มะกอก. คุณสมบัติที่มีประโยชน์และรสชาติที่ไม่ธรรมดา

มะกอก. คุณสมบัติที่มีประโยชน์และรสชาติที่ไม่ธรรมดา
มะกอก. คุณสมบัติที่มีประโยชน์และรสชาติที่ไม่ธรรมดา
Anonim

ชาวชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนกินมะกอกในปริมาณมาก บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาจึงมีโอกาสน้อยที่จะได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคร้ายแรง เช่น มะเร็ง และอายุขัยยืนยาวขึ้น 10 ปี? คุณกินมะกอกบ่อยแค่ไหน? คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้เหล่านี้เป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ พวกเขามีค่าและถูกใช้ในยุคของพันธสัญญาเดิม กิ่งก้านของต้นมะกอกยังเป็นสัญลักษณ์ของชัยชนะ มะกอกมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของมะกอก
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของมะกอก

ข้อมูลบางส่วน

บางคนเรียกมะกอกผลไม้สีเข้มและมะกอกสีอ่อน อันที่จริงพวกเขาเป็นหนึ่งเดียวกัน สีขึ้นอยู่กับความสุกของผล เริ่มเก็บเกี่ยวเมื่อมะกอกมีสีเขียว เมื่อเริ่มสุกเต็มที่ ผลไม้เหล่านี้จะกลายเป็นสีดำ แต่สำหรับการบรรจุกระป๋องจะใช้มะกอกเขียวเท่านั้น อิ่มตัวด้วยออกซิเจน บำบัดด้วยด่างและเติมกลูโคเนตเหล็ก ดังนั้นมะกอกดำกระป๋องจึงเป็นผลไม้สีเขียว มะกอกใช้ที่ไหน? คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้หินเหล่านี้ถูกเปิดเผยอย่างเต็มที่ในน้ำมันมะกอกที่คั้นออกมา มีขายทุกร้าน อย่างไรก็ตาม คุณควรรู้ว่าน้ำมันมะกอกหากเป็นของแท้และคุณภาพดีนั้นไม่ถูกเลย

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของมะกอก
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของมะกอก

คุณสมบัติที่มีประโยชน์

ฉันควรกินมะกอกไหม? คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้เหล่านี้แสดงคุณค่าทางโภชนาการสูงและรสชาติที่ผิดปกติ นักโภชนาการแนะนำให้รับประทานมะกอกสองสามผลทุกวันหรือดื่มน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนในขณะท้องว่าง ซึ่งจะส่งผลดีต่อการทำงานของหัวใจ ระบบย่อยอาหารและตับ มีความเห็นว่าการใช้ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยลดน้ำหนักและช่วยลดภาระของข้อต่อและกระดูกสันหลัง เด็กที่มีอายุตั้งแต่ 7 เดือนขึ้นไปสามารถรับประทานน้ำมันมะกอกได้ ผลไม้กระป๋องไม่ควรให้เร็วกว่า 2 ปีเนื่องจากมีส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับการอนุรักษ์ มะกอกมีไขมันและคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก เช่นเดียวกับใยอาหาร เถ้า กรดอินทรีย์และกรดไขมัน

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของมะกอกกระป๋อง
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของมะกอกกระป๋อง

มีแคโรทีน วิตามินกลุ่มต่างๆ โพแทสเซียม แมกนีเซียม โซเดียม แคลเซียม เหล็ก และฟอสฟอรัส นั่นคือสิ่งที่มะกอกอุดมไปด้วย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้เหล่านี้ทำให้เป็นที่พึงปรารถนาที่จะกินพวกมันสำหรับปัญหาระบบกล้ามเนื้อและกระดูก เพราะแคลเซียมทำให้กระดูกแข็งแรง และแมกนีเซียมช่วยปรับปรุงเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน

เลือกมะกอก

มะกอกมีหลากหลายพันธุ์ การเลือกสิ่งที่ดีที่สุดไม่ใช่เรื่องง่าย คุณจำเป็นต้องรู้เกณฑ์หลายประการ ขนาดของผลไม้เหล่านี้มักจะระบุไว้ที่ด้านล่างของโถ คำนวณตามจำนวนมะกอกต่อกิโลกรัม ยิ่งตัวเลขนี้น้อย ผลไม้ก็จะยิ่งมีขนาดใหญ่ และมีราคาแพงกว่า เนื้อหนาและหลุมขนาดเล็กเป็นมะกอกคุณภาพสูงสุด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้ดังกล่าวแสดงได้อย่างเต็มที่มากขึ้น มะกอกใช้ตกแต่งจาน เป็นส่วนประกอบเพิ่มเติมหรือเป็นของว่าง มักจะกินมะกอกกระป๋อง คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวก็สูงมากเช่นกัน มะกอกคุณภาพที่สุกเต็มที่และมีสีดำใช้ทำน้ำมัน มันถูกเพิ่มเข้าไปในเครื่องสำอางด้วย

แนะนำ:

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

"Mars" - บาร์ที่มีตังเมและคาราเมล

ทำอย่างไรให้สุขภาพดีขึ้นไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ : รีวิว

สลัดปูกับข้าวโพดและแตงกวา. สูตร

ไข่กับมายองเนส: สูตรพร้อมรูปถ่าย

กระดาษรองคัพเค้ก. สูตรคัพเค้ก

แว็กซ์เครื่องสำอาง: จุดประสงค์ วิธีใช้

โภชนาการสำหรับโรคข้อเข่าเสื่อม: อาหารเพื่อสุขภาพและไม่ดีต่อสุขภาพ เวลาอาหาร

ซุปที่ดังที่สุดในอาหารรัสเซียคืออะไร? สิ่งที่ต้องทำสำหรับมื้อกลางวัน?

เนื้อหินอ่อน - ดีต่อสุขภาพและอร่อย

เนื้อไก่ตุ๋น - คุณสมบัติการทำอาหาร สูตรอาหาร และบทวิจารณ์

เนื้อม้า : แคลอรี่ ประโยชน์และโทษต่อร่างกาย เมนูเนื้อม้า

วิธีทำบัวโซจากข้าว

"ขาแอก" คืออะไร?

ทำอาหารสไตล์สลาฟ: ซุปกับเกี๊ยว

เคบับท่ามกลางธรรมชาติ - อาหารปิกนิกที่ลงตัว