อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ: รายการ เมนู และข้อแนะนำ

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

อาหารประเภทไหนคาร์โบไฮเดรตต่ำ? ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตช้าและมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ มักจะเป็นผักซีเรียล มัฟฟินและขนมหวาน เบียร์ของว่างและอาหารจานด่วน ไม่ได้อยู่ในรายการนี้ พวกมันจะเจ็บเฉพาะในสภาวะที่ควรจำกัดคาร์โบไฮเดรต

ซื้อยังไงให้ถูก

เพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องเดินจากเคาน์เตอร์ไปอีกเคาน์เตอร์ด้วยวิวที่หายไป คุณต้องทำรายการอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำที่สุดไว้ล่วงหน้า มันจะง่ายกว่ามากในการแยกแยะระหว่างอันตรายและมีประโยชน์และไม่ซื้อโดยด่วน

ใครควรจำกัดการทานคาร์โบไฮเดรต

เราทุกคนทราบดีว่าสำหรับการทำงานปกติของร่างกายมนุษย์ คุณต้องบริโภคคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมันในอัตราส่วนที่ถูกต้อง แต่มันก็เกิดขึ้นเช่นกันที่คุณต้องลดบางสิ่งเพื่อให้ผลลัพธ์ปรากฏขึ้นอย่างเร่งด่วน ลดอีกครั้งแต่ไม่กำจัดให้หมด!

นี้ควรทำโดยการลดน้ำหนักและเช่นการทำให้แห้ง ในกรณีนี้ จำเป็นต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่เบาที่สุด

รายการอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ

ตำแหน่งผู้นำถูกครอบครองโดยผักแน่นอน มาดูแต่ละอันกันดีกว่า

บวบ, บวบ

เมื่อรับประทานผักเหล่านี้ ปริมาณคาร์โบไฮเดรตจะลดลง เพราะมีผลิตภัณฑ์เพียง 7 กรัมต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม การปรากฏตัวขององค์ประกอบเช่นฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, โซเดียม, กลุ่มวิตามินบีและวิตามินซีช่วยเพิ่มมูลค่าของพวกเขา บวบและบวบของร้านนี้ปรุงในอาหารจานอร่อยมากมาย เช่น ของว่าง แพนเค้ก โรล หม้อปรุงอาหาร ฯลฯ รวมทั้งเพิ่มในคอร์สแรกและลูกชิ้น

กะหล่ำดอก

สามารถป้องกันโรคได้มากมาย และยังส่งผลดีต่อระบบย่อยอาหารอีกด้วย สารต้านอนุมูลอิสระที่พบในกะหล่ำปลีช่วยป้องกันริ้วรอยและส่งเสริมสุขภาพ ระบบหัวใจและหลอดเลือดยังได้รับการปกป้องโดยกะหล่ำดอก จากนั้นคุณสามารถทำมันฝรั่งบด กินต้ม อบหรือสับเป็นข้าวต้ม กะหล่ำดอกมีคาร์โบไฮเดรตเพียง 5 กรัมต่อน้ำหนัก 100 กรัม

เห็ด

มีความเห็นว่าเห็ดเป็นอาหารที่ย่อยยาก นี่เป็นเรื่องจริง แต่ไม่ใช่ในกรณีของเห็ดแชมปิญองหรือเห็ดพอชินี ปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่บันทึกได้ต่ำ (ไม่เกิน 2 กรัมต่อ 100 กรัม) ช่วยให้คุณใช้ทั้งในการอบแห้งและระหว่างการลดน้ำหนัก เห็ดถูกเพิ่มเข้าไปในหลายจาน ตัวอย่างเช่น ในสตูว์ผัก อาหารจานหลัก ซุป หม้อปรุงอาหาร พวกเขาทำไส้สำหรับพายและแซนวิชเป็นต้น

บีทรูทชีส

ชื่อที่สองคือชาร์ด บีทรูทชนิดนี้ค่อนข้างหายาก แต่มีประโยชน์มาก ใหญ่ปริมาณโพแทสเซียมช่วยให้ระบบหัวใจและหลอดเลือดทำงานได้อย่างถูกต้องและลดความเสี่ยงของโรค มีคาร์โบไฮเดรตเพียง 1 กรัมต่อ 100 กรัม กินได้ทั้งแบบสด ใส่สลัด ของว่าง และนึ่ง

