พายแมนดาริน: สูตรพร้อมรูปถ่าย

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

บางครั้งคุณต้องการทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักพอใจด้วยขนมอบโฮมเมดที่มีกลิ่นหอม แต่ในบรรดาของหวานที่หลากหลาย ยากที่จะแยกแยะสิ่งที่น่าสนใจที่สุดออกมา ลองทำพายส้มเขียวหวาน ของหวานนี้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และกลิ่นหอมอ่อนๆ ของซิตรัสที่จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย

บิสกิตส้มเขียวหวาน: ส่วนผสม

อาหารอันโอชะนี้ไม่เพียงเหมาะสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัวเท่านั้น แต่สำหรับโต๊ะในเทศกาลด้วย

ในการทำพายส้มเขียวหวาน คุณจะต้อง:

• แก้วแป้งสาลีชั้นหนึ่ง;
• 2 ไข่ไก่;
• ส้มเขียวหวานสามลูกใหญ่;
• น้ำตาลทราย 130 กรัม
• เนย 120 กรัม
• ผงฟู 10 กรัม

การเตรียมบิสกิตส้มเขียวหวาน

ในการทำบิสกิต ก่อนอื่นคุณต้องคั้นน้ำผลไม้จากส้มเขียวหวานครึ่งแก้ว ขอแนะนำให้เลือกเฉพาะผลไม้สุกและมีกลิ่นหอมเท่านั้น แยกผสมน้ำตาลทราย ไข่ไก่ และเนยอ่อน เมื่อส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน ให้เติมน้ำคั้นสด อย่างระมัดระวังกวน

ร่อนแป้งแล้วผสมกับผงฟู ด้วยเหตุนี้แป้งจะมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ ค่อยๆใส่แป้งและผสมให้ละเอียด

วางพายส้มเขียวหวานในอนาคตบนแผ่นอบที่ทาน้ำมันแล้วอบเป็นเวลา 45 นาทีที่ 180 องศา บิสกิตสำเร็จรูปมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เขาจะไม่ปล่อยให้เด็กและผู้ใหญ่ไม่แยแส

เคล็ดลับการค้า

ไม่มีความลับที่แต่ละจานจะมีเทคนิคการทำอาหารของตัวเองที่ทำให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว พนักงานต้อนรับที่ดีมักจะรู้วิธีปรับปรุงขนมอบอยู่เสมอ ในการทำบิสกิตส้มเขียวหวานที่สมบูรณ์แบบ ให้สังเกตคำแนะนำต่อไปนี้

ควรคนแป้งตามเข็มนาฬิกาเท่านั้นและไม่ควรกลับทิศทาง เพื่อให้แน่ใจว่าขนมอบจะขึ้นได้ดีและมีเนื้อสัมผัสที่สม่ำเสมอ

หากคุณมีจานอบที่ไม่ดี ทุกอย่างก็เหมือนเดิม อย่าลังเลที่จะทำพายส้มเขียวหวาน แต่จำเคล็ดลับต่อไปนี้ หากต้องการแยกขนมอบออกจากแม่พิมพ์อย่างง่ายดายและได้บิสกิตทั้งชิ้น ให้วางพิมพ์บนผ้าขนหนูเปียกแล้วรอจนเย็นสนิท ด้วยเคล็ดลับนี้ บิสกิตจะแยกออกจากผนังของแม่พิมพ์ได้อย่างง่ายดาย โปรดจำไว้ว่าในระหว่างการอบเค้กไม่แนะนำให้เปิดเตาอบเพื่อไม่ให้มีอากาศเย็น สิ่งนี้ไม่ดีสำหรับการอบ หากคุณเปิดประตูเตาอบเพื่อตรวจสอบพายส้มเขียวหวาน มีโอกาสมากขึ้นที่จะหลุดออกมาและไม่อบผ่าน โดยทำตามคำแนะนำคุณจะมั่นใจได้ว่าขนมอบของคุณจะสมบูรณ์แบบตลอดไป

ส้มแมนดารินพาย: สูตรพร้อมรูปถ่าย

สูตรนี้จะช่วยให้คุณเตรียมของหวานแสนอร่อยที่แม้แต่แม่ยายของคุณก็ต้องชอบ! นี่เป็นเค้กส้มเขียวหวานที่เรียบง่ายซึ่งแตกต่างจากบิสกิตที่มีการตกแต่งด้วยเปลือกน้ำrostาลที่สดใส จะจดจำกลิ่นหอมของขนมนี้ไปอีกนาน

ในการทำ Mandarin Frosted Pie คุณจะต้อง:

• เนยนิ่ม110กรัม;
• น้ำตาลทราย 150 กรัม + ไอซิ่ง 200 กรัม
• 2 ไข่ไก่ขนาดใหญ่
• เซโมลินา 50 กรัม
• 85 กรัมแป้งสาลี;
• ผงฟู 1 ช้อนชา;
• เกลือหยิบมือ
• 6 ส้มเขียวหวานขนาดใหญ่;
• น้ำมะนาวครึ่งลูก

ในการเตรียมไอซิ่งสำหรับเค้ก คุณต้องขูดผิวส้ม 2 อันแล้วบีบน้ำออกครึ่งแก้ว ผลไม้สี่ผลที่เหลือควรหั่นเป็นวงกลมใส่ในกระทะแล้วเทส้มเขียวหวานคั้นสดและน้ำมะนาว จากนั้นคุณต้องเติมน้ำตาลทราย 200 กรัมและเกลือเล็กน้อยลงในกระทะใส่ไฟอ่อนแล้วปรุงเป็นเวลา 7 นาที เมื่อส้มเขียวหวานนิ่ม ตักใส่จาน แล้วต้มน้ำเชื่อมให้ข้น

