"นักโทษแห่งคอเคซัส" - ร้านอาหาร Mira Avenue

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

มีร้านอาหารจอร์เจียดีๆ ไม่มากในเมืองหลวงของรัสเซีย แม้แต่น้อยที่ส่วนที่เหลือจะอิ่มและเพลิดเพลินโดยไม่คำนึงถึงอาหาร "นักโทษแห่งคอเคซัส" เป็นร้านอาหารที่หลายคนหลงรักตั้งแต่ครั้งแรกที่มาเยือน

ข้อมูลทั่วไป

สถาบันเริ่มดำเนินการในปี 2541 ตั้งแต่นั้นมา ก็ถือว่าเป็นหนึ่งในร้านอาหารที่ดีที่สุดในเมืองหลวง โดยเน้นที่อาหารจอร์เจียแบบโฮมเมดและแบบดั้งเดิม เจ้าของและผู้สร้างสถาบันคือ Arkady Novikov ผู้ซึ่งพยายามสร้างบรรยากาศเช่นนี้ในสมองของเขา เพื่อให้ทุกคนรู้สึกสบายใจและน่าอยู่ขึ้นที่นี่ โดยไม่คำนึงถึงอายุ สัญชาติ และที่อยู่อาศัย

ที่นี้สำหรับใคร

"นักโทษแห่งคอเคซัส" เป็นร้านอาหารที่มีผู้ฟังที่น่านับถือมารวมตัวกัน คุณไม่ค่อยเห็นคนหนุ่มสาวจำนวนมากที่นี่ แต่ก็ไม่ได้ทำให้ร้านดูเก่าหรือเชยแต่อย่างใด ไม่สิ มีบรรยากาศเป็นของตัวเองซึ่งหลายคนชอบ ดนตรีไม่บังคับและไม่รบกวนการสนทนา บริกรช่วยเหลือดี แต่ไม่เด่น บรรยากาศเงียบสงบและอบอุ่นสบาย. เพื่อให้น่าสนใจสำหรับคนหนุ่มสาว จึงมีการจัดคลาสมาสเตอร์และรายการบันเทิงอื่นๆ มากมาย เช่น การแข่งจักรยานและแม้แต่การแข่งสกู๊ตเตอร์

ครัว

แม้ว่าจะมีร้านอาหารจอร์เจียมากมายในเมืองหลวง แต่นักโทษ Kavkazskaya ก็เปรียบได้กับร้านอาหารอื่นๆ อาหารทุกจานปรุงตามสูตรดั้งเดิม หลากหลาย การปรุงอาหารที่บ้านนั้นน่าทึ่งมาก นอกจากนี้ ที่นี่ทุกคนยังได้รับการดูแล: มีเมนูมังสวิรัติ อาหารโคเชอร์ และให้ยืม ทุกคนสามารถหาจานที่ชอบได้ นอกจากนี้ ในวันหยุดบางช่วง เชฟจะพัฒนาเมนูพิเศษ ตัวอย่างเช่นแพนเค้กที่มีไส้ต่างๆสำหรับ Maslenitsa หรือไข่ทาสีสำหรับอีสเตอร์ "นักโทษแห่งคอเคซัส" เป็นร้านอาหารที่มีเมนูโดนใจนักชิมที่เรียกร้องมากที่สุด

เมนู "ชิป"

ในขณะนี้ "ชิป" ของสถาบันคือข้อเสนอพิเศษ "Genatsvali" มันหมายความว่าอะไร? ตอนนี้เด็กอายุต่ำกว่า 6 ปีสามารถทดลองใช้ฟรี และเด็กอายุต่ำกว่า 12 ปีสามารถทดลองใช้ได้ครึ่งราคา นี่เป็นข้อเสนอที่ดีมากจากสถาบัน นอกจากนี้ยังมีโปรโมชั่นในวันธรรมดา: ส่วนลด 20% สำหรับการสั่งซื้อระหว่างเวลา 12:00 ถึง 16:00 น. แต่ข้อเสนอนี้ใช้ได้กับโต๊ะที่ออกแบบมาสำหรับไม่เกิน 6 คนเท่านั้น เป็นเรื่องที่ดีที่จะสามารถรับประทานอาหารกับเพื่อนหรือเพื่อนร่วมงานและประหยัดเงินได้บ้าง

รายการบาร์

นอกจากเมนูหลากหลายแล้ว เมนูบาร์ก็หลากหลายไม่แพ้กันที่นี่ไม่มีเครื่องดื่ม! เหล่านี้เป็นไวน์ขาวและไวน์แดงที่น่าตื่นตาตื่นใจ และแอลกอฮอล์เข้มข้น (วอดก้า คอนยัค วิสกี้ บรั่นดีและอื่น ๆ) และแม้แต่ calvados (บรั่นดีแอปเปิ้ลแบบดั้งเดิมที่ปรุงตามสูตรพิเศษ) ที่นี่คุณจะพบกับเครื่องดื่มที่คุณชอบ เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ก็มีมากมายเช่นกัน บัตรชาที่กว้างขวางช่วยให้คุณเลือกชาที่คุณชอบได้ และไม่ใช่เครื่องดื่มบรรจุถุง! นี่คือชาแท้ซึ่งต้มในกาน้ำชาขนาดต่างๆ