ขึ้นฉ่าย

น่าจะเป็นทุกคนที่ลดน้ำหนักอย่างน้อยหนึ่งครั้ง แต่ได้ยินหรือลองขึ้นฉ่ายฝรั่ง ผักนี้เป็นอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำเนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตเพียง 1 กรัมต่อร้อย นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าแปลกใจที่มันกินได้อย่างสมบูรณ์และไม่ใช่บางส่วนที่แยกจากกัน องค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ช่วยให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยสารที่มีประโยชน์ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งในระหว่างกระบวนการลดน้ำหนักและทำให้แห้ง คื่นฉ่ายใช้ทั้งสดและคั้นหรือใช้เป็นเครื่องเคียง

พริกไทยบัลแกเรีย

ผักนี้ต่อสู้กับภาวะซึมเศร้าและช่วยให้นอนหลับได้ดีขึ้น และยังมีวิตามินซี กลุ่มวิตามินบี พีพี โซเดียม ไอโอดีน และเกลือแร่จำนวนมาก มันถูกเพิ่มในหลักสูตรแรก อาหารเรียกน้ำย่อย สลัด หลักสูตรที่สอง หรือรับประทานดิบ

ผักโขม

จุดเด่นของผักชนิดนี้คือไม่ใช่แค่คาร์โบไฮเดรตเท่านั้นแต่ยังมีโปรตีนอีกด้วย ผักโขมมีประโยชน์มากสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ผู้ที่เป็นโรคเหน็บชาตามฤดูกาลและวัยรุ่น มีกรดออกซาลิกสูง แต่ทำให้เป็นกลางได้ง่ายโดยการปรุงผักโขมกับนมหรือใช้ถั่วงอกสด

ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และปลา

ปลาแซลมอนสีชมพู

แหล่งโปรตีนชั้นดีและไขมันไม่อิ่มตัว การใช้ปลาชนิดนี้ช่วยให้ร่างกายมีกรดโอเมก้า 3 ที่จำเป็นปลาสดสามารถทดแทนปลากระป๋องได้โดยไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ข่าวดีก็คือปลานี้ไม่มีคาร์โบไฮเดรตเลย ดังนั้นจึงเป็นอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ

ส้ม

ปลาที่มีมูลค่าสูงเป็นที่ยอมรับของทั้งชาวประมงมืออาชีพและนักชิม เนื้อปลาดุกเกือบจะไม่มีกระดูกซึ่งเพิ่มความน่าดึงดูดใจ สารประกอบของฟลูออรีน กำมะถัน โซเดียม โพแทสเซียม สังกะสี และแมกนีเซียม รวมกับค่าพลังงานต่ำ ทำให้ปลาชนิดนี้เหมาะสำหรับการลดน้ำหนักและทำให้นักกีฬาแห้ง มีหลายวิธีในการปรุงอาหารปลาดุก: ตั้งแต่เนื้อปลานึ่งไปจนถึงการอบปลาทั้งตัวด้วยกระดาษฟอยล์ในน้ำผลไม้ของคุณเอง

ไก่

เมื่อคุณเบื่ออกไก่ คุณสามารถใส่ส่วนอื่นๆ ของไก่ในเมนูได้ เช่น ต้นขาหรือน่อง นี่เป็นผลิตภัณฑ์คาร์โบไฮเดรตต่ำที่ไม่มีคาร์โบไฮเดรตเลย เนื่องจากความชุ่มฉ่ำของชิ้นส่วนเหล่านี้ จึงไม่จำเป็นต้องมีซอสเพิ่มเติม หากคุณปรุงต้นขาหรือน่องด้วยผิวหนัง เนื้อสัตว์จะยิ่งอิ่มตัวด้วยน้ำผลไม้ เนื้อไก่ชิ้นหนึ่งเหมาะสำหรับทั้งมื้อหลักและของว่างหรือเป็นแซนด์วิช เนื้อไก่รวมอยู่ในรายการอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานด้วย

