อัลมอนด์ (ถั่ว): ประโยชน์และโทษสำหรับคนทันสมัย

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

อัลมอนด์ - ถั่ว ประโยชน์และโทษที่กล่าวถึงในงานเขียนในพระคัมภีร์ไบเบิล พวกเขาเป็นที่นิยมและเป็นที่ต้องการในปัจจุบัน เนื่องจากรสชาติที่ผิดปกติและวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิดมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อย่างน่าประหลาดใจสำหรับร่างกายมนุษย์ ในธรรมชาติมีอาหารสองประเภท: รสขมและหวาน อย่างแรกมักใช้เพื่อให้ได้อนุพันธ์ต่าง ๆ รวมถึงน้ำมัน แต่ส่วนที่สองใช้ได้กับการปรุงอาหารและเหมาะสำหรับการบริโภค มาดูคุณสมบัติเหล่านี้กันดีกว่า

อัลมอนด์ (ถั่ว): ประโยชน์และโทษ

มาพูดถึงคุณสมบัติด้านบวกของส่วนประกอบกันดีกว่า เริ่มจากความจริงที่ว่าปริมาณไฟเบอร์มีประโยชน์ต่อการย่อยอาหาร แต่การมีวิตามินบีจะช่วยในการรับมือกับโรคเหน็บชาและความอ่อนแอของร่างกาย วิตามินอีจะช่วยป้องกันโรคเนื้องอกมะเร็งและโรคหลอดเลือดหัวใจได้ดีเยี่ยม อะไรอีก:

• ถั่วมีธาตุต่างๆ เช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม และแม้กระทั่งทองแดงที่มีสังกะสี
• ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดโดยรับประทานส่วนผสมเป็นเวลาหลายเดือน
• ควบคุมน้ำตาลในเลือดซึ่งสำคัญมากสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
• ถั่วอัลมอนด์ ซึ่งมีคุณสมบัติตามที่อธิบายไว้ในบทความนี้ จะช่วยขจัดทรายออกจากไตได้อย่างดีเยี่ยม
• น้ำมันทำจากผลิตภัณฑ์ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของครีมและขี้ผึ้งต่างๆ ไม่เพียงแต่สำหรับการรักษาโรค แต่ยังสำหรับการดูแลผิวหน้าและผิวกาย
• ถั่วแก้ไอและเจ็บคอ
• การใช้ส่วนผสมเป็นประจำจะช่วยเพิ่มการมองเห็น ความจำ และการทำงานของสมอง
• อัลมอนด์ใช้เป็นยากล่อมประสาทและยังควบคุมกระบวนการเผาผลาญอาหาร
• เสริมสร้างผม เล็บ และปรับปรุงการเจริญเติบโตของพวกเขาจะไม่ให้อะไรมากไปกว่าการบริโภคถั่วจำนวนเล็กน้อยในแต่ละวัน
• เพิ่มความแรงและต่อสู้กับความอ่อนแอ

แคลอรี่อัลมอนด์

ผลิตภัณฑ์หนึ่งร้อยกรัมมีไขมันเกือบ 60 กรัม และมีโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตประมาณ 16-18 กรัม แต่ถึงแม้จะมีสารไขมันจำนวนมากและมีแคลอรี่สูง (ประมาณ 640 แคลอรี) ส่วนผสมก็ไม่เพิ่มน้ำหนักเลย ดังนั้นจึงมักจะรวมอยู่ในอาหารและวันที่อดอาหาร อย่างไรก็ตาม หากต้องการปริมาณองค์ประกอบในผลิตภัณฑ์ในแต่ละวัน ก็เพียงพอแล้วที่จะกินถั่วเพียง 30 กรัม ซึ่งไม่มาก เนื่องจากมีน้ำหนักพอสมควร

อัลมอนด์. ถั่ว: ประโยชน์และโทษ

เนื่องจากคุณสมบัติเชิงบวกได้รับการอธิบายแล้ว เรามาพูดถึงด้านลบของการใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์กันดีกว่า และเนื่องจากมันมาในสองแบบ เรามาดูแต่ละอันกัน:

1. รสขมมีไฮโดรไซยานิกกรดในปริมาณเล็กน้อยซึ่งไม่เป็นอันตราย แต่ถ้าคุณกินถั่วมากกว่าจำนวนที่กำหนด คุณอาจได้รับพิษ (สำหรับผู้ใหญ่ประมาณ 50 ชิ้น ขึ้นอยู่กับสภาพร่างกาย) สัญญาณแรกคือความอ่อนแอ, อาเจียนและปวดศีรษะ, หายใจถี่และหายใจถี่เนื่องจากพิษขัดขวางการหายใจในเนื้อเยื่อ มักพบอาการชักหรืออาการอื่น ๆ น้อยลง ในกรณีที่รุนแรง อาจเกิดภาวะหยุดหายใจได้
2. ส่วนผสมที่หวานไม่อันตราย ทานได้ไม่จำกัดปริมาณ อย่างไรก็ตาม ควรจำไว้ว่าถั่วมีแคลอรีและไขมันสูงมาก ซึ่งหมายความว่าจะใช้เวลาย่อยนานขึ้น และบางคนอาจรู้สึกไม่สบายหลังจากรับประทานผลิตภัณฑ์จำนวนมาก (มากกว่า 30-50 กรัมต่อวัน). อย่างไรก็ตาม ในปริมาณมากก็ยังคงสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้ ดังนั้นอย่าหลงไปกับของอร่อยๆ สักมื้อ

สรุป

อัลมอนด์ (ถั่ว) ประโยชน์และโทษที่ได้รับการพิจารณาแล้วมีผลดีมากต่อร่างกายมนุษย์ แต่อย่าลืมว่าส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อร่างกายได้จริงเช่น เช่นเดียวกับการขาดของพวกเขา กินส่วนผสมทั้งหมดในปริมาณที่พอเหมาะ