วิสกี้ Tullamore Dew. ไอริชวิสกี้: บทวิจารณ์ราคา

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

บทความนี้จะแนะนำให้คุณรู้จักกับโลกแห่งวิสกี้ที่มหัศจรรย์และน่าสนใจ ได้เครื่องดื่มต่างๆ มากมายจากการหมักมอลต์ การระเหิด และอายุมากขึ้นในถังเมล็ดไม้โอ๊ค! คุณสามารถใช้ข้าวไรย์ ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโพด หรือข้าวสาลี วิสกี้ใหม่แต่ละชนิดจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยความแตกต่างของสี ช่อดอกไม้ และรสชาติ ของเหลวสีทองเข้มในแก้วจะทำให้ทุกค่ำคืนสดใสและช่วยให้การสนทนาทางธุรกิจผ่อนคลายและเป็นกันเอง แม้ว่าวิสกี้จะเรียกว่าเครื่องดื่มของผู้ชาย แต่นี่เป็นลักษณะทั่วไปที่ไม่ถูกต้อง มีแอลกอฮอล์ชนิดที่นุ่มและหวานมากที่ผู้หญิงชอบ หนึ่งในนั้นคือวิสกี้ Tullamore Dew ซึ่งบทความของเราจะทุ่มเท เขามาจากไอร์แลนด์ เครื่องดื่มนี้มีประวัติอันรุ่งโรจน์และได้รับรางวัลมากมายจากการแข่งขันระดับนานาชาติ ความคิดเห็นของผู้บริโภคในประเทศมีลักษณะที่ดี สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับราคาวิสกี้ Tullamore Dew หนึ่งขวดในร้านค้าในรัสเซีย โปรดอ่านบทความนี้ เรายังจะทำรีวิวสั้นๆ เกี่ยวกับเครื่องดื่มอื่นๆ ที่คล้ายกัน

วิสกี้หลากหลาย

ต่างคนต่างประเพณีมีส่วนร่วมในการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากเมล็ดพืชกฎเกณฑ์สำหรับการระเหิดและการแปรรูปปรากฏขึ้น วิสกี้มักถูกเรียกว่า "สก็อต" ในสกอตแลนด์ Chevas Regal, Dewar's และ Johnnie Walker สมควรได้รับคำแนะนำที่ดีที่สุด ในอเมริกา วิสกี้เรียกว่าบูร์บง ส่วนใหญ่มักทำจากข้าวโพด Jack Daniels และ Jim Beam ได้รับการยอมรับว่าเป็นบูร์บงที่ดีที่สุด ไอริชวิสกี้หรือเรียกง่ายๆ ว่า "ไอริช" มีความโดดเด่นในด้านความนุ่มนวลและความละเอียดอ่อน บทวิจารณ์ที่ดีที่สุด ได้แก่ "Old Bushmills", "Jameson" และ "Tullamore Dew" ความแรงของวิสกี้จะผันผวนระหว่างสี่สิบถึงห้าสิบองศา แม้ว่าจะมีแบรนด์ที่ "แข็งแกร่ง" มากกว่าที่มีแอลกอฮอล์ประมาณ 60 เปอร์เซ็นต์

สำหรับความชรา ไอริชวิสกี้ธรรมดาที่สุดใช้เวลาห้าปีในถังไม้โอ๊ค ในขณะที่พี่น้องชาวอเมริกันและชาวสก็อตแลนด์สี่และสามปีตามลำดับ แต่พันธุ์ชั้นยอดก่อนที่จะบรรจุขวดนั้น จะต้องผ่านการจัดเก็บในภาชนะไม้ที่นานขึ้น มีแบรนด์พิเศษที่มีอายุไม่เกินยี่สิบเอ็ดปี

วิธีดื่มวิสกี้

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้ไม่เหมือนกับไวน์และเครื่องกลั่นอื่นๆ เฉพาะในกรณีที่วิสกี้อยู่ที่อุณหภูมิห้อง คนๆ หนึ่งจะรู้สึกถึงการล้นของช่อดอกไม้และความแตกต่างของรสชาติมากมาย ความคิดเห็นบอกว่าควรดื่มเครื่องดื่มในรูปแบบบริสุทธิ์ กฎนี้ใช้กับ Tullamore Dew Irish Whisky โดยเฉพาะ หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับช่อดอกไม้ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและสัมผัสรสชาติและรสที่ค้างอยู่ในคอที่บรรยายไม่ได้ วิสกี้โซโล,จิบเล็กน้อยและดื่มในปริมาณเล็กน้อย - นี่คือสูตรหลักเพื่อความสุขของการดื่ม