เนื้อไก่งวง

เนื้อนี้เป็นอาหารไดเอทที่ดีที่สุด ตัวอย่างเช่น ไก่งวงสับเป็นอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำและมีปริมาณโปรตีนที่ช่วยสร้างกล้ามเนื้อ จากเนื้อไก่งวง คุณสามารถปรุงอาหารที่อร่อยได้มากมาย และที่สำคัญที่สุดคืออาหารเพื่อสุขภาพ

เนื้อหมู

ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่ว่า เนื้อหมูไม่มีสารใดๆกรัมของคาร์โบไฮเดรต ด้านบวกที่สำคัญประการหนึ่งคือราคา จะไม่กระทบกับงบประมาณและจะช่วยชดเชยปริมาณไขมันและโปรตีนที่ขาดหายไป หากเนื้อขายสุกแล้ว คุณต้องเลือกเนื้อสัตว์ที่มีเครื่องเทศน้อยกว่า

เนื้อวัว

เนื้อวัวขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่ยึดมั่นในโภชนาการที่เหมาะสม เพื่อให้เนื้อนุ่มและนุ่มยิ่งขึ้น ให้หมักไว้ เนื้อวัวมีแคโรทีนซึ่งจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับนักกีฬา ซึ่งช่วยให้พวกเขาทนต่อการออกกำลังกายเป็นเวลานานในโรงยิม อาหารเพื่อสุขภาพที่จะตอบสนองความต้องการของนักชิมชั้นเลิศ - มีทโลฟกับชีสและชาร์ทชิ้น

เบอร์รี่และผลไม้

คุณต้องเข้าใจความแตกต่างของแคลอรี่ระหว่างผลไม้สดและผลไม้แห้ง ผลไม้แห้งมีคาร์โบไฮเดรตมากกว่าและแคลอรี่ด้วย ซึ่งหมายความว่าควรยกเว้นสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักและทำให้นักกีฬาแห้ง แต่ผลไม้สดไม่เพียงเป็นที่ยอมรับ แต่ยังเป็นที่พึงปรารถนาในอาหารด้วย

มะนาว

มีคาร์โบไฮเดรตจำนวนเล็กน้อยและมีวิตามินซีจำนวนมากในองค์ประกอบ ช่วยต้านหวัดและเพิ่มภูมิคุ้มกัน

แอปริคอต

ผลไม้นี้คืนความแข็งแรงและพลังงานได้อย่างสมบูรณ์แบบ แอปริคอตที่มีประโยชน์มากที่สุดคือแอปริคอตที่จำหน่ายตามฤดูกาล เพราะเมื่อโตในเวลาที่เหมาะสม แอปริคอตจะมีวิตามินและแร่ธาตุในปริมาณสูงสุด คุณสมบัติที่มีประโยชน์อื่นๆ ได้แก่ การป้องกันโรคมะเร็งและโรคหัวใจ และทั้งหมดนี้เกิดจากเนื้อหาของเบตาแคโรทีน แอปริคอตสองผลมีคาร์โบไฮเดรตเพียง 8 กรัม

สตรอเบอร์รี่

หลักการเดียวกันนี้ใช้ได้กับเบอร์รี่นี้เช่นเดียวกับแอปริคอต ผลเบอร์รี่ที่มีประโยชน์มากที่สุดจะปลูกในฤดูของมัน คาร์โบไฮเดรตเพียง 11 กรัม และความหวานจะตอบสนองทุกฟันหวาน

แอปเปิ้ล

แอปเปิ้ลมีเพคติน วิตามินบี วิตามินเอ และแร่ธาตุมากมาย แอปเปิ้ลสนับสนุนเยาวชนและการทำงานปกติของร่างกาย การกินแอปเปิลช่วยให้เล็บและผมแข็งแรง บรรเทาอาการโรคผิวหนังได้

ไข่กับนม

เนย

เนยเป็นอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ สำหรับการลดน้ำหนัก น้ำมันยังสามารถบริโภคได้ ยิ่งไปกว่านั้น ในการลดน้ำหนักอย่างถูกต้องโดยไม่กระทบต่อสุขภาพ คุณจำเป็นต้องใช้เนย แต่คุณจำเป็นต้องรู้บรรทัดฐานไม่เช่นนั้นผลประโยชน์จะถูกแทนที่ด้วยอันตราย เมื่อใส่ลงในจานใดๆ ก็ตาม คุณสามารถทำให้มันนุ่มและเนียนขึ้นได้ เนยหนึ่งช้อนโต๊ะไม่มีคาร์โบไฮเดรตเลย

