ข้าวสาลีงอก: ประโยชน์และโทษ คุณสมบัติการใช้งานและบทวิจารณ์

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

คนเกียจคร้านเท่านั้นที่ไม่รู้ประโยชน์ของถั่วงอกในวันนี้ มีระบบสุขภาพทั้งหมดที่มีพื้นฐานมาจากการบริโภคถั่วงอกเป็นประจำ กับพวกเขาเตรียมสลัดหรือค็อกเทล ประโยชน์และโทษของข้าวสาลีงอกได้รับการศึกษาโดยแพทย์และหมอพื้นบ้านมานานแล้ว นี่ไม่ใช่ยา แต่เป็นยารักษาที่มีประสิทธิภาพ แหล่งของวิตามินและแร่ธาตุ สารต้านอนุมูลอิสระ วันนี้เราจะมาพิจารณากันว่าใครควรจะแนะนำในการควบคุมอาหาร และผลกระทบที่จะเกิดขึ้นจากสิ่งนี้

ยาแห่งอนาคต

แม้ว่าผู้ที่ใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพจะส่งเสริมความจำเป็นในการกินธัญพืชที่แตกหน่อทุกวัน แต่ก็ไม่มีคำตอบที่ชัดเจนเกี่ยวกับผลกระทบต่อร่างกาย แพทย์ทราบว่านี่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ แต่ไม่สามารถยกระดับการใช้งานได้อย่างสมบูรณ์ ทั้งที่ในขณะเดียวกันบางคนเน้นว่าทุกวันนี้ยังห่างไกลจากคุณสมบัติทั้งหมดของเมล็ดที่ปลุกให้ตื่นขึ้น เป็นไปได้ที่การค้นพบนี้ยังไม่ได้เกิดขึ้นในสายเลือดนี้

ในขณะเดียวกันก็มีการผลิตอาหารเสริมและอาหารเสริมจำนวนมากที่มีสารสกัดจากจมูกข้าวสาลี ในร้านขายยาคุณสามารถซื้อน้ำมันจมูกข้าวสาลีซึ่งมีคุณสมบัติที่ซับซ้อนเช่นกัน แต่วิธีที่ง่ายที่สุดคือการซื้อธัญพืชในร้านขายยาและขับต้นกล้าด้วยตัวเอง ในกรณีนี้ คุณจะได้วิตามินคอมเพล็กซ์ในราคาที่ต่อรองได้ โดยไม่มีสีย้อมและรส

แต่ตัวแทนของการแพทย์แผนโบราณประเมินประโยชน์และโทษของข้าวสาลีงอกด้วยวิธีที่ต่างออกไปเล็กน้อย พวกเขามักจะเชื่อว่าการรักษาแบบธรรมชาตินี้สามารถส่งผลดีเท่านั้น และไม่เพียงช่วยรักษาร่างกาย แต่ยังช่วยรักษาโรคต่างๆ

เมล็ดงอก

นี่ไม่ใช่เทรนด์แฟชั่นใหม่จริงๆ ตั้งแต่สมัยของพวกฮิปโปเครติส ผู้คนนิยมใช้ข้าวสาลีแตกหน่อกันอย่างกว้างขวาง ประโยชน์และอันตรายถูกกำหนดอย่างง่ายๆ: บุคคลรู้สึกดีขึ้น ซึ่งหมายความว่าผู้อื่นสามารถแนะนำให้ใช้ ในบางกรณี การรับประทานถั่วงอกสามารถป้องกันโรคต่างๆ ได้ และการใช้ในช่วงระยะสงบสามารถชะลอการกำเริบของโรคได้

การบริโภคถั่วงอกเป็นประจำช่วยให้คุณได้รับการเปลี่ยนแปลงในเชิงบวกต่อไปนี้ในร่างกาย:

