ปรุงเนื้อสับในหม้อหุงช้า. สูตรที่ง่ายและอร่อย

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

บางทีวันนี้อุปกรณ์ทำอาหารที่ได้รับความนิยมและอเนกประสงค์ที่สุดคือ multicooker ด้วยความช่วยเหลือ คุณสามารถปรุงอาหารเกือบทุกชนิดได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมาก ในบทความนี้ คุณจะพบกับสูตรอาหารง่ายๆ และอร่อยมาก ๆ เกี่ยวกับวิธีการปรุงเนื้อสับในหม้อหุงช้า

พาสต้าซอสผัก

สำหรับอาหารจานนี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: เนื้อสับ 500 กรัม, พาสต้า 300 กรัม, ชีสแข็ง 150 กรัม, เกลือ สำหรับซอส คุณจะต้องใช้แครอท 1 หัว กระเทียม 2 กลีบ หัวหอม 1 หัว ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 50 กรัม ใบโหระพา พริกไทยดำ และน้ำดื่ม ดังนั้น ใส่เนื้อสับลงในชาม multicooker เติมน้ำมันและเปิดฟังก์ชัน "การอบ" เป็นเวลาสิบห้านาที ผัดเนื้อสับในหม้อหุงช้าเป็นระยะเพื่อไม่ให้ติดกัน เมื่อเครื่องส่งเสียงบี๊บ ให้เทพาสต้าลงในชาม เตรียมการแต่งตัวของคุณ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ผสมหัวหอมสับ แครอทขูด และกระเทียมบด ใส่เครื่องเทศ ซอสมะเขือเทศ และโหระพาเกลือ. เทซอสลงในชามด้วยพาสต้าและเนื้อสับ เพิ่มน้ำ ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเปิดโหมด "ดับ" เป็นเวลา 20-25 นาที เมื่อจานพร้อมใส่จานแล้วโรยด้วยชีสขูด น่ากินจัง

หม้อหุงข้าวใส่เนื้อ

ในการเตรียมจาน คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: ไข่ 3 ฟอง, ครีมเปรี้ยว 300 กรัม, เนื้อสับ 500 กรัม, หัวหอมใหญ่, มะเขือเทศ 2 ลูก, เนย 50 กรัม, เกลือ, ข้าว 2 ถ้วยตวง, 4 เมตร/ น้ำ ใช้โหมด "ครูปา" (สำหรับ Redmond multicooker) ต้มข้าวจนสุก จากนั้นโอนไปยังชามแยกต่างหากและแช่เย็น ตีไข่ด้วยครีมเปรี้ยว ใส่ข้าวต้มและเกลือ ผสมทุกอย่าง ในโหมด "การทอด" ให้หัวหอมสับครึ่งวงเป็นสีน้ำตาล จากนั้นใส่เนื้อสับและมะเขือเทศสับ

คนเป็นครั้งคราว เคี่ยวเนื้อจนนุ่ม จากนั้นนำเนื้อสับไปใส่จานแยก กระจายมวลข้าวครึ่งหนึ่งในชั้นที่เท่ากันที่ด้านล่างของกระทะ multicooker ท็อป - เนื้อสับกับผัก ชั้นสุดท้ายเป็นข้าวอีกครั้ง ในโหมด "การอบ" เนื้อสับใน Redmond multicooker จะพร้อมในหนึ่งชั่วโมง ในการจัดวางอาหารบนจาน ให้ใช้ตะกร้านึ่ง ใส่ลงในชามแล้วคว่ำหม้อลง น่ากินจัง!

พิต้ากับเนื้อสับ

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ: กะหล่ำปลี 300 กรัม, ไข่ 3 ฟอง, หัวหอม 2 หัว, ซอสมะเขือเทศ 70 กรัม, ครีมเปรี้ยว 7 ช้อนโต๊ะ, พริกหวาน, ชีส 100 กรัม, ผักชีฝรั่ง 1 กำ, เกลือ คุณจะต้องใช้ขนมปังพิต้าสองแผ่นและไก่สับ 400 กรัม ทำความสะอาดและสับหัวหอมอย่างประณีต ฉีกกะหล่ำปลี บดความเขียวขจี ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้อย่างดีกับเนื้อสับ ปรุงรสจานด้วยเกลือและเครื่องเทศใด ๆ ขูดชีส ในชามผสมวางมะเขือเทศและ 1/3 ของครีมเปรี้ยว วางขนมปังพิต้าหนึ่งแผ่นบนโต๊ะ ด้วยแปรงขนมทาจาระบีด้วยซอสครีมมะเขือเทศ เกลี่ยเนื้อสับ ½ ให้เป็นชั้นเท่ากันบนพื้นผิว