เต้าหู้

รายการอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำต่อด้วยคอทเทจชีส แม้จะมีคอทเทจชีสและผลิตภัณฑ์มากมาย แต่คุณต้องเลือกผลิตภัณฑ์นมนี้อย่างระมัดระวังที่สุด ขอบคุณเคซีนซึ่งจับตัวเป็นก้อนเมื่อหมัก คอทเทจชีสเป็นหนึ่งในอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับนักเพาะกายและผู้ที่เกี่ยวข้องกับกีฬาที่กระฉับกระเฉง

คีเฟอร์

Kefir เพื่อนคนแรกของคนที่อยากลดน้ำหนัก คีเฟอร์หนึ่งแก้วจะมีประโยชน์มากมาย ทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยโพแทสเซียม สังกะสี แคลเซียม ธาตุติดตาม และวิตามินเชิงซ้อนระบบทางเดินอาหารจะกล่าวขอบคุณเป็นพิเศษหากคุณตั้งกฎให้ดื่ม kefir หนึ่งแก้วต่อวัน

ไข่

จนถึงตอนนี้ นักวิทยาศาสตร์โต้แย้งว่าไข่อยู่ในรายการอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานหรือไม่ อันที่จริงมีสารที่มีประโยชน์มากมายและกรดอะมิโนในไข่ ธรรมชาติได้วางโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตในสัดส่วนที่มีความสามารถ อย่างไรก็ตาม อย่างหลังมีเพียงหนึ่งกรัมต่อไข่สองฟอง

อาหารพืช

เมล็ดฟักทอง

หากไข่ยังคงถกเถียงกันอยู่ เมล็ดฟักทองก็อยู่ในรายชื่ออาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานอย่างแน่นอน องค์ประกอบวิตามินของพวกเขาน่าทึ่งและในขณะเดียวกันก็เป็นอาหารที่มีโปรตีนสูง ตัวอย่างเช่น เมล็ด 30 กรัมมีคาร์โบไฮเดรตไม่เกิน 5 กรัม เมล็ดฟักทองจะช่วยเสริมรสชาติของสลัด อาหารจานแรก จานชีสกระท่อม หรือไข่ดาวซ้ำๆ เมื่อใช้เมล็ดฟักทอง การเผาผลาญจะดีขึ้น ภูมิคุ้มกันเพิ่มขึ้น และระดับฮอร์โมนก็ปรับระดับ

เต้าหู้ชีส

ผลิตภัณฑ์คาร์โบไฮเดรตต่ำอีกตัว? เต้าหู้แน่นอน ผลิตภัณฑ์นี้เป็นที่รู้จักและชื่นชอบในหลายประเทศ ประกอบด้วยกรดอะมิโน โปรตีน และแคลเซียมจำนวนมาก กำหนดกลิ่นทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ที่แสดงร่วม เต้าหู้หมักในน้ำดอง เช่น เนื้อสัตว์ แล้วนำไปทอดหรือปรุงเอง เต้าหู้ทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติอย่างสมบูรณ์ ปกป้องระบบหัวใจและหลอดเลือดจากโรคต่างๆ และขจัดสารพิษ

เทมปี

อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำดั้งเดิมของชาวอินโดนีเซีย เขาเพิ่มในรายการผลิตภัณฑ์เนื่องจากสามารถให้อย่างน้อยหนึ่งในสี่ของค่าเผื่อรายวันไรโบฟลาวิน เทมเป้เป็นถั่วเหลืองหมักที่มีลักษณะเป็นตังเม เป็นที่น่าสังเกตว่าผลิตภัณฑ์คาร์โบไฮเดรตต่ำนี้ไม่ได้เป็นสิ่งต้องห้ามสำหรับโรคเบาหวานประเภท 2 และปัญหาทางเดินอาหาร

