คุกกี้มาร์มาเลด: สูตรและไอเดีย

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

คุกกี้แยมผิวส้ม อร่อยมาก เตรียมง่าย จึงเป็นขนมยอดนิยม ไส้นี้ไม่รั่วไหลเมื่อถูกความร้อนต่างจากแยมและแยม ดังนั้นจึงสะดวกในการใช้งาน ทดลองออกแบบโดยไม่ต้องกังวลว่าไส้ที่หอมจะละลาย ไหลลงบนแผ่นอบแล้วไหม้

คุกกี้เหล่านี้สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วสำหรับชาในกรณีที่แขกมาถึงอย่างกะทันหันหรือหากคุณต้องการของอร่อยในทันใด พกติดตัวระหว่างทางหรือไปทำงานเป็นอาหารว่างก็สะดวก

ไอเดียจิบชายามบ่ายที่ดี

เมื่อซื้อลูกอมเหนียวหนึบสักกำมือ คุณจะสามารถทำคุกกี้ได้มากมายด้วยรสผลไม้ที่หลากหลาย มาร์มาเลดผสมผสานกับขนมอบแบบดั้งเดิมหลายประเภทสำหรับคุกกี้: ขนมปังชนิดร่วน, สับ, พัฟ นี่เป็นการเปิดขอบเขตกว้างสำหรับการทดลองทำขนม

คุณสามารถทำคุกกี้ที่แตกต่างกันในแต่ละครั้ง

เบเกิลมาร์มาเลด

อาหารอันโอชะเช่นนี้ไม่เพียงแต่จะทำให้คุณพอใจเท่านั้น แต่ยังดูสวยงามมากบนโต๊ะอีกด้วย เบเกิลสามารถทำได้สม่ำเสมอและโค้งงอเล็กและใหญ่ - ไม่ว่าในกรณีใดคุณจะได้รับความดีผลลัพธ์

ในการทำคุกกี้เหล่านี้ด้วยแยมผิวส้ม ให้ผสมมาการีนละลาย 200 กรัมกับครีมเปรี้ยวในปริมาณเท่ากันในชาม เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ปกติ 3 ช้อนโต๊ะก็พอ ล. เพราะตัวแยมผิวส้มนั้นหวาน นวดต่อเติมแป้งจนแป้งแน่นพอที่จะม้วนออก โดยเฉลี่ยจะใช้เวลาประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ

แบ่งแป้งออกเป็น 5-7 ชิ้น. แผ่ออกแต่ละอันเพื่อสร้างวงกลม หั่นเป็น 8 ส่วนใส่แยมผิวส้มแต่ละชิ้นแล้วม้วนเป็นเบเกิล อบจนนุ่มและโรยด้วยน้ำตาลผงก่อนเสิร์ฟ

ประหยัดเวลา: คุกกี้ที่ซื้อจากร้าน

ถ้าคุณไม่ชอบยุ่งกับแป้ง แต่ต้องการเอาใจครอบครัวของคุณด้วยขนมอบที่สดใหม่และหอมกรุ่น ทำคุกกี้แยมผิวส้มที่ซื้อจากร้าน ชั้นครึ่งกิโลกรัมก็เพียงพอสำหรับคุกกี้จำนวนมาก

คุ้กกี้ปั้นเป็นรูปร่างได้แทบทุกแบบ วิธีที่ง่ายที่สุดคือตัดมันออกด้วยความช่วยเหลือของแม่พิมพ์และใส่ขนม 1 อันไว้ตรงกลาง ในการทำให้ขอบเป็นสีแดงก่ำ ให้ใช้ชาที่เข้มข้น (จะใช้แบบถุงก็ได้) แล้วโรยด้วยน้ำตาล

ชอร์ตเบรดไส้มาร์มาเลด

สูตรนี้เอาใจคนชอบอบแป้งร่วนๆ คุกกี้เหล่านี้ทำง่าย

คลุกเคล้าด้วยส้อมหรือเนย 200 กรัม (อุณหภูมิห้อง) บดกับ 3 ช้อนโต๊ะ ล. ผงน้ำตาล. เพิ่มโปรตีนจากไข่หนึ่งฟอง โรยแป้งเป็นส่วนๆ ร่อนผ่านกระชอนเพื่อให้แป้งดูวิจิตรงดงามยิ่งขึ้น คุณจะต้องมีค่าเฉลี่ย 2 ช้อนโต๊ะ

แบ่งแป้งออกเป็น 2-3 ชิ้นเพื่อให้ตัดคุกกี้ได้ง่ายขึ้น หากคุณมีแม่พิมพ์ที่สวยงามก็ใช้ได้ แต่ถ้าไม่มีก็ไม่เป็นไร แก้วธรรมดาก็ทำได้ แบ่งช่องว่างที่เกิดขึ้นออกเป็นสองส่วนแล้วตัดตรงกลางออกครึ่งหนึ่ง ทำได้โดยใช้แก้วเล็กๆ หรือหัวหยิก

ประกอบบิสกิตโดยวางบนแผ่นอบตามลำดับนี้ทันที: ที่ว่างเปล่าที่เป็นของแข็ง วงกลมบาง ๆ ของแยมผิวส้ม ช่องว่างที่มีรู หากต้องการ คุณสามารถตกแต่งคุกกี้ด้วยงา น้ำตาลหยาบ อัลมอนด์อบกรอบ

คุกกี้มาร์มาเลดที่ทำจากแป้งชอร์ตครัสจะอบใน 15-17 นาที

คุกกี้มาร์มาเลดบนโต๊ะและไม่ใช่แค่

หวานนี้เสิร์ฟพร้อมชา กาแฟ โกโก้ หรือช็อกโกแลตร้อน นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับแอลกอฮอล์ฤดูหนาวที่อบอุ่น เช่น ไวน์บด

คุกกี้ Marmalade สามารถเสิร์ฟบนจานแบนหรือในตะกร้าหวายที่ปูด้วยผ้าเช็ดปาก

และความหวานนี้มักใช้ในการตกแต่งบ้านช่วงปีใหม่และคริสต์มาส โดยการทำรูในคุกกี้ก่อนอบ คุณสามารถร้อยเชือกผ่านพวกมันและใช้คุกกี้เพื่อตกแต่งต้นคริสต์มาสหรือพวงหรีดของคุณ