"Literary cafe" ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก: ที่อยู่ เมนู คำวิจารณ์

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

"ร้านวรรณกรรม" ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กเกือบจะอยู่บนเขื่อน Moika นี่เป็นสถาบันที่น่าทึ่งที่เก็บมรดกทางวัฒนธรรมของเมืองหลวงทางเหนือ เมื่อก่อนมีร้านขนมที่นี่ ซึ่งคนดังที่มีความคิดสร้างสรรค์มักจะไปที่นั่น ตอนนี้มีร้านอาหารที่ดึงดูดผู้คนจำนวนมาก โดยมีพื้นที่ทั้งหมด 2 ชั้น ที่ชั้นแรก แขกจะพบกับแกรนด์คาเฟ่ และโดยรวมแล้วมีสี่ห้องโถงสำหรับแขกผู้มาเยี่ยม ซึ่งแต่ละห้องสามารถฟังดนตรีสดได้

เมนูนี้มีอาหารรัสเซียคลาสสิก ของหวานตามสูตรโบราณ ที่ชั้นสองมีร้านอาหารในประเพณีที่ดีที่สุดของศตวรรษที่ 19

ประวัติสถาบัน

"วรรณกรรมคาเฟ่" ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก คุ้มค่าแก่การเยี่ยมชมสำหรับทุกคนที่รักวัฒนธรรมของชาติชื่นชมความงามและสถาปัตยกรรมของเมืองหลวงทางเหนือ

เมื่อต้นศตวรรษที่ 19 มีร้านขนมเบอแรงเกอร์และวูลฟ์บนไซต์นี้ ซึ่งโด่งดังไปทั่วทั้งเมือง นักเขียนและกวีที่มีชื่อเสียงมักพบกันที่นั่นและ Alexander Sergeevich Pushkin ก็อยู่ที่นี่ เชื่อกันว่าจากที่นี่เขาไปดวลกันตายที่แม่น้ำดำ

โดยทั่วไปแล้ว ประวัติของ "Literary Cafe" ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กนั้นมีรากฐานมาจากปี 1741 เมื่ออาคารที่ตั้งอยู่นั้นได้ส่งต่อไปยังช่างตัดเสื้อ Johann Neumann หากสถาปัตยกรรมของบ้านไม่น่าสนใจ ประวัติศาสตร์ของคนที่เคยมาที่นี่ก็สมควรได้รับความสนใจ พิพิธภัณฑ์หุ่นขี้ผึ้งเปิดขึ้นเป็นครั้งแรกในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กที่นี่ แต่ใช้เวลาเพียงหนึ่งปีเท่านั้น นอยมันน์เองก็ขายชุดเครื่องหินที่น่าตื่นตาตื่นใจที่นี่

เมื่อเวลาผ่านไป ตัวอาคารก็กลายเป็นของตกแต่งใจกลางเมือง สำหรับสิ่งนี้สถาปนิก Stasov พยายามซึ่งออกแบบท่าเทียบเรือตระหง่านมีชานสี่เสาปรากฏขึ้นที่มุม เมื่อถึงเวลานั้นบ้านก็เป็นของโคโตมินแล้ว ตอนนั้นเองที่ร้านขายขนมเดียวกันเปิดตรงหัวมุม ซึ่งเป็นหนึ่งในร้านที่มีชื่อเสียงที่สุดในร้าน Nevsky Prospekt

ในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 มีร้านหนังสือปรากฏขึ้นที่ชั้นสอง และครอบครัว Eliseev ที่มีชื่อเสียงกำลังค้าขายอยู่ใกล้ๆ กัน จนกระทั่งพวกเขาสร้างอาคารแยกสำหรับตัวเองที่อยู่ติดกันบน Nevsky Prospekt เดียวกัน หยิ่งมาก