เตรียมพายให้ตีไข่กับเนยกับน้ำตาลที่เหลือจนเป็นก้อนโปร่ง เพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับส่วนผสมของไข่กับเนยด้วย ในชามที่แยกต่างหากให้ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดแล้วค่อยๆใส่ลงในมวลเนยไข่ เราโอนแป้งที่ทำเสร็จแล้วในรูปแบบจาระบีแล้วใส่ด้านบนชิ้นส้มเขียวหวานคาราเมล

เค้กควรอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นคุณต้องลดอุณหภูมิลงเหลือ 175 องศาและอบต่ออีก 25 นาที ตรวจสอบว่าขนมสุกแล้วหรือไม่ ให้แทงด้วยไม้จิ้มฟัน เมื่อขนมพร้อม ไม้จิ้มฟันจะแห้งสนิท

พายส้มเขียวหวานที่ทำเสร็จแล้วควรเจาะด้วยไม้จิ้มฟันเป็นวงกลมอย่างระมัดระวังแล้วราดด้วยน้ำเชื่อม วิธีนี้จะช่วยให้เค้กซึมซับได้ดี

ขนมนี้มีเสน่ห์ด้วยกลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เค้กแบบนี้จะทำให้วันนี้สดใสและสนุกสนาน

พายส้มเขียวหวานในหม้อหุงช้า

เมื่อเร็วๆ นี้ การซื้อ multicooker กลายเป็นที่นิยม ช่วยประหยัดเวลาได้มาก เราได้แยกแยะสูตรพายส้มเขียวหวานที่เรียบง่ายอย่างไม่น่าเชื่อสองสูตรแล้ว สามารถปรุงในหม้อหุงช้าได้หรือไม่? แน่นอนคุณทำได้

แม่บ้านหลายคนสังเกตเห็นคุณสมบัติเชิงบวกของผู้ทำอาหารหลายคนแล้ว เพราะขนมอบแทบไม่ติดชาม และสามารถแกะออกได้ง่าย ตอนนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงพายส้มเขียวหวานในหม้อหุงช้า สูตรค่อนข้างง่าย สำหรับการปรุงอาหาร คุณจะต้อง:

• 4 ไข่ไก่;
• น้ำตาลทราย 200 กรัม;
• แป้ง 2 ถ้วย;
• 6 ส้มเขียวหวานกลาง;
• ผิวมัน 1 ช้อนโต๊ะ

ในการปรุงพายหอม ๆ ในหม้อหุงช้า คุณต้องแยกส้มเขียวหวานออกเป็นชิ้น ๆ แล้วเอากระดูกออก โรยชาม multicooker ด้วยแป้งแล้ววางชิ้นที่ด้านล่าง

มาเริ่มเตรียมแป้งกันเลยค่ะ ต้องตีไข่ให้ได้ด้วยน้ำตาล แป้ง และความเอร็ดอร่อย เทแป้งที่เตรียมไว้ลงบนส้มและใส่ในโหมดอบเป็นเวลา 60 นาที หลังจากเสียงเตือนของผู้เล่นหลายคน คุณสามารถนำเค้กออกมาได้อย่างปลอดภัยและเพลิดเพลินไปกับรสชาติอันน่าทึ่ง

พายส้มจีนปรุงในหม้อหุงช้าค่อนข้างเร็วและสะดวก สามารถดูสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายเพิ่มเติมได้ในหนังสือสูตรอาหารที่มาพร้อมกับ multicooker พายส้มเขียวหวานจะสดใสขึ้นทุกวันและนำความสุขมาให้

เค้กส้มเขียวหวานไมโครเวฟ: ส่วนผสม

ถ้าคุณไม่ใช่เจ้าของเตาอบและหม้อหุงช้า แต่มีเตาอบไมโครเวฟ สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ ในการทำเค้กแมนดาริน คุณจะต้อง:

• มาการีน 80 กรัม
• น้ำตาลทราย 150 กรัม;
• ไข่ใหญ่ 1 ฟอง;
• นมเปรี้ยว 250ml;
• 6 ส้มเขียวหวานกลาง;
• แป้ง 500 กรัม;
• โซดาราดน้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา

เค้กแมนดารินไมโครเวฟ

ในการทำเค้กส้มเขียวหวาน คุณต้องบดมาการีนด้วยน้ำตาลทรายและไข่ เมื่อส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน คุณต้องใส่นมเปรี้ยว ผงฟู และส้มเขียวหวานผ่านเครื่องบดเนื้อ มวลที่เสร็จแล้วจะต้องเทลงในแป้งและนวดให้เข้ากัน โรยแป้งในจานเตาอบไมโครเวฟ ใส่แป้งที่ทำเสร็จแล้วลงไป ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 40 นาที

เค้กควรอบ 15 นาทีที่กำลังไฟ 80% เค้กที่เสร็จแล้วต้องทิ้งไว้ในไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาที เปลือกสามารถตัดเป็นสามส่วนและแช่ในน้ำเชื่อม หากต้องการคุณสามารถทาเค้กด้วยครีมได้ คัสตาร์ดหรือครีมเปรี้ยวเข้ากันได้ดีกับขนมอบส้มเขียวหวาน คุณสามารถเพิ่มผลไม้ลงในเค้กได้ อย่างไรก็ตาม โปรดทราบว่าผลไม้บางชนิดเท่านั้นที่จะเข้ากันได้ดีกับเค้กส้มเขียวหวาน

Tangerine Delight

ส้มหวานเตรียมง่าย พายแมนดารินมีรสชาติที่ประณีตและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ อย่าลืมเผื่อเวลาไว้หนึ่งชั่วโมงและเตรียมของหวานนี้ พายส้มเขียวหวานสูตรที่มีรูปถ่ายซึ่งโพสต์ไว้ในบทความนี้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ น่ากินจัง!