2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
วันนี้มีคนใส่ใจสุขภาพมากขึ้นเรื่อยๆ วิธีหนึ่งในการรักษาโรคต่าง ๆ เสริมสร้างภูมิคุ้มกันลดน้ำหนักและกำจัดอาการแพ้คือการใช้ kefir ที่ได้รับจากเชื้อรานมทิเบต วัฒนธรรมที่น่าสนใจนี้เป็นที่รู้กันมานานแล้ว แต่หลายคนที่ซื้อเห็ดนมมาไม่รู้จะดูแลอย่างไร บทความนี้จะช่วยให้คุณเข้าใจปัญหานี้ เราจะพูดถึงขอบเขตของผลิตภัณฑ์ที่ได้จากเห็ดทิเบตด้วย
ประวัติศาสตร์เล็กน้อย
เห็ดนมทิเบตได้รับการอบรมเมื่อนานมาแล้วโดยผู้คนที่ตั้งรกรากอยู่บนเนินเขาที่มีชื่อเดียวกัน เชื่อกันว่าศาสตราจารย์ชาวโปแลนด์นำวัฒนธรรมมาสู่ยุโรป ซึ่งได้รับการรักษาด้วย kefir เห็ดสำหรับมะเร็งตับและกระเพาะอาหาร
ในรัสเซีย ภรรยาของศิลปินชื่อดังชาวรัสเซีย Elena Roerich เป็นหนึ่งในคนกลุ่มแรกๆ ที่ให้ความสนใจเห็ดนมทิเบต เธอทำการศึกษาทางชีวเคมีของเครื่องดื่ม ผลลัพธ์ที่ได้นั้นน่าประหลาดใจปรากฎว่าเชื้อรามีสารที่มีประโยชน์จำนวนมาก ตัวอย่างเช่น นักวิทยาศาสตร์คนอื่นๆ เช่น Badmaev นักสมุนไพรและนักบำบัดโรคในมอสโก N. N. Krupenik ก็ศึกษาเชื้อราในน้ำนมด้วยเช่นกัน ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการใช้สารบำบัดเป็นประจำจะทำให้ความดันโลหิตลดลง รักษาอาการแพ้และหลอดเลือด วันนี้ การวิจัยโดยนักวิทยาศาสตร์ยังคงดำเนินต่อไป และบางทีเราอาจจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับความสามารถอีกมากมายของผู้รักษาที่น่าทึ่งนี้ในเร็วๆ นี้
รายละเอียด
เห็ดนมทิเบตหน้าตาเป็นอย่างไร? ภายนอกดูเหมือนข้าวต้มเม็ดสีเหลือง-ขาว วัฒนธรรมถูกสร้างขึ้นเป็นผลจากการทำงานร่วมกันของเชื้อรายีสต์และแบคทีเรียกรดแลคติก เมื่อเยื่อเมือกโตขึ้น เชื้อราจะกลายเป็นเหมือนช่อดอกกะหล่ำดอก ผลิตภัณฑ์ kefir ที่ได้รับจากกิจกรรมของวัฒนธรรมได้รับการยอมรับจากนักวิทยาศาสตร์ว่ามีฤทธิ์รุนแรง แต่ในขณะเดียวกันก็มียาปฏิชีวนะจากธรรมชาติที่ปลอดภัยและไม่เป็นอันตราย
เห็ดมิลกี้: คุณสมบัติและองค์ประกอบ
ผลิตภัณฑ์คีเฟอร์ที่ได้จากการหมักเห็ดทิเบตนั้นเหนือกว่าผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ หลายเท่า องค์ประกอบของเครื่องดื่มประกอบด้วยแบคทีเรียกรดแลคติก, เอนไซม์, กรดแลคติก, แอลกอฮอล์, คาร์บอนไดออกไซด์, โปรตีนและไขมันที่ย่อยง่าย, วิตามิน, ยาปฏิชีวนะและสารอื่น ๆ ด้วยส่วนประกอบในกลุ่มนี้ คีเฟอร์เห็ดจึงมีสรรพคุณทางอาหารและยาที่ดีเยี่ยม
กระทบอะไร
กินเห็ด kefir นมทิเบตคุณพัฒนาสุขภาพของคุณ จากการใช้ผลิตภัณฑ์:
- โตแล้วความจำและความสนใจ
