ชาเหลืองเฮลบา: คุณสมบัติและบทวิจารณ์. วิธีการชงชาอียิปต์?

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

วันนี้ในโลกนี้มีเครื่องดื่มจากพืชทุกชนิดค่อนข้างมาก อย่างไรก็ตาม ชาเหลืองของอียิปต์เฮลบาซึ่งมีสรรพคุณเฉพาะตัวถือว่าแปลกและมีกลิ่นหอมที่สุด

ชาเหลืองทำมาจากอะไร

ถึงจะจัดว่าธรรมดาก็ยาก พืชที่ทำชาเหลืองเฮลบาเป็นของตระกูลพืชตระกูลถั่วและมีหลายชื่อ - แชมบาลา, เฟนูกรีก, เฟนูกุเร็ก, เอบิช ฯลฯ ภายนอกไม้ยืนต้นนี้สูงถึง 60–70 ซม. พืชมีความโดดเด่นด้วยแคบ ใบยาวประมาณ 2-3 ซม. มีขอบหยัก ในการทำเครื่องดื่มนี้ จะใช้เมล็ดมัสตาร์ดสีน้ำตาลมัสตาร์ดที่โตแล้วเท่านั้น ซึ่งมีลักษณะคล้ายเมล็ดบัควีทอย่างคลุมเครือ

องค์ประกอบทางเคมีของชาเฮลบา

ชาเหลืองเฮลบามีแร่ธาตุ วิตามิน และสารอาหารอื่นๆ มากมาย เช่น:

- โปรตีนและคาร์โบไฮเดรต (ประมาณ 25%);

- เหล็ก, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, แคลเซียม, กำมะถัน, สังกะสี, แป้ง, โซเดียม,สารหนู;

- กรดอะมิโนจำเป็นต่างๆ;

- น้ำมันหอมระเหย (0.3%);

- วิตามิน A, B, B1, B2, C, D, PP, กรดโฟลิก, เอนไซม์

องค์ประกอบทางเคมีของเครื่องดื่มนี้อุดมไปด้วยส่วนประกอบต่างๆ ด้วยการกลั่นที่เหมาะสม เกือบทั้งหมดจะผ่านเข้าสู่เครื่องดื่ม

ชาเฮลบามีผลกระทบต่อสุขภาพของมนุษย์อย่างไร

ชาเหลือง Helba ของอียิปต์มีคุณสมบัติที่หลากหลายอย่างแท้จริง มุ่งเป้าไปที่การรักษาและป้องกันโรคของอวัยวะภายในจำนวนมาก การเผาผลาญน้ำหนักเกินในคนอ้วน ฯลฯ สิ่งนี้อธิบายความนิยมของเครื่องดื่มนี้

เมื่อใช้เป็นประจำ ชาเฮลบาเยลโลว์สามารถช่วยได้:

- ในโรคของระบบทางเดินอาหาร, แผลในลำไส้เล็กส่วนต้นและกระเพาะอาหาร. ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและส่งเสริมการงอกใหม่ของเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารและลำไส้

- ในโรคของไต ปัสสาวะ และถุงน้ำดี ด้วยโรคนิ่วในไต ช่วยละลายและขจัดก้อนหินและทรายออกจากร่างกาย

- ช่วยลดไข้ในช่วงหวัด

- โรคระบบทางเดินหายใจ หลอดลมอักเสบ หอบหืด ปอดบวม กล่องเสียงอักเสบ และวัณโรค ช่วยให้อาการดีขึ้น บรรเทาอาการปวด และช่วยให้เสมหะนิ่มลง

- มีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกิน ทำให้ลดน้ำหนักและกำจัดอาการบวมน้ำได้

- ในกรณีโรคตับ ช่วยให้การทำงานเป็นปกติ

- ด้วยโรคโลหิตจางและการขาดธาตุเหล็กในร่างกาย. ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและระดับฮีโมโกลบินในเลือดได้อย่างสมบูรณ์แบบ สำหรับผู้ที่มีอาการเมื่อยล้าเรื้อรังจะช่วยฟื้นฟูความแข็งแรงและเสริมสร้างสภาพทั่วไปของร่างกาย

- มีประโยชน์ต่ออวัยวะเพศหญิงและชาย มีผลในการเสริมสร้างความเข้มแข็งโดยทั่วไปและช่วยให้เกิดโรคต่างๆ ช่วยผู้ชายที่มีความอ่อนแอ

- สำหรับผู้หญิงที่มีระดับฮอร์โมนสูง เช่น โปรแลคตินและเอสโตรเจน ช่วยลดระดับและทำให้เป็นปกติ

วิธีทำชาเหลือง

แล้วเฮลบาชาเหลืองวิธีการชง? เพื่อเตรียมตามปกติเช่นเครื่องดื่มสมุนไพรธรรมดาจะไม่ทำงาน หากคุณเพียงแค่เทน้ำเดือดลงไป มันจะไม่ทำให้สารที่มีประโยชน์ทั้งหมดหายไปและจะไม่มีรสชาติและกลิ่นพิเศษของตัวเอง

ซื้อเครื่องดื่มนี้ในรูปของธัญพืชไม่ขัดสีจะดีกว่า และเตรียมได้หลายวิธี

วิธี 1

เพื่อให้เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพ คุณต้องใช้เมล็ดพืชที่แห้งสนิทและคั่วเล็กน้อย ในการทำเช่นนี้ คุณต้องใช้วัตถุดิบจำนวนหนึ่ง นำไปตากในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมันและไขมัน หลังจากนั้นก็ชงชาได้

