สลัดอร่อยกับคาร์บอเนต

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

Carbonade เป็นเนื้อบาง ๆ ที่ไม่มีชั้นไขมัน มันมักจะสับสนกับคาร์บอเนต (สารประกอบทางเคมี) สลัดกับคาร์บอเนต (มีการนำเสนอสูตรในบทความนี้) เป็นอาหารจานอร่อยที่ไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับวันหยุด แต่ยังสำหรับทุกวัน

วิธีการเลือกน้ำอัดลมที่เหมาะสม

ก่อนทำสลัดอร่อยๆกับคาร์บอเนตต้องเลือกเนื้อคุณภาพ มาดูวิธีทำกันดีกว่า:

1. เนื่องจากคาร์โบเนดทำจากเนื้อสันในหมู บรรจุภัณฑ์ต้องติดฉลาก - เนื้อสัตว์สูงสุดหรือเกรด 1
2. สีควรสม่ำเสมอและสีชมพูอ่อน
3. เนื้อต้องไม่แห้งและบรรจุภัณฑ์ต้องปราศจากของเหลว
4. อายุการเก็บรักษาของบรรจุภัณฑ์ที่เปิดอยู่ไม่เกินห้าวัน (ในตู้เย็น)

สลัดแตงกวา

ในการทำสลัดกับคาร์บอเนตและแตงกวา คุณต้องตุนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• carbonade - ประมาณ 200 g;
• ถั่วกระป๋องหนึ่งกระป๋อง;
• แตงกวาสดหนึ่งลูก;
• ไข่สองฟอง;
• หัวหอมเล็ก;
• กระเทียมกานพลู;
• มายองเนส

สลัดคาร์บอนวางเรียงเป็นชั้นๆ โดยแต่ละแถวจะทามายองเนส เลเยอร์ถูกจัดวางแบบนี้:

1. เนื้อหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
2. หัวหอมสับละเอียด
3. แตงกวาสดหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
4. ไข่ขาวขูดบนเครื่องขูดหยาบ. โรยหน้าด้วยกระเทียมสับ
5. ไข่แดงบด
6. ถั่วเขียวกระป๋อง

สูตรสลัด

แม่บ้านทำอาหารหลายจานด้วยคาร์บอเนต สำหรับสลัดนี้ คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• มันฝรั่งต้ม - สองสามชิ้น;
• carbonade - 100 g;
• ข้าวโพดครึ่งกระป๋อง;
• หัวหอมเล็กหนึ่งอัน;
• ไข่ต้มคู่หนึ่ง;
• ผักใบเขียว;
• มายองเนส

สลัดกับคาร์บอเนตวางเป็นชั้น ๆ ในชามสลัดและทาด้วยมายองเนส เลเยอร์:

1. มันฝรั่งต้มบนกระต่ายขูดหยาบ
2. คาร์บอเนตหั่นเป็นก้อนเล็กๆ
3. หัวหอมสับละเอียด
4. ไข่ต้มขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
5. ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจีด้านบน มายองเนสสามารถถูกแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว

สลัดกับข้าว

เพื่อเตรียมสลัดนี้ คุณต้องเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• carbonade - 150 g;
• ข้าว - ไม่เกิน 100 กรัม;
• ถั่วกระป๋องครึ่งกระป๋อง;
• หัวหอมสีเขียว;
• มายองเนส

อย่างแรก ข้าวต้มน้ำเกลือ สับหัวหอมและคาร์บอเนตอย่างประณีต ส่วนผสมทั้งหมดคลุกเคล้าให้เข้ากันมายองเนส. สลัดน้ำอัดลมง่ายๆ พร้อมแล้ว

สลัดมะเขือเทศ

ต้องเตรียม:

• สด (ใหญ่) แชมเปญ - 4 ชิ้น.;
• carbonade - 100 g;
• หัวหอมเล็ก;
• ชีสแข็ง - 100 กรัม;
• ไข่ต้มสองสามฟอง;
• มะเขือเทศสด - สองชิ้น;
• มายองเนส

สลัดคาร์บอนวางเป็นชั้นๆ แล้วทามายองเนสตามลำดับ:

1. คาร์บอนไดออกไซด์หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
2. แชมเปญผัดหัวหอม
3. ไข่ต้มขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
4. ชีสขูด
5. มะเขือเทศสดลูกเต๋า

สลัดร้อน

สลัดนี้เสิร์ฟบนโต๊ะทันทีหลังจากเตรียม สินค้า:

• carbonade - 200 g;
• ถั่วกระป๋องครึ่งกระป๋อง;
• มันฝรั่งต้มสองสามอัน;
• หัวหอมสีเขียว;
• ไข่ต้มคู่หนึ่ง;
• ซอสชีส - 2 ช้อนโต๊ะ. ล.

