ม้วนเต้าหู้กับแยม: อร่อยและเร็ว

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

ม้วนเต้าหู้กับแยมเป็นสูตรที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับเค้กโฮมเมดที่นุ่ม นุ่ม และอร่อยอย่างเหลือเชื่อ เมนูนี้เหมาะสำหรับงานเลี้ยงน้ำชา อาหารว่าง ที่ทำงาน ที่โรงเรียน หรือระหว่างเดินทาง

ในบทความนี้ เราได้รวบรวมวิธีทำขนมอบคอทเทจชีสที่ดีที่สุดไว้ให้คุณแล้ว และเราจะบอกคุณถึงวิธีการเตรียมไส้และตกแต่งจานที่เสร็จแล้วอย่างเหมาะสม

สูตรเบเกิลชีสกระท่อมกับแยม

สินค้าที่ต้องการ:

• แป้งสาลี - 125 กรัม;
• คอทเทจชีส - 125 กรัม;
• เนย - 125 กรัม;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• แยมผลไม้ - 60 กรัม

ม้วนเต้าหู้กับแยม ทานได้ทั้งร้อนและเย็น บางคนสังเกตว่าในขนมอบเย็นรสผลไม้จะดีกว่ามากและกลิ่นหอม

ทำอาหารขั้นบันได

สิ่งที่เราต้องทำก่อน:

1. เนยเย็นสับด้วยมีด
2. เทคอทเทจชีสลงในชามลึกแล้วใส่แป้งร่อน
3. นวดมวลที่ได้ด้วยส้อมแล้วค่อยๆ ใส่น้ำมัน
4. แตกไข่หนึ่งฟองลงในแก้ว แยกไข่แดงออกจากโปรตีนอย่างระมัดระวังแล้วเทลงในแป้ง
5. ขูดแป้งเต้าหู้ด้วยมือของเราแล้วปั้นเป็นลูกเล็กๆ
6. ห่อด้วยฟิล์มแล้ววางในที่เย็นสักพัก
7. ในหนึ่งชั่วโมงแป้งจะพร้อม รีดออกบนพื้นผิวการทำงาน
8. ตัดชิ้นเล็ก ๆ ด้วยแม่พิมพ์หรือมีดพิเศษ
9. เราทาแยมผลไม้แล้วพันขอบเบเกิล
10. เราถูแผ่นอบด้วยน้ำมันพืช โอนขนมของเราไปที่นั้นแล้วส่งไปที่เตาอบประมาณ 15-20 นาที
11. เอาถาดอบ เอาเบเกิลใส่จานแล้วเสิร์ฟ

นอกจากนี้ จานนี้สามารถตกแต่งด้วยน้ำตาลผงหรือวอลนัทสับ

เบเกิลแป้งเต้าหู้กับแยม

ส่วนผสม:

• คอทเทจชีส - 550 กรัม;
• แยมผลไม้หรือแยม - 75 กรัม;
• มาการีน - 250 กรัม;
• แป้ง - 2 ถ้วย;
• ผงฟูสำหรับแป้ง - 1 ช้อนชา;
• เกลือป่นเล็กน้อย

ในบางสูตรสำหรับเบเกิลชีสกระท่อมกับแยม เป็นเรื่องปกติที่จะใช้แยมแยมเป็นชั้นๆท็อปปิ้ง

วิธีทำอาหาร

สิ่งที่ต้องทำ:

1. ผสมแป้งกับผงฟูและเกลือในชามแยก
2. ละลายมาการีนในไมโครเวฟแล้วบดด้วยคอทเทจชีส
3. เทส่วนผสมทั้งหมดลงในโถปั่นแล้วตีจนเนียน
4. ปั้นแป้งให้เป็นก้อน ตักใส่ชาม แช่ตู้เย็น 1 ชั่วโมง
5. แล้วคลึงแป้งที่เสร็จแล้วลงบนโต๊ะในครัวแล้วหั่นเป็นเพชรเล็กๆ
6. ใส่ไส้ในรูปแบบของแยมผิวส้มหรือมาร์มาเลดบนแต่ละชิ้น ม้วนเบเกิลเป็นม้วนแล้วโอนไปยังแผ่นอบ
7. เพื่อให้ขนมไม่ไหม้ ต้องปิดแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment
8. ส่งจานเข้าเตาอบ 20-25 นาทีจนเสร็จ

ตกแต่งมัฟฟินหวาน คุณสามารถใช้ถั่ว น้ำตาลผง หรือน้ำเชื่อมคาราเมล นอกจากนี้ จานนี้สามารถรับประทานร่วมกับน้ำผึ้งเหลว ผลไม้สด หรือผลไม้แห้งได้

ม้วนเต้าหู้กับแยมเป็นขนมเอนกประสงค์ โดดเด่นด้วยแป้งนุ่มและไส้ที่อร่อย