• ระบบไหลเวียนเลือดดีขึ้น อาการของเส้นเลือดขอดลดลง ความยืดหยุ่นของหลอดเลือดเพิ่มขึ้น
• เมแทบอลิซึมกลับสู่ปกติและด้วยเหตุนี้น้ำหนักของผู้ป่วย
• กำลังพัฒนาการทำงานของระบบทางเดินอาหารทั้งหมด
• โรคผิวหนังที่รักษาให้หาย
• น้ำตาลในเลือดลดลงเป็นปกติ
• ร่างกายอิ่มตัวด้วยสารอาหาร วิตามิน และกรดอะมิโน

ยาบำรุงทั่วไป

นี่คือสิ่งแรกที่ควรคำนึงถึงเมื่อพิจารณาถึงประโยชน์และโทษของข้าวสาลีงอก ไม่ว่าจะเป็นยาหรือไม่ แต่หลังจากจบหลักสูตรทุกคนก็สังเกตเห็นความแรงที่เพิ่มขึ้น และเนื่องจากนี่ไม่ใช่ยา แต่เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร คุณสามารถใช้ถั่วงอกเพื่อการป้องกันได้ทุกวัน

การเปลี่ยนแปลงทางสายตาจะสังเกตเห็นได้ในเร็วๆ นี้ ผมจะกลายเป็นเงางามและเขียวชอุ่มมากขึ้น เล็บจะหักน้อยลง และผิวจะดูมีสุขภาพดีและเปล่งปลั่ง หมอแผนโบราณอ้างว่าในขณะที่พาร่างกายได้รับการฟื้นฟูในระดับเซลล์

สิ่งที่ควรจำ

อย่างที่ปราชญ์ว่าไว้ ยาใดๆ ก็คือยาพิษ และยาพิษใดๆ ก็คือยา ทุกสิ่งที่เข้าสู่ร่างกายของเราสามารถเป็นประโยชน์และเป็นอันตรายได้ จมูกข้าวสาลีก็ไม่มีข้อยกเว้น ไม่ก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อร่างกาย แต่ที่นี่ต้องเน้น: เพื่อร่างกายที่แข็งแรง เช่นเดียวกับพืชธัญพืชอื่น ๆ ข้าวสาลีสามารถส่งผลเสียต่อโรคเรื้อรังได้ ลองดูเงื่อนไขที่ไม่แนะนำให้บริโภคถั่วงอก:

• กุมารแพทย์ระมัดระวังอย่างมากเกี่ยวกับความเป็นไปได้ที่ผู้ป่วยจะใช้ยานี้ ส่วนใหญ่ไม่แนะนำให้ใช้ก่อนอายุ 12 ปี ทางเดินอาหารก็เช่นกันอ่อนแอ
• แผลในกระเพาะในรูปแบบของอาการกำเริบ - นี่คือเหตุผลที่จะปฏิเสธการใช้เมล็ดข้าวสาลีงอก ประโยชน์และโทษในกรณีนี้จะได้รับการประเมินตามสถานะของระบบทางเดินอาหารและการตอบสนองของแต่ละบุคคล
• หลังผ่าตัด เมื่อต้องควบคุมอาหารอย่างเคร่งครัด ให้ทิ้งถั่วงอก
• หากคุณทรมานจากการก่อตัวของก๊าซในลำไส้ที่เพิ่มขึ้น ให้ตั้งกฎที่จะไม่กินถั่วงอกพร้อมกับผลิตภัณฑ์จากนม อาการนี้จะยิ่งเพิ่ม
• ถ้าคุณมีประวัติแพ้กลูเตน คุณควรปรึกษาแพทย์

ประโยชน์และโทษของเมล็ดข้าวสาลีงอกนั้นสัมพันธ์กันมาก ทางที่ดีควรปรึกษาแพทย์ก่อนตัดสินใจขั้นสุดท้าย

ซื้อถั่วงอกสำเร็จรูป

วันนี้มีจำหน่ายตามแผนกเฉพาะทาง ร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ และซูเปอร์มาร์เก็ต ยิ่งไปกว่านั้น ถั่วงอกไม่เพียงแต่ข้าวสาลีเท่านั้น แต่ยังมีถั่ว บัควีทสีเขียว และถั่วเหลืองอีกด้วย แต่ละคนมีลักษณะและคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง แต่ข้าวสาลีงอกเป็นที่ต้องการมากที่สุด คำแนะนำของแพทย์แนะนำว่าควรคำนึงถึงประโยชน์และโทษในแง่ของคุณภาพของผลิตภัณฑ์ เมื่อซื้อโปรดใส่ใจกับพารามิเตอร์ต่อไปนี้:

• วันที่ผลิต. ทางที่ดีควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีวันที่ของวันนี้
• ความยาวของต้นกล้า. ไม่ควรเกิน 2 มม. นี่เป็นข้อกำหนดเบื้องต้น เมื่อโตขึ้นก็จะสะสมสารพิษ
• กลิ่น. ผลิตภัณฑ์ที่ดีในทางปฏิบัติไม่ได้กลิ่นอะไร และถ้าคุณได้กลิ่นเชื้อราหรือเน่า โปรดส่งคืนสินค้าที่ร้าน
• รูปร่าง. เลือกเมล็ดยาว. ลูกกลมเป็นพันธุ์ฤดูหนาว และมันค่อนข้างยากที่จะเคี้ยวโดยไม่ใช้ความร้อน

ถั่วงอกบ้าน

ถ้าคุณไม่สามารถซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในบริเวณใกล้เคียงได้ ให้ไปที่ร้านขายธัญพืชเพื่อสุขภาพ การปลูกที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก ผู้ชื่นชอบสลัดจากเมล็ดพืชส่วนใหญ่ยังทราบด้วยว่าพวกเขามีความสุขที่ได้ชมว่าเมล็ดพืชที่อยู่เฉยๆ นั้นเต็มไปด้วยชีวิตอย่างไร ใช้เวลาและความพยายามไม่มากในการได้ข้าวสาลีงอกที่ยอดเยี่ยม ประโยชน์และโทษ (เคล็ดลับด้านล่างจะช่วยได้มากในตอนแรก) ขึ้นอยู่กับการปฏิบัติตามเทคโนโลยีเป็นหลัก

1. กลางคืนต้องเติมน้ำให้เมล็ด วิธีนี้จะขจัดสารเคมีและทำให้ทารกในครรภ์อิ่มตัวด้วยความชื้น
2. ในตอนเช้า เมล็ดพืชจะต้องล้างใต้น้ำไหลและใส่ผ้าชุบน้ำหมาดๆ ที่วางไว้ในชามแก้ว
3. ปิดด้านบนด้วยผ้าอีกผืนหนึ่งและชุบน้ำหมาด ๆ ทุกคืน
4. สามวันต่อมา ถั่วงอกจะฟักพร้อมกัน ล้างให้สะอาดด้วยน้ำและแช่เย็น

ข้อดีคือราคาจับต้องได้ นอกจากนี้ คุณสามารถมั่นใจในคุณภาพและความสดของถั่วงอกได้เสมอ จาก minuses - จำเป็นต้องใช้เวลาในการปรุงอาหาร ถั่วงอกต้องการความสดใหม่ทุกวัน ดังนั้นจึงต้องทำซ้ำทุกวัน

เคมีองค์ประกอบ

ธัญพืชเป็นแหล่งของสารอาหารและธาตุอาหาร ทำไมวันนี้เราไม่พูดถึงแป้งธรรมดานั่นคือข้าวสาลีบด? เมล็ดพืชงอกมีความแตกต่างในเชิงคุณภาพเนื่องจากตัวอ่อนเริ่มก่อตัวขึ้นภายในซึ่งมีการเปิดใช้งานสารอาหารสำรองที่ซ่อนอยู่ทั้งหมด ถึงเวลาที่ร่างกายของเราจะได้รับแล้ว มีอะไรซ่อนอยู่ในเม็ดเล็ก ๆ ? สิ่งสำคัญคือต้องรู้สิ่งนี้เพื่อประเมินประโยชน์และอันตรายของข้าวสาลีงอกอย่างเหมาะสม ความคิดเห็นแนะนำว่าการใช้เป็นประจำไม่เพียงปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีเท่านั้น แต่ยังทำให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่าอีกด้วย บางรีวิวระบุว่าหลังจากนั้นไม่กี่เดือน ปริมาณผมหงอกเริ่มลดลง

มีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย กรดอะมิโนและกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน เหล่านี้คือกรดแอสคอร์บิก, วิตามินบี, อาร์จินีน, วาลีน, ฮิสทิดีน, ไอโซลิวซีน, ลิวซีน, เมไทโอนีน พร้อมสารที่มีประโยชน์อีกมากมาย

ค็อกเทลยามเช้า

อยู่ในรูปของเหลวที่สารอาหารและวิตามินดูดซึมได้ง่ายที่สุดและไม่สร้างภาระเพิ่มเติมให้กับอวัยวะย่อยอาหาร สิ่งนี้จะมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคเรื้อรังในทางเดินอาหาร ประโยชน์และโทษของน้ำจมูกข้าวสาลีในกรณีนี้ควรปรึกษากับแพทย์ของคุณ เพื่อไม่ให้การรักษาเป็นอันตรายต่อร่างกาย ในการเตรียมเครื่องดื่ม คุณจะต้องนำเมล็ดพืช 2 ช้อนโต๊ะกับถั่วงอกมาผสมกับน้ำหนึ่งแก้ว ผสมในเครื่องปั่นจนเนียน เพื่อปรับปรุงรสชาติคุณสามารถนำน้ำครึ่งหนึ่งและน้ำแอปเปิ้ลคั้นสดครึ่งลูก

ทำขนมเพื่อสุขภาพ

เมื่อดิบรสชาติของเมล็ดดิบออกมากเป็นที่ต้องการ แม้จะมีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดใจของเมล็ดที่แง้มด้วยถั่วงอกสีขาว แต่ก็สามารถรับประทานได้เพื่อประโยชน์เท่านั้นไม่ใช่เพราะรสชาติ ดังนั้นหลายคนจึงเพิ่มลงในจานอื่นเพื่อสุขภาพที่ดี หนึ่งในตัวเลือกการอบที่บ้านที่ง่ายที่สุดคือขนมปังจมูกข้าวสาลี ประโยชน์และโทษของอาหารจานนี้ได้รับการวิเคราะห์อย่างรอบคอบโดยนักโภชนาการ ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าอาจกล่าวได้ว่าสามารถทำร้ายผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหารร้ายแรงได้เฉพาะในช่วงที่มีอาการกำเริบเท่านั้น คนอื่นๆ สามารถแนะนำอาหารจานนี้ในการลดน้ำหนักได้อย่างปลอดภัย

มูสลี่วิตามิน

คุณสามารถทำอาหารเช้าแบบง่ายๆ และอร่อยได้ ถ้าคุณผสมผลไม้แห้งและเพิ่มเมล็ดข้าวสาลีลงไป มูสลี่มีความสมดุลในแง่ของโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุจากธรรมชาติ ทางเลือกที่ดีหากคุณกำลังสงสัยว่าจะนำข้าวสาลีงอกอย่างไร นักโภชนาการประเมินประโยชน์และอันตราย พวกเขาให้เหตุผลว่าสำหรับคนที่มีสุขภาพร่างกายแข็งแรงแล้ว การกินอาหารเช้าวันละส่วนหนึ่งจะมีประโยชน์เท่านั้น แต่ไม่ควรเพิ่มจำนวนเมล็ดงอก เพราะจะทำให้ท้องผูก

ในการเตรียมอาหารเช้า คุณจะต้องใช้แอปเปิ้ลลูกใหญ่ ลูกพรุน 8-10 ลูก ถั่วงอก 2 ช้อนชา ข้าวโอ๊ต 50 กรัม คุณสามารถเพิ่มเมล็ดพืชหรือถั่วได้หากต้องการ ลูกพรุนคุณต้องแช่น้ำขูดแอปเปิ้ล โยนแอปเปิ้ลด้วยเมล็ดที่แตกหน่อ หากคุณต้องการอาหารเช้าที่นุ่มกว่านี้ คุณสามารถบดถั่วงอกในเครื่องปั่น

ผลประโยชน์สำหรับสตรีมีครรภ์

ต้นข้าวสาลีสามารถให้ประโยชน์มหาศาลในไตรมาสแรก บรรเทาอาการพิษและช่วยรักษาการตั้งครรภ์ที่มีแนวโน้มที่จะแท้งบุตร นี่ไม่ต้องพูดถึงกรดโฟลิกและวิตามินอื่นๆ จำนวนมากในองค์ประกอบ ในช่วงไตรมาสที่ 2 และ 3 สูติแพทย์แนะนำให้บริโภคไม่เกิน 10 กรัมต่อวัน ปริมาณแคลเซียมและฟอสฟอรัสที่มากเกินไปจะทำให้แคลเซียมและฟอสฟอรัสอิ่มตัวมากเกินไป ซึ่งจะเร่งการเจริญเติบโตของกระหม่อมในเด็ก นี่คือผลิตภัณฑ์อาหารที่มีกิจกรรมทางชีวภาพสูงที่สตรีมีครรภ์ควรพิจารณา

สำหรับผู้หญิงและผู้ชาย

ประโยชน์และโทษของข้าวสาลีงอกยังไม่ได้รับการศึกษา แต่เราสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่านี่คือผลิตภัณฑ์ที่ "มีชีวิต" ที่มีผลเด่นชัดต่อร่างกาย และสิ่งนี้ประกอบด้วยส่วนใหญ่ในการทำให้อิ่มตัวด้วยสารที่จำเป็นเนื่องจากการคืนค่ากระบวนการภายในตามธรรมชาติ ครึ่งหนึ่งของมนุษยชาติที่แข็งแกร่งค่อนข้างจะไม่เชื่อในวิธีการรักษาแบบพื้นบ้าน แต่ความสามารถของถั่วงอกในการฟื้นฟูความใคร่ไม่ได้ถูกมองข้าม

ควรสังเกตว่าสิ่งนี้ไม่เฉพาะสำหรับผู้ชายเท่านั้น แต่สำหรับผู้หญิงด้วย ในขณะเดียวกันความภาคภูมิใจในตนเองก็เพิ่มขึ้นและอารมณ์ดีขึ้น แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด หลังจากรับประทานแล้ว คุณภาพของเมล็ดพืชในผู้ชายจะดีขึ้นและความสามารถในการให้ปุ๋ยในผู้หญิง ชุดของกรดอะมิโนในผสานกับวิตามินคอมเพล็กซ์ ปรับสมดุลฮอร์โมน กระตุ้นให้ร่างกายฟื้นฟูและสร้างเนื้อเยื่อใหม่

แทนที่จะสรุป

จมูกข้าวสาลีงอกไม่ใช่ยา แต่เป็นผลิตภัณฑ์ออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ไม่เหมือนใครซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของร่างกาย เมื่อเวลาผ่านไป คนส่วนใหญ่ลืมเกี่ยวกับปัญหาต่างๆ เช่น อาการท้องผูก อาการง่วงนอน ขาดสติ ไข้หวัดบ่อยๆ ไม่นานหลังจากที่พวกเขาเริ่มกินเมล็ดพืชที่แตกหน่อแล้ว ผู้สูบบุหรี่จำนวนมากรู้สึกประหลาดใจที่สังเกตว่าพวกเขาสามารถเลิกนิสัยนี้ได้อย่างปลอดภัย นั่นคือ มีเหตุผลสองสามประการในการเริ่มหว่านข้าวสาลีที่บ้าน