กาแฟ "สีขาว" ของอิโปห์: คำอธิบาย แอปพลิเคชั่น และสูตรอาหาร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

กาแฟขาวเป็นเครื่องดื่มที่อร่อยด้วยวิธีการคั่วที่ไม่เหมือนใคร บ้านเกิดคือเมืองอิโปห์ของมาเลเซีย ดังนั้นเครื่องดื่มชนิดนี้จึงมักมีชื่อกาแฟอิโปห์ จำเป็นต้องแปรรูปธัญพืชพิเศษเพื่อเตรียม นำไปทอดในมาการีนซึ่งทำจากยางปาล์ม ตามธรรมเนียม พวกเขาเสิร์ฟเครื่องดื่มโดยเติมนมข้นหลังอาหาร

ดื่มเหล้าขาวนิดหน่อย

วันนี้ เมืองอิโปห์ได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการว่าเป็นเมืองแห่งกาแฟขาว นักเดินทางจากทั่วทุกมุมโลกมาที่นี่เพื่อสนองความอยากรู้ของพวกเขา หลายคนสนใจที่จะรู้ว่ากาแฟขาวคืออะไรและทำมาจากอะไร อย่างไรก็ตาม ในประเทศของเรา เครื่องดื่มใด ๆ ที่เติมนมหรือครีมมักจะเรียกว่าสีขาว

ถ้าพิจารณามาเลเซียแล้วในประเทศนี้มีกาแฟอยู่ 2 ประเภท ตัวเลือกแรกเรียกว่าเรียบง่ายและมีชื่อเสียงด้วยการเพิ่มเมล็ดกาแฟ 3 สายพันธุ์ ประกอบด้วยไลม์ริก โรบัสต้า และอาราบิก้าคุณภาพสูง เกรดแรกใช้ค่อนข้างน้อย แต่เมื่อรวมกับกาแฟที่เหลือแล้วกาแฟนี้ทำให้เครื่องดื่มมีเสน่ห์ ความหลากหลายต่อไปคือการผสมผสานระหว่างชาและกาแฟ เครื่องดื่มมาเลย์นี้มีรสขมเพราะชาชงเข้มข้น

วันนี้กาแฟขาวหาซื้อได้ตามร้านเฉพาะทาง เลือกได้หลากหลายตามใจชอบ ข้อได้เปรียบที่สำคัญที่สุดของผลิตภัณฑ์นี้คือเป็นธรรมชาติอย่างแท้จริงและไม่มีสารเติมแต่งใดๆ นอกจากนี้ ยังสามารถเตรียมเครื่องดื่มได้ในเวลาไม่กี่นาที และกาแฟในบรรจุภัณฑ์แบบเปิดจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน

เครื่องดื่มเกสรสนที่ไม่ซ้ำใคร

นี่คือเครื่องดื่มสำเร็จรูปคุณภาพที่ผสมเกสรสนและนมพร่องมันเนย กาแฟดำและขาวนี้มีเฉพาะอาราบิก้าจากอินโดนีเซียเท่านั้น มันถูกทอดที่อุณหภูมิต่ำ ดังนั้น microelements ที่มีประโยชน์ทั้งหมดจะถูกเก็บไว้ในเครื่องดื่ม

เทคโนโลยีสมัยใหม่ขจัดคาเฟอีนส่วนเกิน และนี่เป็นเพราะรสที่ค้างอยู่ในคอเล็กน้อย ข้อได้เปรียบหลักของกาแฟธรรมชาติคือช่วยเพิ่มประสิทธิภาพและอารมณ์ ในขณะเดียวกันก็ทำให้การทำงานของถุงน้ำดี กระเพาะอาหาร และสมองเป็นปกติ เครื่องดื่มนี้ยังมีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน เนื่องจากทำให้สามารถควบคุมน้ำหนักตัวและปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญได้

เครื่องดื่มขาวเห็ดหลินจือ

หลายคนคงสงสัยว่ากาแฟขาวเห็ดหลินจือทำมาจากอะไร? ชื่อที่ผิดปกติดังกล่าวมีเห็ดแห่งความอมตะ เครื่องดื่มนี้มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์: ช่วยเพิ่มการพักผ่อนและอารมณ์ในตอนกลางคืน และยังเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ กาแฟยังขจัดสารพิษและสารพิษที่เป็นอันตราย และยังให้คุณค่าในการคืนความอ่อนเยาว์เอฟเฟค

ปริมาณกรดอะมิโนสูงและธาตุที่มีประโยชน์สามารถชะลอกระบวนการชรา ฟื้นฟูสุขภาพร่างกาย เพิ่มความเครียดทางจิตใจและร่างกาย เครื่องดื่มมีรสชาติที่แปลกใหม่และน่าอัศจรรย์ที่นักชิมที่แท้จริงสามารถชื่นชมได้ กาแฟนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีร่างกายอ่อนแอและต้องการเสริมกำลัง

วิตามินรวม "เทียน"