โรยหน้าด้วยชีสขูดและพริกไทยสับละเอียด วางขนมปังไฟลนก้นไว้บนโต๊ะเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อไม่ให้ฉีกขาดเมื่อบิด จากนั้นค่อยๆ ม้วนขึ้น ในทำนองเดียวกันให้เริ่มขนมปังไฟลนก้นที่สอง ใส่หอยทากสองม้วนลงในชาม multicooker ทาน้ำมัน จากนั้นเตรียมไส้ ผสมไข่ ครีม และเกลือ เทขนมปังพิต้าอย่างสม่ำเสมอกับน้ำสลัดที่ได้ และส่งอาหารไปที่หม้อหุงช้า เปิดโหมด "การอบ" หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ไก่สับจะถูกอบในหม้อหุงช้าและสามารถเสิร์ฟจานที่โต๊ะได้ ใช้ตะกร้าหวดโอนเค้กไปยังจาน น่ากินจัง

หม้อมันฝรั่ง

ในการเตรียมอาหาร คุณจะต้องใช้เนื้อสับ 300 กรัม ไข่ 3 ฟอง มันฝรั่ง 8 หัว ครีมเปรี้ยว 5 ช้อนโต๊ะ เกลือ ชีส 100 กรัม สมุนไพรแห้ง เครื่องปรุงรสและเกลือ ขั้นแรกให้ผสมส่วนผสมที่เติม ในชามลึกรวมสามไข่ ครีมเปรี้ยว ชีสขูด สมุนไพรและเกลือเล็กน้อย ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ขูดมันฝรั่งปอกเปลือกบนเครื่องขูดหยาบ ผสมมวลที่ได้กับการเติม หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยน้ำมันพืช ใส่มวลมันฝรั่งครึ่งหนึ่งลงไป กระจายเนื้อสับในชั้นที่เท่ากันปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ จากนั้นเทส่วนผสมมันฝรั่งที่เหลือลงไป ในโหมด "การอบ" เนื้อสับในหม้อหุงช้าพร้อมมันฝรั่งจะพร้อมในห้าสิบนาที เมื่อหม้อปรุงอาหารเย็นลงเล็กน้อย ให้นำออกจากพิมพ์และเสิร์ฟ จานนี้ทานกับครีมเปรี้ยวได้ดีที่สุด

ลูกชิ้น

ส่วนประกอบที่จำเป็น: เนื้อสับ 700 กรัม, หัวหอม 1 หัว, ข้าวสวย 200 กรัม, ไข่

คุณจะต้องมีแครอท น้ำหนึ่งแก้ว ซอสมะเขือเทศสี่ช้อนโต๊ะ เกลือ และน้ำมันดอกทานตะวัน บิดหรือละลายเนื้อสับที่เตรียมไว้ ต้มข้าวในหม้อหุงช้าในโหมด "Groats" (25 นาที) ตัดหัวหอมเป็นก้อนแล้วขูดแครอท ผัดผักเบา ๆ ในโหมด "การทอด" ใส่ข้าว เนื้อสับ และผัดผัก ½ ส่วนในภาชนะแยกต่างหาก เพิ่มไข่ เครื่องเทศ และเกลือ ผสมทุกอย่างให้ละเอียด ผสมส่วนผสมที่เหลือกับซอสมะเขือเทศกับน้ำ ปั้นลูกเล็กจากเนื้อสับที่เตรียมไว้ ใส่ลงในชาม multicooker เติมจานด้วยซอส เนื้อสับในหม้อหุงช้าปรุงได้อย่างรวดเร็ว ในโหมด "ดับ" จานจะพร้อมในสี่สิบนาที น่ากินจัง