อาหารเช้าต้นตำรับ 8 มีนาคม: ไอเดีย คุณลักษณะ และสูตรอาหารที่น่าสนใจ

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ผู้ชายควรเอาใจคนรักของเขาทุกวัน แต่ในวันสตรีสากล เขาจำเป็นต้องเสิร์ฟอาหารเช้าต้นตำรับที่ตนเลือก และไม่ว่ามันจะเป็นอะไร - กาแฟหอมกรุ่น ขนมปังปิ้ง หรือสลัดผลไม้ สิ่งสำคัญคือมันถูกจัดทำขึ้นด้วยมือของคุณเองและด้วยความรัก ในบทความของวันนี้ คุณจะพบกับสูตรอาหารง่ายๆ ที่แม้แต่คนที่แยกแยะข้าวจากบัควีทไม่ได้ก็รับมือได้

คำแนะนำทั่วไป

สำหรับทุกอย่างที่ควรจะเป็น ขอแนะนำให้คิดล่วงหน้าว่าจะทำเมนูอะไรให้เนื้อคู่ของคุณ และก่อนที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดด้วยซ้ำ ไม่เพียงแต่ต้องปรุงอาหารให้อร่อยเท่านั้น แต่ยังต้องเสิร์ฟให้สวยงามด้วย

อย่าใส่อาหารที่มีไขมันมากเกินไปในเมนูวันหยุด แน่นอนพวกเขาควรจะพอใจ แต่ในขณะเดียวกันก็เบาพอ ขอแนะนำให้รวมยาโป๊มากขึ้นในองค์ประกอบของอาหาร ตัวอย่างที่ดีของอาหารเช้าแบบดั้งเดิมในวันที่ 8 มีนาคม ได้แก่ สลัดซีฟู้ด ไข่คนกับเบคอน กาแฟหอมกรุ่นหนึ่งถ้วย และบิสกิต ทั้งหมดนี้เป็นไปได้เสิร์ฟบนถาดสวยงามบนเตียงหรือตั้งโต๊ะในห้องนั่งเล่น

ยำกุ้ง

ขนมแคลอรีต่ำที่ดีต่อสุขภาพนี้จัดทำขึ้นโดยใช้เทคโนโลยีที่เรียบง่าย ดังนั้นแม้แต่คนที่ไม่เกี่ยวข้องกับการทำอาหารก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้ เพื่อเลี้ยงคนที่คุณรักด้วยอาหารเช้าแสนอร่อยและดั้งเดิม อย่าลืมเตรียม:

• กุ้ง 150 กรัม
• ไข่นกกระทาโหล
• ผักกาด 150 กรัม
• 10 มะเขือเทศเชอรี่
• น้ำมะนาวหนึ่งช้อนชา
• พาร์เมซาน 50 กรัม
• เกลือ.

ไข่นกกระทาต้มจนนุ่ม เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นไม่เล็กเกินไป จากนั้นนำไปผสมกับชีสขูดและชิ้นมะเขือเทศ กุ้งต้มเกลือและน้ำมะนาวก็ถูกเติมลงไปด้วย อาหารเรียกน้ำย่อยที่เสร็จแล้วถูกจัดวางอย่างสวยงามบนจานที่ปูด้วยใบผักกาดหอมและตกแต่งด้วยก้านสมุนไพรสด

ไข่คนดั้งเดิม

สำหรับอาหารเช้า ไม่เพียงแต่จะเสิร์ฟสลัดเบาๆ แต่ยังมีอาหารที่เรียบง่ายและน่าสนใจอีกมากมาย หนึ่งในตัวเลือกเหล่านี้คือไข่ดาวที่ตกแต่งอย่างสวยงาม ในการจัดเตรียมคุณจะต้อง:

• มะเขือเทศสุกขนาดใหญ่
• ไข่ไก่คู่
• พริกหวาน
• เนย เกลือ เครื่องเทศและสมุนไพร

ในการทำอาหารเช้าแบบออริจินัลจากไข่ ไม่จำเป็นต้องมีทักษะในการทำอาหารพิเศษเลย สำหรับสิ่งนี้การปฏิบัติตามโครงการที่อธิบายไว้ด้านล่างอย่างเคร่งครัดก็เพียงพอแล้ว นำส่วนบนออกจากพริกหยวกพร้อมกับเมล็ดพืช หลังจากนั้นผักจะถูกล้างให้สะอาดแห้งหั่นเป็นวงแล้วส่งไปที่กระทะ ทอดในเนยสักสองสามนาทีทั้งสองด้าน วางวงกลมมะเขือเทศไว้ตรงกลางของวงแหวนแต่ละวงแล้วปรุงต่อด้วยความร้อนปานกลาง แท้จริงแล้วหนึ่งนาทีครึ่งต่อมา ไข่ไก่หนึ่งฟองก็ถูกผลักเข้าไปอย่างระมัดระวัง ทั้งหมดนี้เป็นเกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศหอมและทอด ไข่กวนที่เสร็จแล้วจะถูกโอนด้วยไม้พายไปยังจานที่สวยงาม ก่อนเสิร์ฟตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

ไข่ยัดไส้

อาหารเช้าดั้งเดิมรุ่นนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบใช้เวลาทำอาหารมาก จานที่เรียบง่ายและอร่อยนี้ประกอบด้วยส่วนผสมราคาประหยัดที่แทบหาได้ในบ้านทุกหลัง แต่เพื่อหลีกเลี่ยงความประหลาดใจที่ไม่พึงประสงค์ ให้แน่ใจว่าคุณมี:

• เนยแข็งชนิดใดก็ได้ 100 กรัม
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• มายองเนส 3 ช้อนชา
• เกลือ สมุนไพรและเครื่องเทศ

เทไข่ด้วยน้ำเย็น ต้มให้สุก เย็น แกะเปลือกแล้วหั่นตามยาว จากนั้นเอาไข่แดงออกจากพวกเขาอย่างระมัดระวังผสมกับมายองเนสเกลือและเครื่องเทศ ไส้ที่ได้จะถูกวางไว้ในโปรตีนครึ่งหนึ่งแล้วโรยด้วยชีสขูด ไข่ยัดไส้ที่เกือบจะพร้อมอยู่ในไมโครเวฟ ผ่านไป 1 นาที ก็นำออกจากเตาแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ

ไข่เจียวกับบวบกุ้ง

นี่เป็นอีกสูตรอาหารเช้าต้นตำรับสำหรับคนที่คุณรัก ใช้มันคุณสามารถปรุงอาหารไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ประกอบด้วยผักและอาหารทะเล ในการทำไข่เจียว ตุนส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมดไว้ล่วงหน้า เวลานี้บ้านของคุณควรมี:

• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• นมวัว½ถ้วย
• กุ้ง 400 กรัม
• หอมหัวใหญ่
• บวบกลาง
• เกลือ เครื่องเทศและเนย

คุณไม่จำเป็นต้องเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารเพื่อทำอาหารเช้าต้นตำรับ ในการดำเนินการนี้ เพียงทำตามลำดับการกระทำด้านล่าง ในกระทะซึ่งมีเนยอยู่เล็กน้อยแล้วให้ทอดหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง ทันทีที่มันโปร่งใส ครึ่งหนึ่งของบวบที่มีอยู่ ซึ่งก่อนหน้านี้ขูดบนกระต่ายขูดชั้นดี จะถูกเติมลงไปและปรุงต่ออีกประมาณห้านาที

ตีไข่ไก่ในภาชนะแยกต่างหาก เทนม และเกลือ ส่วนที่เหลือของบวบขูดจะถูกเพิ่มลงในมวลที่เกิดขึ้นและทุกอย่างจะถูกส่งไปยังกระทะด้วยผักสีน้ำตาล กุ้งต้มในชามแยกแล้วทอดในเนย ทั้งหมดนี้จัดวางบนจานสวยงามและโรยด้วยสมุนไพร

ขนมสตรอเบอรี่

อาหารอันโอชะนี้เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าแบบออริจินัลในวันที่ 23 กุมภาพันธ์หรือ 8 มีนาคม สิ่งนี้เกิดขึ้นได้เนื่องจากความจริงที่ว่าในซูเปอร์มาร์เก็ตสมัยใหม่แม้ผลเบอร์รี่สดขายในฤดูหนาว เพื่อเตรียมขนมที่อร่อยและหอมกรุ่น คุณจะต้อง:

• ครีม 30% สองสามแก้ว
• สตรอเบอร์รี่หนึ่งปอนด์
• แก้วน้ำตาลผง
• วานิลลิน 5 กรัม

สตรอเบอรี่ที่ล้างแล้วตากให้แห้งหั่นเป็นชิ้นไม่เล็กเกินไปแล้วใส่ในชามที่เตรียมไว้ จากนั้นผลเบอร์รี่โรยด้วยน้ำตาลผงเล็กน้อยแล้วใส่ในตู้เย็นเพื่อให้น้ำไหล หนึ่งชั่วโมงต่อมา สตรอว์เบอร์รี่ก็ถูกทาด้วยครีม วิปปิ้งล่วงหน้าด้วยการเติมวานิลลินและน้ำตาลผง ของหวานที่เสร็จแล้วตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ทั้งลูกและเสิร์ฟพร้อมอาหารเช้า