แป้งและซีเรียล

แป้งอัลมอนด์

ทำอาหารหวานอร่อยที่ไม่เก็บไว้ในที่ที่ไม่จำเป็นและจะไม่ปฏิเสธการทำงานหนัก แป้งนี้มีวิตามินอีและไขมันไม่อิ่มตัวจำนวนมาก แป้งอัลมอนด์จึงมีประโยชน์ต่อหัวใจ เป็นผลิตภัณฑ์คาร์โบไฮเดรตที่ต่ำที่สุดในบรรดาแป้งทุกประเภท

ดอกบานไม่รู้โรย

ประวัติของเขากินเวลามากกว่าหนึ่งศตวรรษ สควาลีนที่มีอยู่ในนั้นสามารถทนต่อผลกระทบที่เป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อมและเป็นสารต้านมะเร็ง ช่วยบำรุงกล้ามเนื้อได้อย่างสมบูรณ์แบบและถือเป็นผลิตภัณฑ์คาร์โบไฮเดรตต่ำสำหรับการลดน้ำหนัก รายการอาหารปรุงสุกนั้นยาว แต่โดยทั่วไปจะเป็นอาหารเช้าแทนคอร์นเฟลก

แป้งถั่วลิสง

ถั่วลิสงบดเป็นแป้งและปริมาณไขมันจะลดลงครึ่งหนึ่งในระหว่างการแปรรูป ธาตุที่มีประโยชน์และโปรตีนทำให้แป้งนี้มีค่ามากกว่าแป้งสาลี ปราศจากกลูเตน ทำให้เป็นผลิตภัณฑ์คาร์โบไฮเดรตต่ำ ด้วยโรคเบาหวานโดยวิธีการที่แป้งนี้ได้รับอนุญาต แป้งถั่วลิสงใช้ในสมูทตี้ ทำแซนวิช และขนมอบ

ดื่ม

น้ำมะเขือเทศ

น้ำมะเขือเทศลดปริมาณน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตเพียง 10 กรัมต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม น้ำมะเขือเทศช่วยชะลอกระบวนการอักเสบและฟื้นฟูพลังงาน แต่! สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าสิ่งนี้ใช้ได้กับ.เท่านั้นน้ำมะเขือเทศธรรมชาติ

น้ำเมเปิ้ล

เครื่องดื่มนี้มีลักษณะเด่น - ทำให้กระดูกแข็งแรง ในรัสเซียน้ำเมเปิ้ลไม่เป็นที่รู้จัก แต่เป็นที่นิยมอย่างมากในอเมริกาและแคนาดา ที่น่าสนใจคือ เพื่อให้ได้น้ำเชื่อมเมเปิ้ลหนึ่งลิตร คุณต้องระเหยน้ำเมเปิ้ล 40 ลิตรออก

ชาเย็น

อย่าสับสนระหว่างเครื่องดื่มที่ซื้อจากร้านกับเครื่องดื่มโฮมเมด หากองค์ประกอบแรกไม่สร้างความมั่นใจ ก็สามารถเตรียมองค์ประกอบที่สองในห้องครัวของคุณและนำไปใช้บนท้องถนนได้ ชาเย็นสามารถดื่มได้ในวันที่อากาศร้อน แต่ถ้าไม่มีน้ำตาล เครื่องดื่มดังกล่าวช่วยเผาผลาญแคลอรีและมีผลโทนิคที่แข็งแกร่งมาก

อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ

รายการสินค้าด้านบน สาระสำคัญของอาหารคืออะไร? จำกัดการบริโภคคาร์โบไฮเดรต. อาหารที่มีแป้ง แป้งหรือน้ำตาลเป็นสิ่งต้องห้ามเป็นหลัก เป็นไปไม่ได้เลยที่จะปฏิเสธอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตโดยสิ้นเชิง เพราะจะนำไปสู่ปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรง

ตัวอย่างเช่น ปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่บริโภคต่อวันถึง 150 กรัมสำหรับผู้ที่ใช้ชีวิตอยู่ประจำและ 350-400 กรัมสำหรับนักกีฬาหรือผู้ที่ทำงานหนักทางร่างกาย เมื่อคาร์โบไฮเดรตมีจำกัด ตัวเลขจะลดลงเหลือ 30-40 กรัมต่อวัน ด้วยปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่ไม่เพียงพอ ร่างกายมนุษย์เริ่มได้รับพลังงานจากไขมันในร่างกายจึงลดน้ำหนัก

