2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
Smetannik "Classic" เป็นเค้กที่อร่อยและละเอียดอ่อนที่สุดสำหรับการเตรียมโดยใช้ส่วนผสมที่ไม่แพงและเรียบง่ายเท่านั้น เป็นที่น่าสังเกตว่าขนมชนิดนี้สามารถช่วยได้แม้ในสถานการณ์เช่นนี้เมื่อแขกมาหาคุณโดยไม่คาดคิด ท้ายที่สุด การทำเค้กจากครีมเปรี้ยวและชอร์ทเค้กก็ใช้เวลาไม่นาน
Smetannik "คลาสสิก": ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับแป้ง
-
ครีมเปรี้ยวคลาสสิก น้ำตาลทราย - สองแก้วเต็มเหลี่ยมเพชรพลอย;
- ครีมเปรี้ยวไขมันสด - 250 กรัม;
- มาการีนหรือเนย - สองร้อยกรัม;
- วานิลลิน - สิบกรัม;
- แป้งสาลี - ห้าร้อยกรัม;
- ไข่ไก่ - สามชิ้น;
- โซดากับน้ำส้มสายชู - หนึ่งช้อนชา
วิธีทำครีมเปรี้ยว: นวดแป้ง
เพื่อให้เค้กครีมเปรี้ยวนุ่มและนุ่มควรนวดแป้งอย่างเคร่งครัดตามสูตร จึงจำเป็นต้องนำไข่ไก่สามฟองและตีด้วยครีมเปรี้ยวไขมันสด 250 กรัม จากนั้นในชามแยกต่างหากคุณต้องใส่เนยละลาย (ในกรณีที่ไม่มีผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคุณสามารถใช้มาการีนธรรมดา) แล้วบดด้วยน้ำตาลสองแก้วและวานิลลาโดยใช้ส้อม หลังจากนั้นจะต้องผสมเบสที่เตรียมไว้ทั้งสองเข้าด้วยกันดับเบกกิ้งโซดาด้วยน้ำส้มสายชูและเพิ่มแป้งสาลี เป็นที่น่าสังเกตว่าแป้งสำหรับซาวครีมรุ่นคลาสสิกนั้นสามารถกลายเป็นได้ทั้งน้ำและข้นเล็กน้อย
Smetannik "Classic": ขั้นตอนการอบเค้ก
การอบฐานแป้งให้สวยงามเป็นขนม แนะนำให้ใช้แบบพิเศษถอดได้ ตามกฎแล้วเค้กบาง ๆ จำนวนมากทำขึ้นสำหรับเค้กดังกล่าว แต่ถ้าคุณไม่มีเวลาทำอาหารเป็นเวลานานแนะนำให้ใส่แป้งลงในกระทะให้สนิท หลังจากอบเค้กแล้วสามารถผ่าครึ่งด้วยมีดยาวแล้วเคลือบด้วยครีม อย่างไรก็ตาม เป็นที่น่าสังเกตว่ามันเป็นครีมเปรี้ยวคลาสสิกที่เกิดขึ้นจากเค้กบาง ๆ ที่อร่อยกว่าและนุ่มกว่า ท้ายที่สุด ชั้นดังกล่าวจะอิ่มตัวด้วยครีมหวานดีกว่า และเค้กก็ชุ่มฉ่ำขึ้นมาก
Smetannik "Classic": ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับครีม
- ผิวเลมอน - จาก 1/3 ของผลไม้;
- ครีมเปรี้ยวสด - 500 มิลลิลิตร;
- น้ำตาลผง - หนึ่งถ้วยครึ่ง
ขั้นตอนนวดครีม
เพื่อให้ครีมหน้าเค้กออกมาอากาศจำเป็นต้องตีด้วยครีมเปรี้ยวสด 500 มิลลิลิตรและน้ำตาลผงหนึ่งแก้วครึ่ง หลังจากที่มวลนมได้เนื้อครีมที่ข้นแล้ว ก็ควรเติมผิวเลมอนขูดลงไป
ปั้นเค้ก
ในการสร้างเค้กครีมเปรี้ยว "คลาสสิก" ซึ่งรูปถ่ายถูกนำเสนอในบทความ เค้กชิ้นแรกจะต้องวางบนจานแบนหรือจานเค้ก จากนั้นจะต้องทาด้วยวิปปิ้งครีมอย่างไม่เห็นแก่ตัวแล้วปิดด้วยชั้นถัดไป ดังนั้นควรสร้างเค้กที่ค่อนข้างสูงและใหญ่โต จากข้างบน แนะนำให้เคลือบขนมด้วยครีมเปรี้ยว แล้วโรยด้วยคุกกี้ขูดหรือขอบแห้งที่ตัดออกจากเค้ก
แนะนำ:
กาแฟ "Nescafe Classic": ประเภทและบทวิจารณ์
บทความนี้จะพูดถึงแบรนด์กาแฟยอดนิยมอย่าง Nescafe Classic และ Nescafe Classic Crema บทความจะอธิบายว่าความลับของความนิยมคืออะไร แนะนำให้คุณรู้จักกับรีวิวที่หลากหลายจากลูกค้า และยังบอกคุณด้วยว่าทำไมถึงไม่แย่ไปกว่ากาแฟจากร้านกาแฟ
พาย "Smetannik": สูตรที่มีรูปถ่าย
พาย "Smetannik" เป็นขนมที่ละเอียดอ่อนที่มีรสชาติที่น่าอัศจรรย์ ของหวานถูกคิดค้นในตาตาร์สถาน หลายปีที่ผ่านมาถือว่าเป็นอาหารประจำชาติ ตอนนี้สูตรอาหารแสนอร่อยได้กลายเป็นมรดกโลกแล้ว มาลองทำกันดูนะคะ
Classic Frappe Recipe: ทำค็อกเทลกาแฟเย็น
เฟรปเป้เป็นเครื่องดื่มกาแฟที่มีพื้นฐานมาจากน้ำแข็งบด แน่นอน เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ในฤดูร้อนเพราะไม่มีอะไรมากไปกว่าสองในหนึ่งเดียว - เป็นการผสมผสานระหว่างกาแฟที่ชุ่มชื่นและมีกลิ่นหอมและการระบายความร้อนที่น่ารื่นรมย์ในวันที่อากาศร้อน วิธีเตรียมค็อกเทลนี้รวมถึงตัวเลือกต่างๆ อ่านบทความของเรา
สูตร Smetannik คลาสสิก: รูปภาพและเคล็ดลับ
เค้กที่อร่อยและง่ายต่อการเตรียมที่สุดคือ "Smetannik" ซึ่งเตรียมโดยคุณแม่และคุณย่าของเราจากครีมที่เหลือเพื่อเอาใจลูกๆ และหลานๆ และถึงแม้ว่าจะมีสูตรอาหารนับล้านสำหรับของหวานที่น่าอัศจรรย์นี้ แต่สูตร Smetannik แบบคลาสสิกจะไม่มีวันตกยุค
สลัด "ชาฟาน" classic: สูตรพร้อมรูปถ่าย
สลัด "ชาฟาน" ส่วนใหญ่เตรียมสำหรับโต๊ะเทศกาลจากผักราคาไม่แพงมากที่สุด โดดเด่นด้วยรสชาติที่ประณีตและการนำเสนอที่เป็นต้นฉบับ ส่วนประกอบทั้งหมดของจานถูกตัดเป็นเส้นและวางบนจานและวางเนื้อและซอสไว้ตรงกลาง มีตัวเลือกสูตรอาหารมากมายสำหรับสลัดชาฟาน ซึ่งทำให้เชฟสามารถทดลองกับอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมได้
