเวลาหลายนาที คุณยังสามารถชงชิกโครีในเติร์ก ในการทำเช่นนี้ คุณต้องใช้ผงชิกโครีและน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา เติมน้ำ 150-200 มล. เรานำส่วนผสมที่ได้ไปก่อตัวเป็นโฟมแล้วนำออกจากความร้อน เพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มน้ำตาล, มะนาว, ครีม

ดื่มชิกโครีอย่างไรให้มีประโยชน์ต่อร่างกาย ? ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้สังเกตบรรทัดฐานรายวัน - 2-3 ถ้วยต่อวัน คุณไม่ควรมีส่วนร่วมในการดื่มยา