วิธีการลดน้ำหนักนี้เป็นปัญหาในการเรียกการไดเอทด้วยความหมายโดยตรงของคำ มันเป็นมากกว่าระบบอาหารที่อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงแทนที่ด้วยอาหารที่มีโปรตีนสูง ด้วยสิ่งทดแทนดังกล่าวเท่านั้นจึงจะสามารถกินได้อย่างเต็มที่และไม่อดอยาก เนื่องจากคุณไม่สามารถอยู่ได้หากไม่มีคาร์โบไฮเดรต คุณต้องเลือกคาร์โบไฮเดรตประเภทที่ช้า

ระบบโภชนาการนี้ต้องได้รับการอนุมัติจากแพทย์ นักโภชนาการ และผู้ฝึกสอนด้วย

มันทำงานยังไง

ด้วยการบริโภคไขมันและโปรตีนจำนวนมากเข้าสู่ร่างกาย คีโตนจึงถูกสร้างขึ้น พวกเขาทำให้รู้สึกหิวกระหายและเติมพลังงาน และพลังงานไม่ได้เกิดจากกล้ามเนื้อ แต่มาจากไขมันในร่างกาย ระบบนี้ใช้โดยผู้ที่เกี่ยวข้องกับกีฬาอาชีพและใช้ชีวิตอย่างกระฉับกระเฉง

เมื่อคนลดปริมาณคาร์โบไฮเดรต ฮอร์โมนอินซูลินและกลูคากอนจะถูกควบคุม หากตัวชี้วัดเหล่านี้เป็นปกติ ความรู้สึกหิวจะลดลง และความอยากอาหารลดลง

รูปแบบระบบอาหาร

นอกจากความคลาสสิกของโภชนาการดังกล่าวแล้ว ยังมีการเบี่ยงเบนจากมันด้วย:

1. โภชนาการเน้นโปรตีน. โดยพื้นฐานแล้วนี่คือวิธีที่ผู้คนจากการเล่นกีฬาหรือผู้ที่ต้องการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงจะถูกบริโภคในมื้อแรกเท่านั้น และอาหารคาร์โบไฮเดรตที่เหลือในตอนเช้า
2. เปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน. ผู้สนับสนุนระบบโภชนาการนี้เชื่อว่าด้วยการจำกัดองค์ประกอบบางอย่างอย่างต่อเนื่อง ร่างกายมนุษย์จะหยุดปล่อยไขมันส่วนเกิน เพื่อดำเนินการต่อ ขอแนะนำให้จัดแกว่งคาร์โบไฮเดรต ในการทำเช่นนี้ ผลิตภัณฑ์คาร์โบไฮเดรตกำลังเข้ามาแทนที่ผลิตภัณฑ์โปรตีน
3. คีโตเจนิคไดเอท. ขึ้นอยู่กับแทนที่โปรตีนด้วยไขมัน การเปลี่ยนดังกล่าวสามารถทำได้เพียงสัปดาห์เดียวเท่านั้นและไม่เกินหนึ่งครั้งทุกสองเดือน อาหาร Kwasnetsky อธิบายได้อย่างสมบูรณ์แบบว่าโภชนาการดังกล่าวคืออะไร สิ่งสำคัญคือก่อนที่จะเริ่มปฏิบัติตามนั้น คุณต้องปรึกษาแพทย์ของคุณก่อน เพราะโรคนี้ไม่สามารถกินได้ทุกโรค

ลดน้ำหนักเพื่อใคร

ได้รับการพัฒนาสำหรับนักกีฬาและผู้ที่ต้องการทำให้แห้งเป็นหลัก ข้อเสนอแนะในเชิงบวกและผลลัพธ์ระยะยาวพูดเพื่อตัวเอง ด้านล่างเป็นรายการอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ

เฉพาะนักกีฬาที่ไดเอทได้หรือไม่? ไม่ได้ ใครที่ไม่มีปัญหาสุขภาพร้ายแรงสามารถทำตามระบบนี้ได้ นอกจากนี้ยังระบุสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานประเภท 2 เนื่องจากคาร์โบไฮเดรตจำนวนเล็กน้อย น้ำตาลในเลือดจึงไม่กระโดด