ภายใน

มันเป็นไปไม่ได้ที่จะบอกว่าสถาบันอยู่ในรูปแบบใดรูปแบบหนึ่ง ไม่สิ มันมีบรรยากาศเป็นของตัวเอง ซึ่งสร้างจากภาพยนตร์ชื่อดังในชื่อเดียวกันโดยผู้กำกับเลโอนิด ไกไดในตำนาน “นักโทษแห่งคอเคซัส” เป็นร้านอาหาร (Prospect Mira อาคาร 36 อาคาร 1) ซึ่งสร้างฉากจากภาพวาดชื่อเดียวกันภายในผนัง ทรินิตี้ที่รู้จักกันดียังทำให้เกิดรอยยิ้มในหมู่ผู้เข้าชม: Vitsin, Nikulin และ Morgunov ในห้องดนตรีของสถาบันซึ่งปรากฎในภาพในการเติบโตของมนุษย์ บรรยากาศนี้สามารถติดตามได้ในรายละเอียดทั้งหมดของการตกแต่งภายใน เจ้าของร้านเชื่ออย่างจริงใจว่าการรับรู้อาหารที่ดีโดยไม่มีอารมณ์ดีเป็นไปไม่ได้ และเขาพูดถูก การจมดิ่งลงไปในบรรยากาศของภาพวาดโซเวียตอันโด่งดัง การกลั้นยิ้มหรือจำวลีสองสามประโยคที่จะทำให้คุณรู้สึกสดชื่นไม่สมจริงนั้นเป็นเรื่องที่ไม่สมจริง และด้วยเหตุนี้ความอยากอาหารของคุณจึงไม่ใช่เรื่องจริง

ฮอลล์

ร้านอาหารมี 4 ห้องโถง (ทั้งหมด 150 ที่นั่ง) เป็นที่น่าสังเกตว่าแต่ละคนเป็นศูนย์รวมของบางสิ่งบางอย่างผิดปกติ. ห้องโถงดนตรีเป็นสถานที่ที่คุณสามารถฟังดนตรีสดและการเต้นรำ เป็นผู้ที่ได้รับเลือกสำหรับงานเลี้ยงหรืองานเฉลิมฉลอง นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสนใจว่าโดยทั่วไปแล้ว ร้านอาหารมีทิวทัศน์ของหนังตลกอมตะ: มีสำนักงานของ Comrade Saakhov ห้องเก็บไวน์ และแม้แต่ลานคอเคเซียนจริง ๆ ที่ไก่เป็นๆ เดินในฤดูร้อน สำหรับผู้ที่มีความเข้าใจในภาพยนตร์เรื่องนี้อย่างห่างไกล พนักงานของสถาบันจะยินดีพูดคุยเกี่ยวกับสาเหตุที่ทำให้สถานที่นี้ถูกจัดเป็นธีมและเกี่ยวข้องกับอะไรกันแน่

ระเบียงฤดูร้อน

นอกจากห้องโถงแล้ว สถานประกอบการยังมีระเบียงฤดูร้อนแยกต่างหากซึ่งจุคนได้มากถึง 120 คน "นักโทษแห่งคอเคซัส" - ร้านอาหาร (มอสโก) บทวิจารณ์ซึ่งส่วนใหญ่เป็นบวก โดยเฉพาะจากผู้ที่มาเยี่ยมชมระเบียงฤดูร้อน การตกแต่งภายในของลานคอเคเซียนถูกสร้างขึ้นมาใหม่จริงๆ: เฟอร์นิเจอร์หวาย พืชปีนเขา ความเขียวขจีอันอุดมสมบูรณ์ นกมีชีวิต นอกจากนี้ยังมีจุดเด่นของสถานที่แห่งนี้คือตลาดเชิงนิเวศ โดยวิธีการนั่งบนระเบียงคุณสามารถสั่งมอระกู่กับยาสูบได้ และอีกสิ่งหนึ่ง: ฝ่ายบริหารร้านอาหารได้ทิ้งที่เปลี่ยวสำหรับผู้สูบบุหรี่ โดยเกี่ยวข้องกับการมีผลบังคับใช้ของกฎหมายต่อต้านยาสูบ คุณสามารถสูบบุหรี่ในห้องสำหรับผู้สูบบุหรี่ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากระเบียงฤดูร้อน แต่มีรั้วล้อมแน่นหนา ผู้ไม่สูบบุหรี่จะไม่สังเกตว่ามีใครบางคนกำลังเล่นบุหรี่ในบริเวณใกล้เคียง