ในปี ค.ศ. 1846 เพื่อขยายทางเท้า มุขและระเบียงถูกถอดออกจากอาคาร หลังจากนั้นดูเหมือนว่าจะหลุดออกมาจากยุคพุชกินในทันที เมื่อไม่กี่สิบปีที่แล้วเขากลับคืนสู่อดีตเสน่ห์. ผลจากการบูรณะครั้งใหญ่ มุขต่างๆ ได้รับการบูรณะ รายละเอียดการตกแต่งบางส่วนถูกส่งกลับคืนมา

แนวคิดสถาบัน

ผู้เยี่ยมชมส่วนใหญ่ถูกดึงดูดโดยชั้นสองของ "Literary Cafe" ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก มันถูกสร้างขึ้นในสไตล์ของร้านอาหารซาลอนที่ดีที่สุดที่มีอยู่ในรัสเซียในศตวรรษที่ 19 เหล่านี้เป็นสถาบันเดียวกันกับที่ขุนนางในประเทศรักและชื่นชม

ทุกเย็นตั้งแต่ 19:00 ถึง 23:00 น. มีการแสดงดนตรีสดสำหรับผู้เข้าชม - หีบเพลง เปียโน ดับเบิลเบส ทรัมเป็ต

ลักษณะเด่นของทั้งสถาบันคืออาหารรัสเซียประจำชาติและอาหารฝรั่งเศสซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของบรรดาขุนนางในศตวรรษที่ผ่านมา อาหารส่วนใหญ่ปรุงตามสูตรของพุชกินโดยเฉพาะ

เชื่อกันว่า "Literary Cafe" ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กเป็นการผสมผสานแบบดั้งเดิมของอาหารรัสเซียและวัฒนธรรมที่มีระดับความสะดวกสบายและบริการที่ทันสมัย ประเพณีโรแมนติกของเมืองบน Neva บรรยากาศที่เป็นเอกลักษณ์ของ สมัยโบราณ

ไปยังไง

ในบทความนี้ เราจะบอกรายละเอียดเกี่ยวกับที่ตั้งของ "Literary Cafe" ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก วิธีการเดินทางที่ดีที่สุดในการเดินทางมาที่นี่ นักท่องเที่ยวจำนวนมากจะแวะพักที่นี่ระหว่างทางเพื่อพักสมองจากการสำรวจสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชีวิตชีวาของเมือง ที่อยู่ของ "Literary Cafe" ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก: Nevsky Prospekt, 18.

นี่คือที่สุดใจกลางเมือง ร้านอาหารตั้งอยู่บนตลิ่งของแม่น้ำโมอิกะ ในระยะที่สามารถเดินได้จากที่นี่คือสวนอเล็กซานเดอร์, บ้านไจแอนต์ส, จัตุรัสเซนต์ไอแซค, วิหารคาซาน, บ้านหนังสือเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก, สวนมิคาอิลอฟสกี

หากคุณกำลังมองหาข้อมูลวิธีการเดินทาง "Literary Cafe" ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กโดยใช้ระบบขนส่งสาธารณะ คุณควรรู้ว่าการใช้รถไฟใต้ดินสะดวกที่สุด สถานีที่ใกล้ที่สุดคือร้าน "Admir alteyskaya"

เมนู

ร้านอาหาร "Literary cafe" ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก พร้อมให้บริการเมนูที่หลากหลายแก่ผู้มาเยือน คุณจะได้รับคำแนะนำให้เริ่มต้นมื้ออาหารในสถานประกอบการแห่งนี้ด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ ที่นี่คุณจะได้พบกับส่วนผสมของแตงกวาดองจากกะหล่ำปลีดอง กระเทียมป่า กระเทียม ผักดอง มะเขือเทศกับหัวหอมแดงดอง (สำหรับ 290 รูเบิล) มินิแฮร์ริ่งแซนวิชกับเนยและมันฝรั่งต้ม บีทรูทอบกับเห็ดพอชินีทอดและลูกแพร์ราคาเท่ากัน

