เบียร์ "เอเดลไวส์" แบบไม่กรอง: ประเพณีคุณภาพที่มีอายุหลายศตวรรษ

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ในวันที่อากาศร้อนจะมีอะไรดีไปกว่าการจิบเครื่องดื่มเย็นๆ แสนอร่อยกับเพื่อนๆ? โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากทำงานเหน็ดเหนื่อยมาหลายชั่วโมง เมื่อคุณต้องการทำให้สดชื่นขึ้นจริงๆ อย่างที่ผู้ชายคงเดาได้อยู่แล้ว เราจะพูดถึงเบียร์ - มืด, เบา, ข้าวบาร์เลย์, ข้าวสาลี, ไม่กรอง, สดและพันธุ์อื่น ๆ อีกมากมายถูกนำเสนอในปริมาณมากบนชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ต

ในบรรดาเครื่องดื่มหลากหลายชนิด การเลือกเครื่องดื่มที่เหมาะสมในบางครั้งอาจเป็นเรื่องยาก ถ้าอย่างนั้นคุณควรใส่ใจกับสิ่งใหม่ๆ ที่ใสสะอาด ซึ่งผลิตขึ้นในหมู่บ้านที่งดงามราวภาพวาดบนภูเขาของออสเตรีย ใครก็ตามที่ได้ลองดื่มเบียร์ Edelweiss ที่ไม่ผ่านการกรองมาแล้วอย่างน้อยหนึ่งครั้ง ซึ่งเป็นเบียร์เอลวีทแบบคลาสสิก จะไม่มีวันลืมรสชาติที่อ่อนโยนและกลิ่นดอกไม้อ่อนๆ ของเบียร์นี้ ความสดชื่นของเทือกเขาอัลไพน์ ความเย็นเยือกเย็นของน้ำที่หลอมละลายถูกรวบรวมและเก็บรักษาไว้อย่างดีโดยผู้ผลิตโดยใส่ลงในขวดแก้ว

ดอกไม้แห่งความรัก

ตั้งแต่ต้นปี 2000 บริษัท Heineken International ที่มีชื่อเสียงระดับโลกได้ผลิตเครื่องดื่มดังกล่าว ที่โรงเบียร์ K altenhausen มีเครื่องดื่มรสอร่อยซึ่งตั้งชื่อตามดอกไม้ทั่วไปในพื้นที่ภูเขาสูงของประเทศ เป็นโรงเบียร์แห่งแรกที่ผลิตเบียร์ข้าวสาลีเมื่อ 350 ปีก่อนที่บริเวณเชิงเทือกเขาแอลป์ แบรนด์ "Edelweiss" ถูกสร้างขึ้นเมื่อไม่นานมานี้ - ในปี 1986 แต่ได้รับความสนใจจากหลาย ๆ คนแล้ว โรงงานตั้งอยู่ในรอยแยกของภูเขาซึ่งเบียร์ถูกทำให้เย็นลงตามธรรมชาติภายใต้อิทธิพลของกระแสอากาศหมุนเวียน ในสถานที่ซึ่งมนุษย์มักไม่ค่อยถูกรบกวนและดอกไม้ที่สวยงามเติบโตบนภูเขาสูง บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมตำนานที่สวยงามมากมายจึงเกี่ยวข้องกับพืชชนิดนี้ หลังจากนั้นจึงตั้งชื่อเบียร์ว่าเอเดลไวส์

เอเดลไวส์คือสัญลักษณ์แห่งความรัก ความสุข อายุยืน ความบริสุทธิ์ สดชื่น นิทานเรื่องหนึ่งเกี่ยวกับสาวน้อยเวทมนตร์แสนสวยที่อาศัยอยู่ในภูเขา เธอตกหลุมรักเยาวชนทางโลกอย่างสุดใจ แต่เธอไม่สามารถลงไปหาเขาได้ อุปสรรคที่ผ่านไม่ได้มาขวางทางพวกเขา น้ำตาอันขมขื่นของคู่รักร่วงหล่น ดอกไม้ก็เติบโตทันทีเพื่อเป็นสัญลักษณ์ของความรักที่บริสุทธิ์และจริงใจ

เบียร์หลากชนิด

บริษัทกำลังทยอยอัพเดทสินค้านะคะ ผู้ผลิตที่มุ่งเน้นไปที่อนาคตกำลังพยายามผสมผสานคุณภาพดั้งเดิมของเครื่องดื่มเข้ากับเทรนด์สมัยใหม่และจังหวะชีวิต แบรนด์ผลิตเบียร์ชั้นเยี่ยมหลายอย่าง:

