วิธีทำอาหารให้อร่อย แต่ในขณะเดียวกัน ไดเอทไก่ทอดกับบวบ

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ถ้าคุณอยากจะทำอาหารอร่อยๆ และในขณะเดียวกันก็ทานอาหารที่มีไขมันต่ำ อย่าลืมลองทำไก่ชิ้นทอดกับบวบ จานนี้มีแคลอรีขั้นต่ำ แต่ในขณะเดียวกันก็มีโปรตีนจำนวนมากที่ชุ่มฉ่ำน่ารับประทานและดูสวยงาม เสิร์ฟลูกชิ้นทอดกับผักต้มหรือสลัดผักสดสำหรับมื้อกลางวันมื้อเบาแสนอร่อย

ไก่ทอดสูตรบวบ

เตรียมอาหารจานใหญ่ให้อร่อย:

• เนื้อไก่ไร้หนังไม่มีกระดูกครึ่งกิโลกรัม
• เนื้อบวบ 200g
• ข้าวต้ม 100 กรัม
• 1 แครอทและหัวหอมอย่างละ 1;
• ผักชี 1 พวง (ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ผักชี) สำหรับบรรจุ;
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• เกลือ พริกไทยดำ แป้งหรือเกล็ดขนมปัง

ล้างเนื้อไก่ให้สะอาด ปอกหัวหอมและแครอท หลังจากเลื่อนเนื้อและผักผ่านเครื่องบดเนื้อ หากคุณต้องการให้ชิ้นไก่กับบวบนุ่มมากขึ้น คุณสามารถเปลี่ยนเนื้อสับ 2-3 ครั้ง ขูดบวบเกลือหยาบ ๆ ทิ้งไว้ครู่หนึ่งแล้วบีบน้ำที่ปล่อยออกมา รวมเข้ากับเนื้อสับ, เพิ่มข้าวต้ม, ผักใบเขียวสับละเอียด, ไข่, เกลือและพริกไทย สร้างชิ้นเล็ก ๆ จากมวลเนื้อที่เกิดขึ้นแล้วม้วนในแป้งหรือเกล็ดขนมปังแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง โดยปกติการให้บริการแต่ละครั้งจะใช้เวลา 10-15 นาที หลังจากที่เนื้อไก่กับบวบพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟร้อนๆ บนโต๊ะได้ เช่น ใส่ครีมเปรี้ยว คุณสามารถใช้ผักต้มหรือสลัดผักสดเป็นเครื่องเคียงได้ อีกวิธีหนึ่งในการทำให้จานแคลอรีสูงน้อยลงสามารถปรุงชิ้นทอดเหล่านี้ในหม้อไอน้ำสองครั้งซึ่งในกรณีนี้พวกเขาไม่จำเป็นต้องชุบเกล็ดขนมปังเพียงแค่ปั้นแม่พิมพ์แล้วส่งไปปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที แน่นอนว่ามันจะกลายเป็นไม่มีเปลือกกรอบ แต่วิธีนี้คุณสามารถหลีกเลี่ยงการกินไขมันน้ำมันดอกทานตะวันและคาร์โบไฮเดรตอย่างง่ายที่แครกเกอร์หรือแป้งให้เรา อย่างไรก็ตาม ปริมาณแคลอรีในจานคือ 87 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ ซึ่งมีไขมัน 3 กรัม โปรตีนมากถึง 7.5 กรัม ซึ่งเข้ากับอาหารได้ดี

ไก่สไลด์กับบวบ: สูตรกับชีส

เพื่อเตรียมอาหารจานเนื้อและผักที่ฉ่ำคุณจะต้อง:

• 600 กรัม เนื้อไก่;
• บวบและพริกหยวกกลางอย่างละ 1 เม็ด;
• ชีสขูด 100 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• แป้งหรือเกล็ดขนมปัง น้ำมันพืช และเครื่องเทศ

สับเนื้อขาวและพริกไทยอย่างประณีต ขูดบวบและชีสบนเครื่องขูดหยาบ ผักจะต้องเค็มและทิ้งไว้ครู่หนึ่งก็จะได้น้ำที่ต้องคั้นออกมา รวมส่วนผสมที่ได้รับเพิ่มไข่ไก่เครื่องเทศและแป้งสองสามช้อนโต๊ะถ้ามวลของเหลวมากเกินไป ผสมเนื้อสับที่ได้มาซึ่งคุณต้องทำเป็นชิ้นเล็ก ๆ ม้วนเป็นเกล็ดขนมปังแล้วทอดในน้ำมันพืช หลังจากจานพร้อมเสิร์ฟร้อนไปที่โต๊ะ ไก่ผัดกับบวบและชีสเป็นที่ชื่นชอบของเด็กๆ โดยเฉพาะ เนื่องจากรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเปลือกที่กรอบ และเนื่องจากจานนี้ถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็ว แม้แต่คุณแม่ที่ยุ่งที่สุดก็สามารถทำได้