การเตรียมอาหารสำหรับหน้าหนาวอย่างอร่อย หรือ วิธีการปรุง lecho ในหม้อหุงช้า?

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ทุกวันนี้หม้อหุงข้าวถือเป็นอุปกรณ์ที่ขาดไม่ได้ในครัว เพราะแม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถปรุงอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ "หม้อไฟฟ้า" ให้คุณตุ๋น ทอด ต้ม อบ และอื่นๆ อาจดูเหลือเชื่อ แต่อุปกรณ์จะช่วยในการอนุรักษ์และเตรียมอาหารสำหรับฤดูหนาว! บทความนี้จะกล่าวถึงวิธีการปรุง lecho ในหม้อหุงช้า - อาหารฮังการีที่มีชื่อเสียงที่เราปรุงทุกปีสำหรับฤดูหนาว สูตรง่ายมาก!

ควรสังเกตทันทีว่า lecho ที่เสร็จแล้วไม่ต้องพาสเจอร์ไรส์ในขวดโหล แค่ปิดฝาภาชนะแล้วใส่ในตู้เย็นธรรมดาก็เพียงพอแล้ว สามารถเพิ่ม Lecho ลงในเครื่องเคียงหรือจานเนื้อ ช่องว่างจะดูดีบนโต๊ะเทศกาล อีกอย่างมันใช้ทำบอร์ชด้วย

Lecho'sหม้อหุงช้าทำอาหารได้ประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง โดยคำนึงถึงการเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นด้วย ต้องเตรียมอะไรไปบ้าง?

สูตรอาหารในหม้อหุงช้าเกี่ยวข้องกับการใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• มะเขือเทศ 1.5 กก.
• แครอท 350g;
• หัวหอม 350g;
• 350 g พริกหวาน;
• ประมาณ 100 มล. น้ำมันดอกทานตะวัน (ควรที่ไม่ผ่านการกลั่น);
• 1 ช้อนโต๊ะ เกลือในครัวหนึ่งช้อน;
• น้ำตาล 50g;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ

แล้ววิธีทำ lecho ในหม้อหุงช้า? ทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอนด้านล่างแล้วคุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน!

สิ่งแรกที่ต้องทำมะเขือเทศ มันจะดีกว่าที่จะชอบผักเนื้อขนาดใหญ่เพื่อให้ lecho มีรสชาติดีขึ้น มะเขือเทศควรล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น ฐานของก้านจะถูกลบออกส่วนที่เหลือจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ จากนั้นคุณต้องปอกแครอทแล้วสับ เพื่อให้ lecho ไม่เพียงแต่อร่อยและดีต่อสุขภาพ แต่ยังสวยงามด้วย ขอแนะนำให้สับแครอทด้วยเครื่องขูดแบบพิเศษเพื่อให้เป็นชิ้นเดียวกัน

ถัดไป เทส่วนผสมของมะเขือเทศลงในชาม multicooker เติมน้ำมันพืช เกลือ และน้ำส้มสายชูลงไป ส่วนผสมด้านบนผสมกัน แล้วใส่แครอท

ผู้เล่นหลายคนแต่ละคนมีโหมด "สตูว์" และเป็นผู้ที่ต้องเตรียมเลโช ขั้นตอนนี้ใช้เวลาประมาณ 25 นาที ในขณะที่แครอทตุ๋นในน้ำซุปข้นมะเขือเทศ จำเป็นต้องปอกหัวหอมและหั่นเป็นครึ่งวง พริกไทยผ่าครึ่งแล้วเอาก้านและเมล็ดออก แล้วหั่นพริกไทยเป็นครึ่งวง

หลังจาก 20-25 นาที เปิดหม้อหุงช้าแล้วใส่หอมใหญ่ลงในส่วนผสม คน. ต้มต่อไปอีก 10 นาที จากนั้นใส่พริกไทยและเลือกโหมด "สตูว์" อีกครั้งโดยใช้เวลาทำอาหาร 15 นาที Lecho ในหม้อหุงช้าเกือบพร้อมแล้ว! ยังคงรอสัญญาณผสมเนื้อหาและย่อยสลายเป็นขวดที่เตรียมไว้ อนึ่ง ปริมาณของส่วนผสมที่ระบุในสูตรนี้ออกแบบมาสำหรับภาชนะสองถังใบละ 0.5 ลิตร ปิดฝาโหลและใส่ในที่เย็น

อย่างที่คุณเห็น lecho ในหม้อหุงช้านั้นเตรียมง่ายและรวดเร็วมาก! หากคุณมีความปรารถนาที่จะเตรียมอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับฤดูหนาว ให้เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดแล้วเริ่มทำอาหารได้เลย! น่ากินจัง!