ชาวไอริชได้พัฒนากฎ "S" ห้าข้อ (และบังคับใช้ด้วยความเคารพ) ก่อนอื่นคุณต้องมองเห็น - เพื่อประเมินสีและความสม่ำเสมอของวิสกี้ ขั้นตอนที่สองคือกลิ่น หายใจเข้า สัมผัสช่อดอกไม้ เคี้ยวเบา ๆ - จิบเพื่อให้ตัวรับที่ปลายลิ้นได้รับความประทับใจครั้งแรก อย่ารีบกลืน! ให้วิสกี้ห่อเพดานปาก หายใจออกทางจมูกแล้วกลืนในที่สุด เพลิดเพลินไปกับรสที่ค้างอยู่ในคอ ขั้นตอนที่ห้าเป็นทางเลือก หากเครื่องดื่มดูแรงเกินไปสำหรับคุณ คุณสามารถสาด - เจือจางด้วยโซดาหรือก้อนน้ำแข็ง

วิสกี้ดื่มอะไรดี

จะเสิร์ฟ ragweed นี้อย่างไร? ผู้เชี่ยวชาญยังคงถกเถียงกันถึงประเด็นนี้อย่างถึงพริกถึงขิง ความคิดเห็นของผู้บริโภคยังแบ่งออกตามความเห็น บางคนโต้แย้งว่าแก้ววิสกี้ควรมีลักษณะเหมือนแก้วไวน์ พวกเขาบอกว่าในจานรูปดอกทิวลิปบนขานั้นยังคงมีกลิ่นหอมอยู่ แต่คนอื่นบอกว่าวิสกี้เป็นช่อในรูปทรงกลมเกือบปิด "เบลอ" กลิ่นมอลต์ปรากฏขึ้น กลิ่นจะเลอะเทอะ ผู้เสนอแนวคิดนี้ปกป้องมุมมองที่ว่าแก้ววิสกี้ควรอยู่ต่ำ ทรงกระบอก และมีก้นหนา แว่นตาดังกล่าวเรียกว่า dram โดยผู้เชี่ยวชาญ พวกเขาอ้างว่าพวกเขาดื่มวิสกี้ยี่ห้อพิเศษจากแก้วที่มีก้านทิวลิปหรือลิ้มรสความหลากหลายใหม่ และเครื่องดื่มที่คุณคุ้นเคยนั้นได้ลิ้มรสจาก "ละคร" ที่มีเหลี่ยมเพชรพลอย พวกเขายังสะดวกสำหรับการผสมวิสกี้กับโซดาหรือก้อนน้ำแข็ง

ประวัติศาสตร์ไอริชกลั่น

หมายเหตุจนกระทั่งต้นศตวรรษที่ 20 วิสกี้เกือบทั้งหมดที่ส่งออกจากสหราชอาณาจักรมาจาก Green Isle สถานการณ์เปลี่ยนไปอย่างรุนแรงเมื่อไอร์แลนด์ได้รับเอกราช การห้ามส่งสินค้าที่กำหนดในการตอบโต้โดยบริเตนใหญ่ในอาณานิคมทั้งหมดได้ส่งผลกระทบต่อผู้ผลิตวิสกี้อย่างหนัก แล้ว "ข้อห้าม" ในสหรัฐอเมริกาและสงครามโลกครั้งที่สองก็มาถึง โดยทั่วไป จากโรงกลั่นมากกว่าสองพันแห่งบนเกาะกรีน มีเพียงไม่กี่แห่งที่รอดชีวิต แต่เครื่องดื่มไอริชไม่สมควรที่จะถูกลืมเลย ท้ายที่สุด มันแตกต่างจากบูร์บองและสก็อตจากสกอตแลนด์ ไม่เพียงแต่ในรสชาติที่ไม่รุนแรงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเทคโนโลยีพิเศษด้วย ตัวอย่างเช่น ข้าวบาร์เลย์วิสกี้ Tullamore Dew ไม่ได้ทำให้แห้งด้วยควันพรุ แต่เครื่องดื่มนี้กลั่นสามครั้ง

โดยทั่วไป ไอริชวิสกี้มีสามประเภท: ซิงเกิลมอลต์ (ซิงเกิลมอลต์), เกรนวิสกี้ และเพียว (หม้อเดี่ยว) โดยการผสมพันธุ์เหล่านี้เข้าด้วยกันจะได้พันธุ์ผสม เป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่ผู้บริโภค

วิสกี้ Tullamore Dew เป็นตำนานในไอร์แลนด์

เครื่องดื่มนี้เกิดที่ Tullamore, County Offaly ต้นกำเนิดมักจะกลายเป็นส่วนหนึ่งของชื่อวิสกี้ อย่างไรก็ตาม เราทราบว่าเมืองทัลลามอร์ได้กลายเป็นแหล่งกำเนิดของเหล้าไอริช มิสท์ ที่มีชื่อเสียง "น้ำค้าง" หมายถึงอะไร? จากภาษาอังกฤษคำนี้แปลว่า "น้ำค้าง", "ลมหายใจตอนเช้า", "ความสดชื่น" แน่นอนว่าความสัมพันธ์ทั้งหมดนี้เกิดจากวิสกี้ไอริชในตำนาน แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่า Dew เป็นตัวย่อที่สร้างขึ้นในนามของผู้แต่งเครื่องดื่ม โรงกลั่นเปิดดำเนินการมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2372ของปี. แต่การเปลี่ยนแปลงขั้นพื้นฐานในการผลิตทูลลามอร์เกิดขึ้นในปี พ.ศ. 2405 ด้วยการมาถึงของพนักงานใหม่ - แดเนียล เอ็ดมอนด์ วิลเลียมส์ วัย 14 ปี (แดเนียล อี. วิลเลียมส์) ในไม่ช้าเขาก็แสดงคุณสมบัติของผู้ดูแลระบบและผู้เชี่ยวชาญ เพื่อให้เจ้าของ Bernard Daly แต่งตั้งเขาเป็นผู้จัดการ Young Williams ดำเนินการไม่เพียง แต่ทำให้เป็นพลังงานไฟฟ้าของการประชุมเชิงปฏิบัติการและสร้างการเชื่อมต่อทางโทรศัพท์ แต่ยังเดินทางไปต่างประเทศเพื่อประสบการณ์ ธุรกิจดำเนินต่อไปโดยลูกหลานของดาเนียล เดสมอนด์ หลานชายของเขามีส่วนอย่างมากในการผลิตทัลลามอร์

รางวัลทูลลามอร์ ดิว

ชาวไอริชไม่เชื่อเรื่องการผสมวิสกี้ โดยเลือกซิงเกิลมอลต์หรือธัญพืช แต่เดสมอนด์ก็เหมือนกับปู่ของเขาที่เป็นผู้ริเริ่ม และด้วยมือที่บางเบาของเขา วิสกี้ผสมตัวแรกของไอร์แลนด์ก็ปรากฏตัวขึ้น เมืองทัลลามอร์อยู่ในภูมิภาคที่มีการปลูกข้าวบาร์เลย์ที่ดีเยี่ยม มันผลิตมอลต์ที่ยอดเยี่ยม ประการที่สอง น้ำแร่ในบริเวณ Tullamore นั้นอุดมไปด้วยแร่ธาตุที่ทำให้วิสกี้มีรสชาติที่อ่อนโยนเป็นพิเศษ และสุดท้าย ลักษณะภูมิอากาศ การกระทำของ Gulf Stream เมื่อความแตกต่างระหว่างอุณหภูมิของฤดูหนาวและฤดูร้อนไม่สำคัญนัก ทำให้เครื่องดื่มที่สุกแล้วสามารถหลีกเลี่ยงการเปลี่ยนแปลงที่ทำลายล้างได้ ด้วยการผสมผสานที่ลึกลับ การกลั่นสามชั้น และเทคนิคทางเทคโนโลยีอื่นๆ Tullamore Dew ได้รับรางวัลและรางวัลมากมาย รวมถึงชื่อ "Best Irish Whisky" ที่ British International Spirits Challenge

คุณสมบัติ Tullamore Dew

ในผลงานของโรงกลั่น Tullamoreวิสกี้มีหลายยี่ห้อ มาเริ่มรีวิวกันแบบคลาสสิกกันเลย วิสกี้ทั้งสามประเภทมีส่วนร่วมในการสร้าง Tullamore Dew เครื่องดื่มมีอายุในถังเชอร์รี่และบูร์บองเก่า บทวิจารณ์ระบุว่าวิสกี้ชนิดนี้มีหลากหลายแง่มุมที่ซับซ้อน บางคนสัมผัสได้ถึงกลิ่นหอมของสวนแอปเปิ้ลที่ออกดอก ผลไม้รสเปรี้ยวหวาน วานิลลา บางคนจับคอร์ดช่อดอกไม้ของวอลนัท มะนาว และไม้ที่ผึ่งแดด รสชาติของเครื่องดื่มมีความสมดุล อ่านโน๊ตของผลไม้สด เครื่องเทศ และวานิลลา รสที่ค้างอยู่ในคอนั้นยาวห่อหุ้ม ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวของ Tullamore Dew คือราคา ขวดขนาด 700 มล. ราคาหนึ่งพันเก้าร้อยรูเบิล นอกจากนี้ บทวิจารณ์เตือนว่าตลาดเต็มไปด้วยของปลอม ขอแนะนำให้ผู้บริโภคใช้มันในรูปแบบย่อยๆ

