พาย "ม้าลาย" ในหม้อหุงช้า - ความสุขลาย

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

พาย "ม้าลาย" ในหม้อหุงช้าเป็นหนึ่งในอาหารอันโอชะที่เป็นที่ชื่นชอบมากที่สุด ลักษณะเฉพาะของมันคือแถบสีอ่อนและสีเข้มสลับกันอย่างแปลกประหลาดในเค้ก เด็กๆ ชอบหน้าตาของเค้กนี้ และผู้ใหญ่จะปฏิเสธขนมลายทางนี้ได้อย่างไร

หากคุณดูเค้กจากมุมมองของสูตร อันที่จริงนี่คือครีมเปรี้ยวคลาสสิกที่เติมโกโก้ลงไป ในการเตรียมเค้ก แบบฟอร์มจะเต็มไปด้วยแป้งสีอ่อนและสีเข้มสลับกัน ซึ่งจะทำให้เกิดลายบนผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย พาย "ม้าลาย" ในหม้อหุงช้านั้นเตรียมง่ายมาก นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ยังหาซื้อได้ง่ายมาก ไม่เพียงแต่ในร้านค้า แต่ยังรวมถึงในตู้เย็นของคุณเองด้วย คุณไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์การอบขนมมากมายที่นี่ การใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัยจะช่วยให้แม้แต่ผู้เริ่มต้นทำอาหาร

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ใช้สำหรับเค้กนี้ไม่ต้องเตรียมการล่วงหน้า เว้นแต่จะแนะนำให้ร่อนแป้งก่อนใส่ นี้จะช่วยให้เธอได้รับออกซิเจนเพียงพอและเค้กจะได้รับความนุ่มและโปร่งสบายเพิ่มเติม

สูตร Zebra Pie ทีละขั้นตอนสามารถพบได้ง่ายในนิตยสารและโบรชัวร์มากมาย เค้กนี้คลาสสิก แป้งทำมาจากครีมเปรี้ยวและในเวลาเดียวกันมีสองสี คุณต้องเทลงในแม่พิมพ์ด้วยวิธีพิเศษเพื่อให้ได้ลวดลายที่สวยงามบนเค้ก แน่นอนว่าไอซิ่งก็เป็นสิ่งสำคัญในการทาหน้าเค้ก ถ้าไม่มีก็ไม่มีพายม้าลายจริงๆ

สำหรับการทดสอบครีมเปรี้ยว 200 กรัม คุณจะต้องใช้ไข่ 4 ฟอง น้ำตาล 350 กรัม เนย 100 กรัม แป้ง 300 กรัม โกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ วอลนัท 200 กรัม

ในการปรุงจะต้องใช้ครีมเปรี้ยว 250 กรัมและน้ำตาล 100 กรัม สำหรับการเคลือบ คุณต้องใช้ครีมเปรี้ยว 50 กรัม น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ เนย 70 กรัม โกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ

การทำพายม้าลายพร้อมรูปถ่ายจะช่วยได้มาก ในชาม บดเนยและน้ำตาลครึ่งหนึ่ง จากนั้นในชามอีกใบตีไข่เบา ๆ ด้วยที่ตีไข่เพิ่มมวลน้ำมันแล้วตีด้วยเครื่องผสม ครีมต้องผสมกับผงฟูและเติมลงในมวลที่ได้ ทุกอย่างกลับมาวุ่นวายอีกครั้ง

ต้องเทแป้งลงในส่วนผสมอย่างระมัดระวัง จากนั้นทุกอย่างจะถูกผสมอีกครั้งและแบ่งครึ่ง โกโก้ถูกเพิ่มเข้าไปในส่วนหนึ่งของมวล ทางที่ดีควรทาน้ำมันจานอบ multicooker แล้วโรยด้วยแป้งหรือเกล็ดขนมปัง ในทางกลับกัน ส่วนหนึ่งของความมืดและแสงสว่างก็ถูกวางไว้ทดสอบ. แต่ละสีจะต้องวางที่กึ่งกลางของสีก่อนหน้า ดังนั้นแป้งทั้งหมดควรอยู่ในรูปทรง พาย "ม้าลาย" ในหม้อหุงช้าปรุงในโหมด "อบ" เป็นเวลา 30-40 นาที แล้วแต่ความหนาของเค้ก

ในการเตรียมเคลือบ คุณต้องผสมครีมกับเนย น้ำตาล และโกโก้ในกระทะ กวนอย่างต่อเนื่องนำส่วนผสมไปต้ม น้ำตาลควรละลายหมด

เค้กพร้อมแล้วต้องหั่นเป็นสองส่วนตามยาว แต่ละคนแช่ในครีมเปรี้ยว การทำอาหารเป็นเรื่องง่าย เพียงแค่ตีผลิตภัณฑ์นมและน้ำตาล หลังจากนั้นเค้กจะต้องคลุมด้วยไอซิ่งและคุณสามารถตกแต่งด้วยถั่วสับ พาย "ม้าลาย" ในหม้อหุงช้าพร้อม - คุณสามารถเพลิดเพลินกับผลลัพธ์