เชื่อฉันเถอะ ไม่ใช่แค่ภาพถ่ายของ "Literary Cafe" ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กที่จะทำให้คุณทึ่ง ในชีวิตจริงก็ไม่ได้แย่ไปกว่านี้แล้ว เมนูนี้น่าทึ่งมาก มันเขียนที่นี่ในรูปแบบและประเพณีของศตวรรษที่ 19 ด้วยคำศัพท์และการสะกดคำเดียวกันกับที่มีอยู่ในสมัยของพุชกิน

พนักงานเสิร์ฟจะแนะนำให้คุณลองคาร์ปาชโชของอาร์ติโชก มะเขือเทศตากแห้ง และมอสซาเรลล่าชีส หรือเนื้อกวาง Yamal รมควันดิบกับแอปเปิ้ลอบและน้ำมันทะเล buckthorn - อย่างละ 590 รูเบิล

ส่วนที่แยกต่างหากในเมนูของร้านอาหารนั้นถูกครอบครองโดยส่วนที่มีคาเวียร์ตามธรรมเนียมในศตวรรษที่ 19 ราคา 690 รูเบิลคุณสามารถลิ้มรสคาเวียร์ของหอกลาโดก้า Baikal omul caviar ราคา 940 rubles, ปลาแซลมอน - 980 rubles และ Volga sterlet - 6,400 rubles หากคุณเชื่อว่าคำติชมจากผู้มาเยี่ยมชมเกี่ยวกับ "Literary Cafe" ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก คุณควรสั่งถาดไข่ปลาคาเวียร์เพื่อลองชิมทุกอย่างที่นำเสนอในส่วนนี้ในคราวเดียว แต่คุณต้องเตรียมพร้อมสำหรับความจริงที่ว่ารายการเมนูนี้จะมีราคา 8,200 รูเบิล

เสิร์ฟคู่กับแพนเค้ก เนย ซาวร์ครีม และสมุนไพรสด

สลัด

คุณสามารถสร้างความประทับใจให้กับสถานประกอบการด้วยสลัดที่แขกนำเสนอได้เสมอ ร้านอาหารที่เคารพตนเองจะต้องรวมสูตรอาหารของผู้เขียนและสูตรดั้งเดิมไว้หลายรายการพร้อมกับคลาสสิกที่เป็นที่รู้จักและคุ้นเคย

ใน "Literary Cafe" คุณจะได้รับคำแนะนำให้ลองสลัดเปตรอฟสกีพร้อมลิ้น แตงกวาดอง และเห็ดนม แอปเปิ้ลอบและครีมเปรี้ยวกับน้ำมันพืช (430 รูเบิล) สลัดกูร์เมต์กับปลาเทราท์ กุ้ง อะโวคาโด, ส้มโอ, หอมแดงและมะเขือเทศ (750 รูเบิล), สลัดอุ่น ๆ กับบรีชีสทอด, สมุนไพร, ส้ม, พริกหวานกับน้ำสลัดงา (630 รูเบิล)

ความภูมิใจของภาคนี้ - สลัด "Olivier" ตามสูตรของ Lucien Olivier ในปี 1860 กับคาเวียร์แดง นกกระทา กุ้ง และเนื้อลูกวัว ราคา 750 rubles

เรียกน้ำย่อยร้อนๆ

อาหารเรียกน้ำย่อยสุดฮอตในร้านนี้พร้อมเสิร์ฟแล้ว:

• โจ๊กบัควีทใส่เห็ด หัวหอม และครีมเปรี้ยวใต้ฝาขนมปัง(310 rubles),
• เห็ดจูเลียนของเห็ดนางรมและเห็ด (440 rubles),
• ฟัวกราส์กับซอสลูกแพร์ขิง เบอร์รี่สด ขึ้นฉ่ายทอดและผักใบเขียว (990 รูเบิล)
• กุ้งลายเสือในซอสฮันนี่มัสตาร์ดเสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสไตล์ฝรั่งเศส (1,240 รูเบิล)

