2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
บางทีทุกคนก็ชอบไส้กรอกครึ่งรมควัน แต่พวกเขารู้เรื่ององค์ประกอบและกฎการเก็บรักษามากแค่ไหน? คุณสามารถจัดการกับความแตกต่างที่คล้ายกันโดยใช้ตัวอย่างไส้กรอกเครมลิน ด้านล่างเราจะพูดถึงองค์ประกอบที่มีอยู่ในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์รวมถึงภายใต้เงื่อนไขที่ควรเก็บไว้
องค์ประกอบ
ไส้กรอกเครมลินประกอบด้วยองค์ประกอบต่อไปนี้:
- ตัดแต่งเนื้อ 61% (เนื้อวัว หมู เนื้อสัตว์ปีก);
- อ้วน;
- โปรตีนคงตัว;
- นมผงพร่องมันเนย;
- แป้ง (มันฝรั่ง);
- เกลือแกง
- เครื่องเทศต่างๆ (ผักชี พริกไทย วอลนัท ฯลฯ);
- ข้าว;
- แก้ไขสี
ควรสังเกตเนื้อหาของ BJU (โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต) ในผลิตภัณฑ์ด้วย สำหรับไส้กรอก 100 กรัม จะมีโปรตีน 13 กรัม ไขมัน 50 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 0 กรัม ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์คือ 502 แคลอรี่ ไส้กรอก "เครมลิน" ผลิตในผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำหนัก 420 กรัม
ข้อกำหนดและเงื่อนไขการจัดเก็บ
ก่อนอื่นก็ได้พิจารณาเคล็ดลับพื้นฐานในการจัดเก็บไส้กรอกกึ่งรมควัน ซึ่งรวมถึงรายการต่อไปนี้:
- ถ้าไส้กรอกถูกตัดแล้ว ให้ทาด้วยไข่ขาว - วิธีนี้จะทำให้ผลิตภัณฑ์ไม่แห้ง
- ถ้าไส้กรอกขึ้นราให้จุ่มในน้ำเกลือเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นใช้ผ้าธรรมดาเช็ดแม่พิมพ์ออก
- หากด้านใดด้านหนึ่งของผลิตภัณฑ์ผุกร่อน จะต้องใส่ในภาชนะที่มีนมเย็นเป็นเวลา 30 นาที - หลังจากนั้นสามารถนำไส้กรอกออกมารับประทานได้
หากเราพูดถึงไส้กรอก "เครมลิน" โดยเฉพาะ ผู้ผลิตจะให้คำแนะนำเกี่ยวกับการจัดเก็บผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- ที่อุณหภูมิ 0-6 องศาและความชื้น 75% ถึง 78% อายุไส้กรอกคือ 15 วัน
- หากผลิตภัณฑ์อยู่ในสุญญากาศหรืออยู่ในบรรจุภัณฑ์ป้องกัน อายุการเก็บรักษาอาจนานถึง 28 วัน
ถึงแม้จะเป็นเช่นนี้ ไม่ควรทำให้อายุการเก็บมีจำนวนมากเกินไป - แนะนำให้กินไส้กรอกโดยเร็วที่สุด เพราะเมื่อเวลาผ่านไปจะเริ่มสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
แนะนำ:
ไส้กรอก "Cherkizovskaya": ความคิดเห็นของผู้บริโภค
เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงโต๊ะของเราที่ไม่มีไส้กรอก เรามักใช้ผลิตภัณฑ์นี้สำหรับอาหารเช้า และยังใช้สำหรับทำแซนวิช ของว่าง และสำหรับอาหารอื่น ๆ ในบทความนี้ เราจะมาเรียนรู้ในรายละเอียดเพิ่มเติมว่าไส้กรอก Cherkizovskaya คืออะไร ซึ่งสามารถพบได้บนชั้นวางของในร้านขายของชำหลายแห่ง ความคิดเห็นของผู้บริโภคเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นี้เป็นอย่างไร
ไส้กรอก Rublevsky (MPZ "Rublevsky"), ไส้กรอก, ไส้กรอกและเนื้อเดลี่: บทวิจารณ์
ทั้งๆ ที่สถานการณ์ทางการเงินไม่ปกติที่พัฒนาขึ้นเมื่อเร็วๆ นี้ แต่บางครั้งชาวรัสเซียก็ตามใจตัวเองด้วยเนื้อสัตว์อันแสนอร่อย ซึ่งรวมถึงไส้กรอกด้วย ผู้บริโภคบางครั้งต้องเผชิญกับทางเลือกที่ยากลำบาก วิธีจัดการกับการแบ่งประเภทขนาดใหญ่? ที่นี่การวิเคราะห์โดยละเอียดเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ ลองพิจารณาอาหารประเภทเนื้อสัตว์จาก MPZ "Rublevsky"
"เครมลิน" คอนยัค: แหล่งพลังงานและสุขภาพ
สูตร "เครมลินคอนญัก" นั้นง่ายมาก แต่ในขณะเดียวกันเครื่องดื่มมหัศจรรย์นี้ก็มีวิตามินและสารที่มีประโยชน์ทุกชนิด สามารถมอบให้กับเด็กเล็กเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
สูตรอร่อย "เครมลิน" สลัด
สลัด "เครมลิน" ประทับใจกับความสวยงามและความเคร่งขรึม รสชาติไม่เหมือนกับขนมวันหยุดแบบดั้งเดิม ปรากฎว่านุ่มและมีกลิ่นหอมมากรวมถึงโครงสร้างที่ต่างกัน เตรียมสลัด "เครมลิน" โดยใช้ส่วนผสมต่างๆ ตัวอย่างหลักของสูตรอาหารถูกนำเสนอในบทความของเรา
น้ำมัน "เครมลิน": ผู้ผลิต องค์ประกอบ โครงสร้างน้ำมัน บรรจุภัณฑ์ ข้อดีและข้อเสียของการใช้งาน ความคิดเห็นของลูกค้า
เมื่อคุณดูที่น้ำมัน "Kremlevskoye" คุณจะเห็นได้ทันทีว่าผู้เชี่ยวชาญระดับสูงทำงานในแผนกการตลาดของโรงงานผลิต แต่ผู้ซื้อไม่ได้จ่ายเป็นหลักสำหรับบรรจุภัณฑ์ แต่สำหรับสินค้า เพื่อให้เข้าใจถึงความสวยงามของกระดาษห่อหุ้มที่สอดคล้องกับคุณภาพ คุณต้องเข้าใจว่าผลิตภัณฑ์ประเภทใด มีองค์ประกอบอย่างไร และแตกต่างจากผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันอย่างไร