คุณต้องกินธัญพืชในอัตรา 2 ช้อนชาต่อน้ำ 200 มล. นั่นคือหนึ่งถ้วย

ใส่ปริมาณวัตถุดิบที่ต้องการลงในภาชนะที่เหมาะสม เติมน้ำร้อนตามปริมาณที่ต้องการ ต้มประมาณ 5-10 นาทีด้วยไฟอ่อนๆ

วิธี 2

ขั้นแรกคุณต้องวัดปริมาณเมล็ดธัญพืชให้เหมาะสมในอัตราส่วน 1-2 ช้อนชาต่อน้ำ 1 ถ้วยตวง เช็ดให้แห้งกระทะ

ปล่อยให้เย็นและบดเหมือนกาแฟทั่วไป

จากนั้นใช้ผงที่ได้หนึ่งช้อนชาแล้วชงเหมือนชาปกติด้วยน้ำเดือด เพื่อรสชาติและกลิ่นหอมที่มากขึ้น สามารถปิดฝาจานพร้อมเครื่องดื่มเพียงไม่กี่นาที

เพื่อให้ชาเฮลบาเหลืองมีรสชาติและกลิ่นหอมมากขึ้น สามารถเติมน้ำตาลลงไปได้ เช่นเดียวกับน้ำผึ้ง ขิงและมะนาว ในบางกรณี เครื่องดื่มนี้เมานม

ชาเหลือง Helba ของอียิปต์ บทวิจารณ์ส่วนใหญ่เป็นแง่บวก มีผลการรักษาต่อร่างกายมนุษย์และมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะ

ระหว่างที่ดื่มเครื่องดื่มนี้ กลิ่นหอมของเครื่องดื่มจะเผยออกมาในสเปกตรัมทั้งหมด ตั้งแต่รสขมไปจนถึงหวาน ทาร์ตแรกแล้วจึงอ่อนลง และสำหรับผู้ที่ดื่มชาอียิปต์เป็นครั้งแรก จะมีความเกี่ยวข้องกับรสชาติต่างๆ เช่น เครื่องเทศตะวันออก เห็ดแห้ง ชีสรสเผ็ด วานิลลา ขิง และผลิตภัณฑ์อื่นๆ อีกมากมาย

ชาเฮลบาในด้านความงาม

เมื่อเร็ว ๆ นี้ชาเฮลบามีการใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงาม ข้อเสนอแนะเกี่ยวกับกองทุนขึ้นอยู่กับมันเป็นบวกเท่านั้น อันที่จริง มันมีโพลีฟีนอล วิตามิน และกรดอะมิโนจำนวนมากที่ช่วยให้ผิวและผมต่อสู้กับปัจจัยที่ไม่พึงประสงค์ ส่วนประกอบบางอย่างของเครื่องดื่มนี้ทำให้ผิวดูมีสุขภาพดี สำหรับโพลีฟีนอลสามารถเปรียบเทียบผลกับน้ำมันหอมระเหยได้ สารเหล่านี้บรรเทาอาการระคายเคือง ปลอบประโลมผิว และฟื้นฟูผิว

มาส์กชาเฮลบา

หลายคนไม่ทราบว่าชาเฮลบาสามารถใช้ได้ไม่เพียงสำหรับการบริหารช่องปาก แต่ยังใช้สำหรับการเตรียมมาสก์ต่างๆ วิธีการเตรียมผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางจากเครื่องดื่มนี้

ทำมาส์กหน้า ใช้แป้งข้าวเจ้า 6 ช้อนชา ชาเหลือง 3 ช้อนชา เมล็ดเฮลบาจะต้องถูกบดขยี้ สามารถทำได้ด้วยเครื่องบดกาแฟหรือครก ผสมชาและแป้งข้าวเจ้า มวลที่ได้จะต้องเจือจางด้วยน้ำสะอาด ผลที่ได้ควรเป็นข้าวต้ม ควรใช้องค์ประกอบอย่างสม่ำเสมอกับผิวหน้า ยกเว้นบริเวณรอบดวงตาและริมฝีปาก เมื่อข้าวต้มแห้ง คุณสามารถล้างออกด้วยน้ำอุ่น เป็นที่น่าสังเกตว่าองค์ประกอบดังกล่าวสามารถรักษาผื่นเกือบทุกชนิดและทำให้สิ่งผิดปกติเรียบขึ้น

ความคิดเห็นของผู้บริโภค

ความคิดเห็นของชาเหลืองเฮลบาเป็นเพียงแง่บวกเท่านั้น ตามที่ผู้บริโภคกล่าวว่าเครื่องดื่มนี้ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตกระบวนการเผาผลาญและสภาพทั่วไป ผู้ที่มีปัญหาน้ำหนักเกินอ้างว่าชาเฮลบาช่วยให้พวกเขารับมือกับปัญหาและลดรูปร่างได้

ดื่มแล้วโรคต่างๆก็ลดลง โรคโลหิตจางเป็นหนึ่งในโรคเหล่านี้ ผู้เชี่ยวชาญด้านความงามยังพูดถึงชาเฮลบาในเชิงบวกอีกด้วย ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมหลักช่วยให้ผิวและเส้นผมมีสุขภาพดีขึ้น ชาเฮลบายังช่วยบรรเทาอาการระคายเคืองและกำจัดผื่นต่างๆ