หลักสูตรแรก

ถ้าคุณมาที่ "Literary Cafe" เพื่อทานอาหารมื้อใหญ่ อย่าลืมลองคอร์สแรกด้วย พนักงานเสิร์ฟจะแนะนำซุปเห็ดกับเห็ดและครีมเปรี้ยว (310 รูเบิล) หรือบะหมี่เป็ดกับไข่ลวก (390 รูเบิล)

นอกจากส่วนผสมคลาสสิก (440 รูเบิล) คุณยังสามารถลิ้มรสอาหารรัสเซียต้นตำรับ:

• borscht กับเป็ดบ้าน ถั่ว เห็ดพอชินีและลูกพรุน (390 rubles),
• บ็อตวินนิกผักโขมและสีน้ำตาลกับเนื้อกั้งและไข่ลวก (390 รูเบิล)

ซุปกะหล่ำปลีประจำวันกับเนื้อ เสิร์ฟในหม้อดิน (440 รูเบิล) เช่นเดียวกับซุปปลาแซลมอนและแซนเดอร์ที่ปรุงรสด้วยสมุนไพรสด (540 รูเบิล) เป็นที่นิยมโดยเฉพาะที่นี่

อาหารปลา

ในศตวรรษก่อน อาหารปลาที่ปรุงจากการจับในประเทศได้รับความนิยมเป็นพิเศษในรัสเซีย ดังนั้นใน "Literary Cafe" คุณสามารถลองหลายรายการที่ไม่ค่อยพบในเมนูของสถานประกอบการอื่น

นี่คือปลาคอด Murmansk กับครีมมันฝรั่งอบกับครีมซอส คาเวียร์หอกและไข่ลวก (640 รูเบิล) เนื้อปลาหอกในแชมเปญกับถั่วลันเตา สะระแหน่ และหัวหอมน้ำซุปข้น (650 รูเบิล) ปลาแซลมอนทอด กับกะหล่ำปลีตุ๋นและซอสบลูชีส (1,390รูเบิล).

เนื้อที่สอง

อาหารจานหลักทุกมื้อคือเนื้อสัตว์ ในรัสเซียในศตวรรษที่ 19 พวกเขารู้วิธีการปรุงอาหารและชอบมันมาก มีสูตรอาหารดั้งเดิมมากมาย ตัวอย่างเช่น ผัดไฟ ปรุงตามสูตรดั้งเดิมพร้อมมันฝรั่ง เห็ดทอด และซอสเบอร์รี่ (720 รูเบิล) สำหรับ 490 รูเบิล คุณสามารถลิ้มรส Demidov Cutlets คลาสสิกที่ทำจากหมูป่าและเนื้อวัวกับขึ้นฉ่าย มันฝรั่งบด ชีสพาร์เมซาน เบคอนสไลด์ และซอสลิงกอนเบอร์รี่

สำหรับ 840 รูเบิล คุณจะเสิร์ฟที่นี่กับสโตรกานอฟเนื้ออันเลื่องชื่อพร้อมมันบด หัวผักกาดนึ่ง ฟักทอง หน่อไม้ฝรั่ง และรากผักชีผัด อาหารอันโอชะพิเศษคือเนื้อกวางเรนเดียร์ Yamal ปรุงในน้ำดองพิเศษกับลูกแพร์บดและแอปเปิ้ลอบ (890 รูเบิล) สเต็กเนื้อสะโพกกับเปลือกกรอบและเครื่องเคียงของเห็ดทอด (1,250 รูเบิล)

สำหรับโอกาสพิเศษ คุณสามารถสั่งชั้นวางเนื้อแกะพร้อมผักย่างและลิงกอนเบอร์รี่ในราคา 1,990 รูเปียห์