ตลาดสดในร้านอาหาร

ผู้เข้าชมร้านอาหารมีโอกาสพิเศษในการซื้อสินค้าจากธรรมชาติในร้านอาหาร ในเวลาเดียวกัน คุณสามารถซื้อผักและผลไม้ตามฤดูกาลได้ไม่เพียงเท่านั้น แต่และเครื่องปรุงรสคอเคเซียนต่างๆ การเตรียมจากเชฟ ขนมปังพิต้า และแม้แต่เครื่องปั้นดินเผา! เป็นที่น่าสังเกตว่าราคาไม่แตกต่างจากราคาในตลาด แต่คุณภาพของผลิตภัณฑ์ยังคงดีที่สุด คุณยังสามารถซื้อแยม ของดอง และแยมโฮมเมดได้อีกด้วย ในขณะเดียวกัน ตลาดอีโคบาซาร์เองก็เข้ากับบรรยากาศของร้านอาหารแบบออร์แกนิกจนยากที่จะจินตนาการถึงสถาบันที่ปราศจากมัน

เชฟ

ควรพูดถึงผู้หญิงที่เป็นเชฟมาหลายปีแล้ว Olga Gulieva มาจากเมือง Sukhum ซึ่งเธอถูกบังคับให้ออกในปี 1993 Arkady Novikov คัดเลือกผู้หญิงที่มีพรสวรรค์คนนี้มานานแล้วให้เป็นพ่อครัวในร้านอาหารหลายแห่งของเขา ก่อนที่จะส่งเธอเป็นหัวหน้าพ่อครัวที่ The Prisoner of the Caucasus เป็นที่น่าสังเกตว่าเธอพัฒนาสูตรอาหารบางอย่างขึ้นเองโดยยึดตามประเพณีที่ดีที่สุดของคอเคซัส "นักโทษแห่งคอเคซัส" - ร้านอาหาร (ภาพด้านบน) ที่คุณสามารถลองอาหารจอร์เจียนที่มีรสชาติและส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์

สรุป

สถานที่แห่งนี้สร้างขึ้นสำหรับผู้ที่ชื่นชมความสะดวกสบาย ความอบอุ่น และการต้อนรับ อาหารอร่อยไม่ต้องพูดถึง ไม่น่าจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบวันหยุดที่มีเสียงดังด้วยเพลงที่ทำให้หูหนวก แต่เจ้าของอารมณ์ขันที่ละเอียดอ่อนผู้ที่ชื่นชอบละครตลกของโซเวียตและบรรยากาศของคอเคซัสจะไม่เบื่อที่นี่อย่างแน่นอน สำหรับแขกตัวน้อยของเขา เจ้าของได้พัฒนาโปรแกรมแยกต่างหาก - ตอนเย็นกับแอนิเมชั่นและเดินไปรอบ ๆ สนามพร้อมทัวร์ เด็กขี้สงสัยจะสนใจที่นี่เป็นพิเศษ ในขณะที่ผู้ปกครองกำลังยุ่งกับการพูดคุยและอาหาร. "นักโทษแห่งคอเคซัส" เป็นร้านอาหารที่คุณสามารถเฉลิมฉลองวันสำคัญและเพียงแค่รับประทานอาหารในบรรยากาศที่น่าสนใจ อย่างน้อยก็ควรค่าแก่การเยี่ยมชมเพื่อดูว่าเป็นอย่างไร การเห็นเพียงครั้งเดียวยังดีกว่าการได้ยินจากคนอื่น 10 ครั้ง มีคนมาเป็นแขกประจำ และมีคนลบออกจากรายการสถานที่ที่จะไปเยี่ยมชมอย่างถาวร

ร้านเดียวกัน

"นักโทษแห่งคอเคซัส" เป็นร้านอาหารที่ไม่ได้มีเฉพาะในมอสโกเท่านั้น ตัวอย่างเช่น โวลโกกราดสามารถภาคภูมิใจในสถาบันดังกล่าวได้เช่นกัน ที่นี่อาหารไม่จำกัดเฉพาะอาหารในประเทศหรืออาหารคอเคเซียน เน้นที่อาหารยุโรปและอาหารของผู้เขียน ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของผู้มาเยือนมากกว่า บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไม "นักโทษแห่งคอเคซัส" - ร้านอาหาร (โวลโกกราด) ซึ่งบทวิจารณ์โดยทั่วไปเป็นแง่บวก - แตกต่างจากสถาบันในเมืองหลวงมาก และการตกแต่งภายในของที่นี่ก็เรียบง่ายกว่า แม้ว่าจะน่าสนใจในแบบของตัวเอง

เยเรวานก็มีสถาบันที่มีชื่อเดียวกันเช่นกัน และตกแต่งตามประเพณีที่ดีที่สุดของคอเคซัส ร้านอาหาร "นักโทษแห่งคอเคซัส" (เยเรวาน) ซึ่งเป็นบทวิจารณ์ที่เป็นบวกมากที่สุดสมควรได้รับความสนใจจากผู้อยู่อาศัยไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังเป็นแขกของเมืองด้วย ที่นี่คุณจะได้ดื่มด่ำกับบรรยากาศของภาพวาดที่มีชื่อเดียวกันอย่างเต็มที่เพราะอากาศนั้นอิ่มตัวด้วยสีดั้งเดิม อาหารเป็นแบบคอเคเซียนพร้อมทั้งความสุข การไปเยเรวานแต่ไม่ไปเยี่ยม "นักโทษแห่งคอเคซัส" คือถ้าไม่ใช่อาชญากรรม ก็ถือว่าละเลยอย่างใหญ่หลวง