Glenfarclas whiskey: คำอธิบาย ประวัติ คุณลักษณะ และบทวิจารณ์

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

เกล็นฟาร์คลาสซิงเกิลมอลต์วิสกี้เป็นหนึ่งในวิสกี้ระดับไฮเอนด์ที่มีชื่อเสียงที่สุดในประเภทนี้ Speyside Scotch ทำขึ้นตามสูตรสก็อตคลาสสิก มันมีอายุในถังไม้โอ๊คเชอร์รี่ มาดูคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์นี้กันดีกว่า

ข้อเท็จจริงทางประวัติศาสตร์

ประวัติศาสตร์ของวิสกี้เกล็นฟาร์คลาสเริ่มต้นขึ้นในปี พ.ศ. 2379 ในเวลานั้นไฮ โรเบิร์ต ชาวนาคนหนึ่งได้ก่อตั้งโรงกลั่นของตัวเองขึ้น กระทั่งปี 1870 ฟาร์มแห่งนี้เป็นเจ้าของโดยตัวแทนของตระกูล Grant ซึ่งต่อมาได้กลายเป็นผู้ก่อตั้งสก๊อต Glenfarclas แบบดั้งเดิม ตั้งแต่นั้นมา เทคโนโลยีการผลิตก็เปลี่ยนแปลงไปเพียงเล็กน้อย เพื่อรักษาและปฏิบัติตามประเพณีที่เครื่องดื่มมีมูลค่าทั่วโลกและเป็นของตัวแทนที่ดีที่สุดของกลุ่ม

บริษัทยังดำเนินนโยบายการตลาดเฉพาะเพื่อส่งเสริมตราสินค้าของตนให้มวลชน ชั้นเชิงของบริษัทคือการห้ามการขายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสำหรับการผสม (การเปิดตัวแอนะล็อกภายใต้ใบอนุญาต) ทำให้สามารถเก็บสต็อกสก๊อตเทปอายุ 30 และ 40 ปีของโรงกลั่นได้อย่างเหมาะสม ในระหว่างโฆษณาเกินจริงและความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์นี้ก็จะแข่งขันกับผู้ผลิตรายอื่น

ชิม

เช่นเดียวกับพารามิเตอร์อื่นๆ สีของวิสกี้ Glenfarclas ขึ้นอยู่กับความแตกต่างในการผลิต ซึ่งรวมถึงคุณภาพของเมล็ดพืช ระยะเวลาการแก่ ลักษณะของถัง และอื่นๆ ในทำนองเดียวกัน เทปที่เป็นปัญหาผลิตขึ้นในหลายประเภท ซึ่งแต่ละเทปมีความแตกต่างของสีต่างกันไป ตามที่ผู้ผลิตระบุ องค์ประกอบของเครื่องดื่มไม่รวมคาราเมลเพื่อเพิ่มความอิ่มตัวของสี แต่ละพันธุ์ที่ผลิตโดยบริษัทมีสีธรรมชาติ: จากเฉดสีอิ่มตัวสีเข้มไปจนถึงสีทองอ่อนที่ล้น ตัวอย่างเช่น สีฟางอ่อนเป็นลักษณะเฉพาะของสายพันธุ์ Glenfarclas 10 และสีน้ำผึ้งสีเหลืองเป็นคุณลักษณะของซีรีส์ 105

สำหรับกลิ่นหอมนั้น สก๊อตช์อายุน้อย (อายุ 8 ถึง 12 ปี) มีไส้ที่เนียนและนุ่มพร้อมหมอกควันที่แทบจะสังเกตไม่เห็น เครื่องดื่มที่เก่ากว่าจากแบรนด์นี้จะทำให้ฝาด ซึ่งส่งผลต่อกลิ่นซึ่งกระจายไปด้วยควันและเฮเทอร์พีท

รสชาติของเครื่องดื่มแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงความหวานที่นุ่มนวล ผสมกับโน๊ตของต้นโอ๊ค รวมทั้งกลิ่นที่ค้างอยู่ในคอของดอกไม้และผลไม้ ลักษณะทางประสาทสัมผัสดังกล่าวปรากฏขึ้นเนื่องจากสก็อตช์มีอายุในถังเชอร์รี่

สิ่งที่ควรมองหาเมื่อเลือกวิสกี้ Glenfarclas

Glenfarclas อยู่ในกลุ่มเครื่องดื่มชั้นยอด ดังนั้นการพบเจอของปลอมจึงง่ายกว่าที่เคย ผู้ผลิตอ้างว่าการเบี่ยงเบนเพียงเล็กน้อยจากกระบวนการทางเทคโนโลยีทำให้เกิดการสูญเสียรสชาติและกลิ่นดั้งเดิม ในเรื่องนี้แต่ละขั้นตอนจะดำเนินการอย่างเคร่งครัดตามระเบียบที่กำหนดไว้และสูตรยังคงไม่เปลี่ยนแปลงมานานกว่า 150 ปี อย่างไรก็ตาม มีของปลอมคุณภาพต่ำมากมายในเครือข่ายการจัดจำหน่าย

เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาเหล่านี้ คุณควรพิจารณากฎพื้นฐานสองสามข้อในการเลือกเทปกาวของแบรนด์นี้:

1. วิสกี้เกล็นฟาร์คลาสแท้ในประเทศของเราไม่มีจำหน่ายในปลีก สามารถหาได้จากตัวแทนจำหน่ายที่เชี่ยวชาญเท่านั้น นอกจากนี้ต้องมีใบรับรองจากตัวแทนจำหน่าย ในกรณีที่ไม่มีคุณควรคำนึงถึงคุณภาพของเครื่องดื่ม
2. ราคาสก๊อตแท้ของแบรนด์นี้ไม่ต่ำกว่า 50 ดอลลาร์ต่อขวด
3. ฉลากบนภาชนะควรวางสม่ำเสมอกัน จารึกมองเห็นได้ชัดเจนและไม่สึก ผู้ผลิตของปลอมมักพลาดจุดนี้ ซึ่งง่ายต่อการตรวจจับสำหรับผู้ซื้อที่ระมัดระวัง
4. Glenfarclas ดั้งเดิมทุกแบบมีตราประทับ "1836" (ที่ขวด)
5. วิสกี้ธรรมชาติยี่ห้อนี้ผลิตขึ้นที่โรงกลั่น Glenfarclas โดยเฉพาะ ซึ่งจำเป็นต้องระบุไว้บนฉลาก
6. ลูกพันธุ์ยังบรรจุในกล่องกระดาษแข็งรูปไข่ สายพันธุ์ "น่าเคารพ" ถูกบรรจุในหีบห่อไม้ที่เป็นตัวแทน ซึ่งทำให้เป็นของขวัญอันสูงส่งเหมาะเป็นของขวัญอันสูงส่ง

การนำเสนอและการใช้งานที่ถูกต้อง

เกล็นฟาร์คลาส สก๊อตช์วิสกี้ –เป็นเครื่องดื่มที่สามารถชื่นชมได้โดยการปฏิบัติตามกฎหมายการใช้งาน เนื่องจากข้อผิดพลาดในการชิมทำให้สูญเสียคุณสมบัติบางอย่างไป สำหรับชาวสก๊อตชั้นยอด ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการดื่มถือเป็นช่วงค่ำที่เงียบสงบ อบอุ่นเป็นกันเอง และไม่เร่งรีบ เพื่อให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มทุกหยด โดยหลักการแล้ว คุณสามารถเปิดขวดวิสกี้ชั้นดีได้เกือบทุกเหตุผล ยกเว้นสำหรับ "ปาร์ตี้" ที่มีเสียงดังและประมาท ซึ่งไม่น่าจะเป็นไปได้ที่คุณจะสามารถชื่นชมความสูงส่งและความลึกของ Glenfarclas

หากคุณวางแผนที่จะเสิร์ฟวิสกี้หนึ่งขวด ควรเตรียมแก้วพิเศษสำหรับดื่ม Tublers (ตัวเลือกรูปดอกทิวลิป) จะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด แนะนำให้ดื่มสก๊อตชนิดซิงเกิลมอลต์ในรูปแบบบริสุทธิ์ อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ใช้กับน้ำแข็งด้วย มันสามารถเปลี่ยนรสชาติของผลิตภัณฑ์ได้ หากคุณต้องการทำให้เครื่องดื่มเย็นลง ควรใช้หินชนิดพิเศษที่จะรักษาอุณหภูมิให้สมดุลโดยไม่ทำให้รสชาติเสียไป

ที่เก็บข้อมูล

Glenfarclas วิสกี้ต้องเก็บไว้อย่างดีเพื่อไม่ให้เสียรสชาติ หากไม่ปฏิบัติตามข้อกำหนด เครื่องดื่มจะสูญเสียความสด ควรเก็บขวดให้ตั้งตรง ห้ามโดนแสงแดดโดยตรง ความผันผวนของอุณหภูมิที่รุนแรงยังเป็นข้อห้ามสำหรับวิสกี้อีกด้วย เมื่อปิดผนึกแล้ว เทปสามารถเก็บไว้ได้นานหลายสิบปี และหลังจากเปิดภาชนะแล้ว อายุการเก็บรักษาจะลดลงเหลือ 3-3.5 ปี

ค็อกเทล

ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มชั้นสูงส่วนใหญ่ชอบดื่มแบบบริสุทธิ์แบบฟอร์ม. อย่างไรก็ตาม ผู้คนมักไม่รับรู้ถึงป้อมปราการอันสูงส่งเสมอไป สำหรับประเภทของผู้บริโภคดังกล่าว มีการพัฒนาสูตรค็อกเทลหลายสูตร ตัวเลือกที่เหมาะสมและเรียบง่าย: วิสกี้กับโคล่าหรือกาแฟ ส่วนประกอบเพิ่มเติมเหล่านี้ไม่ได้เปลี่ยนรสชาติและกลิ่นของเทปกาวอย่างมีนัยสำคัญ ท่ามกลาง "มิกซ์" อื่นๆ:

• เปรี้ยวแดง
• ร็อบรอย
• บลัดดี้โจเซฟ
• "พายุเฮอริเคนช็อต".

จับคู่กับอาหารเรียกน้ำย่อย

จากการวิจารณ์วิสกี้เกลนฟาร์คลาสและประเพณีที่เป็นที่ยอมรับ การดื่มจะเป็นการดูหมิ่นศาสนา เป็นอาหารว่าง อาหารจานเนื้อ อาหารทะเล ปลา ได้เป็นอย่างดี ตัวเลือกที่เลือกมาอย่างถูกต้องจะไม่เพียงแต่ทำให้แย่ลง แต่ยังปรับปรุงรสชาติของเครื่องดื่มอีกด้วย เหมาะสมที่จะรวมสก๊อตเทปกับชิ้นชีส ถ้าเสิร์ฟหลังอาหารมื้อหลัก ของหวานชอคโกแลตจะดีมาก จากผลไม้ ทางที่ดีควรเลือกแตง และควรทิ้งผลไม้รสเปรี้ยว พวกมันจะขัดจังหวะวิสกี้ชั้นสูงที่ยอดเยี่ยมอย่างสมบูรณ์

พันธุ์

โรงกลั่น Glenfarclas มอบความสุขให้กับผู้ชื่นชอบสก๊อตช์สก๊อตช์เป็นระยะด้วยรูปแบบใหม่ ตอนนี้บริษัทผลิตวิสกี้หลากหลายประเภท ซึ่งมีความแข็งแกร่งแตกต่างกัน (ตั้งแต่ 40 ถึง 60 องศา) อายุ ความสามารถในการนำเสนอ (ตัวเลือกของนักสะสม)

ในบรรดาตัวแทนผลิตภัณฑ์ มีความโดดเด่นต่าง ๆ ดังต่อไปนี้:

• สก๊อตอายุแปดขวบที่มีรสชาตินุ่มละมุนผสมผสานกับเครื่องเทศและผลไม้ - เฮอริเทจ;
• ซิงเกิลมอลต์ที่มีอายุ 10 ปีในถังไม้โอ๊คเชอร์รี่ มีรสหวานที่ค้างอยู่ในคอโน๊ตของไม้ควันและผลไม้แห้ง - 10 ปี o;
• Glenfarclas 12 years whiskey เป็นสก็อตแลนด์สก๊อตดั้งเดิมที่มีรสชาติเข้มข้นด้วยกลิ่นผลไม้และกลิ่นหญ้าตัดใหม่ที่น่าดึงดูด
• เครื่องดื่มเข้มข้น (46 องศา) ที่มีกลิ่นบ๊องเฉพาะตัว - 15 ปี O;
• 17 ปี o – ทาร์ตสก๊อตกับเชอร์รี่ที่เข้มข้นและรสขม
• วิสกี้พรุอายุ 21 ปีที่มีโน้ตแต่ละรสชาติไหลผิดปกติในเฉดสีถัดไป ซึ่งช่วยให้ผู้ที่ชื่นชอบอย่างแท้จริงได้เพลิดเพลินกับความลึกและความนุ่มนวลของผลิตภัณฑ์อันสูงส่ง - Glenfarclas อายุ 21 ปี;
• Glenfarclas อายุ 25 ปี – มีรสชาติควันบุหรี่ชัดเจน พร้อมด้วยไส้เชอร์รี่และไม้โอ๊คคลาสสิก อีกคุณสมบัติหนึ่งคือรสช็อกโกแลตที่ค้างอยู่ในคอ
• ตัวแทนสก๊อตสก็อตอายุ 40 ปีจากแบรนด์ดังกล่าวถือเป็นผู้มากประสบการณ์และเป็นตำนานแห่งการผลิต ช่อดอกไม้ที่รวมเอาสิ่งที่ดีที่สุด (มิ้นต์ กาแฟ ส้ม ผลไม้ ถั่ว ฯลฯ ไว้).)

สก๊อตเทป Glenfarklas 105 ตัวแทนหายากในประเทศของเรา มีอายุ 12 ปี มีกลิ่นหอมที่ซับซ้อนด้วยการผสมผสานของโทนสีโอ๊คและผลไม้ เครื่องเทศ ผลไม้แห้ง และกลิ่นโอ๊คมีความโดดเด่นในช่วงรสชาติ

รีวิววิสกี้เกลนฟาร์คลาส

ผู้ดื่มมอลต์คนเดียวให้คะแนนสก๊อตช์สก๊อตช์นี้ 10 เต็ม 10 มีทุกอย่างที่นักชิมต้องการ แถมยังมีไม่มากในโลกโรงกลั่นที่ให้เกียรติและปฏิบัติตามสูตรเก่าในขณะที่ไม่ลืมที่จะเติมเต็มช่วงด้วยการพัฒนาของพวกเขา วิสกี้แต่ละชนิดที่เป็นปัญหามีชื่อที่น่าภาคภูมิใจของ Glenfarclas อย่างถูกต้อง ในประเทศของเราเกี่ยวกับเครื่องดื่มนี้ใคร ๆ ก็เสียใจกับปริมาณที่ จำกัด ในรุ่นดั้งเดิมและอยู่ไกลจากราคางบประมาณ