คัพเค้ก "ม้าลาย" - ของหวานลาย

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

อะไรจะอร่อยไปกว่าชาหอม ๆ ที่คุณโปรดปรานกว่าคัพเค้กอบสดใหม่? และถ้าเขาสวยเป็นพิเศษทั้งภายนอกและภายในล่ะ? ส่วนใครที่ยังไม่ได้เดา ขอแนะนำ Zebra Cupcake นะคะ มันถูกเรียกอย่างนั้นเพราะในการปรุงอาหารมันจะกลายเป็นลายทางและคล้ายกับม้าลายมาก อย่างไรก็ตาม ไม่มีอะไรต้องแปลกใจที่นี่ - ทุกอย่างทำอย่างเรียบง่ายและมาจากผลิตภัณฑ์ที่มีราคาไม่แพงมาก

ดังนั้น ในการเตรียมคัพเค้กม้าลาย คุณต้องทำตามคำแนะนำง่ายๆ:

1. ละลายเนย 100 กรัมในกระทะ (ใช้มาการีนก็ได้)

2. เทน้ำตาลลงในแก้วแล้วคนให้ละลายจนหมด

3. เท kefir หนึ่งแก้ว คน.

4. แยกกันในชามอื่นตีไข่สองฟองและเพิ่มมวลที่เกิดขึ้นในกระทะ

5. เทผงฟู 1.5 ช้อนชา หรือดับเบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชากับน้ำส้มสายชู

6. คุณสามารถ (แต่ไม่จำเป็น) เพิ่มน้ำตาลวานิลลา (ถุง)

7. ค่อยๆ ใส่แป้ง 1.5 ถ้วย คนให้เข้ากัน

8. หารแป้งที่ได้ออกเป็นสองส่วน หนึ่งในนั้น ให้ใส่ผงโกโก้ 2.5 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน

คุณควรจะลงเอยด้วยภาชนะสองใบที่มีแป้งสีต่างกัน

ตอนนี้ที่สำคัญที่สุด: เราต้องการคัพเค้กลายม้าลายของเรา ง่ายเหมือนพาย! เราใช้ช้อนโต๊ะแล้วเกลี่ยแป้งจากภาชนะแต่ละใบทับกัน ตัวอย่างเช่น แป้งเบาหนึ่งช้อนแรก ตามด้วยแป้งสีเข้ม ฯลฯ จนกว่าทุกอย่างจะจบลง หากทำทุกอย่างถูกต้องควรออกมาดังรูป แถบ "ดิบ" นี้ไม่ต้องคน!

จากนั้นเราก็ส่งแผ่นเปล่าไปที่เตาอบซึ่งควรอุ่นล่วงหน้าและอบประมาณ 40-45 นาทีที่ 190 องศา เคล็ดลับ: หากคุณตัดสินใจที่จะใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับการอบเค้ก ให้วางบนแผ่นอบทันทีก่อนเติมแล้วจึงโอนไปยังเตาอบ มิฉะนั้น แป้งจากแม่พิมพ์อ่อนอาจหก แถบจะเสียหาย. หลังจากเวลาอบผ่านไป คุณต้องแน่ใจว่าเค้กพร้อมแล้วโดยการเจาะด้วยไม้จิ้มฟัน ถ้าแป้งไม่ติดก็พร้อมค่ะ

หลักฐานว่าคัพเค้กลายม้าลายด้านในเป็นภาพตัดขวาง หากผลงานออกมาดังรูปด้านล่างแสดงว่ามีขนมลายทาง

คุณสามารถทำคัพเค้กม้าลายเล็กๆ อร่อยๆ ได้ด้วยวิธีเดียวกัน ในกรณีนี้จำเป็นต้องใช้แป้งเท่านั้นเทลงในแม่พิมพ์ขนาดเล็ก ดังนั้น แทนที่จะเป็นคัพเค้กขนาดใหญ่ คุณจะได้คัพเค้กขนาดเล็กจำนวนมาก

เมื่อคุณรู้วิธีทำเค้กม้าลายแล้ว คุณสามารถลองตกแต่งมัน: โรยด้วยน้ำตาลผงหรือเติมด้วยไอซิ่ง และการเตรียมเคลือบนั้นง่ายมาก คุณต้องละลายเนย (50 กรัม) ในกระทะ ใส่ครีมเปรี้ยว (3 ช้อนโต๊ะ) หรือนมลงไป ใส่น้ำตาล (ครึ่งแก้ว) และ 3 ช้อนชา โกโก้. ส่วนผสมที่ได้กวนให้ละเอียดนำไปต้มแล้วเทลงบนเค้ก หากต้องการโรยด้วยถั่วที่ยังร้อนอยู่

จิบชาที่คุณชอบและชิมขนมลายทางโฮมเมด น่ากินจัง!