แซนวิชกับผักดองและปลาทะเลชนิดหนึ่ง "ปลาทอง"

2026 ผู้เขียน: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12:29

ตัวเลือกที่ชนะมากที่สุดบนโต๊ะวันหยุดคือแซนวิช วิธีการเตรียม ส่วนประกอบ และประเภทมีมากมายและหลากหลาย ไม่มีอาหารที่คุณไม่สามารถทำแซนวิชได้

ในบทความของเรา เราจะแบ่งปันสูตรสำหรับแซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและผักดอง พวกเขาเตรียมง่ายมากไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์แปลกใหม่และในขณะเดียวกันก็อร่อยและน่ารับประทาน

ผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการ

ในการทำแซนวิช เราต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• "อิฐ" ของขนมปังข้าวไรย์ (พันธุ์ที่เหมาะที่สุด "โบโรดินสกี้") - 1 ใหญ่หรือ 2 เล็ก
• sprats กระป๋อง (ขึ้นอยู่กับน้ำหนัก) - 1 หรือ 2 กระป๋อง;
• แตงกวาดอง - ขนาดกลางประมาณ 4-5 ชิ้น (หรือขวด 800g);
• มายองเนส - 200 ml;
• ผักชีฝรั่งพวง - กลาง หนักประมาณ 50 กรัม;
• กระเทียมสองสามกลีบ;
• น้ำมันพืชสำหรับทอดขนมปัง - 1 ถ้วย

ชุดผลิตภัณฑ์ด้านบนจะทำแซนวิชขนาดเท่ากับชิ้นขนมปังประมาณ 20 ชิ้น

เครื่องปรุง

1. เริ่มด้วยการทอดขนมปังแผ่น หั่นขนมปังเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 เซนติเมตร แล้วทอดในน้ำมันพืชที่อุ่นจนกรอบ
2. ขนมปังแผ่นชุบแป้งทอดถูด้วยกระเทียมสดเล็กน้อยหรือมากแล้วแต่ความเผ็ดที่ต้องการ
3. ป้ายขนมปังขูดกับกระเทียมกับมายองเนสจากด้านบน ก่อนทำสิ่งนี้ ให้พิจารณาว่าแซนวิชจะวางเรียงบนจานอะไรและด้านไหนที่วางอยู่
4. ตอนนี้คุณพับชิ้นขนมปังเป็นหอคอยแล้วปิดฝาทิ้งไว้ให้แช่
5. จาก sprats กระป๋อง สะเด็ดน้ำมันออกอย่างระมัดระวังและเอากระดูกหลังออกจากปลา

ปล่อยปลาเล็กไว้เหมือนเดิม เรากลับหัวใหญ่

1. หั่นแตงกวาดองเป็นพลาสติกหนาประมาณ 5 มิลลิเมตร เฉียงๆ
2. จากพวงผักชีฝรั่งเราแยกใบและกิ่งก้านขนาดเล็ก แทนที่จะใช้ผักชีฝรั่ง คุณสามารถใช้สมุนไพรอะไรก็ได้ที่คุณชอบ ตัวอย่างเช่น ผักชีลาว ผักชี โหระพา ขึ้นฉ่าย

แซนวิชแต่งรูป

ณ จุดนี้ ส่วนผสมทุกอย่างพร้อมแล้วค่ะ มาเริ่มทำแซนวิชกัน วางแตงกวาดอง 1-2 แผ่นบนขนมปัง แล้ววางปลาเล็กหรือใหญ่ 1 ตัวบนแตงกวา แล้วตกแต่งด้วยใบพาร์สลีย์ (หรือผักอื่นๆ)

แซนวิชกับแตงกวาดองและปลาทะเลชนิดหนึ่งพร้อมแล้ว. แซนวิชที่ขึ้นรูปแล้วถูกจัดวางอย่างสวยงามบนจาน

ตัวเลือกสำหรับเสิร์ฟแซนวิชบนโต๊ะ

แซนวิชกับผักดองจะอร่อยทั้งร้อนและเย็น

• เย็น. ให้แช่ตู้เย็นแซนวิชประมาณ 2-3 ชั่วโมง
• ร้อน. อุ่นแซนวิชในไมโครเวฟประมาณ 1-2 นาทีแล้ววางบนถาดที่อุ่นเพื่อให้แซนวิชร้อนนานขึ้น

น่ากินมาก!