สลัดผลไม้

อาหารเช้าที่เรียบง่ายและดั้งเดิมนี้จัดทำขึ้นในเวลาเพียงไม่กี่นาที ปรากฎว่าง่ายมากอร่อยและมีประโยชน์ คุณสามารถเสิร์ฟสลัดได้ไม่เพียง แต่ในโอกาสพิเศษเท่านั้น แต่ยังให้บริการในวันธรรมดาด้วย ในการจัดเตรียม คุณจะต้อง:

• กล้วยใหญ่
• แอปเปิ้ลสุกหวานสองสามลูก
• ส้มกลาง
• กีวี
• คู่ส้มเขียวหวาน
• ไอศกรีม 100 กรัม

ล้างผลไม้ปอกเปลือกและบด ส้มและส้มถูกแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ พร้อม ๆ กันเพื่อกำจัดฟิล์มสีขาว ผลไม้ที่เหลือจะถูกหั่นเป็นก้อนไม่เล็กเกินไป ทั้งหมดนี้รวมไว้ในชามเดียว ปรุงรสด้วยไอศกรีมที่ละลายแล้วผสมเบา ๆ

ของหวานเต้าหู้

นี่คือหนึ่งในสูตรอาหารเช้าต้นตำรับยอดนิยมที่สุด เพื่อการตระหนักรู้คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพซึ่งสามารถซื้อได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าในเวลาที่เหมาะสมที่คุณมี:

• ซอฟต์คอตเทจชีส 160 กรัม
• น้ำตาลผงสองสามช้อนโต๊ะ
• ครีมไขมันต่ำ 100 กรัม
• ใบสะระแหน่เล็กน้อย
• บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ และสตรอเบอร์รี่อย่างละ 100 กรัม

ปาดคอตเทจชีสใส่จานขนม. ผลเบอร์รี่ครึ่งหนึ่งที่มีอยู่จะวางอยู่รอบ ๆ จากข้างบนนี้ตกแต่งด้วยครีมวิปปิ้งน้ำตาลผงแล้วใส่ในตู้เย็น หลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งชั่วโมง ของหวานที่เสร็จแล้วจะถูกเทลงบนมันบดที่ทำจากผลเบอร์รี่ที่เหลือและเสิร์ฟพร้อมอาหารเช้า

คอทเทจชีสบนใบผักกาด

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถใช้เป็นอาหารเช้าแบบออริจินัลได้ในวันที่ 8 มีนาคม มีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนอย่างไม่น่าเชื่อและมีรสเผ็ดร้อน มันถูกจัดทำขึ้นโดยใช้เทคโนโลยีที่ง่ายมาก ดังนั้นแม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้อย่างง่ายดาย ในการทำอาหารจานนี้ คุณจะต้อง:

• คอทเทจชีส 300 กรัม
• กระเทียมสองสามกลีบ
• ชีส 300 กรัม
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว 100 มิลลิลิตร
• เกลือและสมุนไพรสด

คอทเทจชีสและชีสรวมกันในชามเดียว ทั้งหมดนี้นวดอย่างทั่วถึงด้วยส้อมธรรมดา จากนั้นใส่กระเทียมสับและสมุนไพรสับลงไป มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันที่ได้จะถูกทำให้เย็นลง ลูกบอลขนาดเล็กถูกสร้างขึ้นจากมันและวางไว้บนใบผักกาดหอม

ขนมแอปเปิ้ล

ขนมหวานอมเปรี้ยวนี้จะเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับเทศกาลต้นตำรับอาหารเช้า. ประกอบด้วยส่วนผสมที่เรียบง่ายและเตรียมขึ้นภายในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง ในการรักษาเนื้อคู่ของคุณด้วยของหวานผลไม้แสนอร่อย คุณจะต้อง:

• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานโหล
• 30 ดอกคาร์เนชั่น
• อบเชยครึ่งแท่ง
• น้ำตาลครึ่งถ้วย
• มะนาว
• ลูกพรุน 400 กรัม
• น้ำสองสามแก้ว