• อำพัน (Hofbräu) - สีทองกับรสกล้วยและความเปรี้ยวที่แทบจะสังเกตไม่เห็น
• ข้าวสาลีไม่กรอง (Hefetrüb) - กล้วยหอมรสผลไม้และรสเผ็ด;
• dark (Dunkel) - สีน้ำตาลเข้ม ชวนให้นึกถึงวานิลลาและอบเชยเล็กน้อย
• ข้าวสาลีขาว(Gamsbock) - มีรสมอลต์ที่ค้างอยู่ในคอและรสชาติเข้มข้นที่แยกแยะพันธุ์เบียร์ขาวได้ค่อนข้างแข็งแรง
• ไม่มีแอลกอฮอล์ (Alkoholfrei) - ปรุงแต่งด้วยคาราเมล ข้าวสาลีปิ้งเล็กน้อย ผลไม้แห้ง และกล้วย

ลักษณะ: เบียร์ไม่กรองเอเดลไวส์

เบียร์เป็นส่วนผสมจากธรรมชาติ ปราศจากสารเคมีเจือปนและสารกันบูด น้ำบริสุทธิ์จากเทือกเขาแอลป์ มอลต์ข้าวสาลีและข้าวบาร์เลย์ ยีสต์คุณภาพสูงสุด Edelweiss ต่างจากเบียร์สมัยใหม่หลายยี่ห้อ เปลือกส้ม อบเชย และเครื่องเทศอื่นๆ รสชาติของเครื่องดื่มมาจากวัฒนธรรมยีสต์ที่เป็นเอกลักษณ์ ทำได้โดยการหมักด้านบน ซึ่งหมายความว่ายีสต์ทำงานบนพื้นผิวของเบียร์ ไม่ใช่ที่ด้านล่าง ความแรงของมันคือ 5.2% และสารสกัดจากสาโทเริ่มต้นคือ 12.3%

เจ้าของโรงงานได้รักษาประเพณีเก่าแก่ของออสเตรียในการผลิตเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ต่ำ นั่นคือเหตุผลที่เบียร์ Edelweiss อยู่ในรายชื่อเครื่องดื่มประเภทนี้ที่ได้รับความนิยมและอร่อยที่สุดเป็นเวลาหลายปีติดต่อกัน โดยได้รับเหรียญรางวัลและรางวัลจากการแข่งขันระดับนานาชาติมากขึ้นเรื่อยๆ

เบียร์ "Edelweiss" ไม่กรอง: บทวิจารณ์

ความประทับใจของผู้ที่ชื่นชอบเบียร์อย่างแท้จริงถือเป็นเรื่องดีอย่างมาก เนื่องจากคุณภาพสูงสุดและการใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติเท่านั้น รสชาติที่ถูกใจของเบียร์เอลจึงไม่ทำให้ใครเฉย เบียร์ไม่มีรสขมเมื่อเทียบกับไลท์เบียร์คลาสสิก ทั้งหมดเป็นเพราะฮ็อปนั่นเองการปรุงอาหารใช้น้อยลงหลายเท่า เครื่องดื่มเป็นสีฟางอ่อนและมีกลิ่นหอม

เบียร์เอเดลไวส์มีกลิ่นผลไม้ ขนมปังนิดหน่อย แต่กล้วยก็มีรสฝาดด้วย แม้ว่าดอกไม้ที่มีชื่อเดียวกันจะไม่ได้ใช้ในการผลิต แต่เบียร์ก็เดาโน้ตดอกไม้รสเผ็ด เมื่อได้ลองดื่มเป็นครั้งแรก ผู้ที่ชื่นชอบเบียร์ก็สัมผัสได้ถึงรสที่ค้างอยู่ในคอ และไม่ใช่แค่ครึ่งที่แข็งแกร่งของมนุษยชาติเท่านั้นที่ชื่นชมรสชาติของเบียร์ สาวๆ ยังชอบรสหวานเล็กน้อยที่ค้างอยู่ในคอที่ทำให้มึนเมา ซึ่งสามารถพลิกหัวได้หลังจากจิบไปไม่กี่ครั้ง เบียร์ "เอเดลไวส์" ทำให้ร่างกายรู้สึกผ่อนคลายและมีความสุข ปล่อยให้ความคิดปลอดโปร่ง และศีรษะก็สว่าง