- ภูมิคุ้มกันแข็งแรง น้ำเสียงของร่างกายเพิ่มขึ้น
- ตะกรัน สารพิษส่วนใหญ่ เกลือที่สะสมจะถูกกำจัด
- เมแทบอลิซึมเป็นปกติ
- แพ้บางโรคเรื้อรังผ่านไป
- ระบบทางเดินอาหารกำลังดีขึ้น
- รักษาแบคทีเรียกระเพาะ โรคถุงน้ำดี และตับ
- ป้องกันการเติบโตของเนื้องอกมะเร็ง
- ความแรงของผู้ชายเพิ่มขึ้น
การเปลี่ยนแปลงทางร่างกายในเชิงบวกยังคงดำเนินต่อไป
ข้อห้าม
แต่ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถใช้เห็ดหลินจือสกัดได้ มีข้อห้ามหลายประการ: การตั้งครรภ์, เด็กอายุต่ำกว่าสามปี, โรคหอบหืด ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรใช้เครื่องดื่มอย่างระมัดระวัง โดยเว้นช่วงเวลาระหว่างการดื่มกับอินซูลินอย่างน้อย 3 ชั่วโมง ในระหว่างการรักษา แอลกอฮอล์ควรถูกแยกออกจากอาหารของคุณ ช่วงเวลาระหว่างการใช้ยากับ kefir ควรมีอย่างน้อยสามชั่วโมง จำกัดการบริโภคอาหารรสเผ็ดและไขมัน
เห็ดนม. วิธีการดูแลวัฒนธรรมนี้? วิธีการรับเครื่องดื่ม
คุณเชื่อมั่นในคุณค่าของเครื่องดื่มรักษาแล้วจึงรีบซื้อสารตั้งต้น ตอนนี้เห็ดนมได้ปรากฏตัวในบ้านของคุณแล้ว จะดูแลอย่างไร? คิดออก
จำไว้ว่าวัฒนธรรมนี้คือสิ่งมีชีวิต คุณต้องจัดการอย่างระมัดระวัง ระมัดระวัง ปล่อยให้มันหายใจ (อย่าปิดฝา) วางตัวเห็ดในปริมาณ 2ช้อนโต๊ะในภาชนะแก้วที่สะอาด เช่น ขวดโหล โรยหน้าด้วยนมพาสเจอร์ไรส์หรือนมธรรมชาติโฮมเมด 2 ถ้วย (จากสัตว์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว) พันคอขวดโหลด้วยผ้าก๊อซสะอาด แล้วมัดผ้าด้วยแถบยางยืดหรือด้าย คุณไม่สามารถใช้ภาชนะโลหะหรือพลาสติก คุณไม่สามารถปิดภาชนะให้แน่น - สำหรับชีวิตปกติและการหมัก วัฒนธรรมต้องการออกซิเจน ผ่านไปประมาณหนึ่งวัน นมจะเปลี่ยนรสเปรี้ยวและเกิดโยเกิร์ต ความพร้อมที่สมบูรณ์ของเครื่องดื่มสามารถตัดสินได้จากการแยกก้อนออกจากก้นภาชนะ
ขั้นต่อไปคือการแยกนมเปรี้ยวกับเห็ด ในการทำเช่นนี้คุณต้องทิ้งเนื้อหาของโถผ่านกระชอน แทนที่โถหรือชามที่เตรียมไว้จากด้านล่างเห็ดจะยังคงอยู่ในตะแกรง ล้างสารโดยตรงภายใต้กระแสน้ำเย็น (ควรกรอง กรอง หรือต้ม) จำเป็นต้องล้างออก ไม่เช่นนั้นเชื้อราอาจตายได้
ต้องทิ้งเห็ดนมไว้สัก2-3วันมั้ย? จะดูแลเขาก่อนออกเดินทางและหลังจากมาถึงอย่างไร? จำเป็นต้องเจือจางนมกับน้ำในอัตราส่วน 1: 1 เทของเหลวที่เตรียมไว้ลงในขวดขนาด 3 ลิตรแล้วใส่เห็ดลงไป ทิ้งภาชนะไว้ในที่อุ่น หลังจากเดินทางมาถึง ของเหลวที่ได้นั้นสามารถนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ด้านเครื่องสำอางได้ ตัวอย่างเช่น เทลงในอ่างแล้ววางเท้าไว้ที่นั่น - เหงื่อออกจะลดลง ความตึงเครียดและความเหนื่อยล้าจะบรรเทาลง บาดแผลเล็กๆ จะเริ่มหาย ล้างสารเห็ดและใช้ต่อไปตามปกติ
