คอนญัก "นาคีมอฟ": คำอธิบายและรสชาติของเครื่องดื่ม

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

คอนญัก "นาคีมอฟ" ถือเป็นเครื่องดื่มฝรั่งเศสซึ่งมีชื่อภาษารัสเซียค่อนข้างง่าย มันถูกสร้างขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่วันครบรอบ 200 ปีของผู้บัญชาการทหารเรือ Admiral Pavel Stepanovich Nakhimov เครื่องดื่มนี้ผลิตโดยบริษัทที่เป็นที่รู้จักไปทั่วโลก ไม่ใช่แค่ในฝรั่งเศสเท่านั้น

ลักษณะและรสชาติ

คอนญัก "นาคีมอฟ" บ่มในถังไม้โอ๊คประมาณ 10 ปี กลิ่นหอมของเครื่องดื่มนี้ค่อยๆ เปิดเผยชวนให้นึกถึงโทนแรนซิโอ ผู้ที่ชื่นชอบระบุผลไม้หวาน ลูกพรุน วานิลลาเล็กน้อย และแอปริคอตแห้งในนั้น นอกจากนี้ กลิ่นของคอนญักยังอุดมไปด้วยกลิ่นหอมของดอกไม้และผลไม้ วานิลลาและส้มหวาน ต้องลิ้มลองเพราะมีรสช็อกโกแลตขม

คุณสามารถดื่มคอนญัก "Nakhimov Prestige" แบบนั้นได้โดยไม่ต้องกินอะไรเลย เป็นที่พึงปรารถนาที่จะไม่ขัดจังหวะรสชาติที่ถูกใจ แต่ถ้าคุณเติมน้ำแข็ง มันจะเพิ่มความน่าพิศวงให้กับเครื่องดื่ม และทำให้สดชื่นขึ้นเล็กน้อย

การผลิต

คอนญักผลิตในบ้านคอนญักภายใต้ชื่อ Ferrand ในภาษารัสเซีย "Ferran" เขากลั่นมาหลายปีแล้ว ไม่เพียงแต่คอนญักนี้เท่านั้น แต่ยังมีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ ทั้งหมดของบ้านหลังนี้ที่ผลิตขึ้นในใจกลางของภูมิภาค Grand Champagne รับประกันการควบคุมคุณภาพอย่างรอบคอบในการผลิต ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมคอนญักจึงมีรสชาติที่พิเศษและยอดเยี่ยม

การทำคอนยัคผสมผสานประเพณีการผลิตคอนญักทั้งหมด ท้ายที่สุดก็คือการกลั่นสองครั้ง การเก็บรักษา และการบ่มในถังไม้โอ๊คขนาดเล็กที่ทำให้คอนญักมีรสชาติไม่เหมือนใคร

ทำเครื่องหมายคอนญัก "นาคีมอฟ"

โดยปกติ ระบบการจำแนกคุณภาพคอนญักของรัสเซียจะใช้สำหรับการติดฉลาก มีสามประเภท:

• KV - อายุ 6 ขวบ;
• KVVK - 8 ปี;
• KC - 10 ปี

สุราคุณภาพสูงสุดใช้ในการผลิตคอนญัก "นาคีมอฟ" ซึ่งทำมาจากองุ่นพันธุ์ต่างๆ เช่น อูกนี บล็อง เซมิลลอน และโคลอมบาร์ด

คำอธิบายประเภทคอนญัก

มาดูรายละเอียดของคอนยัคแต่ละชนิดกันก่อนว่าทำมาจากอะไร รสชาติ และลักษณะภายนอกเป็นอย่างไร:

1. “คอนญักอายุ” (KV). เครื่องดื่มประเภทนี้ทำมาจากสุราที่มีอายุไม่ต่ำกว่า 6 ปี คอนญักมีกลิ่นหอมสดใสและละเอียดอ่อน เจือจางด้วยโน๊ตของดอกไม้, บ๊อง, วานิลลาและครีม เมื่อใช้แล้วจะรู้สึกแสบร้อนได้บ้าง แต่รสที่ค้างอยู่ในคอมีโทนของเนื้อไม้ และยังมีรสชาติของผลไม้แห้งอีกด้วย
2. “คอนญัก Aged Supremeคุณภาพ" (KVVK) ใช้สุราที่เก็บไว้นานกว่า 8 ปีในถังไม้โอ๊ค ในกลิ่นหอม คุณสามารถแยกแยะกลิ่นของเครื่องเทศ ลูกพลัม และผลไม้แห้ง รสชาติจะเด่นชัด สัมผัสได้ถึงกลิ่นผลไม้และกลิ่นไม้ และสามารถสัมผัสได้ถึงวานิลลาในรสที่ค้างอยู่ในคอ
3. “คอนญักเก่า” (KS). ผสมผสานแอลกอฮอล์ที่ซับซ้อนซึ่งถูกเก็บไว้นานกว่า 10 ปี กลิ่นหอมค่อยๆ เปิดเผย แต่คุณสามารถแยกแยะกลิ่นไม้ได้ทันที เมื่อชิมแล้วจะสัมผัสได้ถึงลูกพรุน แอปริคอตแห้ง และวานิลลาอย่างชัดเจน รสชาติของมันผิดปกติ ละเอียดอ่อนเล็กน้อย นุ่ม และในรสที่ค้างอยู่ในคอ คุณสามารถแยกแยะกลิ่นผลไม้ที่ให้ความรู้สึกสบายหลังการบริโภค

รีวิว

ความคิดเห็นเกี่ยวกับคอนญัก "นาคีมอฟ" ส่วนใหญ่เป็นแง่บวก ผู้บริโภคสังเกตเห็นรสชาติที่เข้มข้นและเป็นเอกลักษณ์ของเครื่องดื่ม กลิ่นหอมของมันยังโดดเด่นซึ่งมีกลิ่นเหมือนเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ราคาแพง แยกจากคอนยัคราคาถูกได้ง่ายๆ

บางคนเขียนว่าเป็นเครื่องดื่มชั้นสูง สัมผัสได้ถึงกลิ่นหอมของดอกไม้ กลิ่นผลไม้ หอมหวานและละเอียดอ่อน ดื่มง่ายแทบไม่ต้องทานของขบเคี้ยวเพิ่มเติม มันต้องแซ่บถึงจะได้เปิดเต็มที่ เมื่อคุณถือแก้วในมือ จากความร้อน กลิ่นหอมจะเปลี่ยนไปเล็กน้อย แต่กลิ่นของไม้ยังคงสังเกตเห็นได้ชัดเจน และคุณจะสัมผัสได้ถึงรสพีชและองุ่นที่ค้างอยู่ในคอ

ผู้บริโภคก็ทราบราคาของมัน ไม่สูงเกินไป ขวดละประมาณพันรูเบิล