นี่คือกาแฟขาวที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก ซึ่งมีคุณสมบัติในการเสริมความแข็งแรงและบำรุงทั่วไป นอกจากนี้เครื่องดื่มนี้ทำให้สมดุลของสารอาหารในร่างกายมนุษย์เกือบจะในทันที แม้ว่าจะเป็นกาแฟสำเร็จรูป แต่ก็มีกลิ่นและรสชาติของเครื่องดื่มราคาแพงคุณภาพสูง ไม่มีสารกันบูดหรือสีย้อมสังเคราะห์ แต่มีกรดโฟลิกจำนวนมาก ธาตุที่มีประโยชน์ และวิตามินต่างๆ เครื่องดื่มนี้อนุญาตสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวานหรือน้ำหนักเกิน

อินนูลินดับเบิ้ลช็อต

กาแฟขาวครีมนี้มีกลิ่นแรงและรสอ่อนๆ ในองค์ประกอบของมันมีอินนูลินซึ่งเป็นพอลิแซ็กคาไรด์ตามธรรมชาติ ข้อดีของเครื่องดื่มนี้คือทำให้การทำงานของกระเพาะอาหารเป็นปกติและช่วยลดน้ำหนัก กาแฟยังใช้ป้องกันหลอดเลือดและโรคหลอดเลือดหัวใจ

เครื่องดื่มขิงขาว

กาแฟขาวผสมขิงเป็นเครื่องดื่มอุ่นๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ทำให้ภายในเป็นปกติกดดันและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้เครื่องดื่มยังมีอบเชยซึ่งให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ กาแฟประเภทนี้ได้รับความนิยมอย่างสูงจากผู้ที่ดูรูปร่าง เพราะมันเร่งกระบวนการเผาผลาญอาหาร

สูตรทำเครื่องดื่มที่บ้าน

สูตร 1 กับอบเชย

ส่วนประกอบ:

• นม - 120 มล.;
• กาแฟบด - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• อบเชยหนึ่งหยิบมือ;
• น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์หนึ่งชิ้น

ผสมเครื่องดื่มสำเร็จรูปกับนมอุ่นในสัดส่วนที่เท่ากัน ใส่น้ำตาลทรายละเอียดแล้วใส่อบเชยป่น

สูตร 2 กับนมข้นหวาน

ส่วนประกอบ:

• นม - 120 มล.;
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา;
• กาแฟบด - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• ไวท์ช็อกโกแลต - หนึ่งก้อน;
• นมข้น - 2 ช้อนชา

เติมเครื่องดื่มสำเร็จรูปหนึ่งช้อนชาลงในนมแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนๆ ประมาณ 4-6 นาที คนตลอดเวลา ช็อคโกแลตบดผสมกับนมข้นและเทลงในกาแฟ สำหรับคนชอบเครื่องดื่มหวานๆ ใส่น้ำตาลได้ 1 ช้อนโต๊ะ

สูตร 3 Lux

ส่วนประกอบ:

• กาแฟ - 0.5 ช้อนชา;
• ไวท์ช็อกโกแลต - 60g;
• เนย - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• ครีมไขมันต่ำ – 10 มล.;
• เกลือหยิบมือ
• นม - 60 มล.

ขั้นแรกคุณต้องเตรียมเครื่องดื่มครึ่งแก้วแบบปกติให้ได้ก่อน ขูดช็อกโกแลตด้วยเครื่องขูด เราใส่ในกระทะแล้วตั้งบนเตาหลังจาก 7-8ผัดประมาณ 30 นาทีและปล่อยให้ปรุงต่ออีก 30 นาที เมื่อช็อกโกแลตข้นให้ใส่เกลือ หลังจากที่เราตั้งกระทะบนห้องอบไอน้ำแล้ว ใส่เนยและครีมลงไป คนให้เข้ากัน ปล่อยให้มันสุกจนเป็นเนื้อเดียวกัน ผสมนมร้อนกับกาแฟ เทลงในคาราเมลที่ปรุงแล้ว คนให้เข้ากัน

คุณสมบัติด้านบวกของเครื่องดื่ม

กาแฟขาวอิโปห์แทนกาแฟเขียวได้ดีเยี่ยม ไม่ได้มีประโยชน์มากมายนัก แต่มีรสชาติที่อร่อยกว่ามาก เมล็ดธัญพืชคั่วอย่างนุ่มนวล ให้รสชาติและกลิ่นอ่อนๆ คล้ายถั่ว รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และอ่อนโยนของกาแฟชนิดนี้จะดึงดูดผู้ที่ให้ความสำคัญกับส่วนผสมจากธรรมชาติและมีไลฟ์สไตล์ที่ดีต่อสุขภาพ

กาแฟมีคุณสมบัติเชิงบวกเนื่องจากมีกรดไขมัน สเตอรอล และวิตามินต่างๆ เป็นจำนวนมาก การมีวิตามินดีช่วยให้หลอดเลือดแข็งแรง กรดอะมิโนคลอโรจีนิกทำให้เครื่องดื่มมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักโดยไม่จำเป็น เพราะจะกระตุ้นการสลายไขมันในร่างกาย

การอบร้อนของธัญพืชทำให้สามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติด้านรสชาติและคุณภาพที่ดี

ต้องบอกว่ากาแฟขาวส่งผลดีต่อร่างกายได้ก็ต่อเมื่อบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะเท่านั้น การละเมิดจะนำไปสู่ผลด้านลบอย่างแน่นอน