หรือบางทีคุณอาจหายไปนานเช่น การเดินทางเพื่อธุรกิจ 5-10 วัน การดูแลเชื้อราในนมในกรณีนี้จะเป็นอย่างไร? ควรล้างและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูหรือผ้าเช็ดปาก และห่อด้วยผ้าสะอาดหรือถุงพลาสติก ใส่ในช่องแช่แข็งของตู้เย็น หลังจากมาถึงให้เติมเห็ดด้วยนมที่อุณหภูมิห้อง แต่อย่ากินยาที่เกิดขึ้นหลังจากผ่านไปหนึ่งวัน ใช้เช่นเดียวกับในกรณีก่อนหน้านี้เพื่อวัตถุประสงค์ด้านความงามภายนอก และคุณสามารถดื่มชุดต่อไปได้อย่างปลอดภัย หากคุณกำลังคิดจะซื้อเห็ดนม อย่างที่เห็น การดูแลก็ง่าย
สำคัญ
ห้ามใช้นมข้นจืดในการปรุงอาหาร สำหรับวัฒนธรรมนี้ เฉพาะวัตถุดิบธรรมชาติหรือพาสเจอร์ไรส์ที่ดื่มได้เท่านั้นจึงจะเหมาะสม ห้ามใช้ถั่วเหลืองหรือผลิตภัณฑ์ที่มีอายุการเก็บรักษานาน สำหรับเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ให้เลือกนมวัวหรือนมแพะ เมื่อปรุงอาหารให้ใช้จานแก้วหรือเซรามิกในกรณีที่รุนแรง - พลาสติก หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับโลหะของเชื้อรา หากสารเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล สารจะหยุดการสืบพันธุ์ สูญเสียคุณสมบัติในการรักษา และอาจถึงตายได้ บางครั้งจำเป็นต้องชะลอกระบวนการหมัก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้วางขวดโหลไว้ในที่เย็น เช่น ที่ชั้นล่างของตู้เย็น เมื่อรู้แล้วว่าเห็ดนมคืออะไรและต้องดูแลอย่างไร ก็ถึงเวลาเรียนรู้วิธีใช้เครื่องดื่มรักษา
กฎการบริโภค kefir เห็ดนม
ผลิตภัณฑ์ต้องบริโภคทุกวัน ขนาด 200-250 มล. ทางที่ดีควรแช่ยาครึ่งชั่วโมงถึงหนึ่งชั่วโมงก่อนเข้านอน (ควรตอนท้องว่าง) หรือในตอนเช้า ครึ่งชั่วโมงก่อนอาหารเช้า คุณควรดื่ม kefir เป็นเวลา 20 วัน หลังจากนั้นคุณต้องหยุดพัก (10-20 วัน) จากนั้นคุณสามารถทำซ้ำได้อีกครั้ง การหยุดพักเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพเพื่อหลีกเลี่ยงการเสพติด การรักษาเต็มรูปแบบอย่างน้อยหนึ่งปี
ในทศวรรษแรกของการรักษาด้วยคีเฟอร์ กิจกรรมในลำไส้เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว การขับถ่ายเพิ่มขึ้น การก่อตัวของก๊าซเพิ่มขึ้น หากคุณมีนิ่วในไตหรือตับ คุณอาจรู้สึกไม่สบายในบริเวณ hypochondrium ปัสสาวะเพิ่มขึ้น อย่ากลัว - นี่เป็นปฏิกิริยาปกติของร่างกาย หลังจาก 10-14 วันอาการดังกล่าวจะสิ้นสุดลงมีการปรับปรุงทั่วไปในสภาพอารมณ์จะเพิ่มขึ้น ในผู้ชาย ความต้องการทางเพศจะเพิ่มขึ้น ความแรงจะเพิ่มขึ้น ความเบาจะปรากฏในร่างกาย