ทำอาหาร:

1. คาร์บอเนตหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
2. มันฝรั่งต้มหั่นเป็นเส้นแล้ววางบนจานที่ตากแดด
3. ราดน้ำมันทอดราดหน้า
4. ไข่ต้มที่หั่นเป็นหกชิ้นแล้ววางบนจาน
5. โรยต้นหอมสับละเอียดด้านบน
6. วางซอสไว้กลางจาน
7. ถั่วลันเตากระป๋องโรยบนสลัด

ในการทำซอสชีส คุณจะต้อง:ชีสแข็ง (100 กรัม), นม (150 มล.), แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ, ซล. น้ำมัน (50 ก.), น้ำซุป (150 มล.).

ข้อควรทราบ: คุณสามารถใช้น้ำซุปผักหรือเนื้อสัตว์ทำซอสได้

ใส่เนยครึ่งหนึ่งลงในกระทะที่อุ่นแล้วละลาย ถัดไปเทแป้งและผสมให้ละเอียด แป้งและเนยใช้ไฟอ่อนไม่เกินสองนาที เทนมอุ่น ๆ ช้าๆ ตามด้วยน้ำซุปอุ่น ๆ เมื่อเทลงผสมให้ละเอียดเพื่อไม่ให้มีก้อนเนื้อ ใส่กระทะบนเตาแล้วนำไปต้ม ปรุงซอสด้วยไฟอ่อนประมาณห้านาที เพิ่มชีสขูดและต้มจนละลายหมด ออลสไปซ์และเนยที่เหลือจะถูกเติมลงในซอสที่ทำเสร็จแล้ว ถ้าซอสข้นเกินไปก็ให้น้ำซุปบางๆ

สลัดพริกหยวก

คุณจะต้อง:

• carbonade - 150 g;
• ชีสแข็ง 100 กรัม;
• แตงกวาสด;
• หนึ่งพริกหยวก;
• ไข่ต้มหนึ่งฟอง;
• มายองเนส

ตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นเส้นบางๆ ผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส คุณสามารถเพิ่มเกลือในจานได้ตามต้องการ

สลัดถั่วและลูกแพร์เม็ด

ในการจัดเตรียม คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ถั่ว - ไม่เกิน 200 กรัม;
• carbonade - 100 g;
• หนึ่งลูกแพร์;
• หนึ่ง ล. ครีมและมายองเนส;
• งา เกลือ พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

ต้มถั่วในหม้อต้มสองใบประมาณห้านาที ตัดเป็นเส้นคาร์บอเนตและลูกแพร์ ส่วนผสมทั้งหมดถูกจัดวางบนจานและปรุงรสด้วยซอส ราดหน้าสลัดด้วยงาและพริกไทยป่น

สำหรับซอสผสมครีมเปรี้ยว + มายองเนส + เกลือ + กระเทียม

สลัดอร่อยไม่ธรรมดาพร้อมแล้ว

สลัดสับปะรด

สลัดนี้ใช้สับปะรดสดหรือกระป๋อง ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ข้าวโพดกระป๋องหนึ่งกระป๋อง;
• น้ำอัดลมไม่เกิน 300 กรัม;
• สับปะรด - 100 g;
• ไข่ต้มสี่ฟอง;
• มายองเนส

เพื่อเตรียมสลัด คาร์บอเนตจะถูกตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ และใส่ข้าวโพด สับปะรดและไข่ต้มจะถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเติมลงในคาร์บอเนต ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนสและเกลือหากต้องการ

สลัดผักกาดขาวเบา

ต้องการ:

• ผักกาดขาวปลี;
• carbonade - ไม่เกิน 300 g;
• ไข่ต้มสามฟอง;
• มายองเนส (หรี่แสงได้ดีกว่า).

ทำสลัด กะหล่ำปลีปักกิ่งหั่นเป็นเส้นเล็กๆ หรือฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ คาร์บอเนตถูกตัดเป็นเส้นยาว ไข่ถูกตัดเป็นหกชิ้น ส่วนผสมทั้งหมดใส่ในชามสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส

บทความนี้พูดถึงสลัดที่มีคาร์บอเนต (สูตรพร้อมรูปถ่าย) ซึ่งแม่บ้านคนไหนก็ทำอาหารได้ง่ายๆ