ของหวาน

บรรพบุรุษของพวกเราไม่ว่าดินเนอร์จะเยอะแค่ไหนก็ชอบทำขนมพิเศษให้เสร็จสรรพ นอกจากนี้ยังมีอาหารเลิศรสหลากหลายเมนูของร้าน Literary Cafe

ที่นี่คุณจะพบ:

• พายแอปเปิ้ล (190 rubles),
• เอแคลร์ (240 rubles),
• เค้กบีทรูทกับโรสแมรี่ เสิร์ฟพร้อมเยลลี่ทะเล buckthorn (240 rubles),
• soufflé "ดีไลท์" จากชีสอิตาเลี่ยนหวาน เจลลี่จากผลเบอร์รี่สด (310 rubles),
• เค้ก "นโปเลียน" แป้งพัฟไส้สดเบอร์รี่ (330 rubles).

นอกจากข้างต้นแล้ว ยังมี:

• ขนมชื่อดัง "Pavlova" กับ cloudberries, ฟักทองคาราเมล, ทะเล buckthorn (340 rubles),
• ลูกแพร์หวานยัดไส้ชีสกระท่อมเม็ดเล็กกับเบอร์รี่และคาราเมล (350 รูเบิล),
• เค้กถั่ว "โกกอล" กับดับเบิ้ลครีมโกโก้และคอนญัก (380 รูเบิล),
• แอปเปิ้ลอบในขนมพัฟกับลูกพรุนและวานิลลา (390 rubles),
• คัพเค้กช็อคโกแลตกับน้ำผึ้งและบัตเตอร์ครีมเฮเซลนัท ท็อปด้วยเบอร์รี่สดและไอศกรีมซันเดย์วานิลลา

รีวิว

ในการรีวิว "Literary Cafe" ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก ผู้มาเยี่ยมชมมักจะไปที่นี่เป็นครั้งคราว ท้ายที่สุดแล้วสถาบันจัดงานตอนเย็นที่สร้างสรรค์ซึ่งอุทิศให้กับงานของนักเขียนและกวีในประเทศเป็นประจำ ร้านอาหารเหมาะสำหรับการจัดงานดังกล่าวและผู้ชมก็มีความเหมาะสม

ยามเย็นที่น่าตื่นตาตื่นใจสามารถใช้เวลาอ่านบทกวีที่ชื่นชอบของ Akhmatova ด้วยเนื้อผสมและกบ การเสิร์ฟอาหารอันวิจิตรงดงามสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษจากบทวิจารณ์ "Literary Cafe" ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก บริการและการบำรุงรักษาที่นี่อยู่ในระดับสูงเสมอ

ผู้คนจำนวนมากปรารถนาที่จะเยี่ยมชมสถานที่นี้ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กเป็นพิเศษเพื่อเพลิดเพลินกับบริษัทที่มีเสียงดังซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากวรรณกรรมใหม่ล่าสุด ทุกอย่างมีชีวิตชีวาและมีสีสัน ที่นี่คุณสามารถสั่งกาแฟและของหวานและเพลิดเพลินกับบรรยากาศพุชกิน ตัวอย่างเช่น นี่คือเอแคลร์ศักดิ์สิทธิ์และลูกแพร์อบที่ทุกคนชอบผู้เข้าชมโดยไม่มีข้อยกเว้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งยินดีกับดนตรีสดสร้างอารมณ์ที่น่ารื่นรมย์และโรแมนติก ดังนั้นบางคนแนะนำให้ไปที่นี่ในวันแรก ในกรณีนี้ มีโอกาสสูงที่คุณจะจำมันไปตลอดชีวิต

ในส่วนของ minuses แขกสังเกตเห็นราคาที่ค่อนข้างสูงเกินจริง เสียงรบกวน การรออาหารนานเกินไป ระดับหลังถือว่ารับไม่ได้สำหรับสถานประกอบการระดับนี้ ดังนั้นเจ้าของสัญญาจะปรับปรุง