ความแตกต่างทางโภชนาการทางคลินิกของผู้ป่วยแต่ละราย

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

50% ของสุขภาพผู้ป่วยขึ้นอยู่กับไลฟ์สไตล์ของเขาเท่านั้น หมอเองก็พูดอย่างนั้น และนี่คือความจริงที่บริสุทธิ์ที่สุด

ความจริงก็คือผลลัพธ์ของทุกโรคนั้นไม่ได้ขึ้นอยู่แค่ในแนวทางการใช้ยาที่ถูกต้อง ปริมาณยา และขั้นตอนการรักษาเท่านั้น ระบบการปกครองและโภชนาการทางการแพทย์เฉพาะทางมีความสำคัญอย่างยิ่งร่วมกับพวกเขา นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าในโรคใด ๆ ร่างกายมนุษย์จะค่อยๆหมดลงการเผาผลาญของมันถูกรบกวนมีความบกพร่องและเมตาบอลิซึมบางชนิดมากเกินไป และหากได้รับการชดเชยสูงสุดโดยการบริโภคสารอาหารที่จำเป็นเท่านั้น การฟื้นฟูการทำงานทั้งหมดจะเกิดขึ้นได้เร็วกว่าการใช้สารอาหารที่ไม่สามารถรักษาได้อย่างสมบูรณ์และไม่สามารถควบคุมได้

ภาวะอันตรายจากการขาดสารอาหาร

ดังนั้น สำหรับโรคเบาหวาน น้ำตาลในอาหารในปริมาณที่น้อยเกินไปอาจทำให้เกิดอาการโคม่าที่เป็นกรดได้ ในขณะที่ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำยังนำไปสู่ภาวะซึมเศร้าในจิตสำนึกของผู้ป่วย ดังนั้นในโภชนาการทางคลินิกของผู้ป่วยดังกล่าวจำนวนผลิตภัณฑ์ที่มีคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่ายมีน้ำตาลกลูโคสและไขมันสูง พวกเขาได้รับตารางหมายเลข 9 ซึ่งออกแบบมาเฉพาะสำหรับผู้ป่วยดังกล่าว

โภชนาการทางคลินิกของผู้ป่วยได้รับคุณค่าที่รุนแรงยิ่งขึ้นในกรณีที่เกิดแผลในทางเดินอาหาร: โรคกระเพาะ, ตับอ่อนอักเสบ, ถุงน้ำดีอักเสบ, ความผิดปกติต่าง ๆ ของการทำงานและสัณฐานวิทยาของตับ สำหรับพวกเขา อาหารไม่ได้เป็นเพียงแหล่งพลังงานเท่านั้น แต่ยังเป็นตัวกระตุ้นให้เกิดการกำเริบของโรคอีกด้วย ดังนั้นพวกเขาจึงได้รับมอบหมายตารางพิเศษ 1, 2 และ 5 โดยมุ่งเป้าไปที่การลดไขมันอาหารที่เป็นกรดเผ็ดและย่อยได้ไม่ดีเครื่องดื่มอัดลม ในด้านโภชนาการทางการแพทย์ของผู้ป่วยดังกล่าว มีความหิวโหยอย่างสมบูรณ์แม้กระทั่งช่วงระยะเวลาหนึ่งเพื่อปลดปล่อยสภาวะที่ตึงเครียดอยู่แล้วของอวัยวะของพวกเขา และบดบังกระบวนการทางพยาธิวิทยาในตัวพวกเขา สิ่งสำคัญคือต้องชดเชยค่าใช้จ่ายด้านพลังงานทั้งหมดของโรคและปรับปรุงการย่อยอาหาร สำหรับวิธีนี้ ขอแนะนำให้ใช้วิธีการปรุงอย่างอ่อนโยน เช่น การนึ่ง การเคี่ยว ยาต้ม และซุปเมือก ซึ่งมีคุณสมบัติในการห่อหุ้มผนังลำไส้เพื่อป้องกันจุลินทรีย์และสารพิษ

โภชนาการสำหรับโรคหัวใจและไต

ผู้ป่วยโรคระบบหัวใจและหลอดเลือดก็ให้ความสนใจเป็นอย่างดีในด้านโภชนาการทางการแพทย์ มีตารางที่ 10 แยกต่างหากสำหรับพวกเขา อาหารนี้คำนึงถึงความจำเป็นในการเพิ่มพลังงานและผลิตภัณฑ์โปรตีนเพื่อทำให้ผนังหลอดเลือดและเยื่อหุ้มเซลล์มีเสถียรภาพ รวมถึงการจำกัดไขมันและน้ำตาลที่คมชัด องค์ประกอบไอออนิกสำหรับผู้ป่วยดังกล่าวก็มีความสำคัญเช่นกันเพราะอย่างที่ทุกคนรู้ โพแทสเซียมและแมกนีเซียมเป็นแหล่งพลังงานที่จำเป็นสำหรับการทำงานของหัวใจ

และสำหรับผู้ป่วยที่มีรอยโรคต่างๆ ของระบบทางเดินปัสสาวะ ไม่เพียงแต่เทคโนโลยีการปรุงอาหารและเนื้อหาของผลิตภัณฑ์บางอย่างเท่านั้น แต่ยังสำคัญกับเนื้อหาของของเหลวและเกลือด้วย เนื่องจากความถี่ของการพัฒนาในผู้ป่วยเช่นอาการบวมน้ำความผิดปกติของปัสสาวะดังนั้นตารางที่ 7 จึงมีไว้สำหรับพวกเขา ได้เพิ่มปริมาณของผลิตภัณฑ์นม ซุปมังสวิรัติ ปลา ผลไม้และผัก