เบียร์แดง : ลักษณะเด่น พันธุ์ ผู้ผลิต รีวิว

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ตอนนี้แผนกสุราของซูเปอร์มาร์เก็ตเต็มไปด้วยแอลกอฮอล์ทุกชนิด ผู้ซื้อเบื่อหน่ายกับตัวเลือกที่หลากหลายซึ่งผู้ผลิตต้องใช้กลอุบาย ผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์ชนิดใหม่ปรากฏขึ้นเกือบทุกวัน หนึ่งในผลิตภัณฑ์ใหม่คือเบียร์รสแดง ผู้เขียนเครื่องดื่มเบา ๆ นี้คือโรงเบียร์ Moscow-Efes

คุณสมบัติหลักของเบียร์

คุณสมบัติหลักของเครื่องดื่มนี้คือไม่ใช้ฮ็อปในการผลิต จัดเป็นเบียร์ชนิดหนึ่งเพราะมอลต์เท่านั้น

ผู้ผลิตเบียร์ Red's ไม่หวงรสผลไม้ ต้องขอบคุณพวกเขาที่ทำให้เครื่องดื่มมีรสแอปเปิ้ล และความเปรี้ยวจะเด่นชัดในรสที่ค้างอยู่ในคอ กลิ่นหอมเต็มไปด้วยกลิ่นผลไม้ที่มีความโดดเด่นของส้ม

กลุ่มเป้าหมายของเครื่องดื่ม

เบียร์ "หงส์แดง" จัดวางเครื่องดื่มเพื่อสาวงาม ความเบาและไม่โอ้อวดทำให้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับไวน์ในช่วงหน้าร้อน

ผู้จัดการแบรนด์ของบริษัทอ้างว่าเครื่องดื่มมุ่งเป้าไปที่คนหนุ่มสาวผู้หญิงที่มองโลกในแง่ดีและเห็นแก่ตัวเล็กน้อยที่ไม่ปฏิเสธความสุขเล็กๆ น้อยๆ ในตัวเอง แต่ฝ่ายการตลาดมองว่าคำกล่าวนี้ไม่เป็นความจริงทั้งหมด ในความเห็นของพวกเขา เบียร์ชนิดนี้จะพบผู้ชื่นชอบในหมู่ผู้ชายที่เบื่อหน่ายเครื่องดื่มแบบดั้งเดิม

กลไกสาธารณะ

เนื่องจากกลุ่มเป้าหมายของเบียร์ของเร้ดคือ ส่วนใหญ่เป็นหญิงสาว จึงตัดสินใจมุ่งเน้นไปที่การออกแบบขวดที่ผิดปกติเพื่อดึงดูดความสนใจของพวกเขา การเดิมพันนี้ได้ผลและในฤดูใบไม้ร่วงปี 2552 เครื่องดื่มได้รับรางวัลจากการออกแบบประสิทธิผลรางวัลซึ่งจัดโดยสมาคมธุรกิจการออกแบบของอังกฤษในการเสนอชื่อ "การออกแบบบรรจุภัณฑ์" นอกจากนี้ ผู้ผลิตไม่ได้จำกัดการโฆษณาในช่วงกิจกรรมสาธารณะและในงานสังคม เบียร์แดงมักจะเห็นสัญลักษณ์แทนสปอนเซอร์หลัก

นี่คือเบียร์ผลไม้รางวัลแรกในประเทศของเรา

เบียร์ผลไม้บนชั้นวางรัสเซีย

ในร้านค้าในประเทศ เบียร์แดงปรากฏตัวในปี 2546 และยังคงเป็นผู้นำหลักในกลุ่มเฉพาะ แน่นอนว่าสิ่งนี้พูดถึงเครื่องดื่มคุณภาพสูง ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่ความคิดเห็นเกี่ยวกับเบียร์ของ Red มักจะเป็นไปในเชิงบวก ความเบาและรสชาติที่ไม่ธรรมดาดึงดูดแฟนๆ มากขึ้นเรื่อยๆ

ก่อนที่เครื่องดื่มนี้จะเข้าสู่ชั้นวางของร้านค้าในรัสเซียก็ประสบความสำเร็จในการพิชิตตลาดยุโรป ผลิตขึ้นที่โรงเบียร์แห่งหนึ่งในโปแลนด์

เบียร์แดงถูกออกแบบมาสำหรับผู้ซื้อทั่วไป จึงมีราคาที่ย่อมเยาพอสมควรมีจำหน่ายทั้งในภาชนะแก้วตั้งแต่ 300 ถึง 700 มล. และในกระป๋อง 300 มล.

