เมนูเนื้อไก่ - หลากหลายรสชาติ

เมนูเนื้อไก่ - หลากหลายรสชาติ
เมนูเนื้อไก่ - หลากหลายรสชาติ
Anonim

การดูแลโภชนาการที่เหมาะสมและดีต่อสุขภาพไม่ได้หมายถึงการละทิ้งอาหารอันโอชะและความสนุกสนาน การเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญเท่านั้น จานเนื้อไก่สามารถอร่อยและนุ่มอย่างน่าอัศจรรย์และสามารถนำมาใช้ในอาหารต่างๆ เป็นแหล่งของโปรตีนที่ย่อยง่าย และเมื่อปรุงเบาๆ เนื้อสัตว์นี้แทบไม่มีไขมันเลย

จานเนื้อไก่
จานเนื้อไก่

เสิร์ฟได้ทั้งแบบเย็น (ของว่าง) และแบบร้อน - แบบที่ 2, เนื้อย่าง

จานเนื้อไก่มีอยู่ในทุกอาหารของโลก ด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อน เนื้อสัตว์ปีกที่ปรุงด้วยวิธีต่างๆ สามารถนำมาผสมกับเครื่องปรุงและเครื่องปรุงต่างๆ ได้มากมาย

จานไก่ทอด

ใช้เวลาทำอาหารไม่เกินครึ่งชั่วโมง ไม่สามารถตีเนื้อได้เพราะมันค่อนข้างนิ่มอยู่แล้ว ทอดเนื้อทั้งสองข้างจนเหลืองทองเล็กน้อย (ประมาณ 10 นาที) ในน้ำมันพืช คุณสามารถใช้เครื่องปิ้งขนมปังสำเร็จรูปหรือทำเองก็ได้ ในส่วนของจานเนื้อไก่ได้รับเปลือกกรอบคุณต้องแช่เนื้อในไข่ที่หลวมแล้วม้วนในแป้งหรือเกล็ดขนมปัง คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรส - มาจอแรม โหระพา พริกไทยดำหรือแดง

สูตรเนื้อไก่
สูตรเนื้อไก่

เมนูเนื้อไก่แสนอร่อยได้มาจากการเพิ่มถั่วลันเตา ถั่วเขียว หรือมันฝรั่งบดเป็นเครื่องเคียง คุณสามารถเทซอสโอเรียนเต็ลร้อน ถั่วเหลืองก็ใช้ได้ดีเช่นกัน

วิธีทำเนื้อไก่อีกวิธีหนึ่งคือการบรรจุ. ตัดเนื้อเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม. ห่อไส้ในเนื้อ - ชีส, เนย, เห็ดหรือลูกพรุน - ม้วนในแป้งหรือชุบเกล็ดขนมปังแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ผักต้ม เช่น กะหล่ำดอก บร็อคโคลี่ แครอท หรือหน่อไม้ฝรั่งเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยม

สตูว์เนื้อไก่

หากคุณไม่ชอบการทอดหรือกำลังลดน้ำหนัก คุณสามารถใช้วิธีการทำอาหารที่นุ่มนวลกว่านี้ได้ ตัดเนื้อเป็นเส้นหรือก้อนหนา 2-3 เซนติเมตร ทอดด้วยไฟแรง 1-2 นาที จากนั้นเทน้ำหรือน้ำซุปลงไป เคี่ยวจนนุ่ม หลังจากสี่ชั่วโมง, เกลือ, ใส่เครื่องปรุงรส (กระเทียม, หัวหอม, ขิง) สูตรอาหารเลิศรสสำหรับเมนูเนื้อไก่แนะนำให้ตุ๋นเนื้อในครีม แต่คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยว (ควรเป็นไขมันต่ำ) หรือ kefir ก็ได้ ในกรณีนี้ เนื้อจะนุ่มและนุ่มเป็นพิเศษ โหระพาและพริกไทยป่นใช้เป็นเครื่องปรุงรสได้

เมนูเนื้อไก่แสนอร่อย
เมนูเนื้อไก่แสนอร่อย

อาหารไก่เนื้อ

เพื่อให้หุ่นผอมเพรียว พยายามกินเนื้อต้ม เนื้อไก่เป็นสิ่งที่ดีเพราะคุณสามารถปรุงอาหารได้ (ประมาณ 25-30 นาที) จากนั้นให้เย็นและใช้ในสลัด เนื้อสัตว์ปีกเข้ากันได้ดีกับผักใบเขียว เช่น ต้นหอม ผักชีฝรั่ง สลัดผัก และผักอื่นๆ แฟน ๆ ของการผสมผสานรสชาติที่ผิดปกติสามารถเลือกสับปะรด แอปเปิ้ลดิบ ลูกพรุน อะโวคาโด หรือลูกแพร์เป็นส่วนผสม ถั่วและลูกเกดรวมกับเนื้อไก่ เนื้อต้มจะเป็นส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการในสลัดทุกชนิด การเลือกผลิตภัณฑ์จะขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณเท่านั้น

แนะนำ:

ตัวเลือกของบรรณาธิการ