ทูลลามอร์ ดิว 12

เครื่องดื่มเบอร์ 12 บอกอายุได้แน่นอน การผสมผสานของวิสกี้นี้เหมือนกับของตัวอย่างคลาสสิก แต่ส่วนประกอบทั้งสามซึ่งใช้เวลาสิบสองปีเต็มในถังไม้โอ๊คจากบูร์บงและเชอร์รี่นั้นสุกเต็มที่ ดังนั้นรสชาติและช่อดอกไม้ของเครื่องดื่มจึงซับซ้อนและน่าสนใจยิ่งขึ้น กลิ่นหอมแรกพาเรานึกถึงร้านขนมฝรั่งเศส - มีการอ่านความหวานอันวิจิตรมากมายที่นั่น! มันมีกลิ่นของเค้ก ครัวซองต์กับแยมสตรอเบอร์รี่ น้ำผึ้ง… ต่อมากลิ่นหอมของขนมปังถูกแทนที่ด้วยกลิ่นอันสดชื่นของอินทผาลัม สุลต่าน ผลไม้รสเปรี้ยว ในรสชาติที่นุ่มนวลและบางเบา ผู้บริโภคเห็นลูกจันทน์เทศ ครีม น้ำผึ้งเล็กน้อย และโยเกิร์ตผลไม้ บทวิจารณ์เห็นพ้องกันว่าของขวัญที่ดีที่สุดสำหรับผู้ชายที่รู้จักชื่นชมชีวิตคือ Tullamore Dew วัย 12 ขวบ ราคาขวดวิสกี้ 700 มล. ในตลาดรัสเซียเกือบสี่พันรูเบิล ในปลอดภาษี - ยี่สิบยูโร

Tullamore Dew Single M alt Four Cask Finish 10 YO

ชื่อยาวแปลว่า "ซิงเกิลมอลต์วิสกี้ อายุ 10 ปีในถังสี่ประเภท" เครื่องดื่มนี้เป็นเครื่องบรรณาการให้กับประเพณีของชาวไอริชซึ่งไม่รู้จักส่วนผสมใด ๆ เป็นเวลานาน วิสกี้เปลี่ยนภาชนะสี่ครั้งในสิบปี อย่างแรก มันถูกบ่มในถังเบอร์เบิน ตามด้วยโอโลโรโซ (เชอร์รี่ชนิดหนึ่ง) ตามด้วยไวน์พอร์ต และสุดท้ายคือมาเดรา ในตอนท้ายของการเดินทาง เครื่องดื่มมีรสชาติของขนมอบคริสต์มาสและผลไม้แห้ง ความคิดเห็นบางส่วนอธิบายถึงความรู้สึกของขนมปังขิง อินทผาลัม และลูกเกด ผู้บริโภคจำนวนมากชี้ไปที่ค้างอยู่ในคอสั้น หญ้าตัดใหม่ ไม้ที่ไหม้เกรียม และผลไม้เมืองร้อน นี่คือช่อดอกไม้ของวิสกี้ทัลลามอร์ ดิว ซิงเกิลมอลต์ ราคาขวด 700 มล. คือ 4300 รูเบิล

ทูลลามอร์ ดิว ฟีนิกซ์

การกล่าวถึงนกฟีนิกซ์ในชื่อวิสกี้ทำให้เราย้อนกลับไปในปี พ.ศ. 2328 เมื่อเมืองทัลลามอร์ถูกไฟเผาเกือบหมด แต่ชาวเมืองสร้างใหม่อีกครั้ง ฟื้นจากเถ้าถ่าน ในการสร้าง "ฟีนิกซ์" เกี่ยวข้องกับวิสกี้สามประเภทสามกลั่น รสชาติของเครื่องดื่มมีความสมดุลอย่างสมบูรณ์แบบด้วยกลิ่นโอ๊ค คาราเมลและมอลต์ เติมความสดชื่นด้วยเครื่องเทศและผลไม้รสหวาน ช่อมีความซับซ้อนหลายแง่มุม รีวิวพูดถึงผลไม้แห้งที่มีรสมะนาว ทอฟฟี่ มอลต์ และเนื้อไม้ วิสกี้ Tullamore Dew Phoenix หนึ่งขวดเป็นสินค้าหายากในร้านไวน์รัสเซีย เนื่องจากแบรนด์นี้มีการผลิตจำนวนจำกัด