ไอศกรีม: ปริมาณแคลอรี่ คุณสมบัติที่มีประโยชน์ และคำอธิบาย

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

ขนมเย็นที่สุดในโลก ถือกำเนิดขึ้นที่ฝรั่งเศสในสมัยนโปเลียน ตั้งแต่นั้นมา ความรักที่ไม่อาจระงับได้ของไอศกรีมก็ไม่หายไปจากผู้คนทั่วโลก

วิธีทำไอศกรีมสมัยใหม่

ขนมสมัยใหม่ที่ทำจากนม น้ำตาล ครีม และเนย รสชาติและปริมาณแคลอรี่ของไอศกรีมไอศกรีมแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับส่วนผสมเครื่องปรุงที่เพิ่มเข้าไป ทุกวันนี้ยังมีไอศกรีมที่ทำจากผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองอีกด้วย รสชาติของไอศกรีมอาจเปลี่ยนไปจากท็อปปิ้งที่เติมด้านบน (แยม ซอส ครีม)

ไอศกรีมมีสองประเภท: แข็งและอ่อน (ขึ้นอยู่กับวิธีการผลิต) พันธุ์เหล่านี้แตกต่างกันไปตามอายุการเก็บรักษาและความสม่ำเสมอ ตามกฎแล้วไอศกรีมชนิดแข็งจะถูกแช่แข็งอย่างหนักบรรจุในก้อนก้อนและเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลานาน พันธุ์อ่อนจะถูกเก็บไว้สองสามวัน มีเนื้อครีม และขายตามน้ำหนัก

เนื้อหาแคลอรี่ องค์ประกอบ และการเลือกไอศกรีม

ท่ามกลางความหลากหลายของไอศกรีมที่ผู้ผลิตเสนอให้ จำเป็นพบกับสินค้าคุณภาพ สิ่งสำคัญคือองค์ประกอบประกอบด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น ไอศกรีมธรรมชาติซึ่งมีปริมาณแคลอรี่มากกว่าสองร้อยแคลอรีเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีไขมัน ในรุ่นคลาสสิกของขนมเย็นไขมัน 13% แต่มีไอศกรีมหลายแบบซึ่งสัดส่วนมวลของไขมันอยู่ที่ 20% หากคุณกำลังลดน้ำหนัก จำไว้ว่าปริมาณแคลอรี่ของไอศกรีมในแก้วจะสูงกว่ามาก เวลาสั่งไอศกรีมในร้านกาแฟ ให้เลือกเฉพาะขนมเย็นที่ไม่มีเปลือกกรอบแคลอรีสูง

เมื่อเลือกไอศกรีม คุณควรใส่ใจกับบรรจุภัณฑ์และองค์ประกอบ ไม่แนะนำให้ซื้อไอศกรีมพร้อมบรรจุภัณฑ์ที่เสียหาย หากคุณไม่เห็นผลิตภัณฑ์ผ่านบรรจุภัณฑ์ ให้สัมผัสได้ ไอศกรีมไม่ควรมีรอยย่น เสียหาย หรือนุ่ม ส่วนประกอบไม่ควรมีสารกันบูด, สีย้อม, ไขมันจากพืชหรือแหล่งสังเคราะห์

ประโยชน์ของไอศกรีม

ขนมเย็นประเภทนี้ประกอบด้วยนมทั้งตัว จึงมีแคลเซียม ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียมในปริมาณค่อนข้างมาก สารเหล่านี้มีผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด ระบบประสาท ผิวหนัง ผมและเล็บ ไอศกรีมซึ่งมีปริมาณแคลอรีสูงกว่าจะมีประโยชน์มากกว่าแบบที่มีไขมันธรรมชาติเพียงเล็กน้อย

นม ตามลำดับ และไอศกรีมมีวิตามิน B จำนวนมาก อย่างที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าวิตามินเหล่านี้ช่วยให้เราผ่อนคลาย บรรเทาอาการนอนไม่หลับ และส่งผลดีต่อระบบประสาท

หลอกให้เด็กซน

เด็กจำนวนมากยากที่จะได้ดื่มนมวัวทั้งตัว คุณแม่ใช้กลอุบายต่างๆ บางครั้งก็ทำไม่สำเร็จ และมีวิธีแก้ปัญหาคือ ไอศกรีม ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์จะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของเด็กที่กำลังเติบโต และจะมีประโยชน์มากมาย

สถานะร้อนแรง “คุณจะเจ็บคอ”, “คุณจะเป็นหวัด” - ผู้ปกครองมีเหตุผลมากมายสำหรับความตื่นเต้น อย่างไรก็ตาม หากคุณกินไอศกรีมเย็นๆ อย่างใจเย็น โดยไม่กัดชิ้นใหญ่ที่ทำให้ลิ้นแข็ง ของหวานแบบนี้ก็ไม่เสียหาย

แน่นอนว่าไม่ใช่ทุกคนที่จะสามารถเพลิดเพลินกับอาหารอันโอชะที่ตนโปรดปรานมาตั้งแต่เด็กได้ ไอศกรีมซึ่งมีปริมาณแคลอรีซึ่งทำให้ผู้ป่วยโรคอ้วนกลัว จริง ๆ แล้วจำเป็นต้องรับประทานอย่างระมัดระวัง หลายคนควรละเว้นจากการบริโภคผลิตภัณฑ์นี้ในปริมาณมาก นอกจากนี้ ไอศกรีมซึ่งมีไข่ขาวและนมธรรมชาติถูกห้ามใช้สำหรับผู้ที่มีอาการแพ้ต่อผลิตภัณฑ์เหล่านี้ แพทย์มักไม่แนะนำให้รับประทานไอศกรีมสำหรับผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือด เบาหวาน หรือฟันผุ