แอปเปิ้ลที่ล้างแล้วปอกเปลือกและกานพลูติดอยู่ในนั้น ในชามที่แยกจากกัน ผสมน้ำ ผิวเลมอน น้ำตาลและอบเชย ทั้งหมดนี้ถูกส่งไปยังเตาและนำไปต้ม แอปเปิ้ลที่เตรียมไว้จะถูกส่งไปยังน้ำเชื่อมที่เกิดขึ้นและต้มโดยเทของเหลวเดือดเป็นระยะ ผลไม้นิ่มวางบนจานแบน ลูกพรุนที่นึ่งไว้จะถูกวางไว้ระหว่างพวกเขา เติมน้ำมะนาวลงในน้ำเชื่อมที่เหลือต้มอีกครั้งแล้วเทลงบนแอปเปิ้ล อาหารอันโอชะที่ทำเสร็จแล้วจะถูกทำให้เย็นลงและหลังจากนั้นจะเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าเท่านั้น

ขนมราสเบอร์รี่และครีมเปรี้ยว

ขนมหวานนี้ไม่เพียงแต่จะเติมพลังให้กับคนที่คุณรักเท่านั้น แต่ยังช่วยให้อารมณ์ดีตลอดทั้งวันอีกด้วย เพื่อเตรียมอาหารเช้าแสนอร่อยและดั้งเดิมนี้ ให้ไปที่ร้านล่วงหน้าและซื้อส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด ในสถานการณ์นี้ คุณควรมี:

• คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดและมูสลี่อย่างละ 100 กรัม
• แป้งสองสามช้อนโต๊ะ
• อัลมอนด์เกล็ด 120 กรัม
• กระวานป่นครึ่งช้อนชา
• เนยนิ่ม 140 กรัม
• เกลือหยิบมือ
• สด 200 กรัมราสเบอร์รี่
• น้ำตาล40g.

นอกจากเบสและซอสสูตรนี้ยังมีครีมด้วย ในการสร้างคุณจะต้อง:

• ครีมเปรี้ยวที่อ้วนที่สุด 360 กรัม
• ครีม 25% 250 มิลลิลิตร
• น้ำตาล130กรัม
• วานิลลินซอง
• กลิ่นอัลมอนด์สองสามหยด

คุณต้องเริ่มกระบวนการโดยเตรียมฐาน เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดจะถูกแบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ รวมกับกลีบอัลมอนด์ แป้งและมูสลี่ ทั้งหมดนี้บดในเครื่องปั่น เพิ่มเกลือ เนยนุ่ม และกระวานป่นลงในเศษขนมปังที่ได้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน วางบนถาดรองอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment แล้วนำเข้าเตาอบ เค้กอบที่อุณหภูมิมาตรฐานประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง หลังจากผ่านไปสิบห้านาที นำออกจากเตาแล้วนวดให้เป็นเศษเล็กเศษน้อยที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ในขณะที่ฐานกำลังเย็น คุณก็ทำซอสได้ ในการสร้างมันรวมราสเบอร์รี่กับน้ำตาลในชามเดียวแล้วนำไปต้ม หลังจากนี้คุณควรใช้เวลาในการเตรียมครีมทันที ครีมผสมกับน้ำตาล อัลมอนด์เอสเซนส์ และวานิลลา แล้วตีเป็นฟองฟูฟ่อง ครีมเปรี้ยวที่ประมวลผลด้วยเครื่องผสมจะถูกนำเข้าสู่มวลที่ได้ ครีมสำเร็จรูปวางในชาม เพิ่มซอสราสเบอร์รี่สองสามช้อนโต๊ะและฐานที่บี้ ของหวานตกแต่งด้วยใบสะระแหน่และเสิร์ฟพร้อมอาหารเช้า

แพนเค้กสุดหรู

แพนเค้กที่อบตามสูตรด้านล่างจะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าตามเทศกาล ในการจัดเตรียม คุณจะต้อง:

• ไข่ไก่คู่
• นม 300 มิลลิลิตร
• น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
• แป้งขาวคุณภาพสูง 300 กรัม
• 2, ผงฟู 5 ช้อนชา
• เนย 60 กรัม

ไข่ตีด้วยน้ำตาลและแป้งร่อนซึ่งก่อนหน้านี้รวมกับผงฟูจะถูกเพิ่มเป็นส่วนเล็ก ๆ ทั้งหมดผสมให้เข้ากันจนก้อนที่เล็กที่สุดหายไปหมด เนยละลายจะถูกเทลงในมวลที่ได้ ผสมอีกครั้งและทิ้งไว้ห้านาที แป้งที่ผสมแล้วทาด้วยช้อนบนกระทะร้อนและทอดทั้งสองด้านในน้ำมันพืชเล็กน้อย เสิร์ฟแพนเค้กสีน้ำตาลกับครีมสด นมข้น หรือแยมผลไม้ตระกูลเบอร์รี่