ข้อห้ามในการรับประทานอาหาร

อาหารนี้มีข้อห้ามอย่างเคร่งครัดสำหรับแม่พยาบาลและสตรีมีครรภ์ เด็กและวัยรุ่น รวมทั้งผู้อยู่ในวัยเกษียณ

ทั้งหมดเป็นเพราะคนประเภทเหล่านี้ควรกินดีโดยไม่จำกัดธาตุที่มีประโยชน์และวิตามินเชิงซ้อน

เมนูตัวอย่าง

ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดคือถ้าคุณอดอาหารอย่างน้อยหนึ่งเดือน และวิธีที่ง่ายที่สุดคือการจัดตารางอาหารสำหรับสัปดาห์ข้างหน้า

ตัวอย่างที่ 1.

มื้อแรก: ไข่คน, แอปเปิ้ล

อาหารกลางวัน: เนื้อต้ม สลัดผัก

อาหารกลางวัน: โยเกิร์ตไม่หวานธรรมชาติ สลัดผักหรือแอปเปิ้ล

อาหารค่ำ:ปลาอบกับผักหรือบัควีทกับเนื้อ

ตัวอย่าง 2.

อาหารกลางวัน: สตูว์ไก่กับผักและสลัดผัก

อาหารกลางวัน: คอตเทจชีสไขมัน 0%, ส้ม

มื้อสุดท้าย: ซุปเห็ด เนื้อ หรือผัก

ตัวอย่าง 3.

มื้อแรก: ไข่ต้มสองฟอง ชีสแข็งสองสามแผ่น ส้มหนึ่งผล

อาหารกลางวัน: ซุปไก่หรือซุปปลา

อาหารกลางวัน: สมูทตี้กับโยเกิร์ต สตรอเบอร์รี่หนึ่งกำมือ

อาหารเย็น: ไก่ต้มหรือกะหล่ำปลีตุ๋นกับเนื้อ

ตัวอย่างที่ 4.

มื้อแรก: ข้าวโอ๊ตกับแอปริคอตแห้งและลูกพรุน

อาหารกลางวัน: ผักนึ่งและเนื้อวัว

อาหารกลางวัน: ผลไม้อบ โยเกิร์ตไม่หวาน

มื้อสุดท้าย: สลัดบีทรูท โจ๊กบัควีท หรือปลาสักชิ้น กับข้าวกล้อง

ตัวอย่าง 5.

มื้อแรก: มิลค์เชค ไข่คน และชีสแข็ง 2 แผ่น

อาหารกลางวัน: หมูอบและสลัดผัก

อาหารกลางวัน: kefir แอปเปิ้ล

อาหารเย็น: เนื้อตุ๋นหรือไก่กับผัก

ตัวอย่าง 6.

มื้อแรก: syrniki หรือเกี๊ยวขี้เกียจ

อาหารกลางวัน: สลัดผักสด ซุปเนื้อ

อาหารกลางวัน: สลัดผลไม้

มื้อสุดท้าย: อาหารทะเลหรือปลากับข้าวกล้อง

ตัวอย่างที่ 7

มื้อแรก: โจ๊กบัควีทนม

อาหารกลางวัน: ซุปเห็ด

อาหารกลางวัน: ไข่คนหรือโยเกิร์ตไม่หวาน

อาหารเย็น: สตูว์จากหมูและผัก

เพื่อควบคุมอาหารไม่ให้เบื่อ คุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมและองค์ประกอบของอาหารได้ แต่จากรายการผลิตภัณฑ์คาร์โบไฮเดรตต่ำสำหรับการลดน้ำหนักเท่านั้น ภาพถ่ายของพวกเขาสามารถดูได้ด้านบน สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าคาร์โบไฮเดรตต่อวันไม่ควรเกิน 40 กรัม

ในช่วงสัปดาห์แรกคุณไม่สามารถกินขนมอบกับยีสต์ได้ สองสัปดาห์ก่อนสิ้นสุดการไดเอท คุณสามารถเพิ่มขนมปังรำและพาสต้าข้าวสาลีดูรัมสักสองสามชิ้นในเมนูได้

วิธีแปรรูปอาหารที่แน่นอนที่สุดคือ ตุ๋น อบ นึ่ง ทอดในกระทะแห้ง