ทำไมมันถึงเป็นแบบนี้
อย่างที่คุณทราบ นมมีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ อย่างไรก็ตามในสภาวะปกติระบบย่อยอาหารไม่สามารถดูดซึมได้ดี นมหมักด้วยเห็ดทิเบตนอกจากรสชาติที่ถูกใจแล้วยังมีคุณสมบัติในการรักษาอีกหลายอย่าง ประการแรกคือความสามารถของเครื่องดื่มในการยับยั้งการทำงานของเชื้อโรคและแบคทีเรีย กรดแลคติกทำให้กระบวนการเน่าเสียในลำไส้เป็นกลาง ป้องกันการก่อตัวของผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสีย
การหมักช่วยเพิ่มปริมาณวิตามินที่ย่อยได้ นมหลังจากการหมักจะถูกย่อยเร็วขึ้น. โดยการปรับปรุงการดูดซึม ไม่เพียงแต่คุณค่าทางโภชนาการของเครื่องดื่มเพิ่มขึ้นอย่างมาก แต่ยังเพิ่มปริมาณสารอาหารที่ดูดซึมจากอาหารอื่น ๆ ที่บริโภคโดยบุคคลเพิ่มขึ้น
ใช้ในเครื่องสำอางค์
Infusion ช่วยปรับสภาพผิว: ริ้วรอยเรียบเนียน ลบเลือนริ้วรอยแห่งวัย คุณสามารถอาบน้ำด้วยการเติม kefir เห็ดทิเบต หากคุณมีผิวที่มีปัญหา ให้แช่ผ้าเช็ดปากหรือผ้าก๊อซด้วยน้ำยารักษาและทาเป็นเวลา 20 นาที ห้ามใช้โยเกิร์ตเปอร์ออกไซด์ เพราะอาจทำให้ระคายเคืองผิวได้
การแช่เชื้อราในน้ำนมสามารถรักษาผมได้สำเร็จ เพียงใช้แก้ว kefir กับหนังศีรษะที่สะอาดล้างแล้วและหยิกและค้างไว้ประมาณ 5-10 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมง พันศีรษะด้วยโพลีเอทิลีนแล้วห่อด้วยผ้าขนหนูเทอร์รี่ด้านบน ล้างหน้ากากออกด้วยน้ำอุ่นและแชมพู
เห็ดทิเบตกับการลดน้ำหนัก
การรักษา kefir จะช่วยลดน้ำหนัก สำหรับสิ่งนี้คุณต้องดื่มน้ำอัดลมครึ่งแก้วหลังอาหารแต่ละมื้อ หลังจากผ่านไป 30 นาที คุณสามารถจัดวันอดอาหารได้สัปดาห์ละครั้งซึ่งอนุญาตให้ใช้เห็ด kefir เท่านั้น ตอนนี้คุณได้เรียนรู้มากมายเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเห็ดนมทิเบตแล้ว คุณยังคงต้องซื้อสารตั้งต้นและเริ่มต้นเส้นทางในการรักษาร่างกายเท่านั้น!
แนะนำ:
เชื้อราคีเฟอร์. kefir เห็ดนมทิเบต
เชื้อรานมทิเบต (เชื้อรา kefir) เป็นกลุ่มจุลินทรีย์ทางชีวภาพในสกุล Zoogloea และแบคทีเรีย ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมักใช้เพื่อเตรียมผลิตภัณฑ์ที่เรียกว่า kefir ซึ่งสามารถบริโภคได้เช่นเดียวกับการอบแป้ง
เห็ดนม: ประโยชน์และโทษ - อะไรอีก?
หลายคนอยากรู้ว่าเห็ดนมผลิตภัณฑ์ชนิดใด. ประโยชน์และโทษของมันคือหัวข้อของบทความของเรา รานมจึงเป็นจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์