เบียร์ผลไม้คืออะไร

นี่ยังห่างไกลจากความใหม่ เบียร์ผลไม้และเบอร์รี่มีการผลิตมาเป็นเวลานาน อย่างไรก็ตาม ไม่มีใครรู้ว่าใครเป็นผู้เดาขั้นตอนนี้ก่อน ชาวเบลเยียมรักเครื่องดื่มผลไม้มากที่สุด

พวกเขาเรียกเบียร์นี้ว่าแลมบิก และพวกเขาผลิตมันไม่เพียงสำหรับตลาดในประเทศ แต่ยังเพื่อการส่งออกด้วย Cherry lambic เรียกว่า "Scream" และราสเบอร์รี่ - "Framboise" หรือ "Frambosen" นอกจากนี้ยังมี "Gez" - นี่คือเครื่องดื่มผสมลูกแกะที่มีอายุต่างกันผสมกัน ในระหว่างกระบวนการผสม การหมักแบบทุติยภูมิจะเกิดขึ้น อันเป็นผลมาจากการที่เบียร์เติบโตเต็มที่ ด้วยเหตุนี้จึงต้องเทลงในภาชนะที่มีผนังหนาเช่นขวดแชมเปญ Guez มักถูกบรรจุไว้ด้วยแชมเปญเบลเยียม ทั้งหมดเป็นเพราะความละเอียดอ่อนของการผลิต

คุณสมบัติการผลิต

เมื่อทำเบียร์ผลไม้ ไม่จำเป็นต้องใช้ผลไม้ทั้งผล บดหรือบดก็ได้ ด้วยเทคโนโลยีที่ทันสมัย เบียร์จึงถูกผลิตขึ้นในเวลาอันสั้น ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมน้ำผลไม้และน้ำเชื่อมจึงมักถูกใช้ในการผลิตแลมบิก เบียร์ผลไม้จึงทำมาจากมอลต์สีซีดเพื่อไม่ให้กลิ่นของผลไม้มาขัดจังหวะและไม่ทำให้สีเสียไป

ในตอนแรก เชอร์รี่แลมบิกได้รับความนิยมเป็นพิเศษ แต่เห็นได้ชัดว่ารสชาตินี้น่าเบื่อและเริ่มมีความพึงพอใจกับพันธุ์อื่น ตอนนี้ขายดี สตอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ลูกพีชองุ่นและลูกพีช รสชาติแปลกใหม่ เช่น มะนาว ส้มโอ และผลไม้เมืองร้อนก็กำลังได้รับความนิยมเช่นกัน

เบียร์แดงหลากชนิด

เนื่องจากศักยภาพของเครื่องดื่มนี้ค่อนข้างสูง ผู้ผลิตจึงผลิตสามประเภทพร้อมกัน:

• พรีเมี่ยม.
• "มาดมัวแซล".
• แห้ง

แม้ว่าในแวบแรกพวกเขาจะเป็นเครื่องดื่มที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง แต่ลักษณะสำคัญของเบียร์ของ Red ทั้งสามประเภทนั้นใกล้เคียงกัน แต่รสชาติและสีของพวกมันนั้นแตกต่างกันเล็กน้อย เพื่อให้แน่ใจในเรื่องนี้ ควรพิจารณาแต่ละความหลากหลายแยกกัน

แดงพรีเมี่ยม

นี่คือเบียร์ลาเกอร์ฟรุ๊ตตี้ลาเกอร์ 4.2 ABV สารสกัดจากสาโทเริ่มต้นคือ 14%

องค์ประกอบอยู่ไกลจากเบียร์ทั่วไป มันขาดฮ็อปอย่างสมบูรณ์ดังนั้นดูเหมือนว่าเครื่องดื่มนี้ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นเบียร์เลย แต่เนื่องจากผู้ผลิตยืนยันในเรื่องนี้ เราจะไม่เถียงกับพวกเขา

ผลิตด้วยน้ำบริสุทธิ์ มอลต์ข้าวบาร์เลย์ ไซรัปมอลโตส น้ำตาล กรดมาลิก และรสไซเดอร์เลมอน

เครื่องดื่มมีสีเหลืองทอง กลิ่นหอมประกอบด้วยโน๊ตของผลไม้สดที่มีความเด่นของแอปเปิ้ล รสชาติจะสดใส สดชื่น เปรี้ยวอมเปรี้ยวของแอปเปิ้ล

มาดมัวแซลแดง

เช่นเดียวกับ "พรีเมียม" เครื่องดื่มนี้อยู่ในหมวดหมู่ของเบียร์กรองแสงพร้อมผลไม้เพิ่ม มันแตกต่างจากประเภทก่อนหน้าในความแรงที่เพิ่มขึ้น - 6, 7 องศา

ผลิตในนอกจากนี้ยังไม่เพิ่มฮ็อพ การจัดองค์ประกอบเกือบจะเหมือนกับ Premium ทั้งหมด ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือไม่มีการเติมแต่งกลิ่นไซเดอร์-เลมอนที่นี่

เครื่องดื่มมีสีเหลืองทองเหมือนกัน และกลิ่นยังอิ่มตัวด้วยแอปเปิ้ลอย่างสดใส รสชาติของเบียร์ Red's Mademoiselle นั้นน่าพอใจมาก ใคร ๆ ก็พูดได้ว่ายอดเยี่ยม คุณต้องระวังด้วยเนื่องจากแอลกอฮอล์สำหรับเบียร์ผลไม้ค่อนข้างสูงที่นี่ แต่แทบไม่รู้สึกเลย และสิ่งนี้ทำให้เกิดอันตรายจากความมึนเมาที่ไม่คาดคิด รสที่ค้างอยู่ในคอถูกครอบงำโดยแอปเปิ้ลชนิดเดียวกัน

แดงดราย

และอีกครั้ง เบียร์กรองผลไม้เบา ๆ เหมือนกันทั้งหมด ปริมาณแอลกอฮอล์ที่นี่คือ 4 รอบ และสารสกัดจากสาโทเริ่มต้นคือ 13%

ฉลากของเครื่องดื่มนี้มีคำจารึกว่า เบียร์คุณภาพพรีเมี่ยม สิ่งนี้ทำให้หลายคนสับสน แต่อย่าคาดหวังการระเบิดของรสชาติบางอย่าง อ่านองค์ประกอบแล้วเข้าใจว่าเบียร์ค่อนข้างธรรมดา คุณภาพอร่อย แต่ไม่มีอะไรมาก องค์ประกอบไม่แตกต่างจากพันธุ์ก่อนหน้ามากนัก ซึ่งรวมถึงน้ำดื่ม ข้าวบาร์เลย์มอลต์ น้ำเชื่อมกลูโคส ฮ็อพ กรดมาลิก และรสแอปเปิ้ลที่เหมือนกันตามธรรมชาติ

เบียร์นี้มีสีทองสดใส การขาดโฟมเกือบสมบูรณ์ทำให้แก้วรู้สึกเหมือนน้ำมะนาวไม่ใช่เบียร์ ทั้งรสชาติและกลิ่นหอมอิ่มตัวด้วยกลิ่นแอปเปิ้ล ไม่มีผลไม้อื่นที่นี่และเป็นไปไม่ได้

จากทั้งหมดที่กล่าวมาจะชัดเจนว่าระหว่างเครื่องดื่มหลากหลายจริงๆแทบไม่มีความแตกต่าง และถ้าในมาดมัวแซล อย่างน้อย ป้อมปราการก็แตกต่างอย่างน่าทึ่ง มุมมองที่หนึ่งและสามก็เกือบจะเหมือนกัน

เครื่องดื่มอร่อยจริง ๆ ไม่ธรรมดาสำหรับเบียร์ แต่คุณไม่ควรรอวันหยุดพิเศษ สอดคล้องกับประเภทของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เบา ๆ ทุกวัน ไม่น่าจะมีการเสิร์ฟในช่วงเวลาพิเศษบางอย่าง มันไม่เหมาะกับการเฉลิมฉลองที่เก๋ไก๋อย่างแน่นอน

นอกจากนี้ยังควรให้ความสนใจกับความจริงที่ว่าเครื่องดื่มแม้จะอ่อนแอ แต่ก็มีแอลกอฮอล์ ดังนั้นจึงมีข้อห้ามอย่างเด็ดขาดสำหรับเด็กและสตรีมีครรภ์ แอลกอฮอล์โดยทั่วไปไม่ควรถูกทำร้ายโดยใคร แม้แต่แอลกอฮอล์ที่เบาเช่นนี้