มันบด. สูตรสำหรับทุกวัน

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

แม่บ้านที่ดีทุกคนรู้จักสูตรอาหารมากมายที่ทำให้เมนูประจำวันของครอบครัวของเธอหลากหลาย หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งบดเป็นอาหารจานอร่อยที่ไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษแม้แต่จากพ่อครัวมือใหม่ ในขณะเดียวกันก็ไม่มีวันเบื่อและไม่มีส่วนผสมราคาแพงที่อาจกลายเป็นภาระต่องบประมาณของครอบครัว จากบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้สูตรอาหารต่างๆ มากมายสำหรับหม้อปรุงอาหาร และจะทำให้ครอบครัวและเพื่อนๆ ของคุณมีรสชาติที่หลากหลายได้ทุกวัน

มันบดใส่เห็ด

หากคุณไม่เคยทำอาหารแบบนี้มาก่อน เราขอแนะนำให้คุณเริ่มเรียนรู้เคล็ดลับของงานฝีมือด้วยสูตรง่ายๆ นี้ คุณควรนำผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เห็ดแชมปิญอง 300 กรัมหรือเห็ดป่าใดๆ
• มันฝรั่งขนาดกลางสิบหัว
• สองหัวหอมใหญ่
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• เนยกับน้ำมันดอกทานตะวันบ้าง
• ครีมเปรี้ยวไขมันปานกลาง
• เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส

ปรุงมันฝรั่งแช่เย็นปอกเปลือกของเขา. เตรียมน้ำซุปข้นโดยเติมเนยและนมเล็กน้อยลงไป ตอนนี้คุณสามารถไปที่ไส้: สับเห็ด หัวหอมแล้วทอดในกระทะ อย่าลืมปรุงรสด้วยเครื่องเทศ เกลือ และพริกไทยป่น หล่อลื่นภาชนะที่จะปรุงหม้อปรุงอาหาร ควรวางมันฝรั่งบดกับเห็ดเป็นชั้น ๆ เทครีมเปรี้ยวแล้วโรยด้วยชีสขูดด้านบน ใส่แม่พิมพ์ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที นำออก เย็นและเสิร์ฟ

มันบดและหม้อเนื้อสับ

จานสีน้ำตาลทองแสนอร่อยนี้ที่ทุกคนในครอบครัวจะได้เพลิดเพลิน สำหรับเขา เราจะต้องเอา

• มันฝรั่งห้าลูก
• ไก่ผสมหรือบด 300 กรัม
• หัวหอมใหญ่หนึ่งตัว
• ไข่ไก่สองฟอง
• ครีมเปรี้ยวสองช้อนโต๊ะ
• เกลือ พริกไทย หรือเครื่องเทศอื่นๆ
• น้ำมันพืชนิดหน่อย

ผัดหอมหัวใหญ่ด้วยไฟอ่อน ใส่เนื้อสับลงไป นำไส้ไปต้มให้สุก เกลือและพริกไทย เพื่อเน้นรสชาติของเนื้อสัตว์ คุณสามารถเพิ่มผักชี โหระพา หรือสมุนไพรโพรวองซ์ เราทำมันฝรั่งบดจากมันฝรั่งต้มแล้วผสมกับครีมเปรี้ยวไข่แดงและเกลือ ในรูปแบบอุ่นและทาน้ำมันใส่มันฝรั่งบดครึ่งหนึ่งใส่เนื้อสับในชั้นที่เท่ากันวางมันฝรั่งที่เหลือไว้ด้านบน อบจานในเตาอบประมาณ 30 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง คุณจะหลงรักหม้อปรุงอาหารนี้อย่างแน่นอน - มันฝรั่งบดกับเนื้อสับจะได้รสชาติใหม่ถ้าคุณทำซอสด้วยครีม, กระเทียม, เกลือและพริกไทย น่ากินจัง!

แฮมแคสเซอโรล

อาหารค่ำแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัวสามารถเตรียมได้จาก:

• มันฝรั่งขนาดกลางห้าหรือหกลูก
• แฮม 200 กรัม (ไก่ก็ได้)
• ต้นหอมพวงใหญ่
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
• ชีสขูด 150 กรัม
• มัสตาร์ดหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เกลือ พริกไทยและเครื่องเทศ

มันฝรั่งบดโรยเกลือ พริกไทย และทาบนจานอบในชั้นที่เท่ากัน ด้านบนเราวางแฮมหั่นเป็นก้อนใหญ่แล้วเททุกอย่างด้วยครีมเปรี้ยวผสมกับเนย โรยจานของเราด้วยหัวหอมสับละเอียดโรยด้วยชีสขูดแล้วส่งไปที่เตาอบ อีกครึ่งชั่วโมง มันฝรั่งบดและแฮมหม้อหุงข้าวจะพร้อม

ข้อแนะนำ

• เลิกใช้เทมเพลตสำเร็จรูป - เพิ่มผลิตภัณฑ์ที่คุณชื่นชอบลงในจานและทดลองรสชาติ
• มันบดจะสุกเร็วกว่าถ้าเข้าไมโครเวฟแทนเตาอบ
• หลังจากจานสุกแล้ว ต้องนำเข้าเตาอบประมาณสิบหรือสิบห้านาที ด้วยวิธีนี้มันจะไม่ละลาย แต่ยังคงเขียวชอุ่มและน่ารับประทาน
• เราต้องไม่ลืมเกี่ยวกับลิงค์เชื่อมต่อ ซึ่งจะรวมส่วนประกอบทั้งหมดไว้ด้วยกัน จะเป็นไข่ ครีมเปรี้ยว หรือชีสก็ได้

เราหวังว่าคุณจะชอบสูตรอาหารเหล่านี